^

胃炎黃瓜:新鮮,醃製,醃製

,醫學編輯
最近審查:16.10.2021
Fact-checked
х

所有iLive內容都經過醫學審查或事實檢查,以確保盡可能多的事實準確性。

我們有嚴格的採購指南,只鏈接到信譽良好的媒體網站,學術研究機構,並儘可能與醫學同行評審的研究相關聯。 請注意括號中的數字([1],[2]等)是這些研究的可點擊鏈接。

如果您認為我們的任何內容不准確,已過時或有疑問,請選擇它並按Ctrl + Enter。

“黃瓜”一詞立即讓我想到切夏天沙拉的新鮮氣味。它增加了食慾,口中充滿了唾液。蔬菜與西紅柿,洋蔥,橄欖,辣椒,乾酪,植物油,酸奶油,蛋黃醬和其他產品結合在一起。它適用於酸洗,醃製和其他加工方法,這使其具有新的口味和長期儲存的能力。很少有人能夠自願放棄熟悉且美味的蔬菜。除非在醫生的堅持下,否則他們強烈不贊成將黃瓜用於胃炎以及其他情況。

黃瓜可以治胃炎嗎?

胃部炎症的治療涉及堅持飲食。胃炎飲食中是否包含黃瓜取決於病理過程的發展階段。儘管某些來源禁止胃炎產品,但無論該過程的形式和發展時期如何。

腸胃病患者食用蔬菜也有細微的差別。黃瓜可以治療胃炎嗎?

  • 儘管它具有令人愉悅的味道和營養益處,但不建議將流行的綠色蔬菜用於胃炎。為了在胃中加工,需要額外生產消化液。正常情況下,胃可以應付這項任務,但在發炎的狀態下,las,不是。

對於胃酸過多的胃炎,風險會加劇。鹽酸的額外釋放特別有害,因為鹽酸的過量會引起胃潰瘍的形成。

為了緩解症狀,一些醫生允許在新鮮黃瓜去皮後先將其去皮。期望在不使用人造肥料和殺蟲劑的情況下種植蔬菜。

此外,您不能濫用醃製和醃製的蔬菜。它們含有鹽,對胃壁產生負面影響並會使血液增稠,有時還可能導致腎結石的形成。

高酸度胃炎黃瓜

隨著酸度的增加,建議飲食中不要有化學和機械刺激性。營養原理如下:

  • 規律性和分數性
  • 切碎並徹底咀嚼;
  • 消除辛辣,鹹味,煙熏食品和刺激性飲料。

對於高酸度的胃炎,使用黃瓜沒有明確規定。專門說的只是關於酸黃瓜的產品:像其他醃料和泡菜一樣,它被排除在外。新鮮黃瓜更中性。加劇後,它們不適合服用,但據一些營養學家稱,在中等劑量的緩解期間,它們不會造成傷害,因為它們可以降低酸度。由於這種特性,黃瓜在低酸度下不可接受-無論是急性還是緩解期。 [1]

與醫生商定在胃炎飲食中加入黃瓜後,應決定其用量,以免引起有害後果。對於黃瓜,每天的添加量不超過300克,在主餐時或餐後食用蔬菜。專家的建議如下:

  • 選擇園藝產品,而不是溫室產品;
  • 剝去果皮,切成小塊;
  • 與其他蔬菜成分一起加入沙拉;
  • 不要濫用金額;
  • 不要吃鹽醃或醃製的蔬菜。

腐蝕性胃炎黃瓜

嚴格禁止使用新鮮黃瓜罐頭,尤其是罐裝黃瓜。在這種觀點下,大多數胃腸病醫生都同意。在緩解期,甚至在急性期更是如此,它們損害了患病的胃。 [2]

如果我們將黃瓜和西紅柿(傳統上一起出現在餐桌上)進行比較,那麼綠色蔬菜的維生素和其他有用成分含量較低,並且對胃部的刺激性更大。這是因為“綠色”纖維比“紅色”纖維更硬。

對於健康人來說,這是一個很好的產品:它有助於緩解便秘和貧血,清除腎結石和毒素,並對口腔產生積極作用。但是帶有腐蝕性胃炎的黃瓜會使情況惡化。紙漿中的纖維作用如下:

