減肥鹼性飲食：食譜

在談論美食與和諧飲食的熱潮時，他不大可能像鹼性飲食那樣觸及這樣的時刻。這並不是說這種飲食是無效的。她和許多其他人一樣，由於遵守某些營養原則，因此每周可以告別一些額外的體重。只是這種飲食的目的最初並不是與體重相抗衡，而是身體的恢復。在這種情況下減肥是一個積極的副作用。

那麼這是什麼樣的飲食，讓身體改善身體健康，讓身材更苗條呢？它的奇怪名字是什麼意思是“鹼性”？

適應症

正如我們已經理解的那樣，營養師設想將鹼性飲食作為一種以不使用藥物的自然方式糾正動搖的健康的方式。他們認為，在體內創造一個鹼性環境就足夠了，其中的過程將恢復正常。

隨著酸產品的普遍營養，人體內部環境的pH值下降。反過來，身體試圖通過延緩體內水分來降低血液的酸度並恢復正常的酸鹼平衡。但這不是一種選擇，因為通過這種方式，代謝過程的流動受到干擾。有益礦物質的庫存遷移到血液中，使其酸性降低。但與此同時，骨骼，肌肉，神經纖維和軟骨會失去它們所需的物質，從而影響我們的健康和幸福。

因此，出現以下症狀：

• 慢性疲勞，即使在沒有身體或精神壓力的情況下，
• 增加疲勞並因此降低效率，
• 經常重複發作頭痛，
• 維生素缺乏導致貧血，
• 由於身體對刺激物的影響增加的敏感性而導致過敏表現（鼻炎，撕裂）的傾向，
• 超重，肥胖和由此產生的病理，
• 由於免疫系統減弱導致的卡他性病變增加，
• 情緒波動，睡眠障礙，因缺乏鎂和B族維生素而導致的神經系統功能不正常引起的煩躁和焦慮，
• 性慾下降，
• 肌肉骨骼系統疾病的發展，神經疾病，胃腸道的破壞等。

大多數讀者很可能發現了這些症狀。但是出現這樣一些不愉快的症狀甚至不是說病理學，而只是說身體中的血液是高度酸性的。因此，鹼性飲食對我們幾乎每個人都有用，尤其是那些在營養不良年代累積體重的人。

此外，科學家們認為，在這種飲食的幫助下，不僅可以改善身體的整體狀況，還可以治療許多病症。

我們不會再一次把注意力放在身體肥胖等額外的體重和病理狀況上，因為這裡的一切都很簡單。生物體的鹼化將導致新陳代謝過程的加速，並且這種情況和超重是不相容的。

由於具有高酸度的身體的鬥爭導致有用物質滲入血液，主要是鈣，作為已知的抗酸劑，顯然骨頭將必然受損。骨組織會逐漸分解並變得脆弱。與鈣的其他“消費者”相同的情況是：指甲，牙齒，頭髮，皮膚。事實證明，將身體鹼化將有助於在需要的地方保存有用的礦物質。並幫助這種鹼性飲食。

同樣，在增加pH值的方向上酸鹼平衡的改變將有助於維持神經纖維中鎂和B族維生素的最需要的地方。因此，治療與神經代謝過程受損相關的神經疾病，建議與鹼性（鹼性）飲食結合使用。

相同是與肌肉病狀的情況下，作為人體的肌肉的酸化的結果失去其必需的維生素（C，A，E）和礦物質（鈉，鉀，鋅，鎂，等等）。鹼性飲食有助於恢復肌肉組織中的維生素 - 礦物質平衡，改善其色調和運動活動。

酸鹼飲食（又名鹼性）有助於規範內部胃腸環境的狀態。與鹼化效果吃的食物可以實現胃液酸度的正常化，而無需使用抗酸劑和蘇打水，其中，順便說，有其副作用（蘇打刺激消化道，和抗酸劑經常導致便秘）。鹼化食品，其中大部分是水果和蔬菜，對身體無不良影響，使鹼性食物很可能被認為是一種安全的方法來擺脫胃灼熱。

