含有胃炎的膳食沙拉：食譜

沙拉堅定地進入我們的飲食，他們帶來了各種各樣的食物。這是一種開胃菜，由各種產品（蔬菜，奶酪，肉類，魚類，水果，蔬菜）的混合物製成，切碎，揉搓或以其他方式壓碎。對他們來說，發明了各種調味汁，增強了口感。最著名的沙拉，直到最近還沒有一張假日餐桌，是“Olivier”和“毛皮大衣下的鯡魚”，用於烹飪不可接受的胃炎蛋黃醬。隨著地理邊界的開放，不同民族的沙拉和美食文化開始進入我們的菜單。很明顯，他們可以結合有用的產品，並使用美味和無害的加油。

是否有可能與胃炎沙拉？

胃炎不提供單獨的食物，所以沙拉，其中收集的食物，不分別傷害胃，你可以吃。但他們的準備必須符合某些規則：

• 需要熱處理，在水中煮沸，蒸汽或烘烤的成分。這適用於蔬菜，肉類，魚類，海鮮，雞蛋;
• 使用洋蔥時，用開水燙一下;
• 奶酪的脂肪含量應該低;
• 蘑菇，生薑，罐頭豌豆的用量非常有限;
• 用植物油，酸奶油，天然酸奶調味沙拉;
• 不要添加香腸，煙熏製品，泡菜和水果，蘿蔔，橄欖，辛辣調味料，蛋黃醬和其他購買的替換物。

由於胃炎的特徵是粘膜的炎症 - 營養不良變化，胃液的定位和分泌不同，對營養的要求也不同：

• 與高酸度胃炎沙拉 - 他們最好應結合的產品，不會引起胃壁的刺激：水煮蔬菜，瘦肉（火雞，雞肉，牛肉，兔肉），魚類（鱈魚，natoteniya，鱈魚，鱈魚），各種蔬菜，飲食調味汁。酸性水果品種，皮膚粗糙，在冬季醃製的工件，白菜，辣椒最好不要在菜餚包括;
• 沙拉酸度低胃炎 - 不使用新鮮蔬菜和水果（成熟的西紅柿，白菜，橘子，柑），浸泡鯡魚，水煮的肉和魚，煮雞蛋，青豆，醬汁可用於肉類，蘑菇，蔬菜和魚濃湯;
• 沙拉伴有反流性食管炎和胃炎 - 患有這種疾病，胃內容物被扔進食道，引起痛苦的胃灼熱和其他不愉快的感覺。因此，人的主要任務是營養的組織，其不會導致鹽酸的產生增加並且不會刺激器官的壁。非常重要的是不要從冰箱裡吃冷的沙拉，最適合這裡所謂的溫暖。重要特徵 - 磨碎或切碎的部件和偶爾的小部分;
• 胃炎的惡化過程中沙拉 - 這個條件要求嚴格的飲食，其包括在水搗碎粘液湯，煮蔬菜泥的粘粥。擦拭甚至一些穀類，如蕎麥，限制鹽排除粗纖維。在此期間很難出現菜單沙拉。去除的急性症狀後，但還需要至少一個星期，你就可以慢慢結合對味道的食物，如米飯和切碎的雞肉烤或水煮魚，淋上融化的黃油。

什麼沙拉可用於胃炎？

準備含有胃炎的沙拉的主要原因是使用適當飲食表推薦的產品，並根據您的口味進行組合。我們餐桌上的傳統菜餚的愛好者可以很容易地找到成分的替代品，並使它們更接近原始的。我們提供可能含有胃病的膳食沙拉食譜：

• 蔬菜沙拉與胃炎 - 使用煮熟的蔬菜，你可以得到不同的選擇：
• 香醋 - 它需要土豆，胡蘿蔔，甜菜，而不是泡菜 - 一點點罐裝豌豆，洋蔥，不像傳統，最好不要添加或預先燙傷。將壓碎的成分混合，倒入葵花籽油;
• 來自甜菜的沙拉 - 變種之一 - 磨碎烤製或烤製的蔬菜，精細切割李子，加入酸奶油; 另一種 - 切成方塊，用檸檬汁，鹽和葵花籽油調味;
• 其他蔬菜沙拉胃炎與低酸度可以涼拌 - 精細切碎的白菜，鹽，踐踏它在你的手中，擦胡蘿蔔，蘋果，撒上葵花子油;
• 煮花椰菜，西蘭花，加入煮熟的（不涼爽的）雞蛋條，加入酸奶調味;
• 綠色沙拉 - 沒有酸度，你可以使用任何新鮮的草藥做飯。因此，茴香，歐芹 - 沙拉，葉子以及西紅柿的通用成分，黃瓜接近殺菌性胃炎。切成熟的甜番茄，沒有果皮的黃瓜，用手撕開沙拉的葉子，切碎你最喜歡的香料，倒入酸奶油;
• 螃蟹 - 它的主要王牌是蟹肉，而不是含有染料和防腐劑的蟹棒。有了它，雞蛋，茴香，很好地結合在一起。它充滿了酸奶油;
• 魷魚沙拉 - 螃蟹的替代品。將胴體煮沸3-5分鐘並用冷水洗滌。這使得可以容易地去除薄膜，然後用條帶切割，就像蛋和洋蔥是半環一樣（預先切割，用鹽和糖醃製）。淋上酸奶油。