蔬菜歐洲防風草

作為蔬菜歐洲防風草的這種食品屬於繖形科家族。在野外，它可以發現在灌木叢叢中或在高原上覆蓋著混雜的草地。這種蔬菜長期以來被用於烹飪，作為香料，具有明顯的甜味和作為藥用植物。現代育種家培育了這種植物，並準備提供各種各樣的品種和形式的維生素和其他有用物質庫。

有用的屬性

如果我們正在談論一種藥用植物和一種美妙的食品，怎麼不記得它的有用特性？

正如眾多研究所顯示的，蔬菜歐洲蘿蔔含有豐富的多種化合物，形成了其營養，藥用和口味特徵：

• 胡蘿蔔素 - 一個美妙的免疫調節劑，自由基免受損害身體，提高視力，天然的免疫刺激劑，降低癌症誰使用了大量的產品，它的內容的人的風險的一個有效的抗氧化劑。
• 維生素C - 這種物質在造血過程的正常過程中是不可或缺的。它對神經系統的功能具有有益的作用，是甲狀腺的刺激劑。由於缺乏維生素C，身體不可能正確消化如鐵這樣的元素。有效的抗氧化劑等等。
• 精油賦予產品口感並有助於提高性慾。他們的防風草比最近的親戚胡蘿蔔多三倍。
• 維生素B1。他在神經末梢，肌肉和心臟活動的正常工作中具有無可估量的價值，並在將碳水化合物轉化為能量的過程中發揮積極作用。硫胺素是一種激活腦細胞工作的物質。
• 維生素B2。它的缺乏會導致紅細胞發育失敗，代謝過程中碳水化合物和脂肪的代謝會受到干擾。最近的研究表明，它在人體內的充足量對於惡性腫瘤的發展是一種重要的保護。
• 維生素P或蘆丁有助於降低血管通透性，保持其彈性。這種物質有助於正常化血壓和心率和節律水平，具有抗過敏特性。
• 維生素K（phylloquinone） - 血液凝固性的正常化。

根據其中容易消化的碳水化合物的水平，歐洲防風草是根作物中最早的地方之一。由許多微觀和宏觀元素的數量，歐洲防風草並不遜於這一類的“冠軍” - 菠菜葉。

• 鉀鹽可以清除人體內多餘的液體。這種物質在消化系統的活動功能中是不可或缺的，改善血流量，有利於影響中樞神經系統的成分。
• 根作物中含有的果糖和蔗糖是無害的，可用於為糖尿病患者準備菜餚。

1. 帕斯捷爾納克有效地消除肌肉痙攣的攻擊。這甚至適用於肝腎絞痛的發作。
2. 它具有鎮痛特性。
3. 鎮咳作用，軟化他的攻擊和激活痰液的輸出。
4. 對身體產生滋補作用。
5. 自古以來它就被用作消除浮腫的利尿劑。
6. 作為增加性慾的手段。
7. 帕斯捷爾納克引起食慾。
8. 現代醫學長期以來一直關注該產品，用它來保持心臟並阻止心血管系統的問題：心絞痛，心臟神經官能症，冠狀動脈功能不全。
9. 他發現他的應用解決了有白癜風病史的人的問題（侵犯色素沉著，表現為皮膚某些區域色素黑色素消失）。事實證明，存在於根的組成中的furokumariny刺激色素再生過程的開始。正是這種植物是“Eupiglin”和“Beroxan”等藥理學基礎的基礎，後者構成了該疾病治療方案的基礎。
10. 帕斯捷爾納克可以消除血管痙攣。
11. 積極影響骨組織，它能夠預防或阻止骨質疏鬆症的發展。
12. 來自歐洲防風草的藥用產品具有鎮靜特性，使其對各種神經病，睡眠障礙和心理上的情緒不穩定有效。
13. 它可以用於貧血和虛弱。
14. 持續使用這種食物可以保護一個人免於發生癡呆症。
15. 有效降低膽固醇和血糖水平。
16. 它激活與任何人相關的血流，特別是攜帶寶寶的女性。營養菜餚，包括被認為的蔬菜，可以減少新生兒出生缺陷的可能性。
17. 抗炎特性使其有可能提升到預防呼吸系統疾病和支氣管哮喘發作的表現。
18. 由於維生素K，維持足夠的血液凝結水平，這對傷口，切口，內出血或需要手術干預很重要。
19. Pasternak幫助身體產生膠原蛋白，它參與了骨骼，韌帶和關節組織的結構結構。

