胰島素抗性的飲食
最近審查:07.06.2024

术语“胰岛素抵抗”是指人体无法对胰腺产生的胰岛素反应的条件。在大多数情况下,这种疾病的发展与营养疾病有关:人体从碳水化合物中“绘制”的主要能量,而碳水化合物无法独立进入细胞。该导体的导体变成胰岛素,但是由于过度摄入碳水化合物,产生过多的胰岛素,这会引起胰岛素耐药性的外观。如何纠正情况?最有效的方法是改变生活方式的改变和胰岛素抵抗的特殊饮食,涉及排除具有高血糖指数的简单糖,饱和脂肪和食物。 [1] ]
適應症
胰岛素抵抗被称为细胞对胰岛素具有抗性的条件,葡萄糖摄取和同化的过程被破坏。
胰岛素是一种由胰腺的β细胞产生的激素,是对糖消耗的反应。这种激素对脂肪,蛋白质和碳水化合物的代谢有直接影响。胰岛素的主要“工作”是稳定血糖水平。
有趣的是,体内胰岛素的产生一直在发生 - 但仅以支持基本能量过程所需的最低量。当食用食物或饮料时,葡萄糖进入血液,胰岛素的产生会大大增加,葡萄糖进入细胞。如果一个人食用过多的糖(简单的碳水化合物),则血液中的葡萄糖和胰岛素水平会增加,细胞会阻止受体机制,因为它们被葡萄糖过饱和。
随着胰岛素抵抗的发展,将葡萄糖“冷冻”的蛋白质进入细胞停止,并将其沉积为脂肪“储备”。
胰岛素抵抗的迹象,其中专家可以建议使用特殊饮食:
- 所谓的“腹部”肥胖类型(脂肪沉积主要在腰部,男性和男性中);
- 深色acan病 - 具有天然褶皱(腹股沟,腋窝等)区域的皮肤变暗,这与黑色素产生同时增加有关;
- 增加了对糖果的渴望,无法忍受长时间的休息而无需进食,进食后缺乏饱腹感。
开处方胰岛素耐药性饮食的可能的血液测试值:
- 高血糖(空腹);
- 高胰岛素水平(空腹);
- 高水平的胆固醇,嘌呤代谢产物。
还可以通过测量胰岛素与血液中葡萄糖的比率(所谓的HOMA指数)进行特定的胰岛素抵抗。该指数的规范不应超过2.7。 [2] ]
胰岛素抵抗减肥
超重不仅是令人不愉快的外观,而且是许多严重疾病的原因。过着被动生活方式,经常暴饮暴食,消耗大量碳水化合物的人容易增加体重。这些人具有增加胰岛素抵抗的趋势,因此对他们及时采取措施防止并发症的出现非常重要,尤其是糖尿病。
。体重的归一化不是一个容易的过程,它需要自律和耐心。在这种情况下胰岛素抵抗的饮食将非常有帮助。遵循某些饮食建议并选择低热量和低血糖指数的食物很重要。
这是什么指标?这是食用特定食物后血糖水平上升的速度。它越高,这种食物在具有胰岛素抵抗或肥胖的人的饮食中的存在越多。
胰岛素抵抗的低血糖指数饮食涉及以下规则:
- 每天三餐,避免零食(在您之间可以喝水,茶,咖啡 - 不糖);
- 排除简单的碳水化合物(允许一些水果和浆果的剂量);
- 喝大量的没有燃气或甜味剂的普通清水;
- 蔬菜和绿色的充分和每日消费;
- 用植物油代替动物脂肪;
- 用omega-3脂肪酸食用食物;
- 仅在早晨和下午的时间食用乳制品。
除了饮食外,对于胰岛素抵抗的背景下的体重减轻,扩大体育锻炼的程度很重要。此外,您应该去看内分泌学家,并保持对血液状况的控制,并定期进行测试。 [3] ]
诸如格兰诺拉麦片,烘焙食品(包括煎饼和披萨),炸薯条和土豆泥,由优质面粉制成的意大利面和蜂蜜的食物具有较高的血糖指数。硬质小麦面食是平均水平的,还有菠萝,成熟的香蕉。胡萝卜和白菜,豆类 - 豆类和小扁豆,蔬菜和西葫芦,蘑菇,鳄梨,西红柿和黄瓜特别建议食用(低gi)。
胰岛素抵抗和CKD
