鉬
最近審查：19.10.2021
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[有關鉬的基本信息
鉬（Mo）是在人體內形成各種活性化合物，酶，激素，呼吸色素的最重要的微量元素之一。它的主要功能是加速身體的各種反應。還應該指出，這種元素是黃素氧化酶的主要建築材料之一，黃素氧化酶是一種負責含氮化合物轉化的酶。鉬主要存在於細胞器中。在人體皮膚，肝臟，腎臟和主動脈等器官中註意到高濃度的這種微量元素。在不同的數量，鉬包含人體的所有組織和器官。
每天需要鉬
取決於一個人的體力勞動和體重水平，對鉬的需求可以在75-250μg範圍內變化。
對於老年人（70歲以上），這種微量元素的需求減少了25％，不超過200微克。
在某些條件下，鉬的必需最低消耗量可以在每天300-400μg之間變化。
為什麼需要增加鉬？
缺少鉬是非常罕見的。其原因可能是微薄的，單調的飲食或長時間停留在靜脈營養上。
鉬的可吸收性
鉬和銅是可以減少彼此活動的反元素。通過從其化合物中取代銅，鉬降低了體內氧化反應的強度。
迄今為止，鉬與酶，激素和維生素的相互作用正在研究中。重要的是要注意，如果在外部環境中大量的這種微量元素會增加甲狀腺疾病的風險。
作為結論 - 鉬也是一種碘拮抗劑。這種元素在體內的過量是痛風發展和血液中尿酸增加的原因。
鉬缺乏的症狀
腎結石形成增加，癌症和陽痿的風險增加。
鉬過量的跡象
飲食中這種微量元素的過量會增加血液中尿酸的量，並導致“鉬酸痛風”的發生並增加鹼性磷酸酶的活性。
含鉬的產品（μg/ 1000 g）
不同產品中鉬的含量是多少？最大的 - 穀物和酵母，豆類和葉類蔬菜，大蒜。
鉬的蔬菜含有0.04-0.2毫克/千克。鉬也富含胡蘿蔔，杏，甜瓜，花椰菜和可可。
這種元素仍然存在於動物腎臟和肝臟中。
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