在胰腺炎發作的情況下飲食
最近審查:23.04.2024
當然,患有胰腺炎症的患者需要知道,以及胰腺炎發作的飲食是什麼。同時,在這種高峰狀態之後的恢復期間,有必要在飲食和餵養方案之間精確區分飲食和飲食方案。
專家認為,在襲擊期間妥善組織的飲食可以幫助病人改善病情。因此,在疾病嚴重加重的頭兩三天內,嚴重的飢餓是必要的。此時,液體的接收,即水純化和不碳酸。在一天中,患者需要喝一升半的生命水分,並且以小部分 - 高達四分之一杯。這種飲料應該是常規的 - 半小時一次,並且以溫和的形式。你可以喝鹼性礦泉水作為飲料。
也許,如果專家會允許的話,可以使用淡玫瑰果或者輕輕泡製的綠茶。有時建議採用少量蜂蜜或非碳酸礦泉水“Borjomi”使茶多樣化。但是,對飲酒制度的這種補充不應該獨立完成,而只能在與醫生協商後而不是在襲擊的第一天進行。
從現在為患者提供的其他美食中,所有的食物和其他飲料將不得不放棄,直到患者病情好轉,醫生不能擺脫飢餓並採取康復營養。通常,這樣的飲食持續三天,然後是患者長期康復期間,包括在食物的幫助下。
在胰腺炎發作後吃東西
除去急性疾病後的營養基本規則如下:
- 襲擊發生後的頭三天,病人處於醫療飢餓狀態,稍後再詳細描述。
- 從發作後的第四天開始,患者根據飲食號5n開始進食。
- 食物少量分次服用,一日五至六次。
- 暴飲暴食是被禁止的。吃一些食物比較好,進食後感覺有輕微的飢餓感。
- 食物應該以糊狀糊狀的形式製備,排除胃的機械性刺激並繼續刺激胰腺炎症。
- 每日攝入食物應含有足夠數量的蛋白質產品。
- 富含碳水化合物的食物數量減少。
- 脂肪食物和食物不包括在病人的飲食中。
- 在禁令之下,還有其他產品具有鮮味 - 鹹味,辣味,熏制,醃製和罐裝菜餚。
- 在疾病惡化後的第一年,不僅上述食物被禁止,而且新鮮的糕點和麵包,以及新鮮的蔬菜和水果。它們像其他被禁止的食物一樣,在體內引起發酵,這對恢復胰腺無益。
- 如果你忽視了這些建議,那麼身體不會贏得疾病,胰腺又會開始發炎並被摧毀。另外,在整個生命中,經歷胰腺炎高峰狀況的人將需要根據這種飲食進食,不包括有害食物和餐具的飲食。胰腺炎發作後的營養是餐桌上的一種藥物,可幫助人們在最佳狀態下保持健康狀態。
飲食後胰腺炎發作
患者三天等待完全飢餓(或者加入玫瑰果湯,淡茶和礦泉水的飢餓感)。在襲擊發生後的第四天,病人轉到一種稱為飲食號5p的特殊飲食。
這種飲食適用於患有胰腺炎症過程的人,即急性或慢性胰腺炎。飲食亞種包括在飲食數字5中,該飲食適用於有消化系統問題的人。
如果你只是接觸飲食№5p,那麼它就是為了恢復胰腺的外分泌功能而設計的。這適用於所有食物通道的再生,以及防止胰腺和肝臟中的脂肪浸潤和營養不良表現。這種飲食有助於減少膽囊的興奮性狀態,這對於胰臟的恢復過程是有益的。
上述飲食營養的主要原則是盡一切可能保護胰腺免受機械和化學影響。5號飲食分為兩部分。首先是急性胰腺炎的飲食,伴有慢性胰腺炎加重的表現。第二種 - 伴有慢性胰腺炎,但在症狀緩解期和病情加重後緩解期間。目前我們對飲食的第一版感興趣。
在胰腺炎發作後的飲食意味著其本身的飲食如下:
- 食物用蒸汽烹製或在水中煮熟。
- 菜餚應該是液體或半液體 - 搗碎的,糊狀的稠度,良好的研磨。
- 患者應該每三到四個小時吃一次食物。
- 一天的總餐數應至少為五至六倍。
