苹果减肥法

可以肯定地说，文明人类的生活离不开苹果。首先，人们喜爱苹果并非因为其富含的维生素或健康益处，而是因为它的绝妙口感。苹果是一种价格实惠的美味佳肴，口味多样：从甜腻到酸辣。了解苹果特殊减肥功效的人，比其他任何塑身方法都更青睐苹果减肥法。

减肥期间可以吃苹果吗？

正如《圣经》所言，伊甸园里甚至也生长着苹果树。苹果曾是诱惑先民的果实，也是后来神话传说中的重要“角色”。因此，苹果成为世界顶级的健康食品也就不足为奇了。

苹果的减肥功效被发现得相当晚，在如今这个体重过重已成为全球性问题的时代，人们积极推广食用苹果的减肥方法。苹果不仅能温和地达到减肥的效果，还能清洁和修复胃肠道、血管以及整个身体。它们对淋巴系统、视力、血压和皮肤状况都有积极的影响。作为最受欢迎的水果，苹果还能预防哮喘、糖尿病、动脉粥样硬化和冠心病。

• 有时人们会问，减肥期间是否可以吃某个品种的苹果？水果的颜色和味道会影响减肥效果吗？

这个问题颇具争议。一些营养学家坚持认为绿色蔬菜更有益处。另一些人则援引日本科学家的研究，声称所有蔬菜中都含有关键成分多酚。也就是说，多酚被认为是减肥的关键成分。多酚可以预防内脏肥胖，促进肌肉力量增长，并防止过早衰老。

• 一些饮食系统建议结合品种和颜色。

专家建议，节食期间应限制食用苹果，并且不要在饮食中添加其他水果。忽视这些建议会导致消化道出现“异常行为”。

早餐吃苹果有减肥功效

有些人为了避免体重增加而不吃早餐，或者只喝咖啡，而且只加一些无关紧要的东西。为什么这是一个糟糕的决定？

减肥无需挨饿。每天至少吃3个苹果，并减少其他食物的热量摄入就足够了。事实上，身体在夜间会消化昨天摄入的食物，而这些能量会被用于滋养细胞和组织。

• 一个人醒来后可能一开始不会感觉到身体上的饥饿，但细胞层面的饥饿感仍然存在。

为了积极参与新陈代谢，细胞需要营养和水分，而这些营养和水分是释放累积毒素的必需物质。本文将介绍早餐吃苹果如何起到减肥的作用。

许多减肥饮食计划都包含苹果。除了苹果之外，最简单的选择之一就是建议早餐和午餐吃燕麦片，晚餐吃白软干酪。每餐搭配苹果（2-3个）。这个减肥方法需要10天。

• 一份包含苹果的适当早餐可以帮助您吃到美味、健康且多样化的食物。

水果是任何菜肴的绝佳搭配，尤其适合搭配燕麦片、面团和其他传统早餐。水果可以烘烤、切块、榨汁、作为馅料或作为配料。

禁食苹果减肥日

苹果含有两种纤维：可溶性和不可溶性。苹果中的纤维对减肥至关重要。果肉中含有大量的可溶性纤维，而果皮中则含有第二种纤维。复合碳水化合物，例如果胶和菊粉，在食物消化过程中会完全溶解。木质素和纤维素属于不可溶性物质。

• 丰富的纤维使得苹果减肥禁食日非常有效。

这两种纤维能让食物在胃里膨胀数倍，产生一种虚假的饱腹感。你几乎不想吃东西，这正是每个想要减肥的人都想要达到的效果。

苹果断食法有效又安全：无需过度劳累或忍受饥饿，每天最多可减重1.5公斤。更精确的减重数字取决于您的体重、前一天的充分准备以及坚持饮水习惯。最低减重效果是200克。但即使如此，对于一天来说也已经很不错了，因为已经证明，减掉的体重不会反弹。

• 苹果断食日的优点是身体不会承受压力，皮肤也不会像极端的饮食方法那样受损。

苹果日每周最多一次，最好每十天一次。患有胃肠道、肾脏或肝脏疾病的人不宜参加此类活动。

• 很多人发现，在过度“负荷”之后，一天的“卸货”很有用，那就是一顿丰盛的大餐。

这基本上是错误的，因为在这段时间里，身体正忙于从盛宴中恢复，还没有准备好接受任何人的饮食建议。为了使准备工作有效并促进减肥，前一天你应该吃一些以植物成分为主的清淡食物。

