患有胰臟炎的食物：什麼可以吃，什麼不可以吃？

胰腺或胰腺炎的炎症是一种疾病，伴随着周期性的恶化，这种诊断中的营养不当引起。该器官的功能是产生十二指肠食物加工所需的酶。对于胰腺炎，它们不会去那里，而是在腺体本身中被激活，损害了自己的组织。病理的表现非常痛苦和不愉快，因此最好知道患者了解各种产品对胰腺状态的影响。

推荐胰腺炎的食物

患有胰腺炎患者应由治疗饮食指导№5，该饮食规定了一种饮食中的饮食方法，器官的热和化学保证，分数但频繁的餐食，排除辣，酸，烟熏，烟熏，油炸，酒精 - 刺激胰岛合成的产品。

那么哪些食物在胰腺炎中有用，可以吃什么？最必要的列表可以是以下内容：

• 烘焙食品 - 理想情况下是新鲜的小麦面包（昨天的烤面包更好），由其制成的自制面包屑；
• 肉类产品 - 鸡肉，兔子，小牛肉，火鸡（煮沸）;
• 鱼 - 低脂品种（派克泥，派克，鳕鱼，鳕鱼，始终，pollock，saithe），蒸或煮熟；
• 鸡蛋-1-2每周（蒸煎蛋卷）;
• 谷物 - 荞麦，大米，燕麦片，Perlovka，Semolina;
• 酸奶和乳制品 - 低脂奶酪，开菲尔，瑞z鱼，酸奶，没有填充剂和调味料，仅用于添加食物；
• 蔬菜 - 胡萝卜，甜菜，土豆，花椰菜，西兰花，西葫芦;
• 脂肪 - 蔬菜脂肪和黄油（加入煮熟的菜肴）;
• 水果 - 香蕉，烤瘦苹果，梨;
• 饮料 - 干果，玫瑰果汤，弱茶；
• 第一门课程 - 在次级肉汤上煮熟。

禁止胰腺炎中的有害食物

在胰腺炎中可能有害的不健康食品包括：

• 脂肪肉和鱼;
• 鸭子和鹅;
• 香肠;
• 全牛奶;
• 新鲜的黑麦面包;
• 蘑菇;
• 小米的go毛；
• 豆类;
• 蔬菜白菜，萝卜，萝卜;
• 洋葱，大蒜，栗色;
• 丰富的肉汤;
• 咖啡，碳酸饮料，浓茶。

绝对被禁止的是吸烟，泡菜，果汁，果汁，酒精，尤其是葡萄酒，香槟，苏打水，巧克力，蛋糕和糕点，用任何油炒食物，吃冷或冷菜。

急性胰腺炎的食物

急性胰腺炎会引起上腹部非常痛苦的攻击，通常是带状疱疹，恶心，呕吐，严重的弱点，静止没有消化的食物的凳子。这是一种威胁生命的状况，它需要在前两天内立即反应和饥饿，在胰腺区域冷，休息。

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从第三天开始，引入了有限的食物菜单：

• 果冻煮熟的蔬菜；
• 粘汤;
• 蒸的蛋清煎蛋卷；
• 砂锅;
• 烤苹果，梨。

所有菜肴都应在温暖的状态下食用，一次吃少量，每天吃5-6次。该方案保存5-7天，然后切换到第5号饮食。

慢性胰腺炎的食物

慢性胰腺炎不需要如此严格的饮食，但是，有必要在自己中制定有关营养的某些规则并使它们成为生活方式，因为从健康产品中，您也可以创建真正的烹饪杰作。最主要的是限制碳水化合物和脂肪。

对于厨房里的女主人，不保护锅附近的泡沫收集它，而是要排出第一个肉汤，甚至更容易。煮熟的肉被用作第二道菜，蔬菜比在煎锅中煎炸更方便，更美味，更快。

您需要放弃酸味，未成熟的蔬菜和水果，因为实际上成熟的蔬菜和水果更美味。

胰腺炎和胆囊炎的食物

胆囊炎（胆囊的炎症）和胰腺炎是密不可分的，因为受病理过程影响的器官彼此相邻，它们的功能相似 - 进入十二指肠和加工食品。

在许多方面，这些诊断中的营养并不是不一致的：对脂肪食品的限制，饮食烹饪，避免刺激食物酶和胆汁的食物，分数。

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如果“利益”发散，则有必要排除不适合其他器官的产品或菜肴。一个例子可能是豆类 - 对胆汁有益，对腺体不利，甚至是低脂冰淇淋 - 胰腺不喜欢冷。

加剧胰腺炎的食物

具有更微妙的胰腺疾病表现的时期，周期性地与饮食错误引起的恶化交替出现。目前，应在更严格的饮食中，磨碎食物，监测其温度，优先于煮熟和烘焙的蔬菜，30-90分钟，然后吃饮料矿物质的矿泉水没有燃气（Narzan，Essentuki №4，17）。吃小部分，但经常吃。通常，请以有关急性胰腺炎的建议来指导。

胰腺炎和胃炎的食物

胃炎是胃粘膜炎性疾病变化的通用名称。这种病理有各种分类，包括取决于酸度，定位，持续时间以及其他因素。胰腺炎的伴侣通常是慢性胃炎，酸度增加（HyperAcid）。

一种和另一种情况下的营养任务不是引起过度分泌胰腺和胃汁。在许多方面，营养是偶然的，但也存在一些矛盾。因此，使用这种形式的胃炎，可以喝脂肪牛奶很有用，但是发酵的牛奶产品是不可取的。随着胰腺的炎症，一切都相反，这里的妥协很重要。

胰腺炎中的蛋白质食物

胰腺炎的偏爱应属于蛋白质产品，但具有粗纤维的食物 - 对器官的邪恶。因此，蔬菜蛋白应该是柔软的结构，希望从允许的水果和蔬菜中去除皮肤，以热处理形式食用它们。动物蛋白是从饮食的肉类品种中获得的。

引起胰腺炎的产品（卷心菜，萝卜，大量的西红柿，葡萄，石榴，肉类产品猪肉，脂肪牛肉）也应被排除在稳定时期。