饮食PCOS-多囊卵巢综合征 - 是体内激素和代谢问题引起的一种疾病。大多数专家认为,在饮食中为胰岛素抵抗患者进行饮食习惯也与患有PCOS的妇女有关。
这种饮食的主要目标是控制自己的体重并减少胰岛素抵抗,因为包括胰岛素在内的激素活性在PCOS的发展中非常重要。根据统计,许多女性被诊断出患有多囊卵巢综合征和胰岛素抵抗。
这种饮食建议:
- 吃低gi食品(谷物,种子,坚果,蔬菜,蔬菜等);
- 饮食中主要使用主要是植物油,浆果,鱼类,多叶蔬菜;
- 严重限制或消除饱和脂肪和糖的增加的菜肴。
胰岛素抵抗和SPKJ的饮食包括进食:
- 自然,未加工或最少加工食品;
- 其中有足够纤维的食物
- 海洋鱼,包括金枪鱼,鲑鱼,鲭鱼;
- 多叶和绿色蔬菜;
- 深色水果;
- 任何类型的白菜;
- 豆类;
- 植物油,坚果,鳄梨。
在符合这种营养变化的背景下,患者注意到胰岛素代谢,降低胆固醇,改善生活质量和月经周期的归一化的改善。
但是,重要的是要了解饮食可能不足以完全稳定卵巢功能。如果妇女的身体生长过多,痤疮和骨盆器官的不适或异常,则可能需要额外的疗法。在这种情况下,绝对有必要寻求专家的帮助进行必要的检查和治疗。
一般信息 胰島素抗性的飲食
人类从碳水化合物食品中获得大部分能量,尤其是葡萄糖,果糖,乳糖,木糖,核糖和半乳糖是人体最快消化的。当同时消耗大量的简单糖时,胰腺释放了大量胰岛素,从而使葡萄糖进入细胞 - 为其提供能量和营养潜力。如果大量消耗碳水化合物,它们会积聚在脂肪组织和肝脏中。 [4] ]
胰岛素可以称为负责人体脂肪储存的激素,因为它激活葡萄糖进入脂肪细胞,参与甘油三酸酯和脂肪酸的产生,抑制了脂肪分解的过程。
胰岛素活性可以通过遵循特殊饮食来降低。在胰岛素抵抗中,需要避免频繁零食,以使激素水平不断高。建议的饭菜数量为每天三次,它们之间的差距约为四个小时。
此外,重要的是要考虑食用食物的血糖指数。该指标显示食用特定食物后血糖水平的增加程度。
具有较高GI(70或更多)的碳水化合物更好,更快地消化,因此需要更多的胰岛素产生。这些食物绝对应排除在胰岛素抵抗患者的饮食之外。这些都是糖和蜂蜜,烘焙食品,甜苏打水,炸薯条和薯条的任何菜肴。
很重要:在制定饮食时,不仅要考虑GI值,还要考虑消耗的碳水化合物的总量。 [5] ]
胰岛素抵抗中的平衡营养应与其他治疗因素结合在一起:
- 体育活动;
- 不吸烟或喝含酒精的饮料;
- 健康的睡眠;
- 压力耐受训练;
- 间歇性禁食;
- 服用医生推荐的药物和补品。
影响葡萄糖耐量过程的主要杠杆是遗传因素,运动和营养。
低碳水化合物饮食用于胰岛素抵抗
与所有饮食一样,对于低碳水化合物饮食,建议使用某些规则。只有跟随它们,您才能取得明显的结果。这些是以下建议:
- 不要超过碳水化合物的每日津贴,监视其质量;
- 清楚区分允许食品和禁食的清单;
- 定期吃饭,避免零食;
- 全天喝足够的白纯水,以确保足够的水和盐代谢;
- 另外,请服用医生推荐的多种维生素,矿物质复合物;
- 如果需要零食,低碳水化合物(鸡蛋,胡萝卜,青苹果,一块奶酪);
- 大约三个星期后,建议拜访医生以评估饮食的有效性,以便进行额外的饮食调整。
可用于胰岛素抵抗的低碳水化合物饮食选择:
- 经典的低碳水化合物饮食 - 涉及切割碳水化合物的存在并添加蛋白质。饮食的基础是肉,鱼,坚果,蔬菜和鸡蛋。
- 生酮饮食是高蛋白,碳水化合物的摄入量尽可能最小化(每天5-30克)。
