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飲食治療乳腺癌

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最近審查:23.04.2024
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日常營養的原理對癌症患者有很大的預防和治療價值。為了在治療中取得最積極的結果,乳腺癌的飲食是非常必要的。

我們將熟悉腫瘤學和飲食學領域專家的主要建議。

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乳腺癌的飲食是什麼?

任何癌症營養方案都應基於使用全面均衡的產品組合,以確保身體在這樣困難的時期對他的所有重要需求。

為了確保身體能夠充分吸收食物中所含的營養物質和營養物質,飲食是分次處方的,分為小部分,但每天多於3次。最適宜的是一日六餐。

有必要遵循飲用方案:身體內充足的液體供應(以無水氣體的形式)有助於清除體內有毒物質,代謝產物和藥物殘留物。

產品應盡可能新鮮和有用。那些可以生吃的產品必須是生吃的,其餘的可以通過短暫的熱處理進行。在任何情況下都不要炒產品,特別是大量的油類:脂肪菜餚以及油炸食品可能含有大量的致癌物質,這些物質只會使疾病的情況復雜化。其他潛在的致癌物質也被禁止。首先,這些是快餐店,半成品,罐裝,調味,有色產品以及含有GMO成分的產品。請記住,產品的自然性是其好處的主要標準,不幸的是,人造添加劑和健康的防腐劑不會增加。

許多女性在了解了診斷後,失去了食慾並偶爾吃東西,經常忘記或不想吃東西。營養專家並不建議拒絕進食:只有在疾病發生時,您的身體才需要支持,這是前所未有的,有用的食物物質,維生素,微量元素和宏觀元素。身體需要力量對抗疾病,為此,它需要足夠的營養物質。

基於這些研究,科學家們確定了幾種增加乳腺癌恢復機會幾乎增加一倍的基本條件。我們列出他們:

  1. 由於碳水化合物食物的限制,每日卡路里攝入量減少1/3。
  2. 食物中蛋白質含量增加1/3。
  3. 每日食用至少五份水果和蔬菜(新鮮果汁也包括在內)。
  4. 排除含有潛在致癌物和人造添加劑的食物。
  5. 以常規徒步旅行形式快速增加體力活動30分鐘。

瑜伽也有助於恢復患者。

乳腺癌的菜單飲食

想像一下每週的乳腺癌飲食菜單的近似版本。

第一天

  • 早餐。燕麥與脫脂牛奶,綠茶。
  • 下顎。三明治由黑麥麵包與凝乳意大利面,從乾果一杯蜜餞。
  • 午餐。有豆子的羅宋湯(沒有肉),一部分燉兔肉,甜菜根沙拉,涼茶。
  • 下午茶。少數杏仁。
  • 晚餐。大白菜砂鍋,一片波羅底諾麵包,一杯綠茶。
  • 睡前 - 一杯酸奶。

第二天。

  • 早餐。草莓奶酪與覆盆子漿果,一杯綠茶。
  • 下顎。香蕉。
  • 午餐。新鮮的白菜湯,一部分綠色烤魚,波羅底諾麵包,一杯果盤。
  • 下午茶。全麥麵包和一塊低脂奶酪,一杯蘋果汁。
  • 晚餐。配一片黑麵包,一杯綠茶的醋汁。
  • 睡前 - 不含甜味劑的天然酸奶。

第三天。

  • 早餐。大米布丁,一杯加牛奶的茶。
  • 下顎。蘋果。
  • 午餐。豌豆湯的部分,用銅箔烘烤的雞胸肉,一片黑麵粉,綠茶。
  • 下午茶。葡萄的一個分支。
  • 晚餐。蕎麥粥,番茄和捲心菜沙拉,波羅底諾麵包,一杯乾果水果拼盤。
  • 睡前 - 一杯酸奶。

