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水果與胃酸高酸度

,醫學編輯
最近審查:23.04.2024
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胃炎是胃粘膜的炎症,其持續時間長,伴有營養不良改變。它們包括在侵犯上皮細胞的再生,萎縮,纖維組織的出現中。這導致違反胃的分泌功能。其中一種病狀是酸度高或胃酸過多的胃炎。胃中鹽酸水平升高 - 制定這種診斷的決定性因素。它促進了進入胃部的食物的處理,所有器官的正常功能取決於此。為了消除炎症,需要進行醫療治療,並堅持一定的飲食,這將導致潤膚和包封效果。在這個菜單中是否有一個有高酸度胃炎的地方?

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適應症

水果是人體必需的許多維生素和微量元素的來源,但同時它們在其成分中含有有機酸和精油,它們對胃的分泌活性具有強烈的興奮劑和刺激性。如何不傷害自己,但不要造成維生素缺乏?沒有任何單一的散裝使用所有水果的跡象。在飲食中加入一種或另一種,你需要熟悉它對消化道粘膜的影響,以免引起惡化。

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優點

一種有效的方法來選擇具有增加酸度的胃炎的水果將有益於身體,補充必要的維生素和微量元素,幫助恢復粘膜,使腸功能正常化。水果中的有機酸保持酸鹼平衡,改善人體的代謝過程。所有致病微生物在酸性環境中繁殖得更好,而有機酸的作用是鹼化。鹼性環境有助於增強免疫力,化學反應,細胞工作。特定水果的益處或損害必鬚根據其原始特性或加工後的熱處理分開確定。考慮一些可供我們消費者使用的水果,以及它們與酸性胃炎診斷的兼容性。

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什麼可以和什麼不能?

考慮一些可供我們消費者使用的水果,以及它們與酸性胃炎診斷的兼容性。

香蕉

香蕉是含有許多有用物質的水果:鈣,磷,鐵,維生素B1,B2,B3,β-胡蘿蔔素,賴氨酸,色氨酸,蛋氨酸,抗壞血酸。

由於澱粉含量,它們具有包膜和軟化的功效,所以不要擔心任何胃炎。唯一的警告是避免暴飲暴食。

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柿子

柿子富含β-胡蘿蔔素,生物類黃酮,碘,鐵,鎂,鉀。

你只需要吃一個成熟的鮮橙色水果。不成熟,具有澀味,會導致胃腸道疾病。

蘋果

蘋果 - 維生素實際倉庫和微量元素(A,C,E,K,B組,鐵,鎂,鈣,磷,鉀,銅等。),但不幸的是,在它的原始形式不是很適合與胃酸過多胃炎。

在沒有惡化的情況下,你可以吃一個甜蘋果,將其剝落,並且最好對酸等級進行熱處理。有許多配方用於製備蘋果果凍,果泥,加糖,蜂蜜的蜜餞。非常有用的烤蘋果。它們不會在腸內發酵,所以它們出現在餵養幼兒的建議中,在術後營養期間,用於消除壞菌病,降低膽固醇。此外,烤蘋果也是一種美味的甜點,如果您在烘烤時使用蜂蜜,肉桂。

