飲食慢性膽囊炎

慢性膽囊炎飲食似乎是治療這種疾病的最有效和正確的方法。

慢性膽囊炎由於其中頻繁的炎症而侵犯膽囊。其原因在膽炎症過程可以是多種因素，如：膽管或膽囊的固有變形，膽管梗阻，在腹膜腔中的腫瘤，物理創傷膽囊擾亂代謝，營養不良，沒有足夠的久坐生命。

這種飲食意味著分數和多餐，通常每天約5餐。在這種飲食中，飲食中應該食用的食物有一些限制。所以慢性膽囊炎的飲食意味著幾乎完全消除脂肪，油炸和熏制食物。在飲食上消除了使用富含脂肪的魚類，肉類和家禽，如鮭魚，鮭魚，鯰魚，鯡魚，鯖魚，鵝，鴨，火雞和雞的各個部位，用豬裡脊肉，羊肉等除外

可以吃煮的食物，幾乎所有的穀物（除豌豆和小米），低脂乳製品，酸奶15％的脂肪，鱈魚，金槍魚（非罐裝），雞肉或火雞肉魚片，牛肉和牛肉。也允許吃烤品種允許魚類，肉類和家禽，蛋白質煎蛋蒸，新鮮的沙拉，而不洋蔥或大蒜，低脂酸奶或酸乳酪15％，少量的打扮。

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飲食治療慢性膽囊炎

飲食治療慢性膽囊炎不僅是正確的決定，也是患者成功康復的必要條件。這種飲食是完全飽滿的，並提供多種飲食。膽囊炎飲食中含有大量蛋白質，維生素和礦物質鹽，碳水化合物含量有限，實際上排除任何脂肪。

有了這種飲食，蛋白質的主要來源是肉類，而不是脂肪奶酪，脫脂牛奶，乾麵包（不推薦白麵粉烘焙食品）。但是，要知道，產品為飲食的選擇，我們應該記住，任何脂肪的食物可能會損害你的肝臟和膽囊，所以你的飲食應該包含沒有脂肪的魚，家禽和肉類，如雞，牛肉，土耳其，小牛肉，鱈魚，派克鱸魚，薩贊，納瓦加或派克魚片。

飲食與膽囊炎的一個重要方面仍然是烹飪的方式。肉或魚，一定要煮沸或蒸汽的烹飪方法，這樣你就可以在烤箱烤他們無需添加脂肪，但在急性膽囊炎不建議烹調的後一種方法。在飲食期間，還必須完全排除除蔬菜之外的任何肉湯（不包括添加這樣的豌豆或豆湯）。

慢性膽囊炎的飲食是什麼？

根據現有的處方和患者飲食中某些產品的限制，問題出現了：慢性膽囊炎的飲食是什麼？首先，應該指出的是，它的本質是，在保持身體完全飽和的同時，為肝臟的化學振盪創造條件，並促進膽道的正常功能並改善膽汁的流出。慢性膽囊炎的飲食在一天中以小份量提供4-5次分數餐。系統的營養總是同時對膽汁分泌的過程有益。

每日配量的總重量不應超過3公斤，其中1.5至2公升。落在自由液體上。食鹽的允許量不超過每天8-10克。有必要避免吃非常冷的食物，其溫度不應低於15攝氏度。熱菜不應該加熱到62°C以上。為促進消化系統的正常化，需要天然膳食纖維，其含量主要富含麥麩。在數量上稍微少一些，它們在燕麥片中呈現堅果，水果和蔬菜。

使用麥麩作為食物既可以以天然形式使用2-3湯匙，也可以從它們中烹製。小麥麩皮製備如下：2-3湯匙蒸開水並註入半小時。在此之後，分成四部分，白天應該食用，用牛奶沖洗或作為湯和羅宋湯的添加劑，用於粥。麩煎湯也有積極的作用。它是通過在咖啡研磨機中研磨而製備的，然後將其倒入沸水中煮10分鐘。讓它泡了幾個小時到一天后，過濾肉湯，並將糖和檸檬汁加入其中。作為糖的替代品，可以使用蜂蜜。

飲食5用於慢性膽囊炎

飲食5慢性膽囊炎決定了飲食，其中包括全天進食少量5-6次。這種飲食的食物應當以不會出現粗糙地殼的方式進行烹飪或烘烤。燉菜和蒸牛排也是允許的。即食餐應加熱到20至52攝氏度的溫度。

推薦列入飲食以及煮牛奶蕎麥和燕麥片，與粳米加水煮粥混合。允許素食湯與蔬菜泥和良好的米飯，燕麥，土豆切塊，南瓜，胡蘿蔔。飲食處方還可以讓你在一半的水，奶油湯和奶油中吃牛奶湯。允許烘焙食品的數量包括由小麥粉1-2個等級，從剝離並接種麵粉和nesdobnoe餅乾製成乾燥的黑麥麵包的麵包。

