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飲食與腎盂腎炎

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最近審查:23.04.2024
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在急性和慢性腎盂腎炎的複合治療中,治療性營養系統並不是最後的地方。因此,所有患有此診斷的患者都會患有腎盂腎炎。

腎盂腎炎是細菌病因學腎臟的一種炎性疾病,它影響實質的內部(結締組織)和該器官(骨盆)的結構。炎症過程導致腎功能功能障礙:侵犯尿流出,靜脈血液和淋巴停滯。 

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飲食治療慢性腎盂腎炎

藥物治療腎盂腎炎,包括該疾病的慢性形式,旨在停止炎症過程和尿液沿尿道正常通行的恢復。治療的有效性取決於許多因素,其中通過負載對受影響的腎臟炎症暫時降低發揮的重要作用,符合水鹽平衡(降低高血壓和水腫)含氮廢物的排泄,和刺激。它是飲食7的腎盂腎炎的目的,其被規定為患有慢性腎盂腎炎(急性發作的週期外),以及在急性腎盂腎炎的緩解的形式。

飲食與腎盂腎炎

在日常飲食中蛋白質含量限制在80克,脂肪 - 多達90個,與蛋白質不低於70%-80%應該是動物來源,和高達25%的應該是植物脂肪。碳水化合物在腎盂腎炎給出的飲食消耗的每日量,可為450-500克(90-100克糖)。4-5餐的總能量值,每天不超過2800-2900千卡,和鹽的容許量被限制為5-6克。此外,白天消耗的液體量(包括第一次課程)為1升。單獨地,這個量根據患者的每日利尿來調整。

觀察治療飲食與腎盂腎炎7,你可以喝一個軟弱的黑色和綠色(糖或蜂蜜); 蜜餞和巧克力; 野玫瑰漿果湯劑; 牛奶,開菲爾和凝乳(脂肪含量低)。你不能喝鈉,可可,咖啡,碳酸和含酒精飲料和礦泉水。

每日允許量:麵包,烘烤,餅乾 - 不超過400克; 雞蛋 - 2個; 肉類和家禽(瘦肉煮,烤或燉) - 150克。絕對禁止吃脂肪和油炸,辛辣和熏制。食物應該煮熟或燉,最好是為一對夫婦做飯。

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飲食與急性腎盂腎炎

在疾病開始的時候腰背疼痛感覺和溫度的升高,與急性腎盂腎炎的飲食規定在白天飲用至少1.5-2升的液體(水,果汁,果汁,檸檬茶,肉湯臀部)。正如泌尿科醫生指出的那樣,它有助於清洗尿道。

但是,在疾病惡化期間,液體的體積應該是有限的:一天飲料的體積應該等於尿量。

惡化腎盂腎炎期間推薦由醫生飲食急性腎盂腎炎,和飲食 - 無鹽飲食7A,其中蛋白的最小量的(每天20克),脂肪的量減少到80克,和碳水化合物的量至350的量(其中15%的植物脂肪的)克(包括不超過80克的糖)。每日日糧熱量含量為2200千卡,食物攝入量為每日5或6次。

在急性腎盂腎炎不需要吃湯,熱菜,豆類,煙熏和鹽漬,罐頭食品,糕點,熱香料和調味料(大蒜,辣椒,辣根,芥末,醋),以及咖啡和巧克力。

有時候,在腎盂腎炎惡化期間的飲食不包括麵包,肉類和魚類的消費,因為這些產品可以增強酸中毒(違反酸鹼度增加方向的身體酸鹼平衡)。

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小兒腎盂腎炎飲食

關於兒童腎盂腎炎應該怎麼飲食,從成人腎盂腎炎飲食中得到的基本建議幾乎不存在差異 - 主要是在定量參數方面。例如,三至六歲的孩子每天可以吃半個煮雞蛋,而大一點的孩子則有一個雞蛋。雖然主要課程的部分可以是普通的(根據年齡)。

醫生提醒要多吃牛奶和乳製品,烹飪只有瘦肉(牛肉,兔肉,雞肉)和精益海魚。應該給水煮肉和魚,但沒有肉湯。

兒童腎盂腎炎的飲食包括小麥麵包,糖,黃油和植物油,各種穀物和麵食,蔬菜,水果,漿果,果汁和蜜餞。你可以給孩子腎盂腎炎和糖果,除了蛋糕和糕點奶油和巧克力。

烹飪的主要方法與成年人的飲食相同,白天的用餐次數不應少於5次。

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飲食與妊娠腎盂腎炎

在懷孕期間,女性可能會出現所謂的妊娠性腎盂腎炎。由於體內內分泌的改變,或由於擴大的子宮輸尿管的壓力不斷,這就違反了泌尿道和所有尿動力學的常見生理基調。結果是腎盂壓力過高,導致腎盂腎炎。在這種情況下,孕期腎盂腎炎的飲食將有助於改善未來母親的狀況。

這種飲食的每日總卡路里含量為2,800至3,000卡路里,其組成不應超過每天60克蛋白質,其中三分之二 - 動物來源的蛋白質。脂肪含量約為每天100-110克,碳水化合物的每日標準為450克。食物應分成小份,一日六次。

