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代謝飲食:詳細的階段描述

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最近審查:23.04.2024
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由於在其中發生化學反應而存在生物體。它們被稱為代謝或新陳代謝。酶在這些過程中發揮著重要作用。進入我們體內的所有食物,在它們的影響下,分裂成可以被細胞吸收的較小部分。違反這一鏈條的轉變會導致各種疾病,超重的累積。改善新陳代謝可以“正確”的食物和周到的飲食。這些目標和追求代謝飲食。

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適應症

適當的代謝過程不僅不會被脂肪沉積物破壞,還會影響身體內部環境的穩定性(體內平衡),確保身體健康,防止許多疾病的發展。

這種飲食適用於患有代謝綜合徵的人 - 與超重相關的各種疾病(動脈高血壓,糖尿病,血栓形成傾向,腦血管問題等)。

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一般信息 代謝飲食

大多數飲食都基於卡路里的顯著限制,同時增加身體活動,完全排除某些食物的飲食。此時胰島素有跳躍,導致嚴重的飢餓感。一個人經常想吃,感覺很糟糕。給這樣的減肥並不容易,不是每個人都能承受和分解。對於那些已經到達終點並且體重減輕的人來說,很難長時間保持體重,荷爾蒙不平衡會讓人感覺到。

另一種代謝飲食的本質 - 清除自己的碎片並以新的方式開始。

荷爾蒙代謝飲食

營養學家開發電力的系統,作用於荷爾蒙人如此,根據其影響降低胰島素和雌激素的水平,在這在很大程度上依賴於皮下脂肪,多合成其他激素的積累:睾酮,生長激素,腎上腺素,負責它燃燒。

有許多荷爾蒙和代謝飲食,但戴安娜克雷斯和克里姆林宮仍然是最受歡迎和長期追捧。

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代謝飲食Diane Kress

它被稱為革命性的,允許你控制你的身體,讓它遠離想要的東西甜,有害,擺脫脂肪儲備,並在未來保持良好的狀態。

50歲的營養學家Dayana Kress總結了之前的所有經驗,出版了“新陳代謝的奇蹟”這本書,並在一夜之間變得超級受歡迎,這本書變成了真正的暢銷書。在此基礎上,出現了許多版本和解釋,證明了它的受歡迎程度。

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代謝克里姆林宮飲食

其中一種蛋白質飲食 - 克里姆林宮,建立在限制碳水化合物攝入量的基礎上,這意味著降低血液中的葡萄糖水平。人們認為它是專門為克里姆林宮派對居民的妻子開發的,杜坎飲食是作為基礎,但以簡化的形式。由於大量的複述,扭曲,偏離原始來源,誤解,她遠離“適當營養”的概念,並最終失去了它的受歡迎程度。

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飲食的階段

飲食包括3個階段。非常重要的是第一個,讓你擺脫碳水化合物。它持續2週,並不容易通過。它基於使用經批准的食物和每天25克某些碳水化合物的營養,全天均勻分佈。

第三天和第十天是最困難的,因為 代表一種真正的“碳水化合物破壞”。

必須繼續第二階段,直到達到所需的重量。這一時期的營養與第一次營養沒有什麼不同,唯一的區別是每天添加的碳水化合物高達60g,需要3劑量食用。

第三階段使用以前的營養文化轉化為一種生活方式,增加了一些“禁止”的食物。如果體重開始上升,你需要回到第二階段。

整個飲食期間每天消耗2-2.5升液體。

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代謝飲食表

代謝飲食的開發者將所有產品根據其熱量含量分成幾組,並從0到4分配。下表列出了您可以吃什麼以及估計多少點。

團體/積分

製品

1/0

白肉雞,火雞,兔子

低脂魚

雞蛋

蘑菇

新鮮蔬菜

洋蔥,大蒜

檸檬,酸蘋果

綠豌豆

牛奶和乳製品,脂肪含量不高於2%

2/1

新鮮漿果和果汁

白豆

3/2

其他類型的肉:小牛肉,羊肉,牛肉

橄欖

煮胡蘿蔔

奶酪:奶酪,羊乳酪

麩皮麵包

穀物:糙米,蕎麥,燕麥片

堅果

植物油

乳製品高達4%

4/3

全麥麥片

硬奶酪

玉米,小麥粗粒

黑巧克力

硬而融化的奶酪

酸奶

5/4

瘦豬肉,鴨肉

Manka

罐裝果汁

糕餅

酒精

 

