丙型肝炎飲食
最近審查:23.04.2024
丙型肝炎飲食可以消除傳染性肝損傷。考慮營養的規則,禁止和允許產品,大概的飲食和美味菜餚的食譜。
感染性疾病是由於病毒進入血液而發生的。這種疾病在吸毒者中很常見,容易發生淫亂性關係的人,不誠實的紋身,穿孔和修指甲大師的客戶。沒有專門的病毒疫苗,因此在治療過程中,預防有特殊的作用。特殊的飲食旨在恢復正常的肝功能。
這種類型的肝炎是最嚴重的。在長期無症狀的當前疾病的特點。通常,通過測試時會檢測到感染。如果疾病惡化,病人有虛弱,食慾不振和黃疸。如果這些症狀沒有得到治療,那麼它們的發展會導致肝硬化,胃病(潰瘍,胃炎)和胰腺(胰腺炎)。
為了保護肝細胞,使用機械和化學保存飲食,其處方很大程度上取決於患者的狀況。更健康的營養對患者的健康有積極的影響,減輕疼痛并改善整體健康狀況。飲食的核心應該是卸載肝細胞的食物。這種治療的主要目標是為身體提供維持肝臟健康和保護所需的有用維生素和礦物質。
丙型肝炎飲食的本質
任何治療性飲食都是基於給身體提供必需的微量營養素,條件是熱量含量降低並且有害產品被丟棄。丙型肝炎飲食的本質是基於這些規則。患者被規定飲食5號或5A號,其中包括不刺激肝臟的食物。飲食中包含的食物可確保所有營養素在標準範圍內消耗。
治療營養的基本原則:
- 日常飲食不應超過3000千卡。菜單不超過100克蛋白質,100克脂肪(30克蔬菜),450克碳水化合物(50克糖),10克鹽。必須確保每天攝入這些微量元素:鈣,磷1.5克,鎂0.5克,鐵15毫克,維生素A 0.5毫克,胡蘿蔔素10.5毫克,維生素B1 2毫克,維生素4毫克B2,20毫克菸酸和200毫克維生素C.
- 部分應該是小的,每天約5-6餐。應特別注意準備的方法,應該更好地烹飪菜餚,蒸,烤或燉。從油炸必須拒絕或盡量減少使用。
- 避免反式脂肪,這些脂肪包含在用於烘烤,快餐,人造黃油和罐頭食品的脂肪中。避免部分氫化油和膽固醇產品。
- 多吃新鮮的水果,蔬菜和蔬菜。請注意,乾果和果汁不是新鮮水果的完全替代品,並且含有很多卡路里。
- 盡量減少糖的使用,優先考慮全麥食品。在飲食上應該是蔬菜蛋白質,堅果,種子,豆類。
- 注意水情。一天應喝2升水。避免限制營養素攝入量的飲食。不要餓死,在室溫下吃食物。
飲食5為丙型肝炎
為了消除與肝臟和消化器官功能相關的疾病,除藥物治療外,建議營養師遵循建議。飲食5為丙型肝炎 - 這是治療營養的選擇,不僅支持身體,而且改善福利。在它的幫助下,右側的痛苦感減少了,持續疲勞和缺乏活力的感覺消失了。
飲食5允許你消費食物,如:
- 任何乳製品(牛奶,奶酪,酸牛奶,發酵烤牛奶,酸奶,酸奶油)。
- 瘦肉品種的魚和肉(烤和煮)。
- 全麥穀物粥:蕎麥,大米,燕麥。
- 新鮮蔬菜,水果,蔬菜。
- 湯,肉湯,沙拉,蔬菜燉肉。
- 堅果和種子。
- 鮮榨漿果,水果和蔬菜汁。
- 草藥和綠茶
有必要減少鹽和脂肪的消耗。有必要堅持一個分數食物,一天應該是5-6餐。如果肝炎以慢性形式出現,則使用較軟版本的飲食。
禁用產品:
- 脂肪肉和魚。
- 肉和魚肉湯。
- 醃製,鹽漬和罐裝坯塊。
- 熏肉。
- 罐頭食品。
- 香料。
- 烹飪脂肪。
- 好的糕點。
- 甜食。
- 碳酸水,酒精,濃茶和咖啡。
注意,無論疾病的形式如何,上述產品清單都不會改變。如果遵守這些規則,肝炎是可以有效治療的。
飲食5a為丙型肝炎
