胰腺炎洋蔥

不可能想像沒有洋蔥的烹飪，很多人都喜歡它，而且只需要生產salo或羅宋湯。但是，並非每種健康狀況都允許您使用這種蔬菜。這尤其適用於患有胰腺疾病的人。因此，絕對禁止洋蔥存在於胰腺炎的急性期 它含有增加胰酶合成的精油和酸。結果，他們開始分解自己的組織，加劇了病理過程，這是不可接受的。緩解期的慢性病程允許其在飲食中使用。因此，回答洋蔥是否可用於胰腺炎的問題絕對不可能。

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洋蔥的好處

完全拋棄洋蔥會是一個錯誤，因為 它的好處是巨大的，如下：

• 其組成中的谷蛋白降低了胰島素的產生;
• 由於植物殺菌素，會產生抗菌，抗炎，抗真菌作用;
• 它的纖維增加腸道蠕動;
• 他使睡眠正常化;
• 為身體提供維生素和礦物質;
• 防止胰腺組織萎縮;
• 由於抗氧化劑，增強免疫系統。

洋蔥的種類

洋蔥有很多種，從食用和裝飾品種結束。在我們的飲食文化中，最常用的是燈泡，小蔥，韭菜。準備它們的方法也很多樣化。考慮個體對胰腺的影響，預先規定疾病的惡化消除了任何新鮮的洋蔥：

• 煮洋蔥 - 洋蔥加入第一道菜，肉類和魚類菜餚，醬汁，基本上煮熟。在胰腺炎爆發減弱期間，當允許其他蔬菜時，這是可能的;
• 帶有胰腺炎的大蔥 - 不同的侵略性精油，即使減少炎症也會使它變得不受歡迎。變白或沸騰，他有機會少量出現在菜餚中，因為 這減少了油量。如果沒有發生令人不快的後果，那麼你可以繼續將它添加到飲食中，因為它是鉀，抗壞血酸和其他有用物質的來源;
• 大蒜在胰腺炎的情況下就像調味一樣，很多人都喜歡它，但它的化學成分是生病或熱加工形式的病態胰腺不能接受的;
• 燉洋蔥與胰腺炎 - 燉蔬菜可以減少對身體的負面影響，同時保留其許多特性。合理的劑量不會傷害胰腺;
• 用於胰腺炎的烤洋蔥 - 他被賦予了治療師的角色：早上吃一個在烤箱裡烤的頭，然後進食一個月，你可以顯著改善你的狀況。

另一個配方與洋蔥糖漿的製備有關：切碎的洋蔥，蓋上糖並放入烤箱中以獲得棕色色調（1公斤洋蔥2杯糖）。每天三次湯匙將對患病器官產生治療效果;

• 韭菜與胰腺炎是一種有價值的營養產品，其中包括維生素B1，B2，C，E，葉酸，胡蘿蔔素，鎂，鐵，鉀，鈉鹽。它具有良好的尿和利膽作用，它可以防止膽固醇斑塊的形成，降低患癌症的風險，對視力有益。具有這樣的特徵，不可能從中避免胰腺炎，而是僅在熱處理後施用，除了油炸。

禁忌

洋蔥，大多是新鮮的，可以傷害其他病症，包括消化器官：胃炎，潰瘍，結腸炎。

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風險和可能的並發症

使用洋蔥會增加胃的酸度，導致血壓升高，引發哮喘發作。