飲食中毒肝炎
最近審查:23.04.2024
許多方法用於治療中毒性肝損傷。治療性營養特別有效。考慮飲食療法,菜單和食譜的基本原則。
由於有害化學物質滲透到體內,導致有毒性肝炎的發生。它可以以急性和慢性形式發生。根據疾病K71的ICD-10代碼。急性疾病是由於肝細胞中高濃度的毒物引起的。慢性形式逐漸發展,多種毒素和毒素感染。在第一種情況下,症狀在2-3天后出現,第二種情況在數月甚至數年後出現。
該疾病的出現通常與專業,意外和故意(酗酒,吸毒)因素有關。進入血液後,肝毒中斷了氧氣供應並阻斷血液供應。有毒肝炎可以是酒精,藥物(藥物)和專業。
疾病的主要症狀:
- 皮膚和粘膜的黃色
- 深色的尿液
- 輕微皮膚出血
- 荒涼的糞便
- 鼻腔出血
- 出血現象
診斷使用儀器和實驗室方法。為了消除這種疾病,採取綜合措施,其中包括藥物治療,飲食和理療。但恢復的主要目標是停止與毒藥接觸。
飲食治療中毒性肝炎
肝病的治療意味著一種綜合的方法。這是由於中毒性肝炎是最危險的器官損害。患者患有增加的疼痛症狀,皮膚黃疸以及許多器官和系統工作中的疾病。很多時候,這種疾病是由攝入大量酒精或含有毒素的產品引起的慢性形式的急性階段。
營養基本原則:
- 拒絕酒精和尼古丁。
- 營養分數模式(每天5-6餐,分小部分)用於正常排泄膽汁。
- 脂肪,油炸,鹹味等有害食物拒絕。
- 進行卸貨日期(每週/每月一次,僅推薦蔬菜或水果)。
- 飲食應平衡,身體每天應接受100克蛋白質,80克脂肪和350克碳水化合物。
- 維持水平衡(每天兩升淨化水)。
藥物治療後,通過飲食治療中毒性肝炎,多數情況下在醫院進行。出院後應該遵守飲食很長一段時間。理想情況下,這種食物應該成為常態,也就是生活方式的一部分。
有毒肝炎飲食的本質
在治療肝病和其他內臟器官時,患者必須徹底改變飲食。有毒性肝炎飲食的本質在於完全拒絕對身體細胞產生不良影響並違反其工作的產品。飲食的醫學名稱是飲食表號碼5。病人將不得不放棄酒精和吸煙。你需要經常吃東西,但是分一小部分。分食會避免暴飲暴食,從而惡化膽汁的排泄。
建議:
- 從飲食你需要排除鹽,各種香料,糖果,脂肪肉,魚和家禽。
- 不建議患者吃油炸食品,鬆餅,豆類,酸味和太甜的水果和蔬菜。
- 大部分飲食應該是碳水化合物,因為它們不會加載胃,但它們會提供能量儲備。
食物應該是有用和自然的。烹飪最適合一對夫婦,做飯,烤或煨。從油炸食品必須丟棄。根據禁令倒下罐裝,熏制,各種泡菜和含有轉基因生物和人造添加劑的產品。飲食應該包括維生素食物(偏好B組維生素)和富含植物纖維。
飲食菜單
為了使肝炎恢復過程不僅速度快,而且美味,建議做一個特殊的飲食菜單。首先,你需要記住,你需要經常吃(每3-4小時),但分小部分。食物禁忌加入油或脂肪。你不能使用大量的鹽,各種調味料,香料和調味料。飲食的基礎應該是蔬菜,水果,穀物,低脂肉,乳製品和蔬菜。
本週樣本飲食菜單:
星期一
- 早餐:燕麥片,乾果,綠茶。
- 小吃:任何水果和100克餅乾。
- 午餐:魚湯,配雞肉丸子和沙拉的蕎麥。
- 小吃:乾果和酸奶。
- 晚餐:用一勺蜂蜜,葡萄乾和肉桂烤蘋果。
- 第二次晚餐:一杯酸奶或牛奶。
星期二
- 早餐:凝乳砂鍋茶。
- 小吃:水果沙拉和幾片黑麵包。
- 午餐:蔬菜湯,土豆泥配蒸汽肉塊和蔬菜。
- 小吃:無酵餅乾或餅乾和茶。
- 晚餐:米飯和水煮魚。