我們來談談這樣一個眾所周知的自身免疫性疾病，如牛皮癬。大家都知道，這種疾病實際上不能治愈。它有一個慢性病程，容易復發。通常在精神或情緒過度的背景下觀察復發。

但是，這種情況還有另一個重要原因 - 這是體內酸反應的主要原因。事實證明，以鹼性飲食為目標的身體內部環境酸度的降低將顯著降低銀屑病復發的發生率。

鹼性飲食對抗癌症？

我們可以長時間談論使用鹼性飲食治療各種疾病的有用性和便利性，但讓我們仔細研究那些已經成為我們這個時代的禍害。這是一個腫瘤病理問題。

癌症屬於代謝性系統病理的範疇。其發展最可能的原因是代謝紊亂，結果導致有用物質缺乏，免疫系統功能不足，機體中毒和酸化，導致細胞結構發生病理變化。

現在在互聯網上你可以找到許多有關用蘇打水治療癌症的信息。但是這種治療的實質是生物體的鹼化（鹼性飲食不是這種情況嗎？），因為鹼抑制癌細胞的複制，從而有助於阻止腫瘤病理學的發展。

也許你不會有許多科學家和醫生同意，拒絕該細胞的惡性轉化負責真菌念珠菌（根據意大利醫生圖利奧·西蒙奇尼的理論），對其中的鬥爭指揮和sodoterapiya的假設。然而，否認信息，在肉類和乳製品，糖，快餐等，屬於酸的種類的影響下，細胞突變增加的可能性，他們也不急。

真正的T.Simoncini與否，但通過蘇打水鹼化身體給出了其結果，這可以通過對他和他們的親屬所救的人的感激評價來證明。我們不會詳細考慮也有負面評論，因為它們也可以在腫瘤中心進行化療。但有一個事實，即治療是有幫助的，所以即使與醫生堅持的傳統治療相結合，實踐它也是有意義的。

讓我們回到我們的飲食。鹼性飲食的目的，以及通過T. Simonchini的方法進行治療，是身體的鹼化。然而，鹼性飲食對癌症的影響將比蘇打或化療更溫和，更安全

這種飲食的危害不會帶來，即使有疑慮，它是否能夠應對癌症，以防止腫瘤學的發展，這是相當有力量的。酸鹼性飲食有助於使新陳代謝正常化，因此具有強大的免疫力，正如所知，癌症不會發展。

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一般信息 鹼性飲食

鹼性飲食，這也被稱為飲食好萊塢明星作為其崇拜者是流行的影星珍妮弗·安妮斯頓，維多利亞·貝克漢姆，格溫妮絲帕特洛，艾麗麥克弗森和其他同樣當紅女星，允許長時間保持苗條和年輕的認可美感。女演員們自己只是積極地談論飲食，因為他們說的結果很明顯。

什麼讓40-50歲的女演員看起來像20歲的女孩，膚色溫和光滑，身材苗條？不僅在飲食方面，而且在身體活動，面部和身體的專業皮膚護理方面，但女性認為，為了達到這個目的而沒有飲食，他們幾乎不會成功。

那麼，“魔法”飲食的本質是什麼使女性健康，纖細，美麗？鹼性營養的主要目標是使生物體的pH值正常化，在我們的餐桌上常見產品的影響下其通常會減少：肉，牛奶，糖果等。pH值越低，身體的酸性環境（特別是血液）越高。

但是如果可以藉助產品降低血液的pH值，則可以以相同的方式增加該指數，用鹼性產品代替酸形成產品，即 當攝取時，可以將內部環境從酸性變為鹼性。

鹼性飲食 - 這不完全是確切的名稱，將其稱為酸鹼性更正確，因為它不提供極端，這是完全拒絕低pH值的產品。根據鹼性食物的原理，所有消耗的食物中的4/5（80％）應該是鹼性的，但1/5（20％）仍然保持酸性。

完全排除這些產品是不可能的。首先，它們是蛋白（細胞的建築材料）的源，其次，從飲食酸化產品撤回會危及過鹼化生物體也與代謝紊亂充滿。

有消息稱80到20的比例對人體來說太殘酷了。在人類飲食中只有70％的鹼性產品是足夠的，其餘的可以是中性和酸性食品以及它們的菜餚。在此基礎上，應該以減肥和淨化身體的鹼性飲食為基礎，並且應該使用更嚴格的飲食來對抗疾病。

