母乳喂养饮食

大多数女性在怀孕期间会受到饮食限制，因此在母乳喂养期间也不得不对食物的选择更加谨慎。母乳喂养期间的饮食通常非常严格，因为据许多专家称，母亲摄入的所有物质都会通过乳汁传递给婴儿。

哺乳期妇女的营养应该全面多样，同时易于消化且低过敏性。此外，许多年轻妈妈从产后第一天起就开始思考如何在不伤害胎儿的情况下减掉怀孕期间增加的体重。如何将所有列出的要求结合起来？如何正确制定符合哺乳期所有规范的饮食？

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母乳喂养期间饮食的本质

母乳是一种营养丰富的液体，是婴儿的第一口食物。乳汁的质量、含量和口感直接取决于母亲的营养原则。因此，哺乳期间的饮食至关重要。

膳食营养的主要精髓是什么？

• 哺乳期母亲的菜单应均衡，富含维生素和微量元素。
• 为了避免婴儿的肚子出现问题，母亲应该少吃碳水化合物食物以及会导致气体形成增加的食物。
• 饮食最严格的阶段是宝宝出生后的第一个月。在此期间，宝宝的消化道功能得到改善，肠道菌群也逐渐建立。大约3-4周龄后，妈妈可以逐渐增加菜单，并注意宝宝的反应。
• 母乳喂养和饮酒是不相容的。同样，含有色素、防腐剂、稳定剂和其他合成添加剂的产品也不宜饮用。
• 哺乳期的母亲去超市购物时，应仔细阅读标签上的成分。如果产品含有大量的化学成分和替代品，最好拒绝购买。

哺乳期不宜吃什么？

• 所有类型的卷心菜；
• 豆类；
• 生水果；
• 红色蔬菜；
• 全脂牛奶；
• 黑面包；
• 咖啡和浓红茶；
• 熏制食品和辛辣香料；
• 大量的盐；
• 蘑菇；
• 罐头食品；
• 鸡蛋（每天不超过1个）；
• 大蒜、洋葱；
• 蜂蜜;
• 糖果、奶油、饼干；
• 西瓜。

哺乳期可以吃什么？

• 静水，玫瑰果茶；
• 煮、烤以及蒸煮的菜肴；
• 油（黄油或植物油）；
• 酸奶油、白软干酪；
• 酱油;
• 绿色的;
• 土豆;
• 所有类型的谷物；
• 根；
• 粉丝；
• 香蕉；
• 干饼干（饼干、薄脆饼干）、面包干、椒盐脆饼；
• 瘦肉、鱼。

最好煮低脂汤、粥和炖蔬菜。甜点可以烤水果或吃饼干。提醒您：严格的饮食应该持续约一个月，之后应该扩大饮食范围。密切监测宝宝及其对妈妈食谱中新产品的反应至关重要。如果孩子有体质或胀气，则应暂时停止食用此类产品。

母乳喂养期间的减肥饮食

产后女性经常想减肥，但又不想中断母乳喂养。这可以做到吗？当然可以，但需要立即明确哪些行为是绝对禁止的：

• 饿死;
• 服用利尿剂或泻药，以及减肥茶；
• 遵循单一饮食或非常有限的低热量饮食。

重要的是要记住：如果哺乳期的母亲挨饿，那么她的宝宝也会挨饿，因为乳汁中不再含有足够的有益营养。此外，由于严格的节食，许多母亲会完全断奶，结果不得不给宝宝换成配方奶粉。

