维生素及其特性

维生素是具有生物活性的物质，能够激活人体内的多种生理过程。维生素让我们更加精力充沛，获得活力和力量。了解更多关于维生素的特性。

我们为什么需要维生素？

维生素的化学成分各不相同，但它们的作用相同——帮助吸收食物和补充剂中的有益物质。维生素还能帮助人体细胞恢复和增殖。

所有维生素都具有增强免疫力、降低坏胆固醇水平、激活和丰富血液成分的特性。维生素还能积极抗衰老，维持人体正常状态，增强组织再生过程。

从维生素的历史中我们了解到什么

维生素的发现时间并不长——大约在19世纪末。自那时起，人们发现了近三十多种维生素。几乎所有维生素都是人体对抗心血管系统、呼吸系统和肝脏疾病等各种疾病所必需的，对于因便秘、结肠炎和腹泻而疲惫不堪的人来说，维生素更是不可或缺。孕妇对维生素的需求量是其他任何人都无法比拟的。随着孕期的推移，她们对维生素的需求量也与日俱增。

当人患感冒或流感时，对抗坏血酸（即维生素C）的需求会大大增加。病情越严重，维生素C的缺乏对病情的影响就越严重。

为什么缺乏维生素很危险？

身体缺乏维生素，新陈代谢就会减慢，人会感到虚弱、疲倦、头痛，内脏器官的功能也会受到影响。神经系统也会受到影响，免疫系统也会随之减弱。

如果体内缺乏维生素D，儿童可能会患佝偻病，因为骨骼中钙质沉积不足，导致他们无法强壮生长，身体弯曲。身体轮廓也会变形，孩子的手臂和腿部可能会变得纤细，虚弱无力，无法正常活动。

但如果维生素D过量，也会对身体产生负面影响。骨组织中的钙会从骨组织转移到其他器官，并从心脏、肾脏、肠道和肝脏中带走有益物质。这会扰乱内脏器官的功能，导致其运转不良，让人感觉非常不舒服。

维生素组合

人们从蔬菜和水果中摄取天然维生素的缺点是，它们可能缺乏维生素。天然产品中，很难计算摄入的维生素的量和组合。但在药房里，维生素的剂量和比例是经过计算的，甚至会写在标签上。

但天然维生素的优势在于其吸收率极高，远高于药物。人体可能会将非天然维生素视为外来成分，并产生过敏反应，甚至导致吸收不良。因此，药物过量服用可能很危险，而普通产品过量服用几乎不会对身体造成任何不良后果。

比较一下：胶囊中的抗坏血酸可能会引起身体过敏，但玫瑰果浸液却能改善所有功能。尽管两种来源都含有抗坏血酸。

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维生素的特性

维生素C（抗坏血酸）积极参与蛋白质的形成，而蛋白质是构成我们细胞的物质。缺乏抗坏血酸，大脑功能就会衰退。缺乏抗坏血酸，胶原纤维就无法形成，而胶原纤维赋予肌肉、韧带和肌腱弹性和柔韧性。胶原蛋白占人体所有蛋白质化合物的40%。

维生素B12和烟酸对于增强神经系统至关重要。如果缺乏它们，人就会开始从香烟中寻找烟酸，从而无法戒烟。维生素B12还有助于骨髓中血细胞的合成。这种维生素在肝脏中由于另一种物质——维生素B2——而积累。

当一个人的肝脏和胆囊功能受损时，维生素K、A、B6、C（叶酸）和B12对这些器官的健康至关重要。当缺乏维生素A时，器官（尤其是胆囊）的粘膜结构会发生变化并变形。这会增加肝脏、肾脏和胆囊形成结石的风险。

联系内分泌科医生，分析您的病情，并开具正确的维生素剂量和比例。药房药物的最佳帮助不是单一的维生素，而是它们的复合物。