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石榴

研究石榴的有用特性,你會對其有用性質的光譜感到驚訝:造血,加強血管壁,神經系統。所有這一切都歸功於大量的維生素,礦物質,微量元素。

僅合成蛋白質的氨基酸多達15個。但不是在酸度高的胃炎的情況下。在這種疾病中,石榴絕對是不可能的。你可以小心地取出用水稀釋的果汁。

檸檬

這種水果還含有豐富的有機酸,果膠,胡蘿蔔素,維生素,類黃酮。

檸檬被推薦用於各種疾病,包括胃腸道疾病。但隨著胃酸度的增加,其應用會導致粘膜更加刺激,所以最好放棄,除非在緩解期內給茶葉提供一小片。

獼猴桃

獼猴桃是一種水果,由二十世紀初的新西蘭野生植物選育而成,在我們的櫃檯不久前。他愛上了他的味道,讓人聯想到一點草莓,一點甜瓜,鵝莓,香蕉,菠蘿。

它含有豐富的碘,鉀,維生素,微量元素和宏量元素。由於水果酸的含量,沒有必要非常多地濫用水果,但進食後幾個水果不會造成傷害。

蜜桔

柑橘 - 柑橘,其成分中含有許多元素週期表中的元素,以及維生素,精油,有機酸。後面的元素是在酸度增加的情況下不希望的因素,因為 可導致胃中鹽酸含量更高。

有普通話的酸味和甜味。吃完甜點後的幾顆甜果不會造成太大傷害。

梨是一種美味的水果,其營養價值由維生素,微量元素,脂肪酸組成。

它具有抗菌作用,但其結構中含有粗糙的膳食纖維,可能會損傷發炎的粘膜。因此,酸度高的胃炎,不宜多吃這種水果,最好不要空腹。

鱷梨

不久前,鱷梨出現在菜餚的配方中,但很快就征服了美食家的口味。它含有豐富的維生素,包括維生素E,礦物質,但胎兒的皮和骨含有過氧化物毒素,對人體是危險的。

鱷梨具有治療特性,特別是油,並推薦用於胃炎,甚至胃和十二指腸潰瘍。

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葡萄

葡萄以其味道,食物,藥物特性而聞名。除了許多維生素,礦物質,其組成中的有機酸以葡萄糖形式存在糖。來自它的表葡萄和果汁具有殺菌,抗壓,抗氧化特性,排泄放射性核素,重金屬鹽。

然而,在消化過程中,它引起發酵,所以隨著酸度的增加,葡萄的消耗量必須受到限制。

無花果

無花果是一種非常古老的植物,其果實的味道甜美宜人。矛盾的是,無花果乾含有比新鮮的更多的蛋白質,葡萄糖,果糖。他還含有豐富的維生素A,C,B組。在鉀含量方面,他只推進堅果,而鐵中的鐵多於蘋果。

但不幸的是,由於皮膚粗糙和胃炎密集的結構,因此不推薦使用。最好準備一份乾果包括無花果,然後它的營養成分可以進入人體。

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菠蘿

菠蘿含有生物活性物質,使其成為一種有價值的食物。然而,它含有大量的菠蘿蛋白酶和木瓜蛋白酶 - 破壞蛋白質的酶。因此,在消化系統有問題的情況下,建議使用菠蘿來限制。

隨著酸度的增加,可以在飲食中添加新鮮水果。它們具有鹼性環境併中和酸對胃粘膜的作用。

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柚子

葡萄柚具有抗氧化特性,可降低血液中的膽固醇。富含鉀,磷,鎂,鈣,含有大量的抗壞血酸。後者使其不適用於酸度高的胃炎。

費約果

費約果的果實還沒有像獼猴桃那樣廣泛流行。結合草莓,菠蘿,獼猴桃烹飪引起興趣和沙拉,蜜餞中使用,果醬編制的味道大,肉質漿果和細膩的香氣,蜜餞。大量的碘,有機酸,糖使胎兒成為飲食產品,推薦用於胃炎,潰瘍,結腸炎。

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李子

梅不僅因其良好的味道品質而聞名,而且因其豐富的有用物質而聞名:微量元素(鉀,鈣,鈉,銅,鈉,磷,碘等); 維生素:E,A,C,B組; 有機酸。

它的許多屬性在加工過程中不會丟失。這使得可以將胎兒用於醫學目的,包括用於恢復身體酸鹼平衡以及腸道,肝臟的某些疾病。在酸度增加的情況下,不需要濫用李子,但少量的成熟和甜味品種不會對健康造成傷害。Kissels和李子稀釋的果汁不會剝奪他們在菜單中使用他們最喜愛的產品的樂趣。

禁忌

使用酸度增加的新鮮水果的禁忌症是疾病加重的事實。急性胃炎排除原始形式的水果,以減少對鹽酸生產的刺激並進一步損害胃壁。經過熱處理和粉碎的甜水果(烤蘋果,果凍,kissels,慕斯)也可用於急性胃炎。

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可能的風險

在酸度高的胃炎中,酸性水果含有高量有機酸,纖維,無限攝入量,但不考慮接受時間(在進食前或進食後)會造成傷害。保持所有關於我們的氣候區提供給我們的胃粘膜主要水果的效果的屬性和特性的信息中,我們有可能達到危害水果和吃的慾望之間的折衷。

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