從上面可以看出，在這篇文章中所討論的蔬菜，歐洲防風草的有用特性是多方面的。我們可以全權負責地說，根作物不僅在製作眾多烹飪傑作方面是美味的，而且對治療影響我們身體的許多病理疾病也是有效的。

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食譜來自歐洲防風草

我們正在考慮的產品屬於芹菜家族。除了多種藥用特性之外，它還被視為具有明亮，特別甜味的優質烹飪產品，有點讓人想起根香菜的味道。即使是秘魯的古代印加人也將它用於食物和儀式。

今天，它用於原料，熱加工和乾燥形式的調味品。包含這個根的菜餚列表非常廣泛。這種和各種湯，醃泡菜，蔬菜燉肉，沙拉，罐頭食品，飲料以及奇怪的甚至甜點。

因此，在這篇文章中我們只給出其中的一部分。所以來自歐洲蘿蔔的食譜：

蔬菜飽和的肉湯

在許多國家，防風草是任何肉湯不可或缺的屬性，它使得最終產品在味道和風味方面更加緻密和飽和。

為了烹飪，你需要：

• 胡蘿蔔 - 500克
• 帕斯捷爾納克 - 500克
• 芹菜根 - 500克
• 洋蔥 - 三種媒介
• 韭菜 - 兩個單位
• 歐芹 - 30克
• 大蒜 - 一個頭
• 甜椒 - 10個豌豆
• 黑胡椒 - 10個豌豆
• 桂冠 - 三張
• 水 - 三升
• 鹽 - 如果需要的話

準備程序：

1. 首先，我們清理，並徹底清洗歐洲蘿蔔，之後我們用足夠大的立方體切割它。
2. 然後取根芹菜，並清洗，切成長約1-1.5厘米的立方體。
3. 發生類似的過程和胡蘿蔔。值得注意的是，胡蘿蔔品種越多，其數量越多，湯的顏色越飽和。
4. 我們從果皮上取下洋蔥。然後把它分成兩部分就足夠了。
5. 大部分生產中韭菜的大部分菜餚都是白色的部分，綠色被扔出去。但不是在這種情況下。應該在流水下徹底沖洗，然後先切割成圓環，然後切割成部分，包括綠色部分。
6. 我們選擇一個較深的容器，將所有準備好的蔬菜放在那裡並倒入水中。把鍋倒在火上燒開，然後用中火煮。該船沒有蓋子。當表面有泡沫時，應該小心地用噪音除去。
7. 在沸點約半小時後，可將香料，預先切碎的蔬菜和大蒜去皮的韭菜加入液體中。我們繼續煮20分鐘。
8. 在此期間，水將充滿味道和蔬菜味道。
9. 在這段時間結束時，把碟子放在盤子的邊緣，用雜音清除所有蔬菜和果嶺。它們可以扔掉，並且可以很好地排出肉湯，使用五至六次加入的紗布。
10. 值得強調的是，在準備湯時，他並沒有融化。它是從計算，在未來這將是其他液體食品的基礎上做出的，但如果是吃的主菜，可以prisolit適量（如果它不違背飲食或醫生的建議）。

值得注意的是，這種半成品可以立即使用，但可以放入冷凍箱，預先灌入專門設計用於包裝食物的包裝袋中，或者放入其他方便的容器中。

番茄湯魚和蝦

為了烹飪，你需要：

• 魚片 - 300克
• 西紅柿（成熟，大尺寸） - 六
• 蝦（如果需要可以用其他海鮮替代） - 400克
• 芹菜 - 500克
• 甜椒 - 五（你可以採取不同的色調，這將使美味的湯更具吸引力）
• 植物油 - 兩湯匙
• 洋蔥 - 一個
• 韭菜是一個
• 甜椒 - 10個豌豆
• 歐芹 - 30克
• 大蒜 - 兩顆牙齒
• 帕斯捷爾納克 - 500克
• 胡蘿蔔 - 一對中型夫婦
• 黑胡椒 - 10個豌豆
• 桂冠 - 三張
• 水 - 兩升
• 鹽 - 嘗

