甲型肝炎飲食
最近審查：23.04.2024
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由於肝臟在代謝中起主導作用，合理飲食的任命在復雜的病毒性肝炎治療中一直受到抑制。然而，如果大多數建議用它是因為需要調整到與蛋白質，特別是脂肪的顯著限制主要是碳水化合物的飲食，現在可以考慮普遍認為飲食甲型肝炎應該是高品位，高熱量和生理功能。蛋白質，脂肪和碳水化合物的比例應該是1：1：4-5。
結果表明，在飲食動物蛋白質和脂肪的長期限制恢復期收緊，降低了機體的抵抗力，和再生器glikogenobrazuyuschuyu肝功能。另一方面，富含蛋白質的飲食增強了肝臟中糖原的合成並防止了肝細胞脂肪變性的發展。食用脂肪，特別是蔬菜，牛奶，是主要的能量物質，能量在體內的源極，它們提供了細胞膜和脂溶性維生素的合成，食品傳授適口性磷脂的生物合成。因此，對於肝細胞的正常功能和其再生的增強，需要足夠量的對應於患者飲食中的生理標準的蛋白質和脂肪。
飲食保留甲型肝炎（用於烹飪加工和排除刺激物），表5
[甲型肝炎不能吃什麼？
出院後6個月內，應特別注意營養，應充分充分排除對肝臟有害的物質。全天吃飯應每3-4小時定時，避免暴飲暴食。酒精飲料（包括啤酒）是嚴格禁止的。
從A型肝炎的飲食被排除提取物，耐火油脂（豬油，人造黃油，起酥油），脂肪香腸，豬肉，約痂皮，肉罐頭，生雞蛋，脂肪家禽，脂肪魚類，尖銳的驟降，醃泡，豆類（豌豆，豆），尖奶酪，大蒜，蘿蔔，蘿蔔，巧克力，蛋糕，糕點，糖果，急性調味品（芥末，胡椒，蛋黃醬），香腸，蘑菇，堅果，杏仁，辣根等。
你可以吃什麼與甲型肝炎？
蛋白質被引入飲食中的奶酪，牛奶，酸奶，低脂肪的肉類（牛肉，小牛肉，雞肉），低脂肪的魚類（鱈魚，梭子魚，寬突鱈，派克等人），煎雞蛋，低脂奶酪的形式。給予脂肪和黃油和植物油（玉米，橄欖，向日葵）簽證。
碳水化合物 - 以米，粗麵粉，燕麥，蕎麥粥，麵包，意大利面，糖，土豆等形式存在
在日常飲食中應提供的生熟蔬菜（胡蘿蔔，白菜，黃瓜，甜菜，西紅柿，四季豆，西葫蘆），草藥，果汁足量。
但允許蜂蜜，果醬，糖果，從麵團nesdobnoe，杏，李子，葡萄乾，摩絲，凝膠，餅乾淋，沙拉，油醋醬，泡鯡魚，果凍魚明膠。
在示出特別豐富鬆散釀造茶飲料的的中毒症狀存在，奶茶，檸檬，白堊，果醬，肉湯臀部，水果和漿果汁，蜜餞，shelochnyh礦泉水，5％葡萄糖溶液。
上述建議也只能算是為暫定，因為飲食在每種情況下任命必須考慮到許多因素，其中有病人的重要年齡，疾病的嚴重程度，病理過程的階段。我們還必須考慮到食物，國家和個人習慣的個體耐受性。顯然，在急性期的疾病，尤其是在初期的時候中毒和患者最明顯的症狀可伴有噁心，嘔吐，飲食甲型肝炎組合完成厭食應盡可能輕柔，脂肪和動物蛋白質限制的除外。此期患者主要接受果汁，水果，酸牛奶，奶酪，甜茶，果凍，牛奶粥等產品。不要強行餵食，因為這會導致消化不良表現的增加。飲食中的這種限制僅適用於中等和嚴重形式的疾病幾天; 在肺部，更不典型的形式，他們沒有顯示。無論病理過程的嚴重程度如何，即使在患者臨床表現下降的情況下進入醫院的情況下，也不切實際。
根據關於甲型肝炎作為不導致慢性肝炎形成的良性疾病的現代觀點，過去幾年關於需要從疾病發作開始觀察6個月的飲食限制的建議應該被認為是過時的。在絕大多數患者中，肝臟的結構和功能完全恢復僅在疾病發作後2-3個月發生，並且飲食的更長時間的校正在發病機理上是不合理的。顯然，飲食中的限制應單獨去除，不僅要考慮肝臟的功能狀態，還要考慮到膽管和胃十二指腸病理可能存在的侵犯。
同樣清楚的是，隨著病程的延長，甲型肝炎的飲食應在肝臟的整個病理過程中持續存在。