- 低碳水化合物 - 高脂饮食包括消耗大量脂肪,以大幅度降低碳水化合物的摄入量。所有食物都是无需任何烹饪即可食用的。
- 阿特金斯饮食允许添加肉和鱼,鸡蛋,蔬菜沙拉,菜单上的坚果。水果包含在不良成分列表中。营养是在阶段建造的,并通过了开始和制备,减轻体重及其稳定的阶段,以及保留所获得的结果的阶段。
- 地中海饮食可消耗鱼类菜肴和海鲜,蔬菜和蔬菜。肉类的使用以及碳水化合物食品被最小化,但是菜单中允许使用硬脂小麦的意大利面。 [6] ]
无碳水化合物饮食用于胰岛素抵抗
无碳水化合物饮食是最极端的饮食类型之一。专家认为这是安全的,因为任何碳水化合物实际上都排除在菜单之外,包括水果和许多蔬菜中的碳水化合物。如果我们考虑到主要食品中含有大量的大量营养素 - 蛋白质,脂肪和碳水化合物,那么就健康安全而言,完全不可能完全排除其中一个。
遵循无碳水化合物饮食的人,主要是含有蛋白质和脂肪的菜肴。这些通常是肉,鸡蛋,鱼类,种子和坚果以及鳄梨。这种风格与著名的酮饮食有很多共同点,酮饮食的主要摄入能量和脂肪的卡路里的主要摄入量。但是,根据营养学家的说法,Keto变体的严格不太严格。
消除碳水化合物成分有助于胰岛素设备的归一化和体重的稳定。增加蛋白质和脂肪的份额可以使人快速而持久的饱腹感,一个人停止暴饮暴食,并在禁忌食物上“抢购”。
几周后,这种营养重组的影响变得明显。患有水肿的患者显着改善,因为众所周知,一克碳水化合物在组织中保留了多达3克水。由于血液中甘油三酸酯水平的降低,伴随着碳水化合物摄入的降低,因此心血管疾病的风险被降至最低。专家还报告说,容易发达高血压的人的血压稳定。 [7] ]
胰岛素抵抗的酮饮食
酮是生酮饮食的非官方名称,一种饮食系统,碳水化合物的存在和脂肪百分比很高。大约经典大约营养素的比例高达80%的脂肪,10-20%的蛋白质和高达5-10%的碳水化合物。这种方法的效果是体重的归一化,足够的能量增强和内分泌系统的改善。
用酮饮食改善身体状况的概念是基于糖的低摄入量,这对于中枢神经系统的脂肪氧化和能量供应过程是必不可少的。在碳水化合物缺乏症的条件下,有一个初始的能量饥饿,因此大脑开始寻找替代能源的能源。结果,由饮食脂肪和可用的脂肪组织产生的肝脏成为了这样的来源。 [8] ]
酮体有一定量的血液中存在,并具有正常的碳水化合物饮食。然而,在禁食期间,糖尿病中或在碳水化合物上削减的背景下,它们的含量显着增加。在生酮营养中,大脑活动的压倒性能量来自酮。事实证明,身体已经进入酮症状态的第5-6天。
专家指出,对于任何生物体,酮实际上消除了胰岛素抵抗和潜在糖尿病的发展,这是更可取的燃料。酮体提供了更多的热量和更少的“废物”,与糖的加工相对。它们是由包括内脏脂肪在内的脂肪存储组成的,但要发生这种情况,必须形成酮症状态。 [9] ]
胰岛素抵抗中的地中海饮食
地中海饮食是在地中海地区实行的:意大利,希腊,西班牙和法国南部。这种饮食包括适度的食物和各种产品 - 主要是海鲜和蔬菜成分。地中海菜单的拥护者强调了全谷物产品,无限量的蔬菜和水果,蔬菜油,豆类和油料种子。动物蛋白由鱼,海鲜,山羊和羊奶和奶酪代表。
研究证明,这种饮食会促进:
- 改善了大脑活动;
- 防止2型糖尿病的发展;
- 消除代谢综合征和胰岛素抵抗;
- 预防心血管疾病。
胰岛素抵抗会随着年龄的增长而发展,并且始终与营养缺乏症有关。地中海饮食可以降低血糖水平并改善所有关键的健康标记。
根据研究,这种饮食的平均糖尿病风险降低了25-35%,甚至比那些仅遵循低热量饮食的人都要高。 [10] ]