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每月母乳喂养饮食

出生后第一个月内，允许使用以下产品：

从第一天到第十天：

• 烤苹果；
• 水煮粥（大米、荞麦、小米等）；
• 香蕉;
• 蔬菜汤；
• 绿茶，可能含有玫瑰果；
• 植物油；
• 黄油不超过15克/天；
• 鸡柳。

从第十一天开始，您可以添加：

• 发酵乳制品；
• 海鱼；
• 全麦面包；
• 土豆；
• 粉丝；
• 蔬菜（煮或蒸）；
• 绿色的;
• 干果；
• 饼干、薄脆饼干、椒盐脆饼。

产后第一个月不建议食用：

• 鲜牛奶；
• 含肥肉的汤；
• 浓咖啡；
• 浓奶油；
• 生水果或蔬菜（香蕉除外）；
• 新鲜烘焙食品；
• 酒精。

从第二个月到第三个月，您可以添加：

• 新鲜的西红柿；
• 生食时令蔬菜和水果；
• 核桃;
• 小牛肉、兔肉；
• 浆果蜜饯；
• 奶油。

不建议：

• 鲜牛奶；
• 咖啡;
• 酒精。

从第四个月到第六个月我们添加：

• 少量蜂蜜；
• 香料和调味品；
• 洋葱。

不建议：

• 鲜牛奶；
• 酒精。

第六个月后，您可以逐渐添加以下饮食：

• 海藻；
• 蒜;
• 豆类、豌豆、小扁豆。

在整个母乳喂养期间，最好避免吃甜食、巧克力、罐头食品、碳酸饮料和速溶饮料、冰淇淋、商店购买的酱汁和番茄酱、快餐和半成品。

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母乳喂养饮食菜单

作为示例，我们提供了母乳喂养饮食的示例菜单：

• 早餐我们吃酸奶（不加添加剂）和饼干或一把核桃。
• 对于第二顿早餐来说，搭配绿茶的奶酪砂锅是合适的。
• 我们的午餐有一份淡奶油汤、一块鱼和一份蔬菜配菜。
• 下午的零食是开菲尔、香蕉或苹果。
• 我们晚餐吃炖菜、意大利面或粥。

建议晚上喝一些发酵乳制品——开菲尔、发酵烤乳、酸奶。

您可以根据自己的喜好调整菜单，使用列表中允许的食物。最重要的是避免暴饮暴食。如果您想吃“禁忌”列表中的食物，可以吃，但只能少量。同时，别忘了观察宝宝的反应。

哺乳期妈妈的饮食要求是每天进食五六次，次数越多越好，但份量要相应减少。

母乳喂养饮食食谱

尽管禁用食品清单令人印象深刻，但您可以调整饮食，让所有菜肴都既美味又健康。烹饪时最重要的是发挥想象力。

懒人饺子食谱

原料：

• 半公斤干酪；
• 面粉;
• 一个鸡蛋；
• 少许盐。

首先，我们用奶酪、盐和鸡蛋制作面团。我们加入面粉，正如人们所说，“适量即可”，使面团具有足够的弹性。我们把香肠做成香肠，切成小块。裹上面包屑，裹上面粉，这样它们就不会粘在一起。

