中毒湯

中毒 - 一种相当普遍的现象，其中消化器官受到了特别影响：粘液组织刺激性，会出现不良疾病。消除违规行为并调整消化过程是困难的，而没有特殊的饮食。营养的变化是强制性的，应观察到患者福祉的完全稳定为止。在此期间，第一盘特别有用。例如，第二天将中毒中的汤引入饮食中。在第一天，建议在喝足够的液体的同时拒绝吃饭。随着病情的改善，饮食会扩大并逐渐带入通常的食品制度。 [1] ]

中毒时可以吃什么样的汤？

在食物中毒中，胃肠道处于特殊的压力下。而且，为了不加重这种情况，从中毒的那一刻，必须在遵守特殊温和饮食以使消化道正常化的第一天。

饮食摄入量是食品中毒治疗的最重要组成部分。患者应遵守以下建议：

• 仅消耗轻质和高质量的食物，这些食物被快速而完全消化而不会负担胃肠道；
• 不要吃得过吃，经常吃，而是一点一点地;
• 放弃粗糙，油炸，脂肪，不自然的熏制食物；
• 不要在菜肴中添加大量盐和糖；
• 逐渐摆脱饮食，强调健康和优质的食物。

汤应构成饮食的基础：第一课程满足饮食营养的所有要求，它们柔和，易于消化和健康。由于治疗饮食不同，因此应注意准备汤时可以添加哪些产品：

• 煮熟的瘦肉（土耳其，鸡，小牛肉）;
• 煮沸的鱼（Pollock，ake，pike-perch）;
• Vermicelli，意大利面，饺子;
• 燕麦片，荞麦，米饭，泥粉，蒸粗麦粉;
• 鸡肉或鹌鹑蛋;
• 蔬菜（土豆，胡萝卜，西葫芦，西兰花，芹菜，南瓜）。

汤可能无法用“油炸”制备，即用蔬菜油或其他脂肪炸的蔬菜。也禁止以下内容：

• 脂肪肉零件，猪油，香肠;
• 内部（肝脏，肾脏，胃，肺等）;
• 炖;
• 香料，蛋黄酱，酱油;
• 任何种类的豆类（豌豆，豆类，鹰嘴豆等）;
• 白菜，大蒜，萝卜;
• 辣根，芥末;
• 蘑菇;
• 半成品产品。

中毒的汤不应该太咸，辣，很热。盐的添加很少，以使菜不平淡。从胡椒和其他调味料中，最好拒绝。饮食应每天一点一点地扩大，观察您的感觉和消化道的工作。

適應症

在大多数患者中，食物中毒的持续时间不会持续很长时间，在使用吸附药物后的一段时间后，主要症状消失了。但是，您无法立即恢复通常的饮食，因为这可能会导致痛苦的迹象再次出现。饮食应该是周到和温柔的。因此，在第一天，医生不建议完全吃任何东西。为了支持水平衡并避免脱水，医生建议喝大量纯水，凉茶或盐水溶液。然后，到第二天，饮食通过液体第一疗程和粥扩大。

中毒中的汤在这种情况下被指示：

• 在痢疾，动力障碍，蛋白质疾病，食物毒素感染;
• 用于食物中毒，酒精中毒；
• 用于炎症消化病；
• 用于食物，药物过敏；
• 在有毒物质，化学剂，植物生物碱中毒中;
• 用于慢性中毒。

单独确定饮食限制的持续时间和在中毒中使用饮食汤。这个时期可以持续几天到2-3周。

優點

中毒中的汤有助于建立消化过程，消除恶心，摆脱腹痛。正确选择和定性准备的第一课程具有以下治疗效果：

• 为人体提供修复受损的粘膜组织的所有必要物质；
• 恢复体内流体和矿物质的正常比率；
• 加速肠壁的再生，这是由于机械保留造成的；
• 促进消化，这有助于使消化过程正常化。

