飲食表3：什麼可以和不可以

營養治療方法創造於上個世紀中葉，在我們的日子裡並沒有失去它們的相關性。為方便起見，它們被編號並稱為“表格”。№3是為了激活消化道的功能，消除因不良因素或年齡造成的阻塞。膳食營養可預防疾病的進展並恢復消化系統的正常活動。

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適應症

3號飲食的目的 - 恢復正常功能，激活粘膜上皮再生，代謝正常化。如果沒有明顯的粘膜刺激症狀，則用於由不適當的營養引起的便秘。推薦的食物有助於增加排便運動功能。

• 適用於任命膳食表3號的適應證 - 胃腸道和膽道的慢性病理，以及肛門和痔瘡的出現。

菜餚應該蒸熟，用水煮或烘烤。飲食不是一個負擔，你應該使用所有可用的各種食物和食譜。幸運的是，病人被允許很多，主要是 - 正確烹飪和取出熟食。

這種飲食可以定期和健康的人使用，特別是超重，但總是中斷。定期排空確保及時清除毒素和毒素，對所有器官都有益。三號食物的均衡飲食完全滿足身體的能量和營養需求。

在Pevzner治療3號飲食

M. Pevzner博士開發了一系列適用於各種疾病的飲食週期：胃炎，潰瘍，胰腺炎症，感染性和尿路結石症。分配上Pevzneru治療飲食№3引起的慢性腸疾病便秘，在步驟衰落惡化或低能量，或在不存在體。飲食數字3的目的 - 刺激蠕動，改善新陳代謝，更新消化道黏膜。

• 飲食的基礎是蔬菜和水果的新鮮或加工形式，沒有多餘的研磨。相反，更大塊的蔬菜水果更有效。

乳製品乾燥，餅乾和類似的餅乾，乾燥完美改善腸道蠕動。

穀物用於湯，穀物，砂鍋。粥準備脆，羅宋湯和湯 - 厚。第一道菜必須每天吃。

允許低脂肪的肉，魚和其他海產品（熏制，罐裝除外）。

乳製品適用於低脂肪類型。

從甜點，你應該更喜歡煮熟的果凍，冰沙，果醬。

最好的飲料 - 菊苣，淡茶，果汁，蜜餞，野玫瑰湯。

為了改善主要產品的口感，推薦使用蒔蘿，月桂葉，香菜。脂肪和精益油是從脂肪中使用的。

• 從附加提示中，使用以下內容：同時進食，同時不斷飲用大量的水，不要餓死，但不要吃得過飽。

如有必要，請隨身攜帶減肥食品上班。提高飲食體育活動的有效性 - 散步步行，練習。相反，吸煙和飲酒等不良習慣導致疾病，並將所有與飲食3號相關的努力歸結為零。

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飲食№3便秘

便秘是申請飲食＃3的主要適應症。它有助於在不使用藥物的情況下擺脫腸道問題。問題的實質在於由於營養不良（缺乏治療方法，乾食物等）或腸道病理導致消化道排空困難。這樣的問題對任何年齡都是典型的，所以指定飲食3號便秘，有一些差異，成人和兒童。

飲食的基本規則3：

• 消耗最多的光纖。
• 喝大量的優質水。
• 經常吃，一小部分。
• 從天然產品烹飪。
• 排除有害食物消化。

消除便秘的膳食食物建立在碳水化合物食物之上。蛋白質，脂肪和碳水化合物的比例如下 - 1：1：4。克，看起來像這樣：蛋白質 - 100克，動物和動物。至少30克每日劑量的脂肪植物來源。碳水化合物是最大的份量，也就是400克，它們是新鮮和加工的蔬菜，全熟或大塊烹製而成。

液體的最小體積是1.5升，鹽 - 不超過15克，這種飲食的能量值是3000千卡。

隨著便秘推薦冷飲，激活腸道的工作。但不太冷，也不熱。這些誰害怕單詞“飲食”時，需要知道的是，如果規定第三個表真的是沒有太大困難 - 無論是對患者還是對那些誰為他準備食物。

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飲食3號在肛門裂縫

暴飲暴食，不遵守政權，幹脂是引起直腸麻煩的主要因素。便秘導致靜脈充血並在排便期間損傷粘膜。3號飲食對於預防和消除問題是必要的。

飲食№3在肛門裂縫促進緩解，消除問題後有助於防止疾病復發。第三張桌子提供的食物軟化殘留物質，減少氣體形成和粘膜刺激，使腸蠕動正常化。結果，惡化不再發生，並且恢復到來。