将饺子放入加盐的沸水中煮熟，然后放入碗中，加入黄油和酸奶油。如果喜欢，可以撒上糖或淋上蜂蜜。

奶酪汤食谱

原料：

• 一个洋葱；
• 一根胡萝卜；
• 100克黄油；
• 一些欧芹；
• 加工奶酪100克；
• 饼干；
• 加盐和胡椒调味；
• 水。

将洋葱切碎，胡萝卜用细擦丝器擦成丝。将洋葱和胡萝卜用黄油煎一下，然后放入装有沸水的平底锅中。

将奶酪磨碎，在沸水中融化，然后加入汤中。加盐和胡椒粉调味。煮沸后，加入欧芹，盛入盘中。可以撒上一些面包丁。

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西葫芦砂锅菜谱

原料：

• 两个中等大小的西葫芦；
• 面包屑用面粉；
• 四个中等大小的土豆；
• 300 毫升开菲尔；
• 150 克磨碎的奶酪。

将西葫芦切成圆片，裹上面包屑，放入煎锅中煎，先煎一面，再煎另一面。

将土豆切成圈，铺在烤盘上，加盐和少许开菲尔。将西葫芦放在第二层，也加少许盐和开菲尔。重复几次。撒上磨碎的奶酪，放入烤箱烤至熟透（约30-40分钟）。尽情享用吧！

肝丸食谱

菜品材料：

• 五个土豆；
• 两个生鸡蛋和两个煮鸡蛋；
• 2汤匙面粉；
• 鸡肝0.5公斤；
• 2个洋葱；
• 加盐和胡椒调味。

洋葱切碎，翻炒，加入猪肝，慢炖。15分钟后，加入切碎的鸡蛋、盐和胡椒粉。慢炖至熟透，然后用搅拌机搅拌至均匀。

准备土豆泥，混入面粉、鸡蛋、盐和胡椒。

将泥状物捏成小块扁平状，在中间放一勺煎肝混合物，然后揉成球状。球状物可以用葵花籽油煎炸，也可以蒸熟或放入烤箱烘烤。食用时，建议撒上奶酪或香草。

几乎所有女性都知道，母乳喂养期间需要注意饮食。营养的调整是为了不伤害正在成长的宝宝——避免腹绞痛、胀气、体质问题和其他不适症状。此外，合理的营养还能帮助你减肥，而不会损害哺乳期母亲和宝宝的健康。

营养学家对此有何建议？

大多数专家认为，母乳喂养的母亲根本不需要考虑节食。更明智的做法是，女性应该合理、充分地进食，避免暴饮暴食，避免“吃掉”疲劳感，也不要滥用甜食和高脂肪食物。建议每2.5-3小时进食一次，每次少量。断食日每周最多可安排一次（但同时，切勿挨饿）。

如果遵循这些简单的建议，年轻的妈妈就能成功减肥。事实上，母乳喂养每天需要大约700千卡的热量。如果再加上摇晃婴儿车、推婴儿车以及日常家务（洗衣、熨烫、做饭等）所需的能量，那么你就需要进行大量的体力活动，而这些活动都需要从食物中获取营养。所有这些对于减肥来说已经绰绰有余，同时还能保证饮食的合理和多样化。

母乳喂养期间严格饮食

正如我们之前所说，母乳喂养期间严格控制饮食并不受欢迎。然而，有时医生会建议这样做，但需要注意一些具体情况。

例如，如果婴儿出生时主囟门几乎闭合，那么医生建议严格限制乳制品和其他高钙产品的摄入量。

如果发现孩子有过敏反应的倾向，那么就会规定严格的饮食，以防止婴儿体质的发展。

无论如何，严格控制饮食的决定不是由母亲做出的（例如，为了减肥），而是由儿科医生做出的，而且只有在特殊情况下才会这样做。

如果女性想要生一个健康的孩子并保持哺乳，她需要合理均衡的饮食（在允许的食物清单内）。

母乳喂养期间的低过敏性饮食

低过敏性饮食适用于婴儿易发生过敏反应的情况。这种营养原则也适用于希望避免婴儿出现过敏体质的女性，或自身患有过敏症的女性。

低过敏性饮食包括以下建议：

• 应在喂奶前半小时或一小时进食，因此每位母亲都应根据婴儿的喂奶时间表调整自己的饮食；
• 每天至少要喝3升水（如果没有水肿和肾脏问题）；
• 应逐渐将新产品引入饮食中，每两天 50 克，同时监测孩子的状况。

不建议食用低过敏性饮食的食物有哪些：

• 糖，甜食；
• 盐、腌制食品、商店购买的酱汁和罐头食品；
• 半成品、快餐；
• 生蔬菜和水果；
• 动物脂肪、乳制品；
• 鸡蛋；
• 麦片;
• 坚果、蜂蜜、果酱、干果；
• 巧克力、咖啡和咖啡饮料；
• 蜜饯、果汁饮料、果汁；
• 黑面包，麸皮。

必须仔细研究所有用于食品的食品成分。如果食品清单中含有化学添加剂，则应拒绝该产品，而选择其他更天然的产品。

母乳喂养期间的杜坎饮食

一些女性使用杜坎饮食法来减肥，这是一种广为人知的饮食方式，主要食用蛋白质食物，并限制碳水化合物的摄入。

这种饮食的好处是几乎不会感到饥饿，而且效果预期很快且稳定。缺点是肾脏的负担相当大，而肾脏在怀孕期间就已经超负荷运转了。

杜坎建议哺乳期母亲跳过饮食的前两个阶段，直接进入第三阶段——巩固成果阶段。通过这种策略，饮食限制对婴儿的负面影响被最小化。

除了跳过某些阶段外，哺乳期妇女的营养原则还有几个例外：

• 一天可以吃两份水果和浆果（而不是一份）；
• 取消蛋白质禁食日（常规杜坎饮食法每周四举行）。

允许以下行为：

• 低脂乳制品；
• 瘦肉制品；
• 鸡蛋；
• 海鲜，包括鱼；
• 除土豆以外的任何蔬菜；
• 全麦面包；
• 水果和浆果混合物（香蕉和葡萄除外）；
• 粉丝；
• 谷物和豆类。