医生可以单独调整中毒中的使用，这取决于胃肠道的损害程度，病理学的持续时间和原因。

为了充分地组织中毒后患者的营养，有必要获得胃肠病学家或传染病专家的建议。

禁忌

呕吐或腹泻的最后一集后几个小时，可以食用汤。在这方面没有严格且明确的建议：在大多数情况下，患者自己感觉更好并且有饮食渴望时会感到。开始用大米，紫菜，汤汤等食物。

不建议在饮食中加入汤：

• 如果中毒与第一盘食用有关 - 例如，蘑菇，肉汤，汤，汤汤；
• 在沮丧的意识中（如果患者的意识损害，幻觉，妄想）;
• 用于癫痫发作，异常和减少;
• 温度升高;
• 反复呕吐，粪便或呕吐中的血液元素的出现；
• 如果您感觉不到48-72小时以来已经过去了；
• 如果是7岁以下的孩子，他的保留率或拒绝喝水。

在这种情况下，您应该咨询医生。重要的是要以任何方式补充体内的液体损失，然后逐渐恢复为通常的饮食。不要急于准备汤中毒，如果您感觉不好甚至恶化：如果情况恶化，则应尽快向医生寻求医疗帮助。

中毒的汤食谱

汤是一种传统的菜，从小就熟悉，当中毒的迹象消失和患者感到饥饿时，它将派上用场。在最初的几天中，汤准备最少数量的成分，没有香料和调味料，而无需油炸产品，几乎没有油和盐（您甚至根本没有它们）。菜肴应该是轻巧和非脂肪的，因为身体应将其主要能量用于恢复健康，而不是消化食物。

中毒后计划患者的饮食时，您可以专注于以下烹饪饮食食谱：

• 鸡蛋汤。将2-3个土豆切成吸管，切碎的洋葱和胡萝卜（每片）。在沸水（1升）下降低蔬菜，煮约20分钟，盐。蛋清与草药混合并打得很好，然后不断搅拌将薄薄的滴滴倒入汤中。煮一分钟，然后从火上取出。与面包屑一起食用。
• 用肉球汤。准备以下产品：一点点新鲜的鸡肉，2-3个土豆，胡萝卜和洋葱，100克面条，草药，一个鸡蛋的白色。馅料与蛋清混合，制成小肉丸。将蔬菜与肉丸一起剥皮，切割，将其放入沸水中。一段时间后（约15分钟）加入面条和盐，再煮10分钟。撒上草药并从火中脱下。汤准备就绪。
• 西兰花汤。要准备菜，您将需要400克西兰花，一个洋葱，1个大蒜丁香，约500毫升的蔬菜汤，少许盐。在一个锅中放入西兰花，分为小花，切碎的洋葱和大蒜。用肉汤煮沸20-25分钟。盐和果泥与搅拌机到液体泥。上菜之前，可以用切碎的莳萝进行装饰。
• 鱼汤。服用250-300克鱼片，1升水，洋葱和胡萝卜，一块土豆，1-2汤匙。蒸粗麦粉（可以用Semolina或米饭代替），一些蔬菜。放入沸水准备的鱼块中，10分钟后加入切碎的蔬菜（在此阶段倒入米饭，如果用汤煮熟）。再过10分钟后，将鱼从肉汤中取出，但要加入Semolina或蒸粗麦粉（如果用这些谷物煮熟的话）。提取的鱼切碎，补充蔬菜，返回锅。您可以用少量的绿色洋葱使风味多样化。如果蔬菜煮得很好，请将汤加盐并从火中移开。
• 土豆汤。清洗和清洁蔬菜：4个土豆，1个胡萝卜和一个洋葱。切割成分并送入一锅沸水。煮约20分钟。然后加入盐和Vermicelli，再保持5-10分钟。撒上小果岭并从火中移开。
• 西葫芦汤。切碎洋葱和胡萝卜，将其与100 g大米一起倒入沸水中，煮15分钟。西葫芦切碎，加入汤和草药和盐。继续煮10分钟，然后从火上脱下。 Bon Appetit。

中毒的简单饮食汤

中毒推荐的最简单汤之一是Semolina汤。不幸的是，很少有人认为Semolina是第一和第二课程的成熟组成部分。确实，这种谷物不能“夸耀”大量的维生素和微量元素，但是它具有复杂的碳水化合物和易于消化的蛋白质，具有包裹能力，因此可以安全建议使用中毒患者。

