^

漿果與胃酸高酸度

,醫學編輯
最近審查:23.04.2024
Fact-checked
х

所有iLive內容都經過醫學審查或事實檢查,以確保盡可能多的事實準確性。

我們有嚴格的採購指南,只鏈接到信譽良好的媒體網站,學術研究機構,並儘可能與醫學同行評審的研究相關聯。 請注意括號中的數字([1],[2]等)是這些研究的可點擊鏈接。

如果您認為我們的任何內容不准確,已過時或有疑問,請選擇它並按Ctrl + Enter。

我們的餐桌上始終歡迎新鮮水果和漿果作為天然維生素的來源。它似乎,吃,享受。但總是多汁酸甜的水果有益嗎?是否有可能在酸度升高或增加的胃炎中重新獲得漿果?

trusted-source[1]

適應症

酸度高的胃炎表現為一系列令人不快的症狀,主要表現為胃灼熱。這是因為胃液進入食管,引起粘膜的燒灼感。不適會加劇胃部充滿時出現的酸性痙攣。

當胃內容物中鹽酸的比重等於或超過0.5%時,稱酸度增加。這種指標需要治療,而不僅僅是用藥:治療胃炎的一個重要地方就是飲食。

對於酸性胃炎,顯示的食物不會刺激胃的pH值增加:胡蘿蔔,甜菜,土豆,花椰菜和其他蔬菜,在泥中煮熟並搗碎。在禁止 - 醃製,鹽漬,醃製蔬菜,所有蜜餞,以及蘑菇,蘿蔔,洋蔥,黃瓜,捲心菜,酢漿草和菠菜。從飲食中也排除辛辣,油膩的油炸食品。飲食提供定時進餐,無飢餓和暴飲暴食。

漿果通常被稱為甜味,但通常它只是一個比喻。事實上,大多數漿果含有大量的酸,給人一種愉快的酸甜,有時甚至是酸味。它是否需要胃,以及因酸過多而受苦?

事實證明,沒有必要完全拒絕高酸度胃炎的漿果。只要摘下漿果並正確吃。他們應該是:

  • 不酸性;
  • 成熟;
  • 質量好。

吃飯應該:

  • 不是空腹的;
  • 適度;
  • 在主餐之間休息;
  • 徹底咀嚼。

幸運的是,選擇這些水果,任何口味都是足夠的,特別是在夏季。在其他時間,水果和漿果汁,軟糖,乾果,棉花糖,自製果醬和漿果果醬都可以使用。

在吃了漿果小吃之後,躺下大約一個小時是不合乎要求的,以免引起胃液攝入食道引起胃灼熱。

在酸度增加的飲食中,用維生素C控制食物溫度和飽和度非常重要。食物不應該含有熱和化學刺激物。這適用於胃酸增加的漿果:它們應該被磨碎,沒有皮膚和小坑,中性溫度。當然,只選擇甜的水果; 它可以混合兩種不同類型的漿果。

最有用的是漿果果凍,蜜餞,布丁和其他甜點。

trusted-source

優點

在hyperacid胃炎任命的食物,不允許機械刺激胃粘膜。這樣的菜單被稱為飲食號碼1。什麼地方被分配到具有高酸度胃炎的漿果的飲食?

漿果在酸度增加的胃炎中的真正益處顯著超過了可能的危害。新鮮漿果含有各種維生素,有機酸,精油,微量元素。所有這些合理劑量的物質都是每種生物體所必需的。

如果你濫用漿果,你可以談論傷害。它可以表現出以下後果:

  • 過量的劑量會對消化過程產生不利影響;
  • 有機酸的豐度腐蝕牙釉質。

trusted-source[2]

什麼可以和什麼不能?

為了避免胃炎首先應準備的不利影響,水果和漿果:擦拭,烤,煮,製造這些果泥,果凍,慕斯,果凍,蜜餞,果醬。

西瓜

西瓜是指任何胃炎允許的少數漿果 - 只要它們成熟並且使用環保技術生長即可。栗子果汁果汁以天然糖飽和,清潔爐渣和多餘的液體。纖維刺激腸道,“清除”它堆積的食物殘渣。