膳食建議肉類提供了一個機會，包括在低脂肪品種，牛肉，小牛肉，雞肉和火雞，兔肉的飲食。在進食之前，應將所有肌腱從肉中取出，並從鳥身上取下皮膚。對於肉餅，你需要使用低脂肉末，他們應該煮熟一對夫婦。

飲食5與慢性膽囊炎可以讓您用低脂肪品種多樣化魚類食物 - 蒸汽，煮沸和肉餅。你可以吃海鮮的瘦海水鯡魚，釀魚，沙拉。

允許這種飲食的牛奶產品是牛奶，新鮮酸奶，開菲爾，嗜酸乳。你可以吃低脂大膽的奶酪，以及低脂低價的奶酪。

不同的菜單蔬菜可以使用生的，抹，煮或蒸蔬菜：蔬菜，土豆，胡蘿蔔，花椰菜和甜菜。他們準備在原漿，蛋奶酥等形式。此外，你可以準備從雞蛋烘烤和蒸雞蛋。為此，需要遵守半蛋白或全蛋黃與1-2蛋白的比例。

茶和咖啡必須煮得不濃; 茶可以加檸檬和咖啡 - 加上牛奶。飲料仍然是有用的玫瑰果汁和水果和漿果汁。

黃油的使用應限制在每天10-20克。每天的食鹽允許不超過10克。

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飲食治療慢性結石性膽囊炎

在繼續討論慢性結石性膽囊炎的飲食應該是什麼問題之前，有必要確定這種疾病是什麼。慢性結石性膽囊炎是一種以膽囊結石形成為特徵的疾病。這種疾病也被廣泛稱為另一個名字 - 膽石症。這種變化在預後計劃中是最不利的，因為它會導致膽管堵塞，幾乎在所有情況下都需要手術干預。

膽石症的發作是通過右側疑難症區域的疼痛發作來指示的。在某些情況下，進食後可能出現這種疼痛症狀，特別是如果菜餚重且肥胖。正因為如此，健康的生活方式和飲食等因素對於成功康復非常重要。一套治療措施必然包括適當的醫學專家的飲食處方。

調整慢性結石性膽囊炎飲食的允許和不需要的產品列表基於飲食號5a。這種飲食的目的是促進從體內清除膽汁的過程的優化。幾個月後，這樣的飲食進入治療飲食數字5。

根據飲食推薦的食物應當煮沸或蒸煮，並且其成分不應該包括重的動物蛋白質。患者的飲食不允許小米，捲心菜，香腸和煙熏製品，漿果和內臟的存在。在整個治療過程中絕對禁止使用酒精飲料。

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飲食慢性非結石性膽囊炎

慢性無管膽囊炎或非囊性膽囊炎的特徵在於膽囊中的慢性炎症。在大多數情況下，這種疾病伴有膽汁流出性運動功能障礙，其特徵是不導致結石形成。

治療慢性beskamennogo膽囊炎的一種方法是食療。因此，慢性，女性性膽囊炎的飲食以每日4至6次的不同膳食為基礎，以少量分餐為前提。營養的頻率和分數是導致膽囊定期排空的一個因素。

不建議使用脂肪，油炸和辛辣食品，禁止使用碳酸水和酒精飲料，如葡萄酒和啤酒。建議不要吃烘烤糕點，堅果，蛋黃，冷盤，生蔬菜和水果。

在疾病進入惡化階段的情況下，慢性非膽囊性膽囊炎的飲食規定僅以溫暖的形式使用新鮮製備的食物。烹飪食物的主要方法應該是做飯或者可以為一對夫婦做飯。穀類和蔬菜的菜餚也可以在烤箱裡烘烤。

飲食加重慢性膽囊炎

伴有慢性膽囊炎惡化的飲食可在一天中提供多達6次的頻繁分餐。在疾病惡化的時候烹飪需要對這一過程採取更謹慎的態度。所有產品必須徹底清洗並徹底煮熟。蔬菜應該只准備作為泥，肉和魚 - 僅被搗碎或煮沸。烹飪中使用的鹽量應該大大減少。