浅色汤不难准备。您需要清洁并切割洋葱和胡萝卜以及土豆（在第二天或第三天可以用芹菜更换或补充）。将蔬菜煮沸直至准备就绪，之后稀薄的trick滴加入了半斜肌：以约4汤匙的速度。每1升蔬菜汤。然后加入一点盐和油（最好是植物油），切碎的莳萝或欧芹。淡汤已经准备好了。可以用面包屑或干面包食用。

一般而言，淡汤包括许多不含脂肪肉，猪油，内脏，脂肪鱼和油炸食材，豆类，奶油和“浓汤”谷物（玉米或珍珠）的首批菜肴。因此，可以轻松地用大米，燕麦片，而不是胡萝卜或土豆添加西葫芦或芹菜。

中毒的鸡汤

鸡肉汤只有在适当准备并及时将其引入饮食时才有用。食物毒素感染后的3-4天早，肉汤最好不使用。此外，在某些情况下，这些菜肴完全不包括在菜单中：

• 如果汤不是由天然肉制成的，而是用商店购买的浓缩物（以立方体或粉末的形式）；
• 如果吞咽任何食物会触发插科打反射;
• 如果您开发肉蛋白过敏。

使鸡肉汤与饮食菜肴的概念相对应，因为它的准备选择是一个小型car体，将其从脂肪中剥离，去除皮肤，切割。肉被彻底洗净，倒水，煮沸。第一个肉汤被排干，之后肉再次倒入水，然后再次煮沸。当鸡肉准备就绪时，胡萝卜，土豆，洋葱被添加到肉汤中。您也可以添加vermicelli，米饭或燕麦片。不使用香料，您只能最少盐。在从火上脱下之前，您可以用切碎的莳萝或欧芹撒上盘子。

肉汤不应该太富裕，甚至脂肪少。如有疑问，最好用开水稀释汤。

中毒的蔬菜汤

轻质蔬菜汤最可取。它既饱足，又使患者的饮食更加多样化，因为每次都可以从其他蔬菜中准备菜，加入谷物，鸡蛋。中毒中的适当汤不应包含：

• 白菜，红菜;
• 甜菜;
• 玉米和玉米粒度;
• 辣香料和调味品;
• 豆，豌豆;
• 很多脂肪;
• 烤成分。

在制剂中使用土豆，胡萝卜，洋葱，西葫芦，南瓜，西葫芦是最佳选择。这样的菜将有助于快速从体内清除有毒物质并恢复强度。轻食不会刺激胃肠道，不会使粘液组织创伤，不会负担酶系统的负担，而是给予大量营养和有用的物质。

婴儿中毒的汤

毒害孩子时，考虑到与成年患者相同的原则，饮食会被规定。唯一的特殊性是婴儿不能总是清楚地描述自己的感觉和症状，表明到底是什么和如何伤害。当检测到中毒的第一个迹象时，最好不要暂时提供婴儿食品，以免负担消化器官的负担，而不会引起症状的加重。有必要给孩子大量的液体 - 特别是温暖的沸水，洋甘菊，薄荷或玫瑰果，弱茶。

在稳定婴儿状况的背景下，由于延长的饮食限制和对基本营养素的摄入不足是对儿童健康有害的，这对于正在迅速成长和快速发展的幼儿尤其重要。因此，在儿科医生的批准之后，既温和又营养的汤和汤被引入孩子的菜单。

对于“儿童”汤，选择了最新鲜的成分。这道菜是在食用前立即准备的，因为在存储期间（甚至在冰箱中），产品可能会失去其特性，甚至破坏。

重要的是汤对生病的孩子很有吸引力。因此，建议向其添加明亮的成分 - 例如胡萝卜，莳萝，欧芹。它可以添加少量姜黄，这使菜肴具有宜人的金色。

您可以在孩子的汤中加入米饭，煮鸡蛋，vermicelli，bulgur，燕麦，西兰花。大约在第三天或第四天，您可以用鱼片，肉丸（肉丸），饺子，荞麦，花椰菜，Zucchini煮沸第一道菜。