飲食的基礎 - 穀物，水果和蔬菜組。即：蘋果，杏乾，李子乾，香蕉，穀物（除了漫畫和大米），麵包，蔬菜（不含澱粉）。

• 加劇時營養的特點是第一天通常不可能。隨著疼痛症狀被消除，水被允許，然後逐漸進入菜單水果，穀物，水果，瘦肉。

病人的一天從一杯水開始，在早餐前喝醉。然後提供粥，沙拉或雞蛋。喝飲料你需要簡單的茶。

在第二次早餐是足夠的部分酸奶或一個蘋果。

午餐時間，烹飪瘦肉湯，蔬菜裝飾肉，甜點果凍。

美味的小吃是用蘋果軟化干果或奶酪。

一個有用的晚餐將是捲心菜捲或粥，用水果調味。最後 - 酸奶或發酵的烤牛奶。

對於肛裂，一種飲食是不夠的。需要合格的治療，有時需要手術。但為了避免復發，3號飲食應該成為這種病人的生活方式。

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一般信息 飲食數字3

如果在三到五天內沒有排便行為，便會被討論。治療性飲食在醫學上稱為“飲食3號”，旨在恢復由於非常常見的胃腸疾病而引起的腸蠕動恢復和消化正常化。它們被現代生活中典型的“有害生物”引起 - 不規則的膳食，無效的工作，劣質的食物。

飲食數字3的本質是激活腸道的活動性，並將糞便塊移近“出口”。恢復運動功能建議食物 - 主要是蔬菜，纖維含量高。這些是蔬菜，穀類食品，酸奶飲料。

• 根據禁令，產生腐爛或發酵的產品。這種飲食營養師和健康人不推薦，甚至患有消化問題的患者，這是絕對禁忌。它是油炸，熏制，醃製，高脂肪食物，碳酸和非天然飲料。

儘管有限制，表3是均衡飲食，並包含一整套營養素。飲食是標準的：你應該經常食用，但要逐漸食用，不要過多停頓和暴飲暴食。

飲食№3為孩子

兒童便秘被認為在三天內沒有排空。造成這種情況的原因之一是幼稚害羞，因為他們長期忍受這種羞怯，不在家中。這導致壓力感受器的敏感度下降和腸末端部分的音調減弱。沒有飲食號碼3，便秘的治療是不可能的。

• 特別危險的是，腐爛物質形成的毒素被吸收到血液中並毒害兒童的身體。如果緊急不採取有效措施，那麼痛苦的排便會導致直腸裂縫。膳食飲食能夠解決問題並清潔嬰兒的腸道。

飲食№3為孩子留下根據年齡。兒童和成人菜單之間沒有根本的區別。差異與部分的重量和產品處理的方式有關。

在允許的產品名單中的第一位是水果和蔬菜組。包含在其中的纖維包裹消化道的內壁，並從沉積的爐渣中清除它們。西紅柿，胡蘿蔔，西葫蘆，甜菜，黃瓜，花椰菜，南瓜，去皮烤土豆 - 所有這些水果對兒童便秘都很有用。流行的漿果和水果幾乎適合所有人。植物食物的最大量是生吃和皮膚。建議使用麩皮豐富沙拉。浸泡的干果，烤蘋果除了適合所有兒童的口味外，還是同時出色的甜點和食物。

飲食包括魚和肉類菜餚 - 每天不超過3次的蒸汽，煮沸，烘烤 - 每天不超過3次，用水稀釋的湯。從裝飾品推薦蕎麥，小麥和大麥粥。部分應該不會使胃過載。

建議黑色昨天的麵包加上有用的添加劑，每天最多可以吃250克，蜂蜜有溫和的瀉藥效果，可以用普通的水喝下去。在3號兒童餐桌上，以及奶製品 - 自製酸奶，酸奶，奶酪中，不得使用太甜的蜜餞，果凍，果醬和果醬。它們彌補了蛋白質食物的缺乏。發酵乳製品可以與食物一起食用。

從飲料，除了水，蔬菜和水果汁，輕茶都很有用。綠色不應給予12歲以下的兒童。細節取決於年齡，一位有能力的營養師會考慮到這些特點。例如，對於嬰兒便秘，調整母親的飲食。

有各種各樣的菜餚和飲料是非常重要的，這樣孩子就不會習慣其中的任何一種。運動活動逐漸激活，結果 - 大便穩定 - 約10天后可見。飲食期間的建議應由兒科醫生在每種情況下分別給予。