遵循鹼性飲食需要考慮哪些其他因素？首先，你需要逐步改變飲食習慣。你不能嚴格限制動物來源的蛋白質產品的使用。這對你的幸福將是一個重大打擊。

由於在我們的飲食形成酸的食品的總量通常超過創建鹼性環境的產品的數量，則首先需要至少均衡這些速率，然後以有利於後者的逐漸移動桿，更接近80夢寐以求的比率至20（或70至30） 。

每天空腹時，建議喝0.25至0.5升的純淨水（最好是鹼性的，最初通過鹼性過濾器）。這樣的一天的開始將有助於使身體的內部環境酸性降低，激活體內的消化和代謝過程，這將有助於其淨化和改善。

如果可能的話，食物本身應該是分數的。這意味著通常的部分將不得不減少，並且餐飲的數量將增加到每天5-6次。慢慢吃，重要的是小心地仔細咀嚼食物，關注吃的過程，而不是他們的問題。咀嚼不好的食物只會減慢新陳代謝過程，並給消化器官造成額外的負擔，造成他們的工作中斷。

順便說一下，根據鹼性飲食的規定，早餐應包括綠色和黃色蔬菜。

作為主餐後的飲品，您可以使用草藥輸液，純淨水，水果和漿果汁，烹製時不添加糖和防腐劑。建議最多吃19小時的食物，然後讓身體休息一下，這很合乎邏輯，因為晚上體力活動減少了。然而，即使在晚上也不應該拒絕一杯涼茶。

鹼性飲食的營養規則

用鹼性飲食，不僅重要的是你吃什麼，而且重要的是你如何去做。我們正在談論如何準備菜餚並將不同的產品結合在一起，了解酸成型產品的消耗頻率和數量。

鹼性飲食菜餚由不同的產品組成，包括酸。但是，您應該始終遵循建議的比例。對於一個健康的人是該比例應為50〜50。如果一個人開始感到不適，並檢測與相對於所述體的pH應改為70〜30相反的效果產物比例的疑似症狀如果所使用的飲食，以治療現有疾病，在各飲食鹼化食物這一天應該已經是80％了。

蔬菜雖然被認為是鹼性產品，但使用更好的原料形式（或作為煮熟，煮熟，烘焙的熟食）。因此，他們的行動將保持強勁，除了所有有用的營養和維生素將被保存。

對於水果也是如此，儘管沒有人禁止以果凍或慕斯的形式烹飪美味的甜點，但您可以將糖放入限量的這類菜餚中。最好沒有它。

也許，起初你會因不可抗拒的想要吃甜的東西而受到折磨。在這種情況下，沒有人禁止用甜果和漿果，紅糖，天然蜂蜜或楓糖漿來呵護自己。但從甜食糖果和糖果，最好完全拒絕。

穀物產品（麵包，穀類食品）每週不得超過3次，而不是脂肪魚只有1-2次。

營養師建議，製作一天的菜單，將鹼性菜餚與酸性食物結合起來，使它們的比例為2比1。第一組使用2個產品，第二組使用1個。

在早上，建議早餐選擇一對綠色和紅色蔬菜（例如，葉生菜和西紅柿或甜菜）。

應注意豌豆和堅果。豌豆最好吃綠色，然後不會使身體酸化，而堅果少量好些。

建議刷新植物油或融化的豬肉脂肪，幾乎完全消除黃油和人造黃油。

肉類可以每天2-3次分成小塊，優先選擇酸形成能力低的產品（牛肉，雞肉，低脂羊肉）。四旬齋肉更適合烹飪美食。

至於魚，在這裡像往常一樣，優先考慮其海洋物種，其特點是脂肪含量低。

飲料必須放在桌子上。你需要喝大量的清水（每天2-2.5升）和草藥茶。喝不含糖的綠茶也很有用。至於酒精，如果可能的話最好改用健康的生活方式，將酒精留給敵人。

另一個重要的點。由於幾乎所有的蔬菜都屬於鹼性產品，因此建議將它們與第二類產品混合在一起。因此，後者的氧化作用將被補償，並且生物體的pH不可能改變。

例如，在午餐時煮熟和燉肉（這是烹飪的最佳方式）可與新鮮蔬菜沙拉一起供應。這附近的產品將是非常有用和美味。通過正確的營養方法，您不必飢餓，或將自己限制為無味的菜餚。