- 食物和菜餚中的蛋白質含量應該增加。在蛋白質的定量組成中,每天攝取約80克,其中三分之一必須是動物來源的蛋白質。
- 脂肪的維持量降到最低 - 每天從四十到六十克不等,從這個季度應該是植物的起源。
- 基本上減少了食物中碳水化合物的數量 - 每天高達二百克,其中只有二十五克是指糖。
- 禁止使用可刺激消化系統分泌功能的提取物。
- 嚴禁使用粗纖維。
- 免費液體,每天喝醉,應該是一升半升。
推薦食品和飲料清單如下:
- 麵包店的產品只推薦使用小麥麵包的麵包屑,每天50克。
- 肉類菜餚可以吃低脂肪和不含脂肪。因此,允許牛肉,兔子,雞肉和火雞。他們可以蒸或煮。此外,好看的菜餚還不錯 - 以蛋奶酥等等的形式。
- 魚允許低脂品種,只有在磨損類型 - 蛋奶酥,k等。
- 您每天只能使用蛋白質煎蛋捲製作一兩個雞蛋。蛋黃在其他菜餚中混合半天。
- 從乳製品是允許的牛奶,添加到菜餚,低酸奶酪與非酸性味道,這是準備,像麵食,從奶酪蒸汽布丁。
- 從脂肪中可以使用無鹽黃油和植物精煉油,添加到即食餐中。
- 建議以蕎麥,燕麥片,大麥,麥片,芒果,大米等揉搓和半液體形式的粥。你可以用麥片製作布丁和蛋奶酥。
- 蔬菜以土豆,胡蘿蔔,西葫蘆,花椰菜為代表。其中,你需要準備土豆泥和蒸汽布丁。
- 你可以吃燕麥片,珍珠大米,米飯和漫畫的粘液麥片湯。
- 從甜食中,您可以使用木糖醇或山梨糖醇烹製的磨碎蜜餞,果凍,慕斯和果凍。
- 從飲料中,您只能喝淡茶和玫瑰果湯。
- 醬汁適合半甜的水果和漿果肉汁。
禁止食物和食物清單如下:
- 所有烘焙食品和麵粉都是禁止的,除了允許列表中列出的。
- 脂肪類肉類和家禽,包括羊肉,豬肉,鵝,鴨,肝,腦,腎,以及香腸,罐頭食品和煙熏肉。不要在油炸和燉肉中使用低脂肉。
- 脂肪品種的魚,以及油炸,燉,煙熏,鹹魚類菜餚。罐頭食品和魚子醬禁止使用。
- 雞蛋不包括在內,但准許的形式和數量除外。
- 從乳製品不能喝牛奶當水喝,還有酸奶,奶油,乳飲料,低脂奶酪和酸奶豆腐,奶酪 - 特別是脂肪,咸。
- 所有脂肪,除了推薦。特別是用油炸食物。
- 穀物 - 小米,大麥,易碎的粥。
- 所有豆子。
- 通心粉菜。
- 從蔬菜中,你不得不吃白菜,蘿蔔,蘿蔔,蘿蔔,大頭菜,菠菜,酢漿草,大蒜和洋蔥。
- 你不能吃湯,肉,魚,蘑菇和蔬菜湯。乳製品湯,白菜湯,羅宋湯,okroshki和甜菜根湯是禁止的。
- 除上述允許的情況外,所有甜食都不包括在內。
- 所有飲料,特別是碳酸甜味和礦物質,水果和蔬菜汁,咖啡,可可等。
胰腺炎發作時你可以吃什麼?
在激活問題後恢復正常狀態時,胰腺炎發作的營養起著重要作用。更確切地說,他的缺席是引發人類狀況惡化的主要因素之一。
因此,在確診疾病發作後的三天內,對食物的嚴格禁慾,或者說飢餓,是必要的。完全禁食非常重要,因為進入消化系統的食物開始激活胰腺炎症的發展。這是由於消化過程刺激器官的刺激,這導致加工食品所需的酶的發展。因此,為了恢復,器官不休息,並且進一步參與胰腺對營養素的分裂和同化引起其本身的炎症。與炎症過程平行,痛苦的感覺增加,這惡化了患者的一般狀況並且可以加重疾病並延緩恢復。
在指定的三天內,建議只飲用。小劑量清潔水。因為水對胰腺也有影響,對於治療疾病是不可接受的。
因此,在回答患者及其親密人士關於胰腺炎可以吃什麼的問題時,我們可以絕對肯定地說:“沒有。” 這將是絕對正確和公平的決定。