古饮食胰岛素抵抗
古,或所谓的尼安德特人饮食涉及古代文明代表的典型食品。在旧石器时代,人口主要从事聚会,钓鱼,狩猎。因此,饮食主要由鱼类和肉,浆果和蔬菜,鸡蛋和蘑菇,水果和蔬菜组成,即仅是天然产品,没有任何工业加工。谷物(开始种植的谷物),菜单中排除了乳制品和土豆。
餐 - 每天三次,而不是更频繁,因为主要是蛋白质食物需要长时间消化 - 至少5-6小时。在其他条件中:
- 足够的睡眠(8-9小时);
- 准时上床睡觉(不迟于22:00);
- 足够和每日的体育锻炼;
- 有系统地消费常规饮用水没有燃气。
古饮食中允许的食物清单与蛋白质饮食中提供的食物非常相似。大量营养素的平衡如下:蛋白质40-50%,脂肪 - 约25-35%,碳水化合物 - 不超过15%。没有卡路里限制。
具有胰岛素抵抗的患者可以很好地实践这种饮食:代谢过程和内分泌机制将逐渐改善 - 主要是由于拒绝糖果和烘焙食品,减少了碳水化合物的比例,饮食模式的归一化。但是,并非所有人都能够长时间遵循这种变体:古代需要特殊的意志力和耐心。
胰岛素抵抗的荞麦饮食
荞麦粥是指饮食菜肴,但饮食非常严格,不能长时间使用,对于胰岛素抵抗的人来说,这不是很合适。通常,荞麦上有几种饮食:
简短的单调或所谓的卸载日(独家荞麦,荞麦 +开菲尔,荞麦 +干果等);
- 荞麦桌1周;
- 荞麦桌两个星期。
简短的单调几乎对胰岛素耐药性没有影响,既不改善或恶化患者的病情。耐胰岛素抵抗的人可以使用更长的饮食,但不应使用时间太长。
鉴于荞麦凹槽中有用的成分丰富的组合,其消耗具有抗氧化剂,抗胆固醇,降血糖,免疫调节,稳定效果。
选择烹饪的go裂时,您应该考虑到绿荞麦的卡路里含量略高于棕色荞麦。同时,缺乏热处理不会改变碳水化合物的结构,因此水上沸腾的荞麦的GI值仅为15个单位。
对胰岛素耐药性的饮食尽可能有效,专家建议荞麦饮食还应使用发芽的毛发,这将在体内添加蔬菜蛋白和维生素。
只有绿色版本的荞麦。胰岛素抵抗中的分数营养
一般而言,分数餐的原理几乎不可能被称为饮食。重要的是要了解胰岛素耐药性真正可以消耗哪些食物,因为甜糕点和蛋黄酱沙拉的部分饮食不太可能改善健康。
如果我们以更简单的方式推理,则分数饮食意味着这些规则:
- 消除暴饮暴食;
- 控制饥饿;
- 每天吃5-6次,但仅在小部分中 - 从字面上看150-200 g;
- 每周一次,一天放假。
切换到分数饮食时,您应该开始小:而不是一碗粥,而不是几个肉饼 - 一个。起初,营养学家不建议强烈拒绝和糖果。是的,而不是整个巧克力棒吃了四分之一,而不是一块蛋糕,而不是其中的一小部分。随着时间的流逝,一个人习惯了减少饮食,身体将不再需要更多。
弥补分裂饮食并不难:
- 它应该包括早餐,第二次早餐,午餐,下午小吃,晚餐,如果需要的话,还有另一个小零食(例如,一杯开菲尔或一块奶酪);
- 通常,经常餐食不应超过允许的每日卡路里摄入量;
- 最好逐渐消除糖果,用水果,坚果,干果代替它们。
希望菜单包括柑橘,鸡蛋,蔬菜沙拉,第一道菜,鱼,乳制品。
每天两顿饭在胰岛素抵抗中
如果我们每天谈论两餐的系统,专家的看法是明确的:每天只吃两次相对较小,因此这些部分应该比平时稍大,这会大吃一惊。当食用大量食物时,消化系统上的负载显着增加,这在胰岛素抵抗中是高度不良的。
同时,每天两次选择的饮食确实使您能够实现胰岛素和血糖值的稳定,并使胰腺β细胞对胰岛素的敏感性正常化。为此,有必要:
