胃炎吃巧克力
最近審查：18.05.2022
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許多人一聽到“巧克力”這個詞就垂涎三尺，就像看到檸檬一樣。當然，絕大多數人都喜歡這種美味，每個人都在吃它時沒有真正考慮過它的好處、危害或可能的禁忌症。然而，在某些情況下，巧克力成為一種禁忌甜點。治療胃炎的巧克力就是這類產品。為什麼？
胃炎可以吃巧克力嗎？
胃炎的原因之一是營養不良。不規律的、辛辣的、乾燥的食物、強烈的酒精會使胃經受“強度”測試，這就是為什麼受刺激的粘膜通常會以“反抗”反應，即炎症。巧克力如何治療胃炎？
急性胃炎發展迅速，伴有劇烈疼痛，大約一周後治療。在此期間，甚至問巧克力是否可以治療胃炎是不正確的。甜味被認為是沉重的產物，即使是很小的一部分也會增加疼痛，導致患者嘔吐和噁心，並使整體情況惡化。
- 不幸的是，甜點愛好者，不建議使用巧克力治療胃炎而不會加重。它會導致胃液的產生增加並進一步刺激壁。這在高酸度時尤其危險。
如果胃炎沒有治愈，它就會變成慢性的。巧克力糖果中富含的可可脂和咖啡因以及糖是對發炎的消化器官有害的產物：它們會加劇這一過程。這適用於所有品種的巧克力，包括白巧克力。
長緩解允許的最大值是整個圖塊的一兩個切片。您需要非常小心地將其輸入菜單，從字面上看是一點點。巧克力在危害方面甚至更糟，因為它們含有各種受影響的胃無法感知的填充物。
高酸度胃炎用巧克力
高酸度胃炎的巧克力類型的最佳選擇不存在。這種選擇的主要標準是最低脂肪含量、咖啡因、不含酸和乳製品成分。在恢復期，胃更適合吃其他甜食：果醬、果仁蜜餅、土耳其軟糖、太妃糖、蜂蜜、果醬。一切都是小劑量。
- 飲食中不包括患有胃炎的巧克力。
這是一種加工可可果實的產品，添加了各種成分 - 葡萄乾、堅果、華夫餅屑、乾果。對於胃病，這是一個額外的負擔。咖啡因和可可鹼尤其不利：它們會刺激食慾和胃液分泌，而胃液已經過量並強烈刺激其壁。
- 我想揭穿一些關於巧克力危害的神話，例如對牙齒的危害。
眾所周知，糖果是口腔細菌的絕佳滋生地。而如果睡前吃甜食，懶得刷牙，那麼齲齒是有保證的。不過巧克力不一樣，同樣的黑色不會太甜，所以黑巧克力和黑牙之間的聯繫值得懷疑。原因很可能是口腔衛生差或飲食不均衡。
此外，在沒有禁忌症的情況下，適度劑量的治療可以降低患心髒病的風險、預防糖尿病和預防抑鬱症。每天半塊巧克力可以提高效率和情緒，刺激精神活動，穩定血壓。最後，該產品顯示出其作為優質春藥的作用。
治療胃炎的苦巧克力
黑巧克力被認為是最健康的。甜品不僅有用，還具有藥用價值。它含有最多的磨碎的可可粉 (50+%) 和最少的糖。高品質可以通過感官來確定：這樣的瓷磚閃耀著美麗的光芒，聞起來很香。
黑巧克力的好處是多種多樣的，具體如下：
- 激活大腦活動；
- 補充能源儲備；
- 壓力優化；
- 燃燒脂肪;
- 降低膽固醇；
- 心臟工作正常化；
- 強化骨組織。
巧克力屬於壯陽藥。它有助於幸福荷爾蒙的產生，也就是說，它可以改善幸福感和情緒，並抵抗抑鬱症。
不幸的是，巧克力對胃炎的危害超過了益處，因此營養學家強烈將其排除在胃炎飲食之外。隨著炎症的加劇，不僅巧克力，而且其他脂肪甜食都是不可取的，因為它們會導致反復發作的疼痛和嘔吐。