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每天的飲食№3的菜單

飲食3號每周有很多菜單選項。這使得可以考慮到每個患者的口味偏好。

飲食數量的一般原則3 - 每天至少吃4-5次正常溫度和鹽度的菜餚，最好在同一時間。烹飪技術非常重要：它常用於水或蒸汽，新鮮蔬菜沙拉不會太碎。如果疾病與內殼發炎有關，那麼為了保護它，最好吃煮熟的蔬菜。

以一杯蜂蜜飲品或新鮮開始新的一天。早餐和晚餐最後以茶，在早餐之前建議一杯酸奶或李子。白天樣本菜單。

• 1。

早餐：蔬菜加橄欖油，炒雞蛋（9.00）。

2早餐：蘋果（11.00）。

午餐：湯，牛肉和蔬菜，uzvar（14.00）。

小吃：酸奶或其他酸奶產品（16.00）。

晚餐：捲心菜捲，奶酪（18.00）。

• 2。

早餐：金槍魚沙拉，蜂蜜新鮮自製奶酪。

2早餐：水果沙拉。

午餐：湯，煎蛋捲，蔬菜，蜜餞。

小吃：一個簡單的甜點。

晚餐：魚配蕎麥配菜。

• 3。

早餐：蔬菜沙拉，炒雞蛋。

2早餐：烤一個蘋果。

午餐：湯，瘦，甜菜根沙拉。

小吃：酸奶。

晚餐：酸奶酪奶酪。

• 4。

早餐：蕎麥，蜂蜜。

2早餐：酸奶油，奶酪。

午餐：液體肉湯，炸肉排上的羅宋湯。

下午點心：酸奶。

晚餐：油醋汁，土豆泥。

• 5。

早餐：麥片配乾果，酸奶。

2早餐：蘋果李子泥。

午餐：蝦湯，帶金槍魚的蔬菜。

小吃：李子果醬餅乾。

晚餐：用蕎麥，發酵的烤牛奶魚炸肉排。

• 6。

早餐：煎蛋捲，捲心菜沙拉，梨子蜜餞。

2早餐：蜂蜜草藥飲料。

午餐：肉湯，甜菜沙拉，番茄汁。

下午點心：胡蘿蔔和海甘藍的沙拉。

晚餐：沒有米飯的肉餡捲心菜，餡餅配西梅，蜜餞。

• 7。

早餐：蕎麥，黃瓜，酸奶。

2早餐：豆腐和桃泥。

午餐：雞柳，黃瓜沙拉和番茄湯，湯。

小吃：水果泥。

晚餐：用蜂蜜，牛奶烤南瓜。

飲食№3的食譜食譜

當美味產品進入消化道的上部時，下部分被反射性地減少，這促進了內容物的移動和直腸的排空。食物的美味外觀和香氣激活了這一過程，因此重要的是飲食№3的食物會引起食慾和渴望食用它們。

• 美味的湯由多種蔬菜製成：Shink或搭配花序番茄，甜椒，胡蘿蔔，洋蔥，以及普通的，有色的或捲心菜西蘭花。除了西紅柿以外，熱水全部放置 - 它們稍晚些。羅勒，月桂葉和酸奶油將豐富菜餚的風味。
• 理想的燉白菜刺激腸道的工作。它用高邊煎鍋烹製。首先，將洋蔥切成小條和胡蘿蔔，然後加入切碎的捲心菜和水。順便說一下，還會有其他水果 - 西紅柿，辣椒。如果它們有不同的顏色，那麼這道菜也很美。淬火結束前的鹽，持續約半小時。在這段時間裡，水沸騰了，捲心菜保持了所有蔬菜的香味和芳香度。

兒童飲食食譜3的食譜非常多樣和美味。

• 用梅干甜菜根沙拉煮熟。配料分開烹製，預先浸泡幹李子。在磨碎機上揉熟的甜菜，用麥稈切碎，用酸奶油調味。為了味道，你可以滴檸檬汁。
• 帶蔬菜的魚是一道豐盛而開胃的菜餚。將300克魚（派克，鯉魚）放在烤盤上，然後用球裝蔬菜：西葫蘆，西紅柿，菜花，胡蘿蔔碎。鍋放入烤箱約半小時。