选择烹饪产品时，不要忘记注意孩子的健康——其中一些可能会导致婴儿过敏。

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母乳喂养期间的能量饮食

使用能量饮食鸡尾酒减肥非常流行。但许多年轻妈妈想知道，哺乳期间是否可以服用这种鸡尾酒减肥？毕竟，很多食用的产品都会对宝宝造成伤害。

众所周知，孕期体重增加的原因之一是激素水平的急剧变化。孩子出生后，激素水平的稳定期通常持续六个月，有些女性甚至更长。激素水平的升高通常会导致食欲增加：无论是在怀孕期间还是哺乳期，都经常会出现暴饮暴食和持续饥饿感。这种情况可以缓解吗？

能量饮食制造商声称，这种混合物简直就是维生素和其他人体必需物质的宝库，不仅有助于母亲的健康，也有助于婴儿的健康。

为了成功减肥，我们采用专门研发的“平衡”方案，即每天服用一剂鸡尾酒疗法来代替一餐。这种方法不会扰乱新陈代谢，不会造成禁食和营养不良，而是为身体提供能量饮食中的有用成分。

只有一个限制：你不应该选择含有咖啡因的鸡尾酒。

还要记住，母乳喂养时，使用任何营养补充剂和药物都应征得儿科医生的同意。

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日本哺乳期饮食

日本饮食的原则是大幅减少饮食中的热量含量，主要以容易消化的碳水化合物为主。

节食计划持续13天。预计在此期间您可以减掉7-8公斤，并长期保持这一效果。至于事实如何，我们暂且不说。

通过从饮食中去除糖、盐、糖果、面粉和酒精饮料可以减肥。

然而，营养学家强烈建议哺乳期妇女不要采用这种饮食。这种饮食的每日热量摄入过低，可能会导致泌乳抑制，并对婴儿产生负面影响。此外，建议菜单中列出的产品（以及必须严格遵守的）根本不适合哺乳期母亲。例如，这种饮食包含每日咖啡而不是早餐——您必须承认，这非常不健康，尤其是在哺乳期。

因此，最好通过积极的生活方式合理饮食来减肥。

母乳喂养期间的蛋白质饮食

什么是蛋白质饮食？顾名思义，蛋白质摄入量会增加数倍，而脂肪和碳水化合物的比例则会显著降低。当然，这根本谈不上均衡饮食。其结果是，代谢过程会发生急剧的重组，产生碳水化合物-脂肪“饥饿感”，从而导致体重快速下降。

这种饮食不能长期坚持：它会导致皮肤、头发和指甲受损，并可能导致贫血和体能下降。如果持续两周以上主要食用蛋白质，可能会严重损害肾功能，胆固醇水平会升高，血管张力会下降，并可能形成血栓。因此，这种饮食有很多禁忌症，包括高龄、静脉系统、肾脏和消化道疾病。当然，这种饮食也不适合孕妇和哺乳期妇女。

孕妇肾脏的负担会加倍，因为它不仅要过滤母亲的血液，还要过滤子宫内正在发育的胎儿。如果不让肾脏休息，反而让身体摄入大量蛋白质，可能会导致极其负面的后果。因此，最好拒绝这种减肥方法。

母乳喂养期间的腹绞痛饮食

几乎所有婴儿都会出现不同程度的肠绞痛。妈妈的任务是确保肠绞痛不那么严重，并且不会对宝宝造成太大的困扰。

正如我们已经说过的，母乳的成分很大程度上取决于哺乳母亲的饮食。如果饮食中含有可能导致胀气增加的食物，那么孩子患绞痛的风险就会增加好几倍。

建议避免使用哪些产品？

• 黑面包（例如，Borodinsky）。
• 全脂牛奶。
• 任何卷心菜，无论是新鲜的还是煮熟的。
• 豆类（菜豆、豌豆、扁豆、鹰嘴豆、绿豆）。
• 葡萄。
• 新鲜的苹果。
• 萝卜。