如果無法忍受禁慾並且生活中沒有任何樂趣，那麼您可以負擔胃炎的一點苦巧克力 - 如果持續緩解並且患者感到滿意。這應該是最小的部分：整塊瓷磚只有 1-2 塊。
治療胃炎的牛奶巧克力
牛奶巧克力被認為是最不適合胃炎的。它含有所有有害成分：可可脂和可可粉、糖、高脂奶粉。因此，與食用巧克力對胃炎的潛在或實際危害相比，它對健康人有用的所有吹噓的特性都被貶低了。
- 乳製品品種是使用乳脂和糖製成的。此類產品中的可可含量高達 40%。
一個健康的人最多可以吃 50 克的食物，胃炎緩解時，最多可以吃 2 塊瓷磚。同時，監測身體的反應也很重要：如果出現噯氣、胃灼熱、噁心，這意味著胃不感知這種甜食。
- 在胃裡，牛奶巧克力會增加鹽酸的產生。這就是產品中所含咖啡因的作用方式。這種效應在胃炎的胃酸過多形式中尤其危險。
脂肪可可脂也不是減肥食品。生病的胃難以消化脂肪，這會導致該過程惡化。
製造商傳統上用於使巧克力產品多樣化的添加劑和填充物對於發炎的器官是不可接受的。毫無疑問，它非常好吃，而且這些產品看起來既美觀又喜慶。然而，嚴酷的現實提醒我們所有這些香精、染料、增味劑和其他化學物質的危險，它們會損害每個濫用甜食的人的健康。
白巧克力治療胃炎
在幾個品種中，治療胃炎的白巧克力似乎是最無害的。畢竟，它不包含使巧克力真正成為巧克力的主要成分，而不僅僅是一種甜點。白條不僅沒有巧克力特有的外觀：它們不含咖啡因，咖啡因會使巧克力對胃炎有害。
- 然而，過量的白色美味還有其他缺點，因此該產品被排除在消化問題患者的飲食之外。這些缺點是高熱量含量和豐富的植物油。
難怪白巧克力是最甜、熱量最高的。但是，如果已經不可能一勞永逸地放棄巧克力，那麼偶爾你可以允許攝入一小部分白色品種。對不健康的胃來說，它的作用比牛奶溫和，尤其是在添加堅果或酒精成分的情況下。允許的劑量最多為標準巧克力棒的兩個方格。
- 有趣的是，最受歡迎的糖果白色品種出現在不久前：不到 100 年前。
它不含磨碎和可可粉，可可脂具有獨特的味道。在廉價品種中，製造商將調味劑和調味添加劑混合在一起，而不是天然成分。在沒有可可的情況下，不存在具有滋補作用的可可鹼和咖啡因。對這些物質有害的巧克力愛好者很樂意用白色巧克力棒代替傳統巧克力棒。不幸的是，這種替代方法不適合胃炎患者。
黑巧克力治療胃炎
根據成分的不同，巧克力分為黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力。現代製造商已經為多孔和混合品種創造了配方，結合了對比色，以及用於糖尿病和素食目的的產品。您可以分別寫各種填料和添加劑，但這不是本文的主題。
- 並非所有人都能區分深色和黑色選項，在胃炎巧克力的背景下，這可能很重要。它們通過可可的量來識別：在黑暗中高達 40%，在黑色 - 超過 50%。
主要成分的高含量和較少的糖分賦予了特有的苦味，使天然產品最有用。
在黑色品種中，糖含量最低，不含奶粉，但可可含量很高，因此咖啡因含量很高。而且胃不喜歡這種物質。甚至沒有熱巧克力。唯一可能的選擇是僅在持續緩解期間只吃一兩片。您應該選擇知名品牌的優質產品。
- 如果眼睛想要它，但胃會抵抗並產生不適反應，那麼即使是這種最小的飲食放鬆也不應該被允許。
