碘

碘是我們身體最必要的化學元素之一。甲狀腺控制著我們的生長和發育，正是碘在其中“幫助”它。它如何影響我們的身體，這不難猜測，但最好能夠確定地知道。

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我需要了解每個人的碘含量？

人體含有約25克的碘。甲狀腺約有15克碘，其餘10克在我們身體的不同器官中。它的一部分包含在肝細胞中，一點在頭髮和指甲中，其餘部分是碘濃縮在腎臟，男性前列腺和女性的卵巢中。

碘在絕對一切中都可以找到：無論是在有機化合物還是在無機化合物中。此外，它在空氣中處於揮發狀態，因此在降水期間可以用水回落到土壤中。

我們每天需要多少碘？

對於每個人來說，每天只需要接受約100-150微克的碘。不幸的是，並不是每個人都聽這個建議。

碘需要何時增加？

懷孕期間或哺乳期婦女對碘的需求非常高（高達200-300μg）。在更大的體力消耗下，還建議將每日碘攝入量增加到300微克。如果你在一個企業工作，你的甲狀腺活動可以抑鬱，你肯定需要消耗更多的海鮮和碘鹽。

如何使碘更易消化？

最好從食物中消化碘，而不是從化學家收集的礦物質中消化。例如，海甘藍或coelacanth（科學語言）被人體完全吸收，並且每天覆蓋其碘的所有成本。

碘對身體有益的作用

碘在人體內的作用非常巨大！感謝他在甲狀腺中產生的含碘激素 - 甲狀腺素或三碘甲狀腺原氨酸。它們調節整個身體的發育，“跟隨”熱量交換和新陳代謝。在細胞水平，碘可增強碳水化合物，蛋白質和脂肪氧化物。甲狀腺素和三碘甲狀腺氨酸對中樞神經系統非常重要，它們有助於溶解膽固醇，從而預防心血管疾病！碘也是一種強大的生物刺激劑，可刺激免疫力並防止血凝塊的形成。

當體內缺碘時會發生什麼？

當身體缺碘時，一個人感到非常疲倦，他可能有記憶障礙，可能是視力或聽力下降。他可能因長期頭痛，便秘和口乾而受到折磨。此外，體內缺碘的人會自動落入超重人群的風險群體。壓力急劇下降，心臟跳動次數減少（達到60-50），婦女月經週期破裂以及男性性慾減退，這些都是碘缺乏的明顯標誌。

地方性甲狀腺腫是體內缺碘的結果。這種疾病發生在食物中碘含量低的地區。

這些地方蔬菜和肉製品中的碘含量比正常情況低3-7倍。

在兒童中，體內缺乏碘表現為精神和身體上的滯後，這是對神經系統的侵犯。過度流涎，失眠和皮疹也是碘缺乏症的明顯跡象。

體內過量碘會發生什麼？

用碘過飽和身體的主要症狀是增加出汗 - 多汗症 - 和腹瀉。純淨的秋天的碘是有毒的！因此，在碘過量的情況下，一個人可能因休克而死亡，因為所有的神經末梢都非常煩躁。超過體內碘水平導致稱為格雷夫斯病的疾病。

什麼影響產品中的碘含量？

碘是多少烹調土豆時在熱處理產品丟失，所以烤麵包時，你失去了高達80％的碘， - 高達32％，而粥 - 65％，油炸肉類和魚類時 - 高達50％的碘。在計算碘的日劑量時應該考慮到這一點。

缺碘的原因是什麼？

蔬菜和肉製品中的碘含量取決於這些蔬菜和動物生長和生活的地區的水或土壤中的碘含量。因此，如果你想保持身體健康，並知道這種元素的含量有限，一定要加碘鹽。這將有助於維持身體內的碘平衡。

含碘的產品

含碘的產品包括海甘藍，魷魚，蝦。它們中的碘含量從80微克到300微克不等。海鮮含有大量的碘，所以鱈魚，鱈魚，金槍魚，比目魚和其他海魚含有50-150微克這種元素。海鮮的使用不僅有助於增加體內碘的含量，還有利於消化。