- 在严格定义的时间吃饭;
- 观看饭菜的热量含量,避免暴饮暴食;
- 放弃糖果和酒精;
- 全天喝足够的水。
营养学家强调,一个人的危险不是不经常饭菜的事实,而是食物的质量,即,他每天吃2次。如果他到达食物后,他吃得过多,让自己过剩,他不太可能摆脱胰岛素抵抗,甚至以胃炎,胰腺炎等形式增加问题。许多人发现很难忍受如此大的休息,他们被迫在奔跑中零食,垃圾食品上的“休息”等。
但是,大多数营养学家每天都在胰岛素抵抗中每天三餐:这种模式对于身体来说更自然,更容易,一个人可以更轻松地适应它,无需从根本上改变他们的饮食习惯。但是,此问题应在与医生进行磋商之后以个人为基础。
。胰岛素抵抗的间隔营养
间隔节食涉及在某些小时内限制食物摄入量 - 例如,一个人早上醒来后八个小时,然后禁食16小时。这样的周期可以更改 - 例如,您可以吃6个小时,18小时 - 不等等。这种饮食方式的支持者认为,它有助于消除胰岛素抵抗和体重减轻,改善大脑功能,甚至提高预期寿命。
建议通过选择8小时的饮食开始遵循这种饮食 - 例如,从上午9点到下午5点。这一时期对身体更容易解释了这种选择:饮食包括完整的,尽管有些晚,早餐以及午餐和早餐。
这只是建议的选项之一。每个人都为自己确定与他的生活时间表和习惯相对应的最佳界限。但是,为了最大程度地提高益处,胰岛素抵抗的间隔营养应基于含有必需维生素和微量元素的天然质量食品。营养的基本规则:
- 喝足够的液体;
- 没有暴饮暴食;
- 限制高热量食品;
- 消除糖。
如果您遵守所有规则,这种饮食将对身体产生积极影响,使血糖水平正常,加速失去多余的脂肪。
什麼可以和什麼不能?
我可以吃什么?
大多数食物,甚至天然食品,都含有一定量的碳水化合物。重要的是要确保它们不是快速,易于消化的碳水化合物,其中糖是基本的代表 - 从普通糖,果酱,蜂蜜到绝大多数烘焙食品和糖果。与复杂的碳水化合物和纤维不同,简单的碳水化合物仅需几分钟即可消化,提供能量激增并增加胰岛素水平。
通常,食物既包含简单又复杂的碳水化合物。通常,重要的不是化学分子结构,而是消化的便利性 - 即血糖指数。
- 简单的碳水化合物:
- 葡萄糖
- 果糖
- 蔗糖
- 麦芽糖
- 乳糖
- 含有快速碳水化合物的食物:
- 糖
- 果酱,cond,果冻,果酱,亲爱的
- 包装果汁和甜碳酸饮料
- 糖果,饼干,蛋糕,蜜饯,蜜饯面包,面包
- 甜和淀粉水果和蔬菜
你不能吃什么?
列表显示,胰岛素抵抗中的食物不仅应正确选择。同时考虑减少饮食中碳水化合物的总比例很重要。每日菜单可以基于全谷物,蔬菜,蔬菜,水果。希望拒绝具有高血糖指数的成熟香蕉,甜芒果和葡萄。土豆由于淀粉的含量高而不受欢迎。
建议减少饮食中动物脂肪的量。这将有助于稳定血液中的胆固醇水平。使用植物油,坚果,但拒绝脂肪猪肉和羊肉,内脏和猪油以及大量黄油是最佳的。
其他要避免的食物:
- 糖,糖果,蜂蜜,糖浆;
- B/w面粉,糕点和饼干;
- 任何便利食品;
- 淀粉菜,Semolina;
- 商店购买的果汁,带有甜味剂的碳酸水;
- 任何罐头食品(可能包含糖);
- 酒精和低酒精饮料;
- 香肠产品,半生产产品;
- 小吃,薯条等;
- 早餐谷物,格兰诺拉麦片。
禁忌
胰岛素抵抗的饮食是一种治疗方法,它基于适当的营养,可确保消化系统和荷尔蒙设备的和谐工作。饮食对人体的影响可能会有所不同,具体取决于最初的健康状况以及导致胰岛素抵抗发展的任何特定病理。为每位患者选择饮食建议,并针对肝病,胰腺,糖尿病,多囊卵巢综合征等进行纠正。饮食的作用可能会因最初健康状况以及导致胰岛素抵抗发展而导致的任何特定病理的影响而变化。