鹼性飲食菜單

鹼性飲食是一種改善身體而不暴力的方式。因此，逐漸改變自己的習慣和偏好，日復一日地將自己的身體改為新的生存規則是明智的。

如果想要改善並減掉一些體重，應遵循鹼性飲食2-4週，在此期間身體可以完全清除積聚的“垃圾”。在第一個星期和隨後幾週，體重明顯下降，健康狀況正在改善。然後有一個積極的酸度下降，直到血液的pH值達到正常水平。最後一周是確定結果。

每週鹼性飲食的菜單略有不同。在第一周內，你不需要放棄酸化食物。限制它們的數量非常重要，可以讓身體逐漸適應新的飲食習慣，並清除身體酸度增加引起的累積爐渣和有毒物質。

第一周的鹼性飲食菜單包括與蔬菜組合的魚和肉類菜餚。允許喝酒，麵粉和甜點，但數量有限。換句話說，你可以吃掉你以前吃過的所有東西，但有些改變菜中配料的比例。

考慮當天的2個菜單選項。

選項1：

• 早餐 - 新鮮番茄沙拉，烤土豆，水果酸奶
• 午餐 - 煮雞肉（最好不要吃乳，因為它沒有脂肪），醋汁，一片黑麥麵包，綠茶
• 晚餐 - 蔬菜砂鍋，一杯凝乳

選項2：

• 早餐 - 燕麥粥，水果沙拉，涼茶
• 午餐 - 加入番茄醬，新鮮蔬菜沙拉，水果和漿果蜜餞
• 晚餐 - 水果摩絲，茶和麵包

附加餐可以與蜂蜜，水果，藥草煎劑和輸液，礦泉水（優選沒有氣體）的少量由水果和乾果，水果和蔬菜汁，果凍，奶油凍，麵包。水可以無限量飲用，這只會有助於防止身體內部環境的酸性。

不要餓死你自己。食慾隨著食慾而出現。在第一周，他會經常獲勝，直到身體習慣於少吃和有益。但在本週結束時消化恢復正常，你開始體驗到令人難以置信的緩解和改善一般狀況。

鹼性飲食的第二階段更嚴重，在酸化產物的量已經最小化之後繼續。從菜單中建議去除酒精，任何麵粉製品，糖果，嚴格限制肉類和魚類的消費。

第二階段一天的近似菜單：

• 早餐 - 蔬菜沙拉，一杯開菲爾，涼茶
• 午餐 - 蔬菜湯，水果
• 晚餐 - 帶水果和綠茶的奶酪

菜單上每週兩次，加入少許煮熟或烘焙的瘦海水魚或肉，少許堅果，少量大麥或蕎麥粥。燕麥粥和牛奶乳清可以大量消耗。

到第二階段結束時，許多人注意到胃中的輕度，情緒改善，以及與低體pH相關的頭痛和其他症狀也消失。在此期間，酸鹼介質應該正常化。

事實上，內部環境的pH值已經接近常態，這對於我們來說還不是一種恢復常規飲食的機會。首先，你需要鞏固結果，逐漸將蛋白質和麵粉產品添加到飲食中，但仍然偏愛鹼性蔬菜，水果和乳製品。

例如，一天的菜單可以包括：

• 早餐：蒸雞蛋配菠菜，水果沙拉，一杯ryazhenka，
• 午餐：帶肉的蔬菜砂鍋，帶綠色的沙拉，帶麵包和蜂蜜的紅茶
• 晚餐：大麥粥，一片水煮魚，奶酪，草藥浸劑

在第三階段開始後的7-12天后，您可以離開飲食，回到過去的生活。但你可能不會想要吃鹼性飲食之前的方式。身體會感到舒緩，不會想要過去的問題。飲食開始21天后，適當營養習慣已經形成，未來不會難以堅持。

離開飲食後的日常飲食應平衡，使身體接受等量的鹼化和氧化產物。

這種飲食選擇被認為是最有效的，但是如果在第二階段你不能最大限度地去除蛋白質產品，你不能這樣做。在整個飲食期間，堅持氧化和鹼化產品的推薦比例就足夠了。

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優點

將產品劃分為三類的想法出現在何人和何時是未知的。但在二十世紀中期，有不同產品以不同方式影響我們身體的信息。一些人在增加其pH值的方向改變了身體的內部環境，而另一些人則更加酸性，而另一些人完全不影響酸鹼平衡。