  • 增加氣體形成;
  • 引起痙攣;
  • 刺激腸壁;
  • 過量釋放胃液。

如果忽略該警告,則胃炎可發展為潰瘍。即使在病情有所改善並且可以允許患者食用黃瓜的情況下,也需要保證黃瓜無需化學藥品即可生長和儲存。

  • 最好的選擇是新鮮的,從花園或可靠的賣家那裡購買。在夏季,這是有可能的-在床上蔬菜成熟的季節。

使用前,將它們在流水下徹底清洗,去皮並切碎。或磨碎並與配菜一起食用-粥或肉類食物。如果胃對它們有積極的感覺,那麼偶爾您可以負擔得起。

胃炎加重的黃瓜

富含黃瓜的粗纖維和胃炎會引起疼痛并形成活性氣體。以這種方式起作用的產品會對患者造成危害。大部分纖維都存在於緻密的綠色皮膚中,因此未去皮的黃瓜會引起並發症和潰瘍。

黃瓜特別容易引起胃炎。即使緩解,並不是所有的醫生都允許患者品嚐自己喜歡的蔬菜。如果允許,則警告應清潔,切碎並分裝有限。將環保產品用於食品。

  • 不要吃溫室種植的蔬菜。它們包含許多硝酸鹽和溫室技術中使用的礦物肥料殘留物。最好的選擇是來自家庭花園的季節性黃瓜。

如果我們談論冬季飲食,那麼酸性蔬菜在蔬菜中占主導地位-醃製,醃製,罐頭。他們甚至不能煮,例如泡菜。如果有人喜歡,可以將新鮮的黃瓜煮沸或燉。

有了嚴格的飲食指導和健康的飲食習慣,胃炎可以治愈。一個健康的人可以吃什麼是胃病的真正危險。等所有擔心蓋茨利特的人和黃瓜一起等待會更好嗎?

萎縮性胃炎的黃瓜

在健康人的菜單中,黃瓜總是合適的:夏季每天一次,冬季至少每週一次。對於胃炎,情況會改變。萎縮性胃炎對不適當的食物反應非常劇烈,患有胃炎的黃瓜屬於此類。事實是黃瓜纖維不是飲食成分,會刺激胃的內層。

  • 萎縮性胃炎的黃瓜是不希望的蔬菜。

緩解期胃炎患者最多可以負擔100克,去皮切碎,或者更好的是用新鮮黃瓜製成的稀粥。在疾病的任何階段都禁止罐裝和鹽醃製劑。

  • 允許那些煮熟的蔬菜:土豆,胡蘿蔔,西葫蘆,花椰菜。

慢性萎縮性胃炎是最危險的疾病類型。有了這種診斷,就會產生上皮細胞的退化,產生胃液。消化系統失去執行其功能的能力。在這種情況下飲食是必不可少的。排除了難以消化和刺激性食物(可能引起發酵),所有保存都包括蔬菜。

通常,飲食的目的是為人體提供所有必需的成分,減輕疼痛并防止不良情緒。

胃炎的新鮮黃瓜

蔬菜和水果對於胃炎患者可能非常危險,因此,必須對蔬菜和水果的選擇和使用進行負責任的對待。畢竟,飲食是治療的關鍵要素。似乎最低的卡路里含量,中性口味和水飽和度不會引起人們對其飲食特性的懷疑。在自己的土地上或使用生態技術種植的產品特別好。

  • 但是,事實並非如此。黃瓜對健康的人有用,但如果消化器官的功能受損,則在菜單上並不總是有用。

儘管有很多有用的東西,但忌食新鮮黃瓜以治療胃炎。多汁的綠色蔬菜富含纖維,可激活腸蠕動,而新鮮果汁可加快消化和腸道活動。

  • 儘管並非所有的胃腸病醫生都是如此。一些人認為綠色蔬菜對胃部受損的內層具有治療作用。因此,他們準備給黃瓜一個機會。而且,由於尚未進行任何特殊研究,因此在此問題上的謹慎並非多餘。

如果您匯總了這些信息,那麼有關鹽醃蔬菜的更多信息將會更多。絕對禁止在任何階段使用這種用於胃炎的黃瓜。

如果胃已經治愈,則可以在菜單中加入黃瓜-削皮,壓碎,劑量為每天200至300克。黃瓜不加鹽就可以吃,如果是沙拉,則綠色蔬菜不應占主導地位。

胃炎醃黃瓜

經過加工以長期保存的黃瓜,從根本上改變了口味,並在某種程度上改變了它們的性質。用於胃炎的鹽醃,罐裝,醃製黃瓜稍含鹽分,便不在飲食中。該成分對發炎的牆壁有強烈刺激性,相反,發炎的牆壁可以在舒適的溫度下用溫和的食物he愈。

另外,為了用任何類型的胃炎消化黃瓜,需要增加消化汁的量,其不僅作用於食物,而且作用於粘膜。它的侵略性可導致潰瘍性病變的形成。因此,不建議使用黃瓜-不論是在急性期還是緩解期。