優點

№3飲食可以輕柔地影響蠕動，以自然的方式消除糞便，並建立規律的排便。雙重飲食的好處：除了這些效果，治療營養有助於清潔身體，清除爐渣並使體重正常化。這是由於放鬆產品和適當準備食物。

第三張桌子是各方面均衡的高品質飲食。飲食包括三個主要和兩個便餐。喝足夠的水，新鮮，花蜜和其他健康飲料很重要。對於烹飪，使用保存有用成分的方法：烹飪，淬火，配料蒸汽處理。這一天從一種刺激腸子的飲料開始，並以許多飲食酸奶產品的傳統結束。

由於品種多樣，№3的飲食配給效率高，容易耐受，幾乎沒有禁忌症。可以使用健康的人，但諮詢醫生後最好。

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什麼可以和什麼不能？

規定飲食數量3的患者有很多可供選擇的。他們被推薦用於便秘的一長串產品，以及大量的菜餚配方。你可以吃什麼便秘的人？

你可以吃什麼？

推薦富含纖維的食物：新鮮蔬菜水果，酸菜，蔬菜。蔬菜可以煮或燉。甜菜尤其有用。沙拉和香醋用油或蛋黃醬調味。

• 湯使用穀物，蔬菜和水果，在任何低脂湯或肉湯上製備。
• 粗糙磨碎的麵粉，幹餅乾，脆皮和食物麵包對便秘非常有用。
• 優選的是瘦油，以及各種各樣的奶油。蛋 - 每天一個。
• 配菜是準備粥，青豆，砂鍋，意大利面。
• 建議肉類和魚類煮熟或烘烤（大塊）。
• 乳製品 - 各種都很有用。你可以準備酸奶油和奶製品醬，給茶加牛奶。
• 李子，杏乾 - 便秘功效的領導者。通便作用，甜瓜，李子，杏，從生莓，番茄，胡蘿蔔泥。

所用液體的總量應至少為1.5升。這是優質的水，果汁，dogrose湯，茶，甜冷飲。

你不能吃什麼？

在任命飲食療法時，患者對他們的情況不能吃什麼感興趣？在導致便秘的疾病中，建議飲食3號，遵守這些提供了一些限制。一般來說，消化道中的重或發酵食物被排除在外。這是以下食物：

• 油炸和增加膽固醇;
• 熱，尖銳;
• 脂肪，辛辣，烹飪和動物脂肪;
• 泡菜和土豆泥;
• 含有必需物質的蔬菜（蘿蔔，洋蔥，辣根，大蒜，胡椒）;
• 新鮮的白麵包，麵包;
• 大米，粗麵粉;
• 酸;
• 煙熏產品和保護;
• 面霜，糖果;
• 可可，巧克力;
• 熱飲料;
• 豆類水果;
• 蘑菇，魚子醬;
• 藍莓;
• 酸性和發酵漿果;
• 煎蛋
• 酒精。

堅持醫生的建議和禁忌，幾週後病人擺脫胃腸脹氣和重度，疲勞和困倦。大便正常化，在某些情況下，體重和脂肪團的表現減少。由於這種營養，你可以完全擺脫特應性便秘而不使用藥物。

禁忌

在疾病惡化期間不規定飲食№3。

禁忌症可能包括胰腺，腎臟和其他器官的疾病。特別是在心臟和腎臟活動受損的患者中，大量飲酒會導致腫脹。

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可能的風險

根據制度和處方，與飲食三號相關的風險很小。相反，飲食3號對各種器官和系統有積極作用，消除多餘的體重，提高幸福感。這是由於飲食的平衡和全部價值。

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手術後的並發症

在不遵守3號飲食的情況下可能的並發症的預後是不利的。這些患者的風險使他們的病情和疾病過程變得非常複雜。

如果忽略治療性飲食，該過程會長成慢性炎症和完全腸梗阻; 問題腸道強烈增加，形成裂縫，並且在情況不利的情況下，惡性腫瘤。

而且，如果各種飲食，有時是可疑的，並不總是對身體有益，那麼根據醫學適應症，基本上是第三張桌子的健康飲食，絕對值得遵循。

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評測

評論中的醫生和營養學家一致認為：適當的營養是消除便秘的非替代方法。他們還堅持需要將飲食3號與運動活動結合起來。

飲食數量3的積極屬性是允許的各種食物和菜餚。從這份名單中，醫生和病人一起組成個人飲食以刺激腸蠕動。便秘營養的重要場所需要烹飪的方法，消耗食物的規律和溫度。在嚴重的情況下，除了飲食，藥物和程序是規定的。