原则上，为了避免增加胀气，营养学家不建议食用任何生水果和蔬菜。最好先煮熟，例如煮、烤、炖等等。

正确搭配产品也很重要。例如，最好不要将水果与蛋白质食物一起食用，蔬菜与牛奶一起食用等等。我们甚至有专门的产品兼容性表格，其中详细列出了所有可能的组合以及不合适的组合。

如果母亲饮食正常，但婴儿仍然出现绞痛，那么问题可能不在于饮食，而在于婴儿没有正确吸吮乳房。

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母乳喂养期间的“减60”饮食

“减重60”减肥法的食谱旨在循序渐进地减肥。它不需要长时间断食，而且限制也少得多。这能让你缓慢而稳步地减肥，几乎无需节食。

该饮食法的精髓在于，只允许在早上（也就是中午之前）进食高热量食物。之后，可以吃午餐，并在18:00之前享用一顿清淡的晚餐。糖的摄入量应有所限制，但早上几乎可以吃任何东西，除了牛奶巧克力。预计不会出现饥饿或禁食的情况。

Minus 60营养系统有效、全面且易于耐受。因此，孕期和哺乳期均可使用。当然，您需要耐心等待：体重下降速度较慢，但稳定。

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普罗塔索夫哺乳期间的饮食

普罗塔索夫的饮食包括避免摄入盐和糖。饮食应主要由生蔬菜和低脂乳制品组成。

专家指出，一般来说，这种饮食相当不错，但在怀孕、哺乳和儿童时期最好避免这种饮食。

事实上，普罗塔索夫提出的饮食体系并不能满足人体对蛋白质和脂肪的需求，而且目前主要获准的产品中也未含有婴儿所需的足量氨基酸。许多维生素只有在食物中含有脂肪的情况下才能被吸收，因此脂肪缺乏也会导致维生素摄入不足。这样的饮食很可能会对乳汁成分以及哺乳期母亲和婴儿的健康产生负面影响。

普罗塔索夫的饮食尤其不适合消化道疾病患者，因为饮食中含有大量的生蔬菜。这会导致慢性疾病加重，并引发健康问题。

母乳喂养期间的六瓣饮食

“六瓣”饮食法本质上是一系列交替进行的单一饮食法，持续六天。每天的重点是某种特定的食物：

• 第一天——鱼；
• 第二天——蔬菜；
• 第三天——鸡肉；
• 第四天——谷物；
• 第五天——奶酪；
• 第六天——水果。

该饮食法的创始人承诺在 6 天内减掉约 4 公斤，但是，在饮食法结束后，建议再坚持一周的饮食限制。

营养学家强烈建议不要采用单一饮食，尤其是哺乳期母亲。因此，“六瓣”饮食法并非哺乳期妇女的最佳选择。此外，在采用该饮食法之前，建议进行消化系统和泌尿系统疾病检查，以免对身体造成损害。

母乳喂养期间的低碳水化合物饮食

无碳水化合物饮食的基础是蛋白质和脂肪，它们在一定程度上可以弥补碳水化合物的缺乏。

众所周知，碳水化合物是人体的主要能量来源。如果减少碳水化合物的摄入，有助于体内脂肪层形成的胰岛素就会减少。结果，脂肪被消耗，最终导致体重减轻。

不过，在哺乳期间节食之前，建议先咨询营养师。为什么呢？

随着脂肪类食物摄入增加，碳水化合物摄入减少，身体会流失水分，导致体重下降，但也可能引发肾脏疾病。此外，水分流失还会导致乳汁分泌量减少。

高蛋白质含量会导致肾结石的形成，还会抑制性激素的产生。

此外，缺乏碳水化合物会导致血清素（一种产生快乐激素）的缺乏。因此，哺乳期的母亲可能会出现情绪波动、紧张、心不在焉和易怒等症状。

专家结论：当然，母乳喂养期间应该限制甜食的摄入。但不应完全放弃碳水化合物。身体需要能量，而哺乳期母亲通常对能量的需求更高。