為了恢復肝臟和胃腸道器官的功能,使用治療營養。用於治療丙型肝炎5A飲食有助於在急性疾病和膽囊炎,膽道任何病變,炎性腸和胃疾病和胃和十二指腸的潰瘍性疾病。由於日糧中含有足夠的碳水化合物,蛋白質和植物脂肪,因此具有較高的能量價值。這些限制適用於富含氮提取物,粗纖維,膽固醇和草酸的產品。
每日卡路里含量和化學成分錶№5А:
- 碳水化合物 - 350-400克(90克糖)。
- 蛋白質 - 80-100克(60%的動物)。
- 脂肪 - 70克(25%蔬菜)。
- 液體是2-2.5升。
- 食鹽(氯化鈉)-8克。
- 熱量含量 - 2000-2750千卡。
允許使用的產品包括:蔬菜,瘦漣漪和肉(蒸),牛奶粥(蕎麥,粗麵粉,大米),最高級麵粉的麵包,新鮮蔬菜,水果,蔬菜和乳製品。
在治療期間應盡量減少,而且最好是徹底放棄這種食物:富含脂肪的魚類,肉類和家禽,蘑菇和肉的肉湯,肝,腎,腦,豆類,香腸,罐頭,雞蛋,大蒜,奶酪,酸漿果和水果,咖啡,碳酸飲料和水,強烈的紅茶。
飲食為肝硬化和肝炎
導致肝臟工作和結構發生嚴重變化的疾病對整個機體的功能產生負面影響,導致一些並發症。肝硬化和肝炎最常用的飲食,可改善健康並具有治療效果。
肝炎是指傳染性疾病,如果它以一種被忽視的形式出現,就會引起肝硬化。這種並發症的特點是身體的工作發生了嚴重的變化。治療以藥物治療和生活方式的重大改變為基礎。健康飲食的主要目標是對消化道的壓力最小。這將使肝臟的功能正常化並改善膽汁的分離。
治療性飲食基於調整患者的飲食習慣。根據患者病情的特殊性,潛在疾病的嚴重程度和伴隨疾病的存在,選擇合適的飲食。
營養建議:
- 飲食應該平衡,營養價值從2600-2700卡路里。
- 吃它是必要的分數,這是一小部分 - 每天5-6次。
- 白天,你需要喝兩升清水。
- 建議食物煮一對夫婦,做飯,烤或煨。
- 食物應該溫暖,冷熱不要服用。
- 當食用纖維含量高的肉類或蔬菜時,必須以磨碎的形式供應食物。
應特別注意製備方法。從飲食上有必要排除任何油炸菜餚,因為在烹飪過程中由於脂肪不完全分解而釋放出有毒物質。蒸煮,煮沸或烘烤比較好。如果使用植物或動物脂肪,則應以實物消費,即不進行熱處理。
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慢性肝臟丙型肝炎飲食
任何被忽視的疾病都會嚴重影響生命質量,並對整個機體的功能產生不利影響。慢性丙型肝炎的飲食旨在改善身體的表現和緩解疼痛症狀。嚴重的疾病進展過程可能導致患者殘疾和死亡。慢性病在第一階段無症狀病程中的主要危險因素。
治療性飲食需要嚴格的飲食指導。通常,醫生為Pevzner任命第5號表格。有必要徹底放棄肉類,魚類和家禽的脂肪品種,含防腐劑和著色劑的產品。另外,有必要排除酒精的使用並消除吸煙等不良習慣。膳食應分開,每天約5-6餐。
允許的產品:
- 膳食,瘦肉和魚。
- 乳製品。
- 穀物。
- 乾或昨天的麵包。
- 新鮮的水果,蔬菜,綠色蔬菜。
- 果醬,軟糖,蜂蜜(易消化碳水化合物糖果)
禁止:
- 油炸,煙熏,脂肪,醃漬,辛辣,鹽漬。
- 新鮮的麵包和糕點。
- 蘑菇和蘑菇湯。
- 豆類。
- 雞蛋(煮,炸)。
- 霜。
- 酸酸奶酪。
- 罐頭食品
營養需要綜合的方法和耐心,因為飲食必須堅持多年。這將恢復受損器官的功能並改善身體的功能。適當地組織慢性丙型肝炎的食物攝入量,減輕肝臟過多的負擔並緩解一些嚴重並發症,如肝硬化。
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飲食與丙型肝炎惡化