然而,醫生警告不要使用這種漿果的過量部分,不像所有其他人,並建議使用...西瓜結皮。也就是說,考慮西瓜是一種高酸性胃炎的漿果不是一種食物,而是一種藥物。

  • 癒合劑是這樣製備的:乾燥的皮被研磨並且用沸水(每1升水10湯匙)倒入。他們在空腹的時候溫熱地喝,一次一杯,早餐前半小時。

西瓜禁用於腎結石,糖尿病,胰腺炎,前列腺腺瘤,結腸炎,術後粘連。

酸果蔓

蔓越莓是最受歡迎的漿果之一; 由於藥劑師和營養學家仍在研究的獨特性質,它吸引了人們的關注。蔓越莓的漿果包含:

  • 抗氧化劑;
  • 葡萄糖和果糖;
  • 有機酸;
  • pektinы;
  • 鞣製成分;
  • 維生素;
  • 微量營養素。

蔓越橘及其加工產品用作維生素,退熱劑,利尿劑,抗菌劑,止渴劑,增強劑。在過去,蔓越莓被用於抗壞血病的鬥爭,今天他們注意到蔓越莓在抗生素治療中的積極作用:從中提取的漿果或果汁提高了這些藥物的有效性。

蔓越莓中的其他有機酸含有苯甲酸,其具有天然防腐劑的特性。得益於此,漿果不需要特殊處理。蔓越莓的另一個特點 - 有用組分的最佳平衡和同化。

不幸的是,這種有高胃酸性胃炎的漿果是禁忌的。蔓越莓也不推薦用於腸潰瘍和肝臟問題。蔓越莓和牙釉質的負面影響,雖然牙齦的行事更加堅定。

日期

日期是指重度食物。他們也被稱為“沙漠麵包”。這些是有用的水果,因為它們含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,油,果膠,半打礦物質和維生素。日期以乾燥形式消耗,用於蜜餞,烘焙食品,沙拉和其他烹飪食譜。以純粹的形式,推薦乾果在餐前15分鐘吃,而單一部分不應超過50克。

關於使用這些漿果與胃炎,有矛盾的意見。

  • 因此,一些專家堅決反對這種產品在急性和慢性胃炎患者的飲食中,因為這些水果中豐富的植物纖維會引發疾病的惡化。
  • 其他人認為允許所有胃炎都使用專用乾棗。
  • 另一項建議:甜點的菜單中允許數量有限的高酸度胃炎的日期漿果。

這種分歧意味著一件事:每個病人應該單獨處理,如何治療日期,並根據醫生的建議和福祉行事。應該記住日期含有大量的糖。因此,不推薦患糖尿病和超重的人 - 以及無花果,葡萄,香蕉,甜李子。

Kalina的苦味使其不是最受歡迎的漿果,但不會降低這些水果的藥用特性。在對卡琳娜的認可中,有用財產的存款由替代治療師和專業醫療人員共享。不僅果實被認為是藥用的,而且還有具有癒合性,止血性和痙攣性的卡利納樹皮。

苦莓含有豐富的糖,維生素C,多種有機酸和抗氧化劑。

  • Kalina可作為抗驚厥藥,抗膽脂藥,抗炎藥。
  • 水果輸液可以平息神經和咳嗽。
  • 貝瑞增強了心臟和血管,從體內去除多餘的液體。
  • 有信息表明囊泡在預防癌症方面有效。

來自具有高酸度胃炎的漿果果汁和果汁,如消化性潰瘍,被認為是一種有效的替代方法。

新鮮和回收的莢is對每個人都沒有用處。它可能對懷孕和痛風和腎臟患者有害,也可能對血液凝固性的侵害,威脅血栓形成。

覆盆子

覆盆子是一種流行的漿果,長期用於食品和藥用目的。含有纖維素,酒精,精油,香豆素,維生素和礦物質的複合物。使用新鮮,乾燥,冷凍,作為水果沙拉,果醬,果凍,果醬的成分。

  • 藥師,糖果商,釀酒師和茶飲料生產商成功使用漿果的味道和藥用品質。替代醫學認為她是感冒,發燒,關節疼痛的頭號藥。紅,黃,黑樹莓品種可用於高血壓,貧血,動脈粥樣硬化,厭食,婦科和其他問題。