他們似乎給了我們這些信息？他們對街上的普通男人不說任何話。但是科學家和營養學家試圖理解這個問題，並得出結論，違反酸鹼平衡在某個方向或另一個方向可能會威脅各種疾病的發展。

通常，內部pH介質的酸度指數應該具有在7範圍內的平均值。pH越高，介質越接近鹼性介質。所以血液的pH值在7.35-7.45是正常的。正是這種酸度指標被認為是人體這種複雜系統中各種化學反應流動的最佳選擇。

來自美國的微生物學教授Robert Young堅稱，人體最初具有鹼性（至少使血液的pH值變為鹼化）。僅在胃中觀察到增加的酸度（胃液的pH值約為3.5），但這是必要的，因為在高pH值下消化過程減慢並且食物被身體吸收。

科學家們研究了能夠將生物體的酸鹼平衡向某個方向移動的產品清單，結果令人難以置信。使身體酸化的產品遠遠多於將pH水平轉向鹼性環境的產品。因此，堅持通常的飲食習慣，我們自己違背了我們身體的酸鹼平衡，其內部環境變得更加酸性。

我們是否應該大大地失望？原則上，是的。羅伯特楊和他的同事認為，我們身體中的許多疾病正是由於內部環境過於酸性而產生的。它是缺氧的酸性環境，被認為最適合繁殖許多致病微生物。

有機體（其液體介質，主要是血液和尿液）的酸度越高，細菌繁殖的細菌越多，釋放到體內的重要活性有毒產品中。這不能不影響經常開始生病的人的健康。在這種情況下，存在細菌感染的疾病更為複雜，常常變成慢性病。因此，可以得出結論：人類許多慢性疾病的原因正是其內部環境的高度酸性。

考慮酸鹼對我們胃腸道常見異常的影響：胃炎，十二指腸炎，胃潰瘍和12-甲狀腺腫。胃液酸度的增加促進特定細菌幽門螺桿菌的繁殖，儘管幽門螺桿菌存在於人體內，但它在鹼性環境中保持無活性。它是一種細菌感染的存在相關性胃炎或慢性形式十二指腸炎過渡，實際上所有相同的幽門螺桿菌在胃腸道支持炎症過程，開始是由於粘液酸的刺激。

在胃抗酸劑的細菌性胃炎，十二指腸炎和潰瘍的情況下應用，胃腸鹼化內部環境僅需要創造受損粘膜組織良好的環境，也讓生活幽門螺桿菌難以忍受沒有引起。只有通過降低這種細菌的活性或破壞它，人們才能設法阻止炎症過程。

但消化道問題只是水下冰山的一部分。身體酸化導致其他健康問題：

• 一般健康狀況惡化。身體酸性環境中的致病微生物感覺良好，但這種環境的主人開始感到強烈的疲勞和疲勞，語氣減弱和免疫力減弱。他開始經常感冒，他注意到煩躁和焦慮，以及莫名其妙的弱點。
• 侵犯了口腔的牙齒和粘膜的敏感性和完整性。在口腔酸性環境中繁殖細菌會導致牙釉質中的牙齒和裂縫的敏感性增加，牙釉質會逐漸轉化為由細菌感染引起的齲齒。口腔粘膜也會受到影響，因為酸會引起刺激和炎症，而細菌只會支持它們。因此牙周病，牙周炎，口腔炎和牙齦和粘膜的其他炎症性病症。炎症還可以是杏仁核和嘴唇上的嬌嫩皮膚（在嘴唇周圍和角落出現裂紋和瘡）。
• 皮膚變質。皮膚變得充血，與乾燥度明顯不同。在它上面出現裂縫，痤瘡和痤瘡形式的炎症焦點。
• 泌尿系統。將酸鹼平衡改變為酸會導致血液和尿液變得更酸性。而尿酸又會導致腎結石和膀胱結石的形成，使得尿液難以從體內排出。