- 第二次晚餐:涼茶或帶餅乾餅乾的酸奶。
星期三
- 早餐:雞蛋蒸牛肉和牛奶和蔬菜煎蛋捲。
- 小吃:帶麵包屑或昨日麵包的水果或蔬菜汁。
- 午餐:泡菜,小麥粥和肉丸。
- 小吃:茶和任何水果。
- 晚餐:烤蔬菜或煮雞肉。
- 第二次晚餐:一杯酸奶或酸奶,一根香蕉。
星期四
- 早餐:綠茶和蔬菜沙拉。
- 小吃:200克酸奶奶酪。
- 午餐:蕎麥碎粒牛奶湯,肉醬意大利面。
- 小吃:少量乾果或任何水果。
- 晚餐:烤土豆和蔬菜沙拉,穿酸奶油。
- 第二晚餐:茶或酸奶,餅乾餅乾。
星期五
- 早餐:來自乾酪和乾果,茶的砂鍋。
- 小吃:乾果汁餅乾。
- 午餐:甜菜湯,大麥粥,蒸肉餅和蔬菜沙拉。
- 小吃:帶麵包幹的果汁。
- 晚餐:水煮魚。
- 第二次晚餐:一杯開菲爾或綠茶。
星期六
- 早餐:水果沙拉和涼茶。
- 小吃:任何水果,茶或果汁。
- 午餐:蔬菜肉湯配昨天麵包的油炸麵包片,蕎麥捲心菜肉餅。
- 小吃:任何水果和果汁。
- 晚餐:烤蔬菜和低脂奶酪。
- 第二次晚餐:一杯開菲爾或茶。
星期天
- 早餐:涼茶,蜂蜜燕麥片。
- 小吃:奶酪和水果。
- 午餐:雞肉湯配麵條,土豆泥配低脂牛肉蒸肉片,蔬菜沙拉。
- 小吃:任何水果和茶與餅乾。
- 晚餐:蔬菜蒸魚。
- 第二次晚餐:開菲爾或酸奶與餅乾餅乾。
飲食食譜為毒性肝炎
多樣化的無聊飲食菜單與有毒的肝損害可以與美味和有用的食譜的幫助。烹飪是必需的,只需從批准的產品中添加鹽和植物油。產品必須進行熱處理,它們應該被煮熟,烘烤,蒸熟或燉制,但是從油炸中必須進行拒收。
飲食食譜為有毒肝炎:
[7]
砂鍋雞和蔬菜
- 水煮雞胸肉100克。
- 胡蘿蔔1個。
- 洋蔥1個。
- 花椰菜100克
- 番茄2個。
- 酸奶油50克。
- 黃油20克
- 蛋1個。
將胡蘿蔔,洋蔥,花椰菜和西紅柿洗淨,剝離,放入煎鍋中加入黃油。將雞胸肉切碎並與蔬菜混合。雞蛋與酸奶油混合,並與其他成分混合。將未來的砂鍋放在烤羊排內的烤盤中,放入烤箱中20至30分鐘,溫度180至200度,直至金黃色。在盤子準備好之前1-2分鐘,您可以添加一點低脂奶酪。
從捲心菜和雞肉蒸的膳食炸肉排
- 白菜300克。
- 牛奶500毫升。
- 黃油10克。
- 雞肉200克。
- 蛋1個。
加入黃油,捲心菜切碎,牛奶煮沸。將雞肉與白菜(從牛奶中擠出)和雞蛋混合,切碎至肉末狀態。形成肉餅,放入蒸鍋10分鐘,直到熟。
[8]
懶惰Vareniki
- 低脂奶酪300克。
- 麵粉100克。
- 蛋1個。
- 鹽2克。
- 糖1茶匙。
- 酸奶油100克。
將奶酪與雞蛋,鹽和糖混合,逐漸加入麵粉。你應該得到豐滿的麵團,不會褪色,但不會太稠。將麵團捲成香腸,切成片,停止在沸水中煮沸。餃子煮約5分鐘後,他們需要收集嘈雜,放入盤子和酸奶油季節。
茶的燕麥餅乾
- 燕麥片250g
- 開菲爾200毫升。
- 蜂蜜2茶匙。
- 葡萄乾
- 幹
- 堅果
在燕麥片中浸泡燕麥片過夜,加入乾果和蜂蜜。所有成分應徹底混合,應獲得密集的質量。未來的餅乾放在矽膠墊或烤盤上,並附有羊皮紙。Pechenyushki烤在160-180度20-25分鐘,直到金黃色。
維生素思慕雪
- 香蕉1個。
- 開菲爾或酸奶250毫升。
- 蜂蜜1茶匙
- 葡萄乾10克。
香蕉在攪拌機中研磨,加入開菲爾,蜂蜜和葡萄乾,混合至光滑。使用前,冰沙必須冷卻。
你可以吃什麼中毒性肝炎?