孕期飲食對腎盂腎炎應該是幾乎無鹽(不超過3克,每天鹽的),包括產品,如雞蛋,瘦肉煮肉類,低脂牛奶和奶製品,穀物,蔬菜(除芹菜,菠菜和紅褐色) ,水果和漿果(黑醋栗,甜瓜和桃子除外)。禁止吃肉,魚和蘑菇湯,辣,醃漬和罐頭食品,香腸和熏肉,巧克力和香料。

飲食膀胱炎和腎盂腎炎,也就是,當與腎臟感染的炎症平行影響膀胱,必須排除所有的調料,蔥,蒜,硬奶酪,魚類,豆類,蘿蔔,白蘿蔔,西紅柿,堅果,酸味水果(包括柑橘類水果) ,巧克力。

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腎盂腎炎的飲食菜單

腎盂腎炎的飲食菜單可以如下:

  • 早餐:煮土豆(200克),黃油,水煮蛋(1個),一杯加糖,果醬或蜂蜜的茶。
  • 第二早餐:酸奶油(200克),甜茶。
  • 午餐:素食米湯(300克)與酸奶油,新鮮蘋果凍或蜜餞的蔬菜燉肉(200克)乾燥(200毫升);
  • 下午點心:凝乳甜點(150克)或新鮮水果(200克)。
  • 晚餐:牛奶糯米粥(200克),一杯加蜂蜜的茶。

這裡是腎盂腎炎飲食菜單的另一個版本:

  • 早餐:沒有泡菜的香醋(200克),奶酪(100克),麵包加黃油,加牛奶茶。
  • 第二早餐:蛋黃煎蛋捲或牛奶粥(200克),臀部輸液(200毫升)。
  • 午餐:蔬菜湯配酸奶油(300克),煮瘦肉或魚(100-150克),配土豆泥或麥片,蜜餞或果汁(200毫升)。
  • 下午點心:牛奶(200毫升),餅乾或餅乾。
  • 晚餐:蔬菜肉餅或凝乳砂鍋(200克),一杯酸奶或凝乳。

腎盂腎炎食譜

腎病的治療營養規則,包括急性和慢性腎盂腎炎,建議限制攝入富含嘌呤(肉湯,副產品和罐裝肉)的鹽和食物。然而,堅持那些營養師認為最適合在這種疾病中烹飪的烹飪方法也同樣重要。腎盂腎炎的飲食包括使用通過煮沸,烘烤和輕鬆烘烤(黃油)製成的菜餚。

腎盂腎炎食譜應該考慮限制動物蛋白,以保證高熱量的食物成分(碳水化合物時,蔬菜和乳製品的蛋白質和脂肪的費用)和足夠的內容在水果和蔬菜的飲食。

南瓜湯

要製作南瓜湯,需要1.5升水300克生南瓜,一個土豆,一個小胡蘿蔔和洋蔥球。所有的原料都要清洗乾淨,切碎(南瓜和胡蘿蔔可以磨碎)並按3分鐘的間隔按順序送入沸水中:土豆,南瓜,胡蘿蔔,洋蔥。

當所有的蔬菜都變軟時,從爐子上取下鍋,用攪拌器將湯剁碎,並加入一湯匙黃油或融化的黃油。在供應湯時,您可以撒上新鮮草藥或磨碎的奶酪。

蔬菜肉餅

600-700克捲心菜一個生雞蛋,半杯牛奶和2湯匙粗麵粉和黃油。仍然需要麵包屑(3-4湯匙)和2克鹽。

捲心菜應該用牛奶切碎並用牛奶軟化,然後倒入粗麥粉並攪拌5分鐘。當捲心菜冷卻後,將蛋倒入其中並混合直至獲得均勻的團塊。

然後形成肉餅,在麵包屑中滾動,在烤箱中烤或在平底鍋中煎黃油。對於這樣的肉餅來說,非常適合番茄醬和歐芹或蒔蘿醬。按照相同的原則,您可以從飲食菜單中準備任何蔬菜肉餡餅用於腎盂腎炎。

與砂鍋蘋果的砂鍋飯

要準備這種飲食菜餚,你需要1.5杯米飯,3-4個蘋果,1個雞蛋,2湯匙。大湯匙黃油,150克酸奶油,100克糖和一點肉桂粉。

米飯應該做成配菜(即不要放在冷水里,而是放在沸水里)。所有的水從煮沸的,被丟棄的和幾乎冷卻的大米中排出後,將其與一湯匙黃油和鬆散的生雞蛋合併。蘋果必須去皮,切成中等塊,與糖和肉桂混合。然後用剩下的油脂塗抹燉菜,放一半米飯,在上面鋪上一層蘋果,然後把米飯的第二部分放在蘋果上。從上面,所有倒入酸奶油,並送到預熱的烤箱半小時。

為了顯著改善腎髒病理狀態,有必要限制蛋白質,鹽和液體的量。例如,在體內外源性含氮廢物的形成在消化過程中使用的蛋白質(肉)食品 - 蛋白質的分解,這是育種和從事我們的腎臟的產品。當它們發炎時,很難應付這種“責任”。而最主要的是,腎盂腎炎飲食的目的是在患病的器官,幫助應付疾病更快的降低負荷。

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