正如你所看到的，情況並不令人愉快，但一切都是合乎邏輯的。事實證明，如果你開始練習鹼性飲食，將酸鹼平衡轉向相反的方向，所有上述問題都可以避免。

正是這個結論，並在他的研究美國人羅伯特楊。他的想法似乎對許多人來說是合乎邏輯的，主要與具有鹼性環境的產品過渡到食物是完全合理的。即使這個想法不被所有人支持，鹼性飲食已經多次證明其有效性，並且為什麼它被包括在由英國營養學家協會開發的最受歡迎的飲食中。

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什麼可以和什麼不能？

一旦我們了解了產品分工的酸化和鹼化，以及了解鹼性飲食的基本目標和原則，讀者有一個公平的問題，什麼樣的產品是鹼性的，並且它可以有，觀察健康飲食？

你可以吃什麼？

首先，你需要明白，鹼性飲食不排除使用酸形成產品。這意味著一切都是可能的，只要飲食中的鹼性產品仍然更多。我們現在將討論這些產品。

大多數能夠“撲滅”酸的產品是蔬菜，水果和漿果。最有趣的是，幾乎所有的人都有降低酸度的特性，即使是那些看起來酸味的。

我們從蔬菜開始。最高的pH值可以是甜菜根，大蒜，芹菜，西紅柿，胡蘿蔔，黃瓜，萵苣的驕傲。在馬鈴薯的皮略高的pH值（即它的汁用來緩解由胃液的酸度高胃灼熱的症狀），茄子，西蘭花，辣椒，蘿蔔，蘆筍，花椰菜，捲心菜，生菠菜，冬瓜，南瓜。有機體的屬性也是歐芹和蒔蘿，豆類和新鮮的豆類。順便提及，如果將豆乾燥或進行加熱處理（例如，烘烤），它們改變它們的性質，並且將促進身體的酸化。

少許鹼化作用是綠豆（干豆，像豆，有助於增加酸度），羅勒，香菜，洋蔥，布魯塞爾豆芽。

我們傳遞給了水果。強烈的鹼化作用可以吹乾杏和無花果，杏乾。在這裡，您還可以加入柑橘類水果（檸檬，酸橙，葡萄柚）和海外水果（芒果，木瓜）。 

對生物體的pH鮮杏，鱷梨，橘子，梨，桃子，櫻桃，新鮮和西梅影響略少，梅干（梅作為保護或能夠提高酸度的果盤）。

蘋果，櫻桃，成熟香蕉（綠色香蕉能夠降低生物體的pH值），新鮮和乾燥的葡萄，棗具有最弱的鹼化作用。

至於漿果，包括西瓜在內的幾乎所有人都能夠與身體的高酸度作鬥爭。黑醋栗和漿果中最強烈的作用是黑色，在蔓越莓中弱。

蔬菜和水果和漿果汁應該具有鹼性作用。但這只適用於那些由新鮮食品製成的果汁，不含甜味劑，香料和防腐劑。商店果汁不可能預期這種行為。

至於穀物，只有一些類型的穀物具有鹼化特性。優先選擇燕麥，其次是野生稻，小米，莧菜，基諾。

儘管人們普遍認為乳製品被認為被禁止使用鹼性食物，但其中一些仍然具有鹼化性質，這意味著它們可以被用於足量的消費。這些產品首先包括乳清和奶酪，以及具有較弱作用的“奶”：牛奶和山羊奶，酸奶和酸奶，山羊奶。這些是脂肪含量低的產品。

就降低酸度而言，平均活性水平也是豆奶和奶酪。

但看起來，堅果，種子，植物油應該有助於降低酸度，相反，唯一的例外是杏仁，亞麻籽和植物油如橄欖油，亞麻籽油和菜籽油。它們的特點是具有抗酸活性的平均指標。

至於肉類和魚類產品，只有豬油有輕微的鹼化作用。

在其他產品中，天然蜂蜜和原糖可以添加到允許的產品（普通糖和精製糖酸化身體），涼茶，檸檬水，真正的綠茶和生薑茶。紅茶有輕微的酸化作用。

什麼不能？

讓我們面對它，這個問題是不值得的。鹼性飲食不屬於嚴格限制的治療飲食類別。其中的所有產品不分為許可和禁止使用，而是分為鹼化和酸化。在這種情況下，首先應該在飲食方面遠遠超過第二。

酸鹼性飲食不是半飢餓的短期過程。這是一種很長時間的生活方式，可以讓你保持身體的健康。因此，不可能從飲食中除去大多數習慣用於我們的產品，因為身體很快就會開始缺乏產品中含有的具有氧化作用的許多基本物質。