  • 對於胃炎患者來說,營養的重要原理是脂肪,蛋白質,碳水化合物之間的平衡。這種不平衡會引起酸度的變化,從而加劇疾病的進程。您需要經常少量地進食,不要長時間間隔進食。

如果胃炎根據高酸度的類型而發生,則菜單中會排除刺激胃部並導致額外產生鹽酸的產品。這種胃炎的重要症狀是兩餐之間的疼痛。

由於酸度低,飲食的基礎是可以增強消化作用的菜餚。吃正確的食物可以減輕痛苦的症狀,並提高藥物治療的有效性。

胃炎醃黃瓜

根據飲食條件,應避免在任何形式的胃炎中醃製黃瓜,包括在緩解期間。也來自其他蔬菜醃料。

  • 醃製的產品富含鹽和醋,這些產品進食後會引起上腹部疼痛和胃灼熱。

看來,許多人鍾愛的蔬菜的水狀結構不會造成危害,因為它幾乎完全由水組成,水是化學中性的成分,對每個生物都非常重要。胃炎的飲食只包括質地柔軟,口感柔和的健康食品。這種飲食的目的是避免胃過載。

同樣適用於份量-暴飲暴食是不可接受的;您應該少量進食,以保護胃免受機械和生理壓力。不幸的是,帶有胃炎的黃瓜以刺激性的方式作用於消化器官。而且,如果不知道它們在哪裡生長以及由誰來準備。

  • 醃製的蔬菜會刺激您的食慾,使您感到口渴。這不利地反映在患者的康復過程中。

即使自製的產品,也要用自己的雙手種植和放在罐子裡,最好保存到炎症消失並且胃不與一小塊酥脆小吃相對時為止。

黃瓜對胃炎的好處

新鮮黃瓜含95%或更多的水。這是富含生物活性物質的健康水。它溶解並清除體內的毒素,從而淨化和治愈毒素。剩下的是乾物質:纖維,蛋白質和碳水化合物成分,一些維生素,更多的酶,鹼以及礦物質,有機酸,精油。 [3]

黃瓜的好處是多種多樣的:

  • 改善消化;
  • 清潔毒素和毒素;
  • 減輕牙齦發炎;
  • 去除腎臟和膽結石;
  • 優化胰腺功能;
  • 去除多餘的鹽;
  • 對腸道菌群有有益作用。

儘管有很多有用的特性,但不建議將黃瓜用於胃炎。他們需要大量的胃液,患病的器官無法提供。另外,隨著酸度的增加,過量的鹽酸會導致潰瘍過程的發展。(儘管一些消息來源聲稱黃瓜可以中和酸度。)

  • 替代醫學具有解熱和利尿的特性,美容學具有黃瓜汁的抗衰老特性。

新鮮水果汁可增強神經系統,改善記憶力,清除毒素並預防甲狀腺腫。黃瓜是一種利膽和瀉藥的產品,它們可使頭髮和牙齒保持良好狀態。 [4]

特別要提到的是酸味蔬菜。酒類鑑賞家更喜歡在酸黃瓜上吃零食,如果過量喝酒,他們會用濃黃瓜醃製來中和不愉快的後果。

禁忌症

不建議在急性期食用黃瓜,以治療胃炎和潰瘍,胃的急性和慢性炎症,小腸結腸炎。營養學家不建議將黃瓜和西紅柿混合,以免失去其營養價值。另外,混合促進了對腎臟有害的化學鹽的形成。

使用鹽漬水果的禁忌症:

  • 胃炎惡化;
  • 身體肥胖
  • 肝炎;
  • 膽囊炎;
  • 膽道運動障礙。

並發症

如果飲食選擇不正確或產品使用不當,則不會排除可能的並發症。像新鮮蔬菜一樣,越冬越冬的黃瓜會引起疼痛,腸胃脹氣,並加劇炎症過程。特別危險的是密集的果皮,裡面充滿了粗纖維。

為了避免新鮮黃瓜對胃炎的負面影響,一些消息來源建議將其煮沸或燉煮。他們說,這種形式的蔬菜完全無害且美味。正如他們所說,最後的陳述是否正確是一個品味問題。

基於許多人都容易患上這種疾病的事實,針對胃炎的黃瓜這一主題非常相關。不可能明確回答是或否。答案取決於疾病的形式,個人特徵以及醫生的經驗,因為專家們對此事並沒有一致的意見。如果蔬菜被人體感知,則應盡可能減輕其影響:將蔬菜去皮,切細,不要濫用該量。

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.