不足之處包括過敏原,樹莓中嘌呤和酸的存在。這是後者的特點,使高酸性胃炎奇蹟漿果,以及某些腎臟疾病和痛風。

另外,覆盆子含有小的骨頭,幾乎不可能從胎兒中除去,並且會刺激胃部。這是另一個禁忌症,使得胃酸與高酸度的“甜漿果”不可取。

感受胃炎患者的深紅色味道,使用覆盆子汁,它像櫻桃汁一樣降低胃的分泌。最主要的是它是新鮮的,不是含有檸檬和其他酸的商店液體,對酸性胃炎有害。

越橘

由於其獨特的成分,越橘被稱為魔法漿果 - 首先。果膠,胡蘿蔔素,維生素A,B,E和C,黃酮類及揮發,果糖和礦物質,使漿果非常有幫助,而且香氣和味道 - 一個優良的天然美味。數百年來,人們使用小紅莓製作小麵包,果醬,kissels,因為熱處理不會破壞鮮紅色漿果的最有用品質。

越橘很好地被身體吸收,並持續使用它:

  • 改善皮膚和頭髮狀況;
  • 促進體重減輕;
  • 增強人體的防禦能力;
  • 緩解抑鬱症;
  • 治愈肺結核,貧血,胃炎。

建議將越橘用於糖尿病,浮腫,以預防心髒病發作。越橘汁具有防腐性能,用於治療感冒和某些消化道疾病。與蜂蜜結合起來可以增強免疫力。

越橘汁和漿果與酸度高胃炎可能會造成傷害,所以這些患者不建議使用,特別是如果有潰瘍。禁忌在蔓越莓和張力減退,因為它能夠降低血壓。

山楂在其他漿果中與大片鮮豔的紅色水果,裝飾著野生植物的灌木叢的群集相區別。在秋季,他們被擅長替代醫學的人收集。畢竟,山楂的酊劑是“從心臟”最流行的藥品之一,而水果湯是一種很好的家庭療法。

山楂的獨特之處在於它與藥材,其他水果(例如狗玫瑰),蜂蜜完美結合。

水果富含這樣的物質:

  • 維生素A,C,β-胡蘿蔔素;
  • 鉀,鈣,鐵,鎂,錳;
  • pektinami。

山楂的作用是多方面的; 它可以除去多餘的液體和毒素,降低血壓,糖和膽固醇水平,提高注意力和記憶力,治療炎症和感冒。

低卡路里含量和豐富的化學成分使山楂對想要減肥的人有意思,並且與其他成分的組合可以用作針對心臟,神經系統和血壓活動障礙的補充補救劑。他的漿果伴有高酸性胃炎也有療效。該藥的處方很簡單:將漿果扔入開水中煮成蜜餞。由於腹部疼痛,建議和茶水煮一起食用。

禁忌

胃炎患者不得不放棄一些快樂,包括使用大自然的新鮮禮物。所以,你不能吃未經加工的水果和漿果在高酸度胃炎:空腹,石榴,橘子,檸檬,草莓,覆盆子,葡萄乾,葡萄櫻桃,甜櫻桃,沙棘,蘋果,杏和桃子,尤其是皮膚。禁令是由酸性漿果可能引起慢性過程惡化的事實引起的。

此外,消化器官的任何病理學惡化都有禁忌:果實和漿果不能在這種情況下食用。一些水果只能以泥,巧克力,軟糖,烤製或熟製甜點的形式出現。

在病情緩解期間,允許乾果 - 但不包括日期,幹杏,葡萄乾以原始形式。根據營養師的說法,他們中的一些人可以以溫和的方式釀造蜜餞並飲用,但更多的好處是,這種飲料會帶來低酸性胃炎。

含有大量糖分的水果(葡萄,紅棗,香蕉,無花果)禁用於糖尿病患者和體重過重的人群。

trusted-source[3], [4], [5]

可能的風險

當使用增加酸度並刺激胃粘膜的酸性新鮮水果時,發生高酸性胃炎的漿果傷害。

為了避免這種負面影響,水果和漿果與高酸度胃炎應預先煮熟:擦,烤,煮,搗爛,果凍,摩絲,果凍,蜜餞。

當疾病惡化時,生漿和果汁不能食用。外部惡化可以:它們對於腸道的工作是有用的。

trusted-source[6]

患有高酸度胃炎的漿果在菜單中有一席之地 - 如果病人沒有其他消化問題。但是,如果身體對使用漿果的反應不充分,那麼患者需要接受調查以確定引起這種反應的原因。您可能需要專家提供有關治療或營養的其他建議。為了不否認使用水果和漿果等美妙的產品。

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.