現在我們將討論這組產品，你可以吃，但數量有限。它們的效率也可能不同。有些人更加強烈地降低內部環境的pH值，其他人在這方面的能力較差。

考慮具有強氧化作用的第一批產品。從許多這些產品中，您可以根本拒絕或偶爾使用（少於每週3次）。

這些產品包括：

• 水果和漿果：水果和漿果加糖果汁，果醬和果醬，
• 蔬菜和豆類：只有烤豆可以大大降低人體的pH值，
• 堅果：這裡的領導人是胡桃和花生，
• 肉製品：某種遊戲，牛肝，雞肉，
• 魚類：幾乎所有品種的魚類，特別是脂肪，海鮮，
• 飲料：任何種類的酒精，低度酒精飲料，發酵飲料，甜蘇打，可可
• 糖果：巧克力和各種糖代用品，
• 任何形式的蛋，除了生蛋黃。

現在它將傳遞給具有平均和低氧化指數的產品：

• 水果和漿果：醃梅子，未成熟的香蕉，低糖含量的蜜餞，
• 蔬菜：大多數是乾豌豆和豆類，
• 穀物製品：大麥，蕎麥，玉米以及黑麥，白米和糙米。

對於中等氧化的產品還包括澱粉和麵粉，以及基於它們的食品（麵食，糕點，薄煎餅）。黑麥麵粉和發芽小麥的烘烤氧化效果較低。

• 乳製品：主要是脂肪（硬奶酪，黃油，奶油，酸奶油）。軟奶酪因其酸度低而聞名。
• 堅果：腰果和花生，
• 植物油：低酸化效應是玉米，向日葵和南瓜油，以及這些油從中煮熟的穀物（種子）
• 肉製品：熱加工羊肉，培根，火腿，牛肉，豬肉，雞肉和火雞肉的低氧化作用，
• 中低氧化度的產品還有咖啡，糖，蜂蜜和紅茶。

這些產品至少每天都可以食用，但其總量不應超過餐桌上所有產品的30％。

禁忌

鹼性飲食是指低熱量的類別，它不僅可以淨化身體中不必要的“壓艙物”，還可以減輕體重。重量的減少是由於去除了爐渣，並燃燒了它自己的脂肪儲備，由於缺少外部輸入的脂肪和少量之前用作能源的碳水化合物，這將變成能源。

但是，像任何低卡路里的飲食一樣，這種治療身體的方法並不適合每個人。提供給身體的少量蛋白質和飲食中缺乏多不飽和脂肪酸在懷孕期間是不可接受的。這種飲食會對胎兒的發育產生負面影響，胎兒的器官和系統不會收到“建築”材料，結果可能會發生各種宮內畸形。

坐在這樣的飲食和母乳喂養的媽媽身上是不可取的。畢竟，對於新生兒來說，母乳是人體生長和發育所必需的營養素，維生素，礦物質和其他成分的唯一來源。

如果缺乏有用物質即使對於形成的有機體也是危險的，那麼我們可以怎麼說兒童，許多器官和系統在出生後幾年發育。所以，使用鹼性飲食的另一個禁忌是孩子的年齡。兒童的充分營養 - 成年後保證健康的生活。

如果福祉的惡化與發展病理有關，就不要開始飲食。在任何疾病的急劇期間，機體都會將其全部力量投入到與之抗衡的鬥爭中。如果他缺少必要的物質，他就沒有足夠的力量去戰鬥。減肥和清潔身體只能在沒有急性病理或慢性加重的情況下進行。

鹼性飲食會對消化系統疾病患者的健康狀況產生負面影響。它可以改善消化，但對健康的人有益。胃和腸中的炎症，腐蝕或潰瘍的存在用特殊的飲食進行治療，該飲食考慮到產品本身的特性（酸性或鹼性），而不考慮其在體內施加的作用。所以，檸檬，大蒜，西紅柿，蔓越橘都是鹼性產品，但是它們與增加胃液的酸度和胃粘膜傷口的存在一起使用只會加劇這種情況。