为了减轻负担，水果的食用方法多种多样：只吃新鲜或烤苹果，或者搭配以下食物——水、茶、开菲尔、奶酪、胡萝卜、燕麦片、鸡蛋、蜂蜜。苹果汁也用于减肥。

运动后吃苹果有减肥效果

合理的营养是训练者日常饮食中不可或缺的一部分。吃苹果减肥的方法通常与轻度体育锻炼相结合。但运动员们想知道，训练后吃苹果是否有助于减肥？

其好处是显而易见的：苹果可以补充积极运动时消耗的热量，并为身体提供多种必需物质。

• 但有一个细微差别：体重增加的人可以在训练后心安理得地吃一个苹果。而对于那些以减肥为目的的训练者来说，这种奢侈是无法实现的。

一般来说，积极运动的人需要适量食用水果，包括苹果。最佳食用时间是上午。

对于喜欢运动的人来说，苹果富含铁元素，铁元素是血红蛋白生成所必需的营养成分；此外，苹果还富含膳食纤维，有助于清除毒素和渣滓；此外，苹果还富含单宁酸，有助于抑制胃肠道的腐败过程。由于血液中氧饱和度的提高，苹果能够启动燃烧多余脂肪的机制。维生素C能够抵抗胆固醇斑块，增强血管的弹性和张力。

减肥期间吃苹果

大多数减肥方法都包含零食。减肥期间吃苹果是抑制食欲的常用方法，因为食欲会在下一餐前突然爆发。这其中的原因无需解释：减肥食品中的卡路里通常不足以保证身体所需的活动量和持续的活力。

• 减肥苹果也被用作饮食方法的一个单独元素。

苹果被认为是最好的零食之一。它热量低，汁水丰富，口感宜人，一年四季均可食用，无论居家、工作还是旅途中都方便食用——并非所有产品都能像这些常见的水果一样拥有如此丰富的营养益处。有些方法建议经常吃苹果，一天吃几次。

• 在吃零食（午餐、下午茶）时，最简单的方法是吃整个水果。为了延长享受，可以把水果切成片，一次吃一个。

营养学家声称，这种零食比一口气吃掉一整个苹果更能保持健康。如果你是上班族，不用离开电脑就能轻松搞定。如果条件允许且愿意，还可以把水果切成小块，拌入坚果，淋上枫糖浆。磨碎的苹果更容易消化。

烤苹果是个不错的选择。建议提前准备好，比如晚上，这样第二天就可以在合适的时间享用。滴几滴蜂蜜会让这道菜更加美味芳香。

哪种苹果最适合减肥？

关于哪种苹果最适合减肥的文章中，观点不一。有人认为只有青苹果才适合减肥，有人则认为颜色无关紧要。还有些人认为，不同品种的苹果搭配在一起效果更佳。

但这不仅仅是颜色和种类的问题。选择水果时，你应该考虑以下几条规则：

• 最有用的水果是那些完全成熟但不过熟的水果。
• 新鲜的苹果具有特殊的宜人香气。
• 皮肤应完整且有弹性。
• 中号比小号和大号更好。
• 我们优先选择当地收获的、未经过长途运输或化学处理的水果。
• 剥掉果皮后，一半以上的有益成分就会被丢弃。
• 红苹果含有更多的维生素和抗氧化剂，而青苹果含有更多的酸。

无论什么品种，所有苹果都有助于加速新陈代谢、燃烧脂肪并增强体质。减肥的推荐剂量是每天5-7个（1.5公斤）。如果超过这个标准，效果可能会适得其反，体重不但不会减轻，反而会增加。

红苹果

选择减肥苹果时，需要考虑品种、成熟时间和地点、颜色和口味。颜色取决于成熟度、色素、叶绿素、类胡萝卜素等的含量。每个人都可以根据自己的喜好选择。营养学家表示，绿色苹果效果最佳，黄色苹果烤制后尤其美味，粉色和红色苹果则适合新鲜食用。

• 另一种观点认为，所有品种的苹果都具有相同的积极作用，最佳饮食是色彩和风味的结合。

减肥红苹果在这“花束”中占据着重要的地位。这种颜色的色素具有抗氧化特性，可以防止紫外线辐射。花青素对血管有益。在树上的果实受到最大程度阳光照射的地方，花青素尤其丰富。人们还认为，它们比其他颜色的水果含有更多的维生素。

• 人们认为，颜色鲜艳的水果含有更多的糖，这使得它们不太适合饮食。

事实上，一切并非如此简单。首先，有些红色苹果酸得惊人，仅用于干燥和烘焙。其次，酸苹果并不总是含糖量低，只是酸度更高。有些品种的苹果会融合不同的颜色，因此仅凭水果的颜色来判断其营养价值并不合适。

青苹果

苹果的减肥功效取决于其影响消化和新陈代谢的成分数量。成熟的苹果含有86%的水分。但这并非关键。青苹果富含多酚，这种物质可以增加肌肉质量，防止脂肪在内脏器官中沉积。多酚作为一种天然抗氧化剂，可以延缓过早衰老。青苹果有助于减肥，使身体恢复活力，恢复健康。