治療胃炎和其他胃病的黑巧克力最好用允許的糖果代替。這些包括棉花糖、棉花糖、果醬、果醬、果凍、焦糖。如果可能的話，它們是在家中準備的，使用天然成分。
優點
巧克力走過了漫長的歷史道路：從美洲大陸的阿茲特克人的土地 - 到每個歐洲國家，從昂貴的精英飲料 - 到普遍可得的固體糖果。我們熟悉的瓷磚出現在 19 世紀中葉左右的英國和法國。
黃酮醇和甲基黃嘌呤是可可中最活躍的成分。黃酮醇是可可中的多酚結構，包括兒茶素及其衍生物，以及原花青素 B2、B3 和 C1。最近對這些化合物的興趣與它們的抗氧化特性有關。 [1]
在針對抗氧化劑提出的許多促進健康的作用中，抗炎作用似乎很有希望。 [2] 事實上，黃酮醇抑制脂質過氧化並影響脂質或脂質衍生的免疫反應調節分子的產生，而膳食可可最近已被證明可以減少高脂肪小鼠的肥胖相關炎症。 [3] 巧克力改變腸道菌群的方式與益生元和益生菌相同。 [4]
每 100 大卡一份黑巧克力（70-85% 可可）含有 1.7 克纖維，而半甜巧克力和牛奶巧克力每 100 卡分別含有 1.2 克和 0.6 克纖維。他們的消費提高了低密度脂蛋白：高密度脂蛋白的比率。 [5]
雖然巧克力的脂質含量相對較高，但可可脂中三分之一的脂質是硬脂酸（18:0），它被認為是非致動脈粥樣硬化的，對人體有中性膽固醇反應。 [6]
黑巧克力（70%-85% 可可）每 100 大卡含有 36 毫克鎂，是美國中年男性推薦膳食攝入量 (RDA) 的 9%，是牛奶巧克力提供量的三倍多。鎂是蛋白質合成、肌肉放鬆和能量產生的輔助因子。鎂是一種抗心律失常和降血壓劑。
巧克力是銅的重要來源；在美國，每 100 大卡牛奶巧克力提供 10% 的銅 RDA，而黑巧克力每湯匙提供 31% 和 23% 的可可粉。
- 然而，患有胃炎的巧克力是完全不合適的——因為它會導致胃灼熱、噁心、消化器官病理過程的進展。
巧克力可提高免疫力、預防齲齒、延緩衰老、激活大腦活動。含有 50% 或更多可可的產品能夠阻止長期咳嗽。可可豆中富含的可可鹼是造成這種情況的原因。
經常食用甜食可降低心房顫動的風險，緩解喉嚨痛，改善大腦和視網膜的血液供應。這導致視力暫時改善。
巧克力中和自由基，保持青春。整個美容趨勢建立在此屬性之上 - 沙龍提供巧克力面膜和身體裹敷的程序，積極對抗脂肪團。最後，甜點的味道和香氣總能喚起積極的情緒，振奮精神，改善情緒和神經系統的功能。
可能的風險
適量的優質產品不會讓健康人出現並發症。然而，有些產品不是可可脂，而是富含棕櫚油或椰子油。這樣的產品能夠使荷爾蒙系統失衡，引發超重、動脈粥樣硬化等問題。
- 伴有胃炎的巧克力會引起消化器官的噁心、胃灼熱、噯氣、疼痛和其他令人不快的症狀。
過敏表現形式的並發症是可能的。當出現令人擔憂的症狀時，應丟棄零食。很少，但可能會產生依賴性 - 因為該產品具有類似於麻醉劑的作用。
由於消化問題，一個人必須否認自己的許多習慣。最喜歡的甜食：糕點、甜食、治療胃炎和胰腺炎的巧克力是不健康的食物，因此它們會從飲食中消失，是暫時的，也是永遠的。但好消息是你總能找到一個甜蜜的選擇。在我們的例子中，這些是非巧克力甜點：果凍、棉花糖、果醬、太妃糖、焦糖或蜂蜜。