為了消除任何疾病,採用綜合方法,其中包括藥物治療和治療營養。對於丙型肝炎惡化的飲食是必要的,以盡量減少受傷的器官和消化道作為一個整體的負擔。在惡化階段,患者被規定為營養的一個硬變種,並且在緩解期內更加自由。
建議患者堅持飲食表5A。飲食的主要任務是盡量減少內臟負擔,加快肝臟修復過程。食物應該包括化學和機械保存的食物和正常數量的蛋白質,脂肪和碳水化合物。應該有5-6餐一天。我最好做飯蒸,烤箱烤,煮或煨。油炸食品是禁忌的。
對肝臟的主要威脅是酒精,它對細胞有直接的毒性作用。在治療過程中,酒精應該完全消除,因為它會引起肝硬化和肝炎惡化。許多患者註意到,通過遵守飲食建議,健康狀況得到改善,消除了疾病特有的嗜睡和虛弱。
飲食一個星期與丙型肝炎
慢性疾病的惡化是任何人生活中的困難時期。為了減輕疼痛并最大限度地減少疾病對身體的負面影響,使用了特別設計的飲食表。丙型肝炎一周的飲食基於飲食指南#5和#5A。該系統基於減少脂肪食物和鹽的消耗。提供蛋白質,碳水化合物和植物脂肪的標準化含量時,日常飲食不應超過每天2400-2600卡路里。要吃它是必要的分數,在白天約5-6招待會。應該特別注意水質,在一天中你需要喝大約兩升純淨水。
考慮本周治療和預防丙型肝炎的近似菜單:
星期一
- 早餐:奶酪和水果,綠茶。
- 小吃:烤蘋果,黑麥麵包。
- 午餐:蔬菜湯配麵條,蕎麥和雞肉蒸雞。
- 小吃:一杯酸奶和一塊餅乾餅乾。
- 晚餐:水煮魚,蔬菜。
- 第二次晚餐:一杯開菲爾。
星期二
- 早餐:牛奶蕎麥粥,綠茶。
- 小吃:少量乾果。
- 午餐:捲心菜捲,燕麥粥湯。
- 小吃:烤蘋果。
- 晚餐:酸奶油蒸汽煎蛋捲。
- 第二次晚餐:奶酪和一杯酸奶。
星期三
- 早餐:水煮魚和米飯。
- 小吃:新鮮的蘋果或香蕉。
- 午餐:瘦羅宋湯,蔬菜蕎麥。
- 小吃:一杯酸奶,黑麥麵包。
- 晚餐:牛奶配乾果糯米粥。
- 第二次晚餐:一杯酸奶和一個餅乾餅乾。
星期四
- 早餐:胡蘿蔔和蘋果泥,綠茶。
- 小吃:奶酪砂鍋。
- 午餐:土豆泥和水煮雞胸肉,蔬菜沙拉。
- 小吃:新鮮的蘋果。
- 晚餐:牛奶蕎麥粥。
- 第二晚餐:一杯酸奶和乾果。
星期五
- 早餐:一把堅果或乾果,一杯開菲爾。
- 小吃:蒸汽煎蛋捲和蔬菜沙拉。
- 午餐:蔬菜湯肉丸粥,米粥。
- 小吃:煮蔬菜。
- 晚餐:水煮魚。
- 第二次晚餐:香蕉和一杯酸奶。
星期六
- 早餐:蔬菜沙拉和蒸汽煎蛋捲。
- 小吃:一杯酸奶和一塊餅乾餅乾。
- 午餐:蔬菜湯,蒸肉和蔬菜。
- 小吃:華夫餅綠茶。
- 晚餐:粉絲牛奶湯。
- 第二次晚餐:一杯卡塞爾和餅乾餅乾。
星期天
- 早餐:帶水果和綠茶的奶酪。
- 小吃:新鮮的蘋果或香蕉。
- 午餐:瘦羅宋湯,蔬菜沙拉配蒸汽肉餅和蕎麥粥。
- 小吃:加蜂蜜的胡蘿蔔泥。
- 晚餐:烤蔬菜,米飯。
- 第二次晚餐:一杯酸奶和一個餅乾餅乾。
飲食食譜
當面對飲食營養時,許多患者對烹飪方法和各種飲食食譜有疑問。因此,在治療肝損傷時,最好將食物放入煮沸的,烘烤的或蒸煮的。從烤,你需要放棄和盡量減少燉菜的使用。在準備過程中,產品可以結合使用,但最少使用鹽和各種調味料。
美味的飲食食譜:
- 甜菜根湯
- 甜菜羅宋湯。
- 開水1.5升。
- 鮮黃瓜1-2個。
- 水煮雞胸肉150-200克。
- 酸奶油50-70克。
- 綠色品嚐。
我的甜菜,去皮,去皮大的刨絲器。將切碎的蔬菜放在平底鍋中並倒入水中1-2小時。雞肉模式立方體,黃瓜皮切成多維數據集。沉澱的甜菜水倒入鍋裡,蛋糕可以扔出去。加入未來的湯酸奶油和少許鹽調味,仔細攪拌。我們加雞肉,黃瓜和青菜,拌勻放涼。