• 最好的品种有安东诺夫卡、阿尔卡德·萨哈尔内、格兰尼·史密斯、白阿斯特拉罕、白夏、白纳利夫、布拉楚德、西米连科和佐洛塔亚·科罗纳。有些品种无论成熟度如何都能保持绿色，有些则在成熟后期会变成蜂蜜色或金黄色。

绿色水果富含叶绿素，这是一种赋予所有植物绿色的绿色色素。它们富含膳食纤维，可以清除人体内的致癌物质、毒素、多余的脂肪和碳水化合物。这是一种极其重要的膳食特性，可以帮助人们减掉多余的体重，同时降低胆固醇水平和血管疾病的风险。

绿色水果的血糖指数较低，这对糖尿病患者和心脏病患者至关重要。它们不会引起过敏反应。与其他苹果相比，它们富含果胶和有机酸，而且热量较低。

金苹果

美丽的苹果，色泽青绿，然后是金黄，不仅多汁甜美，是制作甜点的佳品。它们还具有极佳的烹饪和美食价值：可以烘烤、腌制、干燥，也可以用于制作蜜饯、果酱、果泥、果汁、饺子和馅饼。

• 这是新生儿最早的辅食之一。

苹果泥是极好的美容面膜，也是治疗乳头和嘴唇皲裂的良药。对于烈酒爱好者来说，苹果是制作苹果酒和卡尔瓦多斯酒的原料。金苹果在减肥方面也占据着领先地位。

低热量是重要的饮食条件。这种减肥苹果可以调节新陈代谢，防止碳水化合物转化为脂肪化合物。此外，这些水果富含营养成分，从小就很常见。即使不按照饮食计划定期食用，也能降低胆固醇水平，预防心血管和肠道疾病。

• 苹果酸能促进牙龈血液循环，清除牙菌斑。铁元素有助于预防贫血和白血病。即使是富含碘的果核，也对牙齿有益。

所有这些都与适量食用苹果有关。黄金的危险只能由滥用水果引起。过量食用会加重胃炎和溃疡，而每天食用超过5颗苹果籽则很危险，因为其中含有有毒的氢氰酸。

優點

我们很多人小时候就被告知：“多吃蔬菜，因为它们对身体有好处”。“一天一苹果，医生远离我”这句俗语至今仍广为流传。[ 1 ] 苹果是美国人和欧洲人饮食中非常重要的类黄酮来源。[ 2 ] 苹果的总酚类化合物含量也排名第二，或许更重要的是，与其他水果相比，苹果的游离酚类化合物含量最高。[ 3 ]

食用苹果与降低心血管疾病风险相关。“女性健康研究”调查了近4万名女性，并进行了6.9年的随访，以探究类黄酮与心血管疾病之间的关系。[ 4 ] 摄入类黄酮最多的女性患心血管疾病的风险降低了35%。

多项研究已将食用苹果与降低癌症风险（尤其是肺癌）直接联系起来。护士健康研究和健康专业人员随访研究纳入了超过7.7万名女性和4.7万名男性，结果表明，食用水果和蔬菜可使女性肺癌风险降低21%。[ 5 ] 而对于男性，研究并未发现食用水果或蔬菜与肺癌风险之间存在关联。

研究表明，食用苹果与哮喘的发病率呈负相关，同时对整体肺部健康也有积极作用。最近一项针对1600名澳大利亚成年人的研究表明，食用苹果和梨与降低哮喘风险和降低支气管高反应性相关，但总体而言，食用水果和蔬菜与哮喘风险或严重程度无关。[ 6 ]

食用苹果也可能与降低患糖尿病的风险相关。在之前讨论过的一项芬兰10,000人研究中，食用苹果与降低患2型糖尿病的风险相关。[ 7 ] 摄入更多槲皮素（苹果皮的主要成分）也与降低患2型糖尿病的风险相关。

只有正确选择和食用苹果，才能发挥其益处。首要条件：减肥用的苹果必须是本地产的，最好是自家种植的。由于并非每个人都有这样的机会，因此您应该在当地市场上谨慎选择未经化学处理的产品。

苹果的益处源于其成分。苹果中的有机成分和矿物质（果胶、铁、钾、膳食纤维、维生素、叶酸和其他酸）的作用机制各有不同，但总体而言，它们具有以下功效：

• 改善消化、视力、皮肤；
• 对心脏有益；
• 起到防腐剂的作用；
• 起到预防肝肾疾病、糖尿病、缺血、哮喘的作用；
• 调节压力；
• 增强免疫力；
• 清除毒素；
• 分解脂肪成分。