第四天

  • 早餐。從水果,綠茶沙拉的部分。
  • 下顎。胡蘿蔔汁,全粒麵餅幹。
  • 午餐。西蘭花湯泥,胡蘿蔔砂鍋,黑麥麵包,蜜餞杯。
  • 下午茶。兩個桃子。
  • 晚餐。從羽衣甘藍,一片煮熟的魚,一片黑麵包,一杯綠茶沙拉。
  • 睡覺前,一杯ryazhenka。

第五天

  • 早餐。奶酪砂鍋,一杯加牛奶的茶。
  • 下顎。梨,酸奶。
  • 午餐。一份芹菜湯,一份蔬菜燉菜,一片全麥麵包,一杯綠茶。
  • 下午茶。少量無鹽的花生。
  • 晚餐。土耳其蒸汽肉餅,黃瓜和西紅柿沙拉,一片黑麵包,一杯蜜餞。
  • 睡前,喝一杯牛奶。

第六天。

  • 早餐。蘋果,烤奶酪,一杯綠茶。
  • 下顎。水果沙拉的部分與酸奶。
  • 午餐。米湯的部分,蘆筍豆沙拉,全麥麵包,乾果一杯蜜餞。
  • 下午茶。柚子。
  • 晚餐。茄子配奶酪,一片黑麵包,胡蘿蔔汁。
  • 睡前 - 一杯酸奶。

第七天。

  • 早餐。蒸汽凝乳,一杯橙汁。
  • 下顎。胡蘿蔔和蘋果沙拉配酸奶。
  • 午餐。南瓜粥,蔬菜沙拉配青菜,蒸魚片,一片波羅底諾麵包,一杯綠茶。
  • 下午茶。一杯漿果。
  • 晚餐。烤西葫蘆西紅柿,一片黑麵包,胡蘿蔔和蘋果汁。
  • 睡前 - 酸奶。

您可以根據自己的口味改變菜單,包括允許使用的產品列表中您最喜愛的菜餚。產品應在雙鍋爐中煮熟,烘烤或煮熟。不要大量使用:正如他們所說,吃過多的食物“會餵食腫瘤”。注意餐桌上蔬菜,蔬菜和水果的持續存在。完全放棄甜食:快速碳水化合物有助於腫瘤細胞的生長。最好用水果和漿果來代替糖果和蛋糕。