以下產品僅限於第1和第2階段允許的產品:膳食麵包,低碳水化合物含量的薄脆餅乾,不含果糖和蔗糖的甜點,不含填充劑和添加劑的酸奶。

脂肪是黃油和植物油,酸奶油脂含量高達15%,奶油含量高達10%。

你可以在菜單中加入推薦劑量的鱷梨,非澱粉類蔬菜:朝鮮薊,茄子,蘆筍,黃瓜,西紅柿,綠葉蔬菜。

蛋白質產品包括魚片,瘦肉和奶酪,豆腐,無糖花生醬,低脂奶酪。

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每天的詳細菜單

每個階段和每天飲食的菜單可以獨立製作,只要它的產品對應於表中所示的那些。為了導航,您可以使用建議的。

  • 從含早餐0分的產品,您可以提供蒸雞胸肉,綠豌豆配菜,不加糖的茶。另一種選擇可以是來自2個雞蛋的煎蛋捲,幾片西紅柿和黃瓜。

第二個早餐 - 飲食麵包配脫脂牛奶或奶酪和茶。

午餐 - 在瘦肉湯中加入清淡的湯,加入蔬菜,如白菜,芹菜,番茄,洋蔥; 紅燒兔子。

小吃 - 水煮魚,西蘭花,新鮮。

晚餐 - 烤火雞片,茄子。

  • 第二階段是最長的,更容易遵守,因為 允許4點煮早餐:不加黃油的蕎麥粥,麩皮麵包配黃油和奶酪三明治,不加糖的檸檬茶。

午餐(2分) - 含250克麩皮的低脂酸奶。

午餐(2分) - 蘑菇或豆類湯,烤雞柳,新鮮蔬菜沙拉。

小吃(1分) - 2個煮雞蛋,一杯脫脂牛奶。

晚餐(0分) - “海雞尾酒”,用檸檬汁調味。

  • 下一階段 - 逐漸退出飲食,它提供更多的自由選擇產品和早上的“獎金”分數。

早餐(5分) - 您可以買到含有牛奶的粗麵粉和奶酪三明治。

第二個早餐(3分) - 奶酪,倒入低脂酸奶油,開菲爾。

午餐(3分) - 魚湯,小牛肉蒸肉丸,蘆筍,一片麩皮麵包。

小吃(2分) - 烤胡蘿蔔,兔子。

晚餐(0分) - 水煮魚,花椰菜,脫脂酸牛奶。

積分由他們自行選擇的產品組成。例如,5可以由4 + 1,2 + 2 + 1或3 + 2組成。該部分的尺寸不應超過250克。漸漸地,以前被禁止的產品被引入了一點點,但沒有必要濫用它們。

飲食結束後,您可以繼續以與第3階段相同的方式進食。這將保證實現重量的穩定性。

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食譜為0分

如您所見,此類別的產品用於代謝飲食的所有階段的烹飪。名單上有足夠的食材可以獲得美味的食物而不受美食限制。在烤箱烤肉,魚,個別蔬菜非常好的味道。

在第一階段,可以應用以下配方:

  • 將雞胸肉洗淨,用紙巾擦乾,輕輕加鹽和胡椒粉,加入“普羅旺斯草藥”,幹羅勒,裹箔,烘烤,加入額外的味道。在你到達之前,打開並離開5分鐘以獲得金黃色;
  • 切斷魚的屍體,例如,用洋蔥圈,番茄,茄子填充。添加最喜歡的調味料,緊緊折疊,鎖定,烘烤;
  • 保加利亞胡椒,茄子包裹在鋁箔中,保持在烤箱中,直到軟。取下,冷卻,剝離並切成條狀。在沙拉中加入西紅柿,大量的蔬菜,切碎的大蒜,撒上少許植物油;
  • 煮光雞湯(肉可用於第二),添加西蘭花,菜花,大白菜切碎,甜椒,西紅柿,西葫蘆,少許蔥,煮,直到準備。在供應湯前放入切碎的蔬菜。

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第2階段的食譜

第二階段可以有所補充:

  • 煮豆子。用少量葵花籽油輕輕炒蘑菇,加入洋蔥。結合豆類和乾番茄片,給“交朋友”;
  • 放在麵包製作韃靼如下:水煮鱈魚,番茄丁,煮雞蛋片,生蔥倒入橄欖油汁,檸檬汁,少許鹽的勺子。這種三明治可用於主餐之間的間隔;
  • 燒烤茄子,在薄板上切。傳播奶酪和搗碎的叉子,切碎的蒔蘿,大蒜在表面上,用卷包裹,並用牙籤固定。

在這個階段,你可以用新鮮漿果和果汁來獎勵自己的意志力。

在這些簡單的食譜中,您可以構建一周或更長時間的菜單。

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優點

代謝飲食導致身體產生更多生物活性物質,促進脂肪燃燒。因此,體重減輕,胰島素劑量足以用於葡萄糖攝取,並且所有系統和器官的適當功能得到改善。新陳代謝有一種重新啟動。一個月的飲食,你可以減掉8-10公斤。

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什麼可以和什麼不能?

在飲食的前兩個階段,麵包和糖果產品,麵食,米飯,土豆,胡蘿蔔,南瓜,扁豆,甜飲料中含有碳水化合物的禁忌。

禁忌

與其他任何一樣,代謝飲食也與身體認為是壓力的局限性有關。因此,對某些類別的人來說,這是不可接受的,即:

  • 兒童;
  • 老人;
  • 孕婦和哺乳期婦女;
  • 內分泌紊亂;
  • onkobolynыm;
  • 消化道疾病。

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可能的風險

碳水化合物攝入量的限制和足夠量的蛋白質會威脅到飲食不均衡的後果。可能的並發症包括胰腺炎惡化,胃炎,飲酒方案不足引起的腎功能不全,肝臟問題。

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細長的評論和結果

代謝飲食有很多積極的反饋。他們中的大多數屬於分娩後康復的婦女。他們爭辯說,前兩週很難通過,但誰應對,有一個真實的結果。他們僅僅為日常生活和營養採用的其他階段。

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醫生評論

醫生通常不贊成長期偏向於一種或另一種營養素。在感覺不適的最初跡象時,建議“跳出”代謝飲食。它的第三階段不再引起強烈反對,因為它可以作為健康飲食的基礎。

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