準備程序：

1. 所有的蔬菜都應該清洗乾淨。將胡蘿蔔，歐洲蘿蔔，韭菜，芹菜和歐芹根切下，放入高邊的平底鍋中。倒水。放在火上，保持兩小時。
2. 在烹飪過程中添加月桂葉和胡椒。
3. 蔬菜變軟後，用一個聲音從鍋裡取出。如有必要，可將製備好的肉湯通過幾層紗布過濾。這將使流體完全透明。不再需要蔬菜，它們被扔掉。我們繼續與肉湯一起工作。
4. 洋蔥剝下外皮並切成小方塊。在用植物油煎鍋中，將其煎至其獲得透明度。
5. 從種子中取出甜椒，首先將它們切成吸管，然後切成立方體。進入一個炸洋蔥，並繼續燃燒幾分鐘。
6. 蝦徹底沖洗，放入肉湯煮沸2分鐘。
7. 從液體中提取蝦，並從殼體中清洗。肉湯再次湯。向它介紹鈍化蔬菜。
8. 將魚片洗淨，切成足夠大的條狀，放入破碎的肉湯中。
9. 與此同時，西紅柿用開水熟成，我們從它們身上除去果皮，並且通過篩子摩擦肉，從種子和纖維中釋放番茄醬。本產品可以更換和現成的番茄醬。在湯裡輸入西紅柿。
10. 番茄湯鹽的味道，仍然持續約五分鐘的火災。
11. 添加完成的蝦。讓液體再次沸騰，關掉湯。
12. 直接在盤子上，在上面之前，你可以加入碎草藥和一小片檸檬。

番茄魚蝦湯不僅是一道美味健康的菜餚，而且也是一件傑作，即使在節日的餐桌上也不為客人提供恥辱。

純淨的歐洲防風草湯

為了烹飪，你需要：

• 洋蔥 - 一個小
• 大蒜 - 一顆牙齒
• 生薑新鮮研磨 - 一茶匙
• 芹菜 - 只有一個切
• 胡蘿蔔 - 一種媒介
• 黃油 - 20克
• 如果有必要，新鮮研磨的甜椒
• 百里香乾 - 四分之一茶匙
• 黑胡椒 - 品嚐（新鮮研磨）
• 帕斯捷爾納克 - 三種中等大小的根菜類蔬菜
• 準備肉湯 - 500毫升（將適合蔬菜和雞肉）
• 鹽 - 如果需要的話

如果需要，可以在盤中加入一點肉荳蔻和酸奶油。

準備程序：

1. 蔬菜清洗後沖洗並準備做飯。
2. 在一個鍋裡，放一塊黃油，放在一個小燈。輸入碎蔬菜：胡蘿蔔，大蒜，芹菜。保護他們十分鐘，預先加入香料百里香和姜。在此期間，蔬菜應及時軟化。
3. 純淨的歐洲防風草切成杯子，放入鍋中。貴金屬也在這裡介紹。用蓋子蓋上容器，留下中火煮15分鐘。在這個階段，平底鍋裡的所有蔬菜都應該具有一致性。
4. 我們把鍋放在一邊，其內容物在攪拌機中研磨。湯 - 濃湯鹽，如果需要，加入一點肉荳蔻和酸奶油。如果培養皿的稠度太濃，可以通過加入所需量的肉湯稀釋。
5. 當服務湯土豆泥，你可以灑在切片綠的頂部。

在烤箱烤的蔬菜拼盤

為了烹飪，你需要：

• 應該立即規定，蔬菜的選擇可以是消費者的任何願望和品味。
• 胡蘿蔔 - 一個
• 芹菜根 - 一根小根
• 馬鈴薯塊莖 - 六種中等
• Pasternak - 一種中等大小的根作物
• 捲心菜k菜 - 一種小根作物
• 如果需要，大頭菜和紅薯
• 蔥 - 230克（或者，如果不是，你可以更換小洋蔥）
• 橄欖油 - 兩湯匙
• 大分量的鹽，最好是海 - 一茶匙
• 新鮮研磨的黑胡椒（粗磨） - 一茶匙
• 百里香乾 - 四分之一茶匙（或一些新鮮的樹枝）
• 幹迷迭香 - 四分之一茶匙（或一些新鮮的小枝）
• 鹽 - 如果需要的話