- 膳食捲心菜捲
- 圖150 g。
- 雞肉剁碎400克
- 白菜葉子。
- 洋蔥。
- 胡蘿蔔。
- 蘋果
米飯必須煮沸。洋蔥,胡蘿蔔和蘋果碾碎,加入橄欖油,通過低熱。白菜葉洗淨,切成堅硬的靜脈。精米與肉末混合,加少許鹽和1/4的蔬菜醬,拌勻。在白菜葉上準備好填充物並包好,加入鍋內。將未來的捲心菜捲裝滿水,放入火中20分鐘。水沸騰後,將蔬菜醬的剩餘物加入鍋中煮沸10-15分鐘。
- 從小胡瓜開胃菜
- 1-2壁球。
- 大蒜1-2顆牙。
- 麵包屑或碎麥片。
- 2個蛋清
如果西葫蘆是老的,那麼我們將它們從果皮上清理乾淨,如果年輕的話,就把它們切成2厘米厚,長5-7厘米的小米麵。蛋清被打成厚厚的泡沫並包裹在西葫蘆中。大蒜壓碎並與麵包屑混合。將南瓜輕輕地捲在麵包上,並放在烘烤紙上,並放在烘烤紙上。我們把這道菜送到烤箱,直到西葫蘆變成棕色和軟化。作為醬,大蒜和蒔蘿酸奶油是完美的。
- 釀的辣椒
- 3-4保加利亞或沙拉辣椒。
- 奶酪500克。
- 蘋果。
- 胡蘿蔔。
我的胡椒,切出莖幹,清理種子。胡蘿蔔和一個蘋果三個大刨絲器,混合奶酪。用辣椒填充餡料,並將其發送到烤箱20-30分鐘。
- 用蜂蜜南瓜甜點
- 南瓜300-400克。
- 蜂蜜150克。
- 檸檬。
- 葡萄乾。
- 核桃。
- 黃瓜種子。
南瓜,果皮和小皮部分。用微波爐或烤箱中的玻璃盤更好地烹飪這道菜。加入南瓜乾果,堅果和蜂蜜,倒入檸檬汁。我們發送準備,直到南瓜變得柔軟和紅潤。
你可以吃丙型肝炎吃什麼?
為了方便肝臟的工作,建議製作一份菜單,其中僅包括授權產品。你可以吃丙型肝炎,吃多少餐以及如何正確準備食物,主治醫生或營養師都會告訴你。
允許的產品:
- 乾或昨天的麵包。
- 粥(蕎麥,大米,燕麥片)。
- 酸奶產品。
- 魚類,肉類和家禽的低脂肪品種。
- 蔬菜,奶製品和水果湯 - 肉湯。
- 草藥茶和輸液。
- 新鮮蔬菜,水果,蔬菜。
- 蔬菜,漿果和果汁(鮮榨)。
- 橄欖和植物油。
- 來自最高等級麵粉的通心粉產品。
- 乾果(杏乾,葡萄乾,李子,乾香蕉)。
- 蜂產品和蜂蜜
乍一看,可接受產品的清單似乎單調乏味。但患者很快習慣了健康食物,並準備了各種美味的菜餚。通常,飲食號碼5-5A是為了一個人的整個生命而設計的,以維持健康並作為疾病的預防措施。
丙型肝炎不能吃什麼?
飲食中的食物總是會限制食物的選擇。在肝臟疾病中,禁止化學和機械刺激身體的產品。考慮一下丙肝不能吃的東西:
- 新鮮出爐的糕點。
- 烹飪脂肪。
- 合成添加劑,香料,調味品,醬料。
- 泡菜,熏肉,醃泡汁。
- 脂肪等級的魚,肉和家禽。
- 肉,魚和蘑菇湯。
- 熱,油炸,醃製,罐裝,熏制。
- 任何強力肉湯。
- 蘑菇。
- 栗色。
- 酸酸奶酪。
- 可可和咖啡。
- 巧克力,冰淇淋和其他甜食與合成添加劑。
- 任何強力飲料,包括茶和蘇打水
所有上述產品都禁止肝損傷患者使用。營養是由營養師設計的,所以通過消除不需要的產品,病人有一切機會恢復健康並將其維持在適當的水平。
有關飲食的評論
許多關於飲食的積極反應證實了它的有效性。這並不奇怪,因為健康的飲食可以減輕肝臟和其他消化器官的負擔。病人改善幸福,痛苦的感覺,嗜睡和昏昏欲睡。
應持續觀察丙型肝炎飲食,因為它是保證恢復肝細胞並保持其他器官正常運作的承諾。治療飲食不僅可以消除潛在的疾病,還可以作為伴隨疾病的良好預防手段,使體重正常化,改善膚色和情緒。