下面，我們考慮急性慢性膽囊炎患者的一天菜單的變體之一。

對於第一次早餐，你可以吃牛奶和豆腐通心粉燕麥粥。用糖和檸檬泡茶可以得到一個白色的陳舊麵包，黃油的量不超過5克。

第二份早餐包括蘋果醬和乾玫瑰果糖湯幹餅乾。

午餐時間，供應由白麵粉，馬鈴薯或胡蘿蔔濃湯泥製成的陳麵包，煮熟的魚或煮熟的粉絲和肉蒸蛋奶酥。更換粉條可以製作土豆泥。也適用於晚餐 - 果凍，蜜餞，果汁或果凍。

你可以用果汁或野玫瑰湯填充白麵包屑。

晚餐時，您可以吃蒸汽炸肉排或蛋白質煎蛋捲。另一種選擇是奶酪蛋奶酥。飯後，建議用dogrose湯或漿果果汁飲用。

在睡覺前，一杯牛奶，酸牛奶或凝乳被喝了。

當慢性膽囊炎的症狀加重的飲食會導致這種疾病會從急性期撤退，與醫生在飲食協商後可以開始比其他產品，這有助於保證身體的適當的營養，逐步引入更多。

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飲食治療慢性胰腺炎和膽囊炎

毫無疑問，麵包的用途 - 它含有豐富的植物蛋白質。但在這種情況下，最大效用只有陳舊或特別乾燥。最好能夠消化，主要是指從白麵粉品種中烘烤的麵包。在黑麥麵包中有很多植物纖維，這有助於優化腸道的功能，包括排空膽囊的過程。這可以防止膽汁停滯的發生。

飲食治療慢性胰腺炎和膽囊炎可以使用黑麥麵包，水果和蔬菜以煮熟和煮熟的形式。推薦蔬菜湯，沒有任何限制。

至於雞蛋，則有必要更詳細地考慮其使用的所有優點和缺點。事實是雞蛋含有膽固醇，膽固醇是形成膽結石的因素之一，並對肝臟的功能產生不利影響。在沒有惡化的情況下，每天一次用蛋黃一次吃一個雞蛋。鞭打蛋白質可用於烹飪肉，魚，凝乳或蔬菜蛋奶酥，水果和漿果慕斯。

慢性胰腺炎和膽囊炎的飲食只包括新鮮，冷凍或配對形式的患病魚的飲食。冷凍魚必須先在室溫下解凍。應該記住，長時間浸泡在水中會導致魚體失去許多有用的物質。為了煮沸魚塊，有必要用沸水充滿，如果需要去除其中的萃取物質，最好的方法是準備蒸汽。

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慢性膽囊炎的菜單飲食

在慢性膽囊炎的飲食菜單基於飲食№5的原則。飲食結構的不同完成所有人體必需的物質。患者有慢性膽囊炎功率飲食不應該包括豐富的膽固醇，這是蛋黃，肺，腦，肝固有的，腎臟的不同產品。在慢性膽囊炎禁止也是湯 - 無論是肉，魚或蘑菇，肉類，醬菜，蜜餞，香腸，豆類，菠菜，蘿蔔，蘿蔔，大蔥，大蒜，香料，豬油，可可和巧克力 - 這提取物存在。建議從患者菜單，油炸食品排除，並且包括在飲食上更多的產品具有抗脂肪肝的作用。這些措施包括：蕎麥和燕麥粥，瘦肉，魚，吃可以防止在肝臟多餘脂肪的形成。為了提供膽汁的流出更好白天應該喝大約兩升的水的。

慢性膽囊炎的飲食菜單提供頻繁的（一天中最多5次）和不應該切碎，蒸熟或烘烤的分割餐。

例如，在恢復階段考慮菜單的可能選項之一。

第一次早餐期間，建議用蕎麥粥或煮土豆配上水煮魚或浸泡鯡魚。在白麵包或黑麵包上，可以撒5克黃油。這是允許與一片檸檬甜茶或一杯鬆散的天然咖啡加牛奶。

第二份早餐 - 酸奶酪，不應超過10克，或生的奶酪。作為一個選項 - 有點不安的奶酪。一個蘋果和一杯狗玫瑰湯。

在午餐時間，您可以吃蔬菜素食湯，第二次燉胡蘿蔔和青豆，蒸煮或煮熟的肉。蜜餞乾果或新鮮水果。

作為下午點心，建議從麵包或麵包中加入不舒服的餅乾或餅乾，加上糖和檸檬茶。

你可以吃白菜捲，裡面塞滿了煮熟的肉和米飯，或者用浸過梅子的干酪砂鍋。蜂蜜，果醬或一杯狗玫瑰肉湯。

飲食食譜為慢性膽囊炎

為了在疾病期間為人體提供適當和充足的營養，慢性膽囊炎有各種飲食配方。讓我們考慮其中的一些。

• 與蔬菜牛肉片

為了做好準備，肉已煮好，準備好後切成塊。將胡蘿蔔切成立方體，在花序上切花椰菜，將蔬菜放入少量水中，加入黃油。如此食用的蔬菜與肉類結合，並且在醃製後通過絞肉機，之後需要添加雞蛋和5克黃油。所得到的團塊被徹底毆打，並從中形成炸肉排，炸鍋上塗抹黃油。如果需要的話，將煮熟的馬鈴薯或粉絲散佈在四周，所有的面都塗上酸奶油或酸奶油，撒上磨碎的奶酪並在烤箱中烘烤。