準備程序：

1. 開始烹飪之前，打開烤箱。它必須能夠達到220°C
2. 所有的蔬菜都應該清洗乾淨。
3. 根據塊莖的初始大小，馬鈴薯塊莖分成兩個或四個部分。
4. 帕斯捷爾納克和胡蘿蔔首先沿著蔬菜切割，然後穿過。
5. 大頭菜，紅薯和西褲都像土豆一樣碾碎。
6. 為整體烹製青蔥。
7. 在鍋裡放好所有準備好的蔬菜，倒入新鮮開水。在這種情況下，液體只能輕輕塗抹蔬菜切片機。放火，等待煮沸。之後，盡量減少火災。允許熄滅5-7分鐘。在這個階段，蔬菜將處於半成品狀態。
8. 拿一個烤盤，用油油，並輕輕地把半成品的蔬菜放在上面。撒上鹽和胡椒粉，加入百里香和迷迭香小枝。放置在已加熱的烤箱中，溫度為220°C
9. 烘烤過程大約需要30-35分鐘。蔬菜應該變褐，變得稍微乾燥的地殼。過了一半時間後，所有的原料都必須翻過來。
10. 這道菜以熱的形式放在桌子上，如果需要的話，你可以用煤煙裝飾迷迭香和百里香的一個分支。

在這裡你可以添加西葫蘆，南瓜或甜椒。他們可以取代那些不存在或味道特徵不喜歡的蔬菜。

用歐芹炒歐洲蘿蔔

為了烹飪，你需要：

• 橄欖油 - 兩湯匙
• 黃油 - 兩湯匙
• 洋蔥 - 一種媒介
• 帕斯捷爾納克 - 高達一公斤
• 歐芹 - 一茶匙一茶匙

準備程序：

1. 首先將溫度模式設置為230°C，然後打開烤箱
2. 將根紮根，清潔，洗淨並切成一個角度切成薄圓板。將切割放入碗中。加入並撒上橄欖油。所有配料應徹底混合。
3. 將醃製的產品放在塗有油脂的烤盤上。平滑，並將黃油放在上面。
4. 放入烤箱中二十分鐘。這段時間到期後，將蔬菜翻轉過來，在高溫下仍能承受一刻鐘的時間。蔬菜應該覆蓋著一個紅色的金色地殼。
5. 已經在盤子裡，把準備的菜和胡椒。頂部用碎歐芹。

來自菜花和歐洲防風草的濃湯

為了烹飪，你需要：

• 花椰菜 - 一個頭
• 帕斯捷爾納克 - 一個根作物
• 牛奶 - 三湯匙
• 黃油 - 兩湯匙
• 胡椒拼盤如果需要
• 必要時加鹽

準備程序：

1. 將菜花切成花序。
2. 帕斯捷爾納克乾淨，切成足夠大的碎片。
3. 將蔬菜放在蒸籠的網孔上，在蓋子下面煮幾個小時。
4. 準備好的蔬菜可以在跳蚤市場的幫助下碾碎，或使用攪拌機進行。
5. 牛奶保暖並逐漸，不斷攪拌，進入所產生的質量。
6. 添加黃油和組合物以達到均勻。
7. 帶上口味並加入胡椒粉。
8. 在鍋中應該以溫暖的形式供應。

在蘋果醬與歐洲防風草雞內圓角

為了烹飪，你需要：

• 雞胸肉 - 300克
• 橄欖油 - 一個半湯匙
• 洋蔥 - 一種媒介
• 帕斯捷爾納克 - 一對中等大小的根蔬菜
• 胡蘿蔔 - 一個
• 一個青蘋果是一個大的
• 水 - 150毫升
• 蘋果醋 - 一茶匙
• 準備好的雞湯 - 300毫升
• 黑色新鮮研磨的胡椒 - 品嚐
• 鹽 - 如果需要的話。
• 迷迭香 - 一茶匙（最好是新鮮的，但因為需要而且乾燥）