首先,有必要明智地评估新的饮食规则:它们应考虑到饮食中存在的所有重要维生素和矿物质。如果饮食矫正后的一个人开始感到恶化,他的睡眠恶化,常常开始担心情绪低落,这可能表明饮食不及格,应该重新考虑。此外,患者经常结合几种病理 - 特别是,在其他慢性疾病的背景下,胰岛素抵抗会注意到,这需要医生的额外关注。因此,这种疾病患者需要一种特殊的个人方法:
- 胃溃疡,慢性肠道问题;
- 高血压和低血压,贫血;
- 痛风,其他代谢疾病;
- 心血管病理等。
胰岛素抵抗的人可能不知道自己患有另一种慢性疾病。在这种情况下,饮食不仅可以无助,而且可能是危险的。因此,不应该冒险:必须与医生进行咨询。
可能的風險
起初,抗胰岛素抵抗饮食似乎有些困难。与饮食习惯的任何变化一样,您将需要足够的意志力和保留自己健康的愿望。您应该为可能的“崩溃”做好准备:重要的是要了解,如果不经常发生并且不会持续很长时间,则没有什么可怕或关键的。
建议注意饮食中纤维的存在以避免肠道问题。
饮食中容易发生糖尿病的人的胰岛素耐药性不应成为暂时的现象,而应成为永久的食物习惯。仅在这种情况下,才有可能完全稳定激素活性并避免胰岛素抵抗的不利影响。
重要的是不要过度使用它并避免饮食中的蛋白质过多,以免增加肾脏和肝脏的负载。另一个条件是每天喝足够的液体。
为了最大程度地减少与胰岛素抵抗饮食相关的风险,您应该定期去看医生,并就饮食中的任何饮食变化咨询。
手術後的並發症
胰岛素抵抗性饮食的第一个可能的并发症是缺乏能量的感觉,该能量以前主要是从简单的碳水化合物中收到的,其摄入量受到严格限制。减少水果和蔬菜的比例是不受欢迎的,以避免纤维不足,这对于良好的消化过程是必不可少的。还应监测足够的益生元和抗氧化剂的摄入量。
碳水化合物食品消费的急剧减少总是会导致代谢重组,这通常伴随着睡眠障碍,抑制心理活动 - 许多患者开始抱怨记忆和浓度恶化。随后,在缺乏重要的微量营养素的背景下,维生素可能会遭受整个身体活性的困扰 - 如果选择不正确地选择饮食,或者在任何地方都存在严格的限制,而不仅仅是简单的碳水化合物,就会发生这种情况。为了避免并发症,还需要照顾足够的体内维生素和矿物质的摄入量,并修改饮酒方案。
在过渡到饮食中胰岛素抵抗的最初阶段的许多人都会头痛,一种思想,易怒,头晕,消化障碍的感觉。这种情况是通过以前的事实来解释的:以前的人体收到了大量简单的碳水化合物,该人体首先习惯于使用该碳水化合物,而没有任何经济体。随着时间的流逝,需要进行必要的重组,但是如果这种变化不是突然而是逐渐:饮食突然变化是人体的重大压力。为了不引起对身体的严重后果的发展,不必突然耐胰岛素抵抗的饮食。
。可能无法排除可能的心理问题。因此,患者将不得不仔细检查整个惯常饮食,选择产品,检查其成分,并定期向亲朋好友解释为什么他不能吃某些菜肴。饮食菜单的选择不正确,卡路里的卡路里计算不正确。
同时,根据统计数据,良好成熟的饮食有助于显着改善胰岛素抵抗患者的情绪状态。
每天的详细菜单
对于胰岛素抵抗,菜单的设计如下:
- 早餐(选择):
- 蔬菜沙拉,果实,茶或咖啡,不糖;
- 几个煮鸡蛋,黄瓜或番茄,玫瑰果汤;
- 奶油奶油的奶酪,酸奶或无糖的奶酪砂锅,不加糖;
水果与酸奶,茶或咖啡配牛奶无糖。
- 午餐(可选):
