7種草藥可以使食物健康
最近審查：16.10.2021
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考慮到他們只會增強他們的口味，我們顯然低估了一些調味菜餚的草藥的含義。事實上，除了味道之外，草藥香料還將食物變成美食家的食物，並用抗氧化劑和礦物質將其飽和。
Timyyan
最常用的草藥之一。百里香適用於從殺細菌到治療感冒等一切事物。兩茶匙的這種草藥可以為您提供人體每日所需鐵的20％，還有百里香含有豐富的錳，這是一種增強大腦功能並促進健康骨骼，皮膚和軟骨的礦物質。它與鳥，魚，羊肉和豬肉的肉完美結合。
香菜
一小束香菜會提供每日維生素K的速率，維生素K在正確的骨形成，血液凝固和肝功能的過程中起著重要作用。在古希臘，歐芹被用作壯陽藥。
牛至
這種芳香調味料含有比其他草藥多20倍的抗癌抗氧化劑。一湯匙新鮮的牛至與蘋果具有相同的抗氧化劑充電能力。這是最好的結合醋油，海鮮和家禽菜餚。
迷迭香
如果你不能沒有你最喜歡的牛排和烤羊肉串，那麼加入這個調味料到“必須”香料清單。在烤架或火上烤肉導致形成雜環胺。據愛荷華大學的研究人員介紹，用迷迭香烹飪肉類可導致雜環胺含量下降60-80％。蔬菜，土豆，雞蛋，羊肉，豬肉和雞肉與這種芬芳的調味料相得益彰。
薄荷
薄荷能夠做的不僅僅是清新氣息，成為裝飾品。由於抗氧化劑的數量，薄荷僅次於鼠尾草和牛至。在西弗吉尼亞州的耶穌會大學的研究人員發現，男性誰在一周聞薄荷每2小時消耗2800卡路里的熱量較少，所以它也可以作為調味品，有助於減肥。羊肉，蔬菜和雞肉是薄荷最好的公司。
鼠尾草
少量鼠尾草油會影響認知過程，改善心理活動。賢者 - 肉類菜餚的理想調味料。
薰衣草
然而，這種藥草的治療特性並不止於此，因此被稱為治療焦慮和抗菌藥物的藥物。薰衣草是維生素A和C，鐵和鈣的來源。使用薰衣草作為湯（蘑菇，魚和蔬菜），沙拉和醬料的調味料。