飲食食譜為乳腺癌

我們為您提供幾種可以通過觀察乳腺癌飲食來準備的食譜。

  • 水果冰糕

我們將需要任何冷凍水果或漿果(櫻桃,草莓,醋栗,獼猴桃等)和牛奶(可以用酸奶或開菲爾替代)。

我們從冷凍漿果或水果中獲得,在攪拌機中入睡,倒入相同的乳製品並拂一分鐘。其結果是糊狀混合物,其密度取決於水果和牛奶量的比例。如果你放更多的水果,質量會變得更厚。

我們把它放在花瓶裡,並提供服務。

  • 奶酪意大利面三明治

我們需要:0.5升發酵乳,0.5公克開菲爾,0.25公升酸奶,半個檸檬。

混合乳製品和一湯匙檸檬汁。我們用紗布覆蓋篩子或漏勺(4層),我們會在其上鋪上準備好的物質。從下面我們將盤子替換成乳清蛋白流,並將其藏在冰箱中1.5天。

現成的奶酪麵食應獲得溫和的一致性,適用於麵包烘烤的麵包。

如果需要,可以將大蒜,蒔蘿,香料或其他喜愛的成分加入到糊劑中。

  • 蘋果醬早餐

我們需要:一個大而甜的蘋果,150-200克的奶酪,一個雞蛋。

蘋果在磨碎機上擦,加入奶酪和雞蛋。徹底混合,放在模具上面。我們將微波爐全力放置5-7分鐘,但你可以烤在烤箱裡。準備好的早餐可以撒上肉桂。

如果沒有蘋果,可以用香蕉,南瓜或梨來成功代替,以適應您的口味。

  • 南瓜湯

我們需要一個西葫蘆,4個小兩個大蘿蔔,土豆4,一個洋蔥,韭菜,或略有酸奶(也不能),鹽50克膳食奶酪和草藥。如果有南瓜塊,可以添加它。

將蔬菜和洋蔥清洗並切片,醃製並煮至熟。用攪拌器與蒜瓣一起攪拌,再煮沸並從熱中除去。

當在每個盤子中服用時,放一勺酸奶油或一點點牛奶,撒上磨碎的奶酪和蔬菜。湯可以從黑麥麵包送達餅乾。

  • 花椰菜砂鍋

您需要:0.5公斤花椰菜,一根胡蘿蔔,一個洋蔥,2-3個雞蛋,150毫升牛奶,3湯匙黑麥麵粉,蔬菜,150克硬質奶酪。

將捲心菜分開並煮沸10分鐘,瀝乾水分。胡蘿蔔和洋蔥碾碎,放入煎鍋(加入少許植物油)。加入冷卻的捲心菜,蓋上蓋子,燉15分鐘。同時,我們連接並混合雞蛋,麵粉和牛奶,鹽。你可以添加調味品來滿足你的口味。倒入燉好的蔬菜,撒上磨碎的奶酪,蓋上蓋子,然後離開10分鐘。在服務之前,撒上蒔蘿或歐芹。

好胃口!

飲食的改變當然不會治愈腫瘤疾病。但遵守這些關於營養的建議將有助於加強身體的免疫防禦能力,這對於轉移放療和化學療法以及在術後期間加速組織修復的過程更容易且沒有後果。

飲食治療乳腺癌是康復之路和充滿活力生活的重要一步。

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什麼不能吃乳腺癌?

在不應該用於乳腺癌的食物列表中,有:

  • 脂肪乳製品;
  • 難溶性脂肪,人造黃油,黃油;
  • 肥肉,濃湯;
  • 煎,熏,醃製品;
  • 糖果和任何含糖的產品;
  • 咸餐;
  • 辣椒;
  • 包裝果汁,碳酸和非碳酸甜食店飲料;
  • 醃黃瓜,蘋果和捲心菜,泡菜和醃泡汁;
  • 保護(包括商店和家庭);
  • 含防腐劑和醋的產品(蘋果除外);
  • 蘑菇菜餚;
  • 新鮮糕點,麵包,白面製品;
  • 加工和鹽漬奶酪;
  • 咖啡,巧克力;
  • 酒精飲料,尼古丁。

你可以吃什麼與乳腺癌?

允許使用的乳腺癌產品清單非常多樣:

  • 水果(杏,桃,蘋果,橘子,梨,葡萄,香蕉,獼猴桃,葡萄柚,檸檬);
  • 蔬菜(甜椒,西葫蘆,南瓜,捲心菜,胡蘿蔔,茄子,玉米,甜菜,芹菜,西紅柿,黃瓜,蘿蔔);
  • 漿果(藍莓,小紅莓,藍莓,覆盆子,櫻桃,鵝莓,草莓,葡萄乾,桑));
  • 瓜(瓜,南瓜,西瓜);
  • 豆類(豌豆,各種豆類,包括蘆筍豆,小扁豆);
  • 鮮榨天然果汁;
  • 海甘藍;
  • 大蒜,洋蔥,韭菜;
  • 不同種類的綠葉(香菜,芝麻菜,生菜,蒔蘿,香菜);
  • 穀物,穀物(蕎麥,小米,大米,大麥和玉米粒,燕麥);
  • 魚(尤其是紅色的魚);
  • 植物油(未精製的向日葵,橄欖油,玉米油,芝麻油,亞麻籽油,南瓜籽油);
  • 低脂肪和低脂肪的乳製品(全脂牛奶,奶酪,酸奶,酸奶,烤乳,發酵烘焙牛奶,酸奶,酵母,膳食無鹽奶酪);
  • 白瘦肉(雞,兔,火雞);
  • 來自黑暗麵粉品種的干麵包;
  • 綠茶;
  • 礦泉水無氣。

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