- 蔬菜汤,一块奶酪,茶b/w;;
- 用蔬菜煮沸的鸡胸肉(或鱼),蛋糕;
- 海鲜沙拉,草药茶b / c;
- 与蔬菜或蔬菜炖菜,新鲜果汁(柑橘,胡萝卜,苹果)的荞麦。
- 晚餐(选择):
- 无糖的奶酪布丁或蛋soufflé,kefir;
- 无糖烤苹果与奶酪,酸奶;
- 用鱼炖的卷心菜,带薄荷的茶;
- 蒸库,肉丸与蔬菜。
最好根本不使用零食。如果不可能,它们最多可以是2-3:作为小吃,您可以选择不加糖的酸奶,一杯开菲尔,苹果,胡萝卜,少量坚果,一块硬奶酪,橙色。
。食谱
- 蔬菜菜肉馅煎蛋饼。成分:4个鸡蛋,1番茄,1个甜椒,1大蒜丁香,香料,100克硬奶酪,草药,小植物油。切碎大蒜,甜椒和番茄,用少量的植物油煎炸。分别用盐,香料和草药搅拌鸡蛋,加入磨碎的奶酪,将质量倒入蔬菜中。在200°C下放入烤箱约10分钟。
- 西葫芦和奶酪。成分:2个小西葫芦,2个鸡蛋,200克奶酪(Adygeisky型),1个大蒜丁香,草药,盐和胡椒,植物油。将西葫芦从皮肤上剥皮,口气,挤出多余的水分。奶酪用叉子揉。混合西葫芦,奶酪,鸡蛋,加入切碎的大蒜,切碎的草药,盐和胡椒粉。用油脂将耐热模具倒入200°C的烤箱中约半小时。
- 奶油蘑菇鸡肉圆角。成分:1个鸡肉鱼片,200克蘑菇,200毫升天然酸奶,小洋葱,盐和胡椒粉。将蘑菇和洋葱切成盘子,炖在一个煎锅中,上面加一点植物油和水。圆角在多个地方切下来。在一个炖蘑菇的一半的耐热模具中,将鱼片放在它们的顶部,并在其余的蘑菇质量上以及炖肉的剩余液体上面放在上面。用酸奶填充所有东西,并在175°C下放入烤箱约半小时。
Seximonials
大多数患者认为胰岛素抵抗饮食是健康和寿命的最佳营养系统。在这种情况下,菜单很容易由多种美味的菜肴组成。在评论中,尤其经常指出这种饮食的以下优势:
- 各种饮食,能够用橄榄油,海鲜,酸奶和奶酪,鸡肉和草药准备美味甚至美食的能力。
- 大大降低了心血管疾病和过早死亡的风险(基于多项研究)。
- 对包括肠道在内的消化系统的积极影响,以及“好”细菌菌群数量的增加。
- 降低患2型糖尿病的风险(大约50%)。
如果我们考虑负面评论,则相对较少。它们包括以下几点:
如果一个人期望减轻胰岛素抵抗的饮食减肥,它将逐渐发生缓慢。您可以通过加入足够的体育活动来加速过程。
胰岛素抵抗中的营养应具有最高的质量:禁止食物是新鲜的,半成品的产品,这需要更频繁地在炉子上停留和一些额外的资金。
尽管这种饮食的“优惠”仍然更多,但我们不能忽略胰岛素抵抗饮食的禁忌症。在任何情况下,在大幅度改变饮食之前,您都应首先咨询您的医生。
结果
胰岛素抵抗本身不是一种疾病。这是一种边缘条件,可以充当许多慢性病理的关键“挑衅者”。健康的生活方式,优质的天然产品,定期体育锻炼 - 所有这些因素在一起有助于避免不必要的,有时是严重的并发症,如果由于胰岛素敏感性受损而引起的疾病,可以治愈它。专家指出,预防胰岛素抵抗是确保长期健康生活的最有效方法之一。
胰岛素抵抗中的饮食并不意味着血液中胰岛素水平的快速减肥和稳定:通常在几周内逐渐发生。 2-3周后,患者开始感到愉悦的轻度,请注意记忆和表现的改善。除了校正代谢性疾病外,饮食还有助于使胆固醇水平正常化并改善心血管系统。不应将胰岛素抵抗饮食视为某种类型的食物。这是一种生活方式,包括足够的体育锻炼,在新鲜空气中行走,没有暴饮暴食和压力。这是对自己的身心健康的一种有意识的方法,可以长期保持健康,苗条和年轻。