• 土豆湯

將清洗過的土豆洗淨，切成薄片並與胡蘿蔔一起洗淨，去皮並切成方塊，用黃油鋸切或放入少量水中。必須清洗洋蔥，切成片，用黃油炸開。在沸水中放入首先準備的土豆，並且在10至15分鐘之後還需要將洋蔥和胡蘿蔔送入，並使湯準備好。

慢性膽囊炎的飲食食譜也提示準備各種果凍。這是一個橙色果凍的例子。

從橙子中，擠出去皮的果汁。切成薄片（果皮的橙色部分）應切成細條狀。將明膠以1至6-10的比例倒入冷水中，並且在其膨脹30-40分鐘後，通過紗布過濾多餘的水。將加入糖的熱水煮沸，然後將製備的皮和明膠放入糖漿中。此後，不斷攪拌，使糖漿沸騰並過濾。下一步是將橙汁加入糖漿中並混合。然後將所有東西倒入模具中，模具應在寒冷的情況下 - 約8攝氏度1-2小時。

為了將果凍從模具中取出並放在盤子上，應該在熱水中保持1-2秒鐘，然後用毛巾擦乾，然後蓋上盤子，翻過來倒過來晃動一下。

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慢性膽囊炎可以吃什麼？

有了這樣的禁令，飲食中出現了一個合理的問題，你可以吃什麼與慢性膽囊炎？如果深入挖掘，慢性膽囊炎患者可以吃到很多有用的，最美味的食物和產品。例如，從麵粉產品中，你可以吃乾的，不是新鮮的，也不是新鮮出爐的麵包，最好是黑麥麵粉或二等小麥麵粉。為了使麵包的食用更加愉快，它可以在烤麵包機中烘乾並吃冷藏。

您也可以紛紛出爐肉，蘋果，魚或低脂奶酪和各種低脂奶酪，通心粉和麵食祝福砂鍋的餡餅，現在找到在互聯網最合適的配方容易。從肉製品，你可以吃牛肉，小牛肉，雞肉片和火雞。魚是允許的，有一個藏紅花鱈魚，鱸魚，鮭魚，鱈魚，鱈魚和鱸魚，但魚剛需煮，蒸或烤箱裡烤。

湯是推薦的蔬菜湯，水果湯，帶脫脂牛奶的湯或沒有豆類的羅宋湯，肉和熟肉不在肉湯上。您可以吃無脂或低脂肪的酸奶產品，例如：凝乳，酸牛奶，酸奶等。雞蛋可以以蛋白質煎蛋捲的形式消耗，每天一片。從甜食你可以果醬或甜食不含巧克力，脂肪或可可，但每天不超過60克糖。從飲料中，您可以使用黑色或綠色不煮硬的茶，水果飲料，草藥茶，蔬菜或水果和漿果果汁。

慢性膽囊炎不能吃什麼？

儘管慢性膽囊炎的飲食相當平衡和高檔，但有必要記住，慢性膽囊炎是不可能吃的。

其中一項禁令是禁止從白麵粉，酥皮糕點或短糕點，新鮮或新鮮出爐的麵包，蛋糕和奶油蛋糕中消費麵粉產品。還建議不要吃脂肪品種的肉 - 羊肉和豬肉，烤肉和野味（鴨，鵝）。此外，慢性膽囊炎應排除香腸，煙熏製品，罐頭食品和內臟的飲食。如果你喜歡魚子醬，鹽漬，煙熏或脂肪魚，例如ketu，鱘魚，不幸的是，你將不得不忘記這些產品的味道。畢竟，它們被列入慢性膽囊炎無法吃的名單。

此外，慢性膽囊炎的疾病包括沒有脂肪的飲食，無論是植物還是動物：脂肪，人造黃油，芥末。禁令也適用於油炸或煮熟的雞蛋。飲食中必須放棄蘑菇，蔥，醃菜，蘿蔔和辣根的維護。慢性膽囊炎迫使你與冰淇淋以及軟飲料和含酒精飲料一起吃。有了這種疾病將不得不放棄可可和黑咖啡。

照顧，允許使用發酵餅乾和脂肪（6％）牛奶，酸奶油，奶油，鹹味奶酪和脂肪乾酪。