如何儲存蔓越莓？

任何有用的水果，漿果或草藥都具有最大的新鮮治愈特質。因此，任何有價值的自然禮物處理都會導致產品的藥用品質喪失。

當然，家庭主婦會問這個問題：“以及如何正確儲存蔓越莓？”，以便它即使在長時間儲存時仍然有用。

所以，這裡有儲存小紅莓的方法，可以保存所有的藥用性質和口味。但首先你需要熟悉所有烹飪小紅莓儲藏方法的一般規則。

在蔓越莓的情況下，一切都正是這樣。而且應該嘗試通過適當的存儲盡可能地節省寶貴的特質。這首先適用於新鮮漿果，而不適用於冷凍產品。已經以這種形式購買了冷凍蔓越莓，並且它需要被儲存在冷凍機中，而沒有其他東西。

蔓越莓的優點包括在其組成中存在苯甲酸，其作為天然防腐劑。苯甲酸的良好性質是其抑制破壞產物的微生物發育的能力。因此，蔓越莓可以長時間儲存而不需要任何處理和保存。對於漿果的長期清新，不需要其他補救措施來破壞細菌：既不含鹽也不含醋，也不含任何其他成分。

順便說一下，科學家在其他有用的漿果中未發現苯甲酸，如藍莓和草莓。這種“防腐劑”的存在僅僅是蔓越莓的特徵，它與蔓越橘一樣可以長時間保存，為此創造了適當的條件。

漿果從葉子和各種垃圾中分離出來，移動以除去不良或被粉碎的東西。丟失的形式，但好漿果可以準備莫爾斯。未成熟蔓越莓不適合作為烹飪和其他產品的原料，也不適合作為飲料的基礎。因此，有必要擺脫這樣的漿果。整個和成熟的漿果可以以上述四種方式之一儲存，並在下一次收穫這種有用植物之前儲存。

存儲方法№1 - 新鮮形式的蔓越橘

• 成熟的整個漿果可以在幾個月內不經過任何處理就保存新鮮。要做到這一點，他們必須放置在涼爽，黑暗和通風良好的地方。蔓越莓不能忍受含有大量二氧化碳的霉味空氣，所以它開始迅速惡化。
• 蔓越莓被裝入小尺寸的木箱或薄聚乙烯袋中，並放置在指定的地方。
• 在此之前，它不需要清洗，只要足以將未成熟，破碎或變質的漿果與成熟的漿果分開即可。你也可以擺脫與漿果混合的樹枝和樹葉。
• 漿果中的苯甲酸的存在自然促進了蔓越莓的長期儲存。它起著天然防腐劑的作用，有助於擺脫造成漿果損害的細菌。

存儲方法№2 - 濕蔓越莓配方

• 為了正確儲存蔓越莓，你需要準備玻璃瓶，其中的漿果將被儲存。如果女主人有大量的蔓越莓，可以放在大的搪瓷盆裡。盆應該是整體的，沒有碎片琺瑯。銀行或平底鍋應該清洗，乾燥，並且只待一段時間。
• 接下來的階段 - 你需要煮沸適量的水，煮沸幾分鐘，然後從熱和冷卻。
• 小紅莓的製備：將漿果用冷水洗滌，分解成熟的容器並裝滿冷開水。鍋或鍋用蓋子關閉，並放在陰涼的地方 - 冰箱，地下室或涼爽的陽台。所有蔓越莓都可以儲存，你不用擔心任何事情。
• 蔓越莓具有防腐性能，所以它“不會威脅”惡化。由於漿果“獲得”了水分，可能發生的最大限度是味道的喪失和水分的獲得。但蔓越莓的有用品質絕不受影響，所以你可以放心地吃它，直到下一次收穫。
• 濕蔓越莓適合製作果凍和水果飲料等飲料，作為自製餡餅的填充物。當然，它像新鮮蔓越莓一樣，可以並且應該以原始形式進食，儲存維生素。

儲存方法3 - 冷凍漿果

這是儲存小紅莓最簡單和最實惠的方式。在將漿果放入負溫度之前，必須為這種長期儲存做好準備。

• 小紅莓用篩子洗滌並乾燥。
• 然後，將乾淨，乾燥的漿果放入塑料袋中儲存並放入冰箱中。有必要告訴家庭主婦，蔓越莓一次應該盡可能多地食用。冷凍的蔓越莓不適合食用。
• 使用來自冷凍機的蔓越莓可與新鮮漿果相同。蜜餞，果凍和水果飲料將成為簡單準備的有用飲料。當然，這是值得放縱自己，只是解凍漿果加蜂蜜 - 這是美味和有用的。但蔓越莓在製備各種菜餚時不應該煮沸，這種熱處理會殺死維生素，而漿果會失去其治療特性。建議只加熱漿果，然後，相當多。

方法4 - 蔓越莓，帶糖的pereteraya

當然，這種儲藏方法長期以來一直由女主人使用，這是為冬季準備有用的漿果。但值得警告讀者，糖，給蔓越莓甜美宜人的回味，殺死大多數維生素。如果您將蔓越莓與從珍藏罐子中提取出來的糖進行比較，那麼甜紅的漿果自然會在後者的背景下獲勝。這種數量的防腐劑，芳香劑和其他“化學物質”，在蔓越莓中不會遇到的。那麼，只是糖。相反，Sweetheads會收到一種適度有用的產品，這將使他們的甜食菜單多樣化，並補充體內有用物質的供應。

• 如何為這種儲藏方法做小紅莓？它需要洗滌，用篩子乾燥並與糖混合。然後在聯合收割機，絞肉機或攪拌機中倒帶。與蔓越莓的重量相比，糖的計算是一對一的。之後，將混合物分散在無菌罐中並蓋上塑料蓋。這種美味存儲在冰箱裡。
• 紅糖加糖是一種提高上呼吸道感冒和病毒性疾病免疫力的好方法。它可以用作不同餡餅的填充物，也可以用作熱茶的甜味。