在選擇有效的飲食和有嚴重心血管疾病（如冠心病或心力衰竭），肝臟和腎臟功能障礙的患者時必須格外小心。

謹慎的應該是那些被診斷為前驅糖尿病或糖尿病的人。並不是所有飲食中的食物都有低血糖指數，這意味著糖尿病患者的飲食更加稀少，這可能會對他們的健康產生不利影響。

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手術後的並發症

儘管鹼性食物被認為是比較均衡，並具有慶祝不僅比較健康的人明顯的健康益處，但也給癌症患者，牛皮癬，消化道等，與之相關的上醫生的部分病症並非如此熱心。在許多方面，它與飲食的繁殖有關，因為在存在以胃液的酸性增加為代價的不愉快體徵的情況下，飲食的改善。

但是，如果仔細觀察，您可以了解以上所有症狀都不具體。它們的外觀可能表明許多病理學的發展，包括那些在鹼性飲食禁忌中註意到的病症。在各種並發症的發展方面，在這樣的條件下使用飲食會對健康帶來真正的風險。即 在開始飲食之前，您需要獲得關於其使用可能性的醫學建議。

與飲食有關的風險，這並不止於此。據醫生介紹，鹼性飲食在動物蛋白質（體細胞建築材料）和多不飽和脂肪方面仍然很少。那麼動物蛋白在某種程度上可以通過蔬菜得到補償，但脂肪酸的主要來源是脂肪魚，花生醬和其他“禁止”產品呢？

體內缺乏ω-6脂肪酸並不是影響皮膚的最佳方式，皮膚會變得乾燥和片狀，變厚和變粗糙。它可能會出現濕疹皮疹。身體的發育也受到影響。另外，缺乏ω-6會導致脫髮，肝臟和腎臟變性過程，常見感染性疾病，傷口癒合複雜，不育。

歐米茄-3以負面方式缺乏會影響大腦和神經系統的健康。另外，可能存在視覺裝置的工作中的違反，周圍神經病變的發展。如果您認為Omega-3被認為是一種強大的抗炎成分，有助於預防腫瘤病症，那麼拒絕這些有用的脂肪的好處將是值得懷疑的。

如果飲食持續2-4週，不會引起任何特殊的並發症，但持續使用它會帶來很大的健康風險，往往超過這種食物系統的好處。

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有關鹼性飲食的評論

關於營養師和醫生的鹼性飲食的觀點是分歧的。首先考慮鹼性飲食要充分平衡和有用，因此積極向客戶提供建議。對醫生的飲食態度是基於對其安全性的懷疑。

一方面，鹼性飲食有助於預防癌症等危險病狀。並且，與傳統治療相結合，促進癌症患者的快速恢復。有助於鹼性飲食和預防牛皮癬復發，以及消除因胃酸過多而引起的燒心。

但另一方面，它可能會導致現有疾病的惡化。例如，胃灼熱，這是胃酸性環境的指標。只要胃中的酸水平升高不會導致粘膜上的炎症和傷口，飲食的使用只能受益。但如果胃酸增加導致疾病發展，鹼性飲食已經有一定的風險。更不用說這些病例，如果胃液的酸度已經降低了。

據醫生介紹，只有相對健康的人才可以使用鹼性飲食不超過一個月。不推薦在不諮詢醫生的情況下使用鹼化技術。

至於鹼性營養過程的重複，建議不要每年進行一次以上的複蘇，只要飲食一直堅持一個月。如果僅在幾週內觀察到飲食，那麼您可以在4-6個月後重複該過程。

至於根據鹼性飲食的要求嘗試過他們的健康人，一般來說，許多人都滿意。事實上，在飲食的第一個星期，你可以分開額外的3-5公斤，吸引越來越多的新粉絲。在接下來的幾週內，減肥效果並不那麼活躍，但很多人認為這是一個加分，因為體重逐漸減少，並且平行清潔身體對身材和皮膚狀況都有好處。

好萊塢明星更喜歡鹼性飲食的事實只會刺激胃口。畢竟，從電視屏幕和雜誌頁面我們看20-30歲的美女，其實不少於40歲。這對於夢想永遠保持年輕美麗的女性來說不是一種誘因。另一個問題是飲食本身是否是“永恆青春”的原因？或者原因可能是，除了飲食之外，著名的美女還會監測自己的健康狀況，引導積極的生活方式，在各種美容程序的幫助下保持身體的美麗和光彩。