由於膳食食品意味著營養方面的某些限制,因此中毒性肝炎可以吃什麼的問題變得緊迫。在日常飲食中應該是這樣的產品:
- 喀什
- 低脂肉類和家禽
- 乳製品(低脂奶酪,牛奶)
- 精益魚
- 乾麵包和麩皮
- 新鮮蔬菜,水果,蔬菜
- 綠茶
膳食應分成每天5-6餐,分小部分。建議堅持單獨營養的原則,即不要混合碳水化合物和蛋白質食物。飲食中的主要食物應該是湯和穀物。一對夫婦做飯,做飯或烘烤,從油炸與加脂肪和油必須丟棄。蛋白質食物,每天不超過一個雞蛋,奶酪,牛奶,酸牛奶,各種酸奶都是允許的。
甜食愛好者將不得不放棄烘焙糕點,蛋糕和糕點。它們可以替換為棉花糖,果醬,果醬,甜漿果和水果。從飲料中,有必要優先選擇蔬菜草藥煎汁和輸液,水果和蔬菜汁。從香料中,您可以使用蔬菜,少許鹽,黃油或植物油作為即食餐的敷料。
中毒性肝炎不能吃什麼?
肝臟疾病的治療包括拒絕重質食物消化。考慮一下中毒性肝炎不能吃的東西:
- 脂肪等級的魚,肉和家禽
- 脂肪乳製品(牛奶,酸牛奶,奶酪,奶酪,酸奶油)
- 雞蛋(每天不超過一個)
- 豆類和蘑菇
- 各種熏制食品和醃製食品
- 罐頭食品,香腸
- 菠菜,酢漿草,大蒜
- 碳酸飲料,咖啡,濃烈的紅茶
- 可可和巧克力
- 鹽(每天不超過10克)
- 各種調味品和醬料
- 糖果和糖果
- 堅果,冰淇淋
儘管有這麼多限制,患者仍有機會製作美味,多樣,最重要的有用菜單,這將有助於恢復受損的器官。
有關飲食的評論
食物療法被用作許多疾病的治療和預防劑。許多有關中毒性肝損傷飲食的積極反應表明其有效性。適當營養的好處是它有助於身體恢復,並提供必要的維生素和礦物質。
遵守飲食與藥物治療同樣重要。如果沒有適當的治療,疾病會導致嚴重的並發症:
- 肝功能不全 - 肝細胞被破壞並被破壞肝臟的脂肪細胞替代。因此,有腫脹,黃疸,頻繁出血,體重急劇減輕。
- 肝硬化被認為是用結締組織代替肝細胞引起的最危險的並發症。
- 肝昏迷 - 導致整個機體功能的中斷,可能導致死亡。
所有年齡和任何疾病形式的患者均有肝毒性肝炎飲食。醫療營養對身體的工作有有益的影響,減少不適,使恢復更少的痛苦。