準備程序：

1. 所有蔬菜和水果都要洗淨，去皮並切碎。放入一個大鍋裡，加入少量植物油並通過八分鐘。之後，塗抹敷料和胡椒粉。
2. 將透明的雞肉湯和水倒入鍋中。等待液體沸騰。將火力平均降至10分鐘。這樣做時，不要忘記經常混合。
3. 把鍋放在邊上。蔬菜放入攪拌機中研磨，引入濃湯蘋果醋。
4. 應徹底清洗雞柳，用廚巾擦乾，脫去多餘的液體。把肉切成塊。大約3厘米2厘米。
5. 拿一個乾淨的鍋，倒入一茶匙的橄欖油，放在火上。當油沸騰時，放置雞塊。肉必須不斷受到干擾。它準備好，直到雞塊變成褐色。大概需要三到四分鐘。
6. 成品肉塊倒入已經準備好的巴氏殺菌土豆泥。攪拌食材，再煮一分鐘 - 中火加熱兩分鐘。有必要注意，結構沒有燒毀。
7. 在桌上放熱。

來自歐洲防風草的芯片

為了烹飪，你需要：

• Pasternak - 十塊
• 任何植物油，但最好是橄欖油 - 根據需要
• 鹽，如果需要，最好是海
• 黑胡椒，如果需要的話
• 帕爾馬干酪 - 100克

準備程序：

1. 打開烤箱，將溫度設置為220度。
2. 將根皮根部洗淨並切成條狀。
3. 將紙上的吸管吸在紙上烘烤並鋪滿整個表面。加入胡椒粉並撒上植物油。
4. 放入預熱的烤箱中，放置十分鐘並翻轉吸管。再等10至15分鐘。
5. 烤箱中的歐洲防風草提取物，轉移到準備好的菜中。在頂部撒上少許油，撒上擦乾的帕爾馬干酪。
6. 這道菜立即送達。

豬肉火腿烤歐洲防風草

為了烹飪，你需要：

• 重約1.3 - 1.5公斤的豬肉火腿（應與皮膚一起服用）
• 帕斯捷爾納克 - 六個中等根源
• 洋蔥 - 兩個頭（紅色品種更適合這裡）
• 康乃馨 - 20件
• 勞雷爾 - 幾片樹葉
• 西葫蘆 - 一種媒介
• 植物油 - 三湯匙
• 第戎芥末 - 一湯匙
• 蜂蜜 - 一湯匙
• 糖 - 一湯匙（最好是棕色）
• 芝麻 - 一湯匙
• 根據需要加鹽。

準備程序：

1. 洗淨肉並用廚巾擦乾。
2. 歐洲防風草清潔，洗淨並切成四個部分。
3. 西葫蘆皮和穀物，切成大塊。
4. 拿一個大容器，把火腿和月桂葉放在那裡。倒入冷水中並放入火中。等到沸騰開始，泡沫升起。帶著噪音去除它。煮沸後，將火勢降至最低。蓋上鍋，離開四十分鐘以便倦怠。
5. 之後，小心地取出肉並放在砧板上。有一段時間，請獨自離開火腿。
6. 烤箱應打開並加熱至180°C 還有一個合適的烘烤形式。它也應該升溫。
7. 此時，將洋蔥和歐洲蘿蔔放入鬆開的肉湯中，等待水沸騰並再維持兩分鐘。之後，蔬菜被扔入漏勺中，讓它們冷卻一下，然後再放入培養基中。用油（兩湯匙）頂部。
8. 應將蔬菜小心地轉移到預熱的烤盤中並放入烤箱約二十分鐘。
9. 用半熟火腿應非常仔細地去除皮膚，肉的表面留下一小層脂肪。用小刀在腿的表面上做出淺的凹槽（稍微抓住肉層）。他們首先沿著，然後穿過，形成一個格子。
10. 肉胴體必須裝滿整個烹飪丁香（它應該簡單地粘在肉中），將可用量分佈在整個表面上。
11. 糖，蜂蜜和芥末拌勻，這醬我們擦火腿。
12. 在已經準備好蔬菜的烤盤上，放置火腿，之前將歐防風片移動到一邊。在這種形式下，在熱爐中放置十分鐘。之後，烤箱的溫度應升高到220°C
13. 此時應在西葫蘆上撒上剩餘的植物油匙。放在烤盤上，先前已將另一側的歐洲蘿蔔塊旋轉。再放在烤箱裡半個小時。在這段時間裡，肉應該變成褐色並覆蓋著金色的外殼。
14. 在這個階段，你應該檢查盤子是否準備好。要做到這一點，只需將一根瘦拉桿插入肉的中心即可。如果在從刺破中取出ra，後，出現清澈的汁液，因此肉已經準備好，應該從烤箱中取出。如果寶藏仍然可見，那麼它必須返回一段時間發燒。
15. 準備好的肉從他們的烤箱中提取出來，用一塊鋁箔覆蓋，然後放在溫暖的地方。
16. 在盤子上鋪上烤好的蔬菜，撒上芝麻，胡椒和青菜（如果需要）。把切片火腿放在這裡。