绿色水果可用于制作婴儿食品——果汁、果泥。它们不含过敏成分，这对于不同年龄段儿童的饮食尤其重要。对于孕妇来说，绿色水果同样有益，因为孕妇的饮食需要补充维生素并促进消化。

禁忌

这种饮食几乎没有禁忌症。如果您有任何疑问，应咨询医生，确认食用苹果是否有助于减肥。

糖尿病、贫血、维生素缺乏症、胆道运动障碍和急性感染等情况都值得关注。高酸性胃炎适合食用甜水果，低酸性胃炎则适合食用烤水果，去核食用。根据其他资料，胃炎、溃疡和胰腺炎被视为绝对禁忌症。当然，只有主治医生才能明确每个具体病例。

苹果与膳食中其他成分的搭配也需特别注意。因此，过敏症患者和更年期妇女不宜食用柑橘类水果。频繁食用柑橘类水果会增加患乳腺癌的风险。

可能的風險

为了避免减肥相关的风险，您应该提前与医生讨论您的饮食偏好。尤其如果您之前有过相关问题。在没有禁忌症且遵循建议的情况下，食用苹果减肥不会带来任何风险。

果酸对牙釉质有害，因此饮用酸性鸡尾酒和冰沙后应漱口。对于高血压患者，有机酸可能会升高血压。

无论水果多么有益，在某些情况下它们都是有害的。你可以每天吃，一块或几块，这都是正常的。减肥苹果的食用方法有特殊要求，取决于减肥目标和持续时间。

• 水果果肉和果汁中含有的成分过量会导致危害。这种情况很少见，但个人对这类水果的不耐受和过敏反应确实存在。

大量的酸会刺激胃壁。糖并非减肥意义上的膳食纤维。种子含有毒性成分。纤维会引起发酵、通便和轻微的利尿作用，晚上食用会导致失眠。

在诊断消化器官疾病时，应该考虑到苹果会引起活动紊乱和慢性过程的加剧。

手術後的並發症

减肥期间过量食用苹果会导致肠道气体增多。潜在的并发症包括胃炎、结肠炎。在某些情况下，最好用烤苹果代替新鲜水果。

每日详细菜单

为了避免减肥法与平淡无味的饮食联系在一起，可以使用各种品种和食谱的苹果来减肥。为此，吃多少水果以及吃哪种水果取决于几个因素，包括每天的详细食谱。

任何人都可以遵循短期版的苹果减肥法。积极性高且意志力强的人可以遵循更严格的限制条件。以下是此类减肥法的示例。

• 早餐。磨碎的苹果、一份酸奶和一勺燕麦片。
• 第二顿早餐。整个苹果。
• 午餐：2 个水果，切成块，与蔬菜沙拉、酸奶、橄榄油和苹果醋混合。
• 下午点心。苹果。
• 晚餐。苹果切成两半，撒上柠檬汁，配上150克奶酪。

苹果饮食一周后，效果显著。同时，毒素被排出，身体也获得了丰富的维生素和矿物质。

建议有心脏问题的人进行一日饮食；在此期间，只吃苹果，总量不超过2公斤，每天5-7次。完整的苹果可以和磨碎的苹果交替食用。一定要多喝水，最好是花草茶。对于冠心病患者，用苹果皮泡的茶很有效。

• 另一种减肥方法是每天吃一公斤半的新鲜或烤水果。不要喝任何东西，只要满足于多汁水果所富含的液体就好。

三天的节食可以减掉2公斤。更简单的选择是每隔一天进行一次减重，而不是连续进行。效果可能稍差一些，但更容易坚持。

评论

关于开菲尔苹果饮食法的正面评价多于负面评价。

埃琳娜非常喜欢这些水果，因此她认为减肥苹果是最好的饮食，可以让你在短短几天内将身材调整到最佳状态。

奥莉娅在儿子出生后开始康复。没错，她同时也在健身房锻炼。

伊洛娜“坐了几天”就崩溃了：“我对此感到厌烦透了”；但即使在这段时间里，她也取得了良好的效果：她的肚子缩小了，两侧的肌肉也放松了。

结果

指望任何节食都能立竿见影，都是幼稚的。大多数方法都需要付出相当大的努力并坚持不懈。如果你遵循饮食规律，吃苹果减肥可以让你每天减重200到1000克。减重效果的波动取决于新陈代谢和身体整体状况。

每天至少吃一个苹果，就能省下看医生的钱——这句英国谚语大概就是这么写的，每个营养师都会认同。无论减肥还是不控制饮食，吃苹果都能带来积极的效果。但如果你设定了具体的目标来改善身材，那么就需要根据你的体重、健康状况和意志力来选择。选择太多了，每个人都能找到最适合自己的。