馬鈴薯 - 巴氏消毒砂鍋

為了烹飪，你需要：

• 馬鈴薯塊莖 - 600 - 700克
• Pasternak - 600 - 700克
• 洋蔥（最好是紅色） - 一個中等大小
• 雞肉湯 - 500毫升
• 牛奶 - 250毫升
• 黃油 - 30克
• 新鮮研磨的黑胡椒 - 根據需要
• 迷迭香（適合，乾燥和新鮮） - 兩湯匙
• 根據需要加鹽。

準備程序：

1. 您應該首先打開烤箱，讓它升溫至190°C的溫度。烘烤的形式，通過上油預先準備。
2. 馬鈴薯塊莖清洗，洗淨並切成薄片。它們的寬度不應超過一厘米。
3. 歐洲防風草皮，沖洗並切成杯子。
4. 去皮和切碎的洋蔥和迷迭香。
5. 混合蔬菜，加鹽，胡椒粉。
6. 把準備好的拼盤放在燒烤盤中。倒入牛奶中稀釋的肉湯。頂部有黃油塊。放入預熱的烤箱。
7. 烘烤期將需要大約一個小時。砂鍋的表面應該變成金黃色，但不能燃燒。
8. 允許稍微冷卻並提供服務。

水煮牛肉和歐洲防風草

為了烹飪，你需要：

• Pasternak - 600 - 700克
• 牛肉 - 300克
• 黃油 - 30克
• 一個檸檬汁
• 麵粉 - 一湯匙
• 根據需要加鹽。

準備程序：

• 洗淨肉並用廚巾擦乾。倒入冷水，並將液體煮沸。此時泡沫會上升。肉湯，肉，用水沖洗，放入平底鍋。
• 將根部和果皮根部放在冰涼的酸化檸檬汁中約1小時。之後，切成杯子，吸管或立方體，就像有人喜歡的一樣。
• 將液體倒入平底鍋中，加入歐洲防風草，然後加入鹽。介紹黃油和一點麵粉。燉約一個小時。
• 準備以溫暖的形式供應該菜，用香菜葉或任何其他喜愛的蔬菜裝飾。

帕斯捷爾納克烤酸奶油

為了烹飪，你需要：

• 帕斯捷爾納克 - 約一公斤（這是時尚，採取800克和1.2公斤）
• 黃油 - 50克
• 麵粉 - 一湯匙
• 酸奶油500克
• 根據需要加鹽。

準備程序：

1. 清潔根部並沖洗。之後，切成杯子。一片歐洲防風草放在碗裡，用黃油和麵粉調味。所有配料應徹底混合。
2. 通過加熱到180度來準備烤箱。在烤盤或烤盤上鋪上酸醃防風草，然後倒入酸奶油。隨意品嚐，加入胡椒粉。
3. 放入烤箱並保持，直到地殼表面形成紅潤的地殼。

今天，我們對超市貨架上看到的豐富的蔬菜和水果感到滿意。許多家庭主婦長期以來一直在飲食中使用，並在本文中提到了蔬菜 - 歐洲防風草。但是我們希望閱讀本文後，這款獨特產品的愛好者將會變得更多。而那些已經用它來製作日常菜餚的人會再次為自己打開它，並以此為基礎補充他們的飲食。祝大家身體健康，食慾愉快！