可以溶解膽結石的食物

胆囊中胆结石的外观是一个常见的问题。而且，尽管饮食无法解决它，但您可以吃什么以及在胆结石疾病中不能吃什么的问题会困扰许多人 - 而不是徒劳的。根据营养学家的某些建议，改变饮食可以减慢石材的形成，降低复发的频率。

Cholelithithiasis饮食营养的基本原理

在饮食表第5号饮食表中实际上描述了您可以吃的食物以及不能用胆石症吃的食物。这是您的饮食使您能够稳定胆汁的成分，减少胆固醇，使体内的水电解质平衡正常化。当然，仅饮食是不够的：重要的是遵循有关药物治疗的所有建议，如有必要 - 进行冲击波治疗或手术。

胆结石疾病患者的

饮食涉及一些限制，但总的来说，饮食应该保持平衡。有必要控制人体获得足够数量的维生素，微量元素，蛋白质，碳水化合物，“正确”脂肪。应排除含有高胆固醇的食物。

胆石症患者的营养应包括果胶，纤维。脂肪量最小，优先于高质量的植物油。

每日饮食应大约在同一时间包括几餐（我们正在谈论所谓的分数饮食）。遵循饮酒方式很重要：喝温暖的清水，松散的茶，浆果和水果组成和酸味，不考虑自制蔬菜和水果新鲜果汁。建议的每日流体体积从一半到两升。

食物煮在蒸锅中，用一些液体煮沸（无皮），煮沸。不应使用烤架进行烹饪。患有胆石症的患者，希望从菜单中排除在菜单，熏制，辛辣且太咸的菜肴中。在禁令下，还掉下了酒精饮料，糖果，快餐和便利食品。香肠产品，肉汤，亚产品也受到限制。

食物和饮食会影响胆汁的组成，并可能有助于防止胆结石形成甚至溶解某些类型的胆结石。但是，重要的是要注意，饮食不能总是溶解现有的石头。相反，它可以帮助防止形成新石头或降低石材形成的风险。以下是一些可能有帮助的食物和食物成分：

溶解胆固醇石

1. 不饱和脂肪：富含不饱和脂肪的食物，例如橄榄油，鳄梨和鱼可以帮助降低胆汁中的胆固醇水平，并有助于溶解胆固醇石。
2. 纤维：饮食纤维，尤其是水溶性纤维，可以在胆汁中结合胆固醇并帮助将其从体内清除。

这是饮食纤维如何影响石材溶解的方式：

• 胆固醇结合：可溶性纤维具有结合胆固醇和其他脂肪的能力，形成更容易溶于水中的复合物。这可能有助于降低胆汁中胆固醇的浓度并防止形成新石头。
• 增加胆汁酸代谢：可溶性纤维可能有助于增加胆汁酸代谢，这可能会降低胆汁中的胆固醇水平并有助于溶解结石。
• 减少食物中的胆固醇吸收：饮食纤维可以帮助减少肠中食物中胆固醇的吸收，这也可以降低胆汁中的胆固醇水平。

富含可溶性纤维的食物包括燕麦，大麦，苹果，梨，柑橘类水果，豆类，豌豆和亚麻籽。将这些食物包括在饮食中可能对胆固醇石或高胆固醇水平的人有益。

1. 柑橘类水果：柠檬和酸橙等柑橘类水果含有柠檬酸盐，可以帮助防止石头形成，甚至有助于溶解胆固醇。

柠檬酸盐是一种天然物质，可以帮助将胆固醇溶解在胆囊中。这是柠檬酸盐会影响石材溶解的方式：

1. 胆固醇浓度的降低：柠檬酸盐有助于降低胆汁中胆固醇的浓度。胆固醇水平越低，形成和生长的可能性就越小。
2. 预防胆固醇结晶：柠檬酸盐可能有助于防止胆固醇在胆汁中结晶，这是石材形成的第一步。
3. 胆固醇溶解度的增加：柠檬酸盐增加胆固醇在胆汁中的溶解度，这有助于溶解石头。

因此，包括饮食中的柠檬和酸橙等柑橘类水果对那些胆固醇石或胆固醇水平高的人有益。

什麼可以和什麼不能？

我可以吃什么？

在胆结石疾病的情况下，饮食的基础应为配菜，第一菜，蔬菜，瘦肉和鱼菜，鸡蛋。水果，乳制品，面包（例如，不是昨天的第一个新鲜度），不禁止植物油。

在早餐时，最好选择淡淡的菜肴 - 例如，煮鸡蛋，蒸煎蛋或菜肉馅煎蛋饼，燕麦粥。

在午餐时，准备第一门课程是最佳选择的。蔬菜汤是理想的。还建议使用瘦肉或鱼菜，配菜（炖或烘烤的蔬菜，荞麦，米饭，Perlovka）。

最好用蔬菜，乳制品菜，配植物油的沙拉晚餐。作为零食，使用酸奶，ryazhenka，低脂奶酪，奶酪，苹果，蛋奶酪，蛋奶酥和砂锅菜，基于南瓜，Zucchini。

你不能吃什么？

禁止胆结石疾病，辛辣调味菜肴，脂肪，烟熏，泡菜，饱和咸味食品。

菜单应不存在：

• 肉，蘑菇，鱼汤（可以改用蔬菜汤）;
• 碳酸饮料，可可，巧克力;
• 酒精饮料;
• 松饼，新鲜面包;
• 便利食品，快餐;
• 脂肪肉，脂肪鱼，猪油，香肠（只允许饮食香肠和香肠），内脏（肝脏，肺等）;
• 调味料（包括蛋黄酱），番茄酱，ajika;
• 烟熏肉;
• 罐头食品（蔬菜，肉或鱼）。

您不应该喜欢咖啡，浓茶。最好用基于洋甘菊或薄荷的茶，玫瑰果，蔬菜果汁，加水和添加柠檬汁的水代替它们。

如果仍然怀疑您可以吃什么以及不能用胆石症吃什么，则应咨询医生，以免加重疾病的病程而不会使您的健康恶化。

防止颜料石的形成

• 保持正常体重：肥胖可能是胆结石的危险因素，包括颜料结石。保持健康的体重可以帮助防止他们形成。
• 极限饱和脂肪和快速碳水化合物：这些饮食成分可以增加石材形成的风险，因此限制其摄入量可能是有益的。
• 适度的酒精消耗：适度的饮酒，尤其是葡萄酒，可能与石材形成的风险降低有关。
• 饮酒方案：适当的液体摄入量，尤其是水，可以帮助维持正常的胆汁成分并防止石头形成。

如果您患有胆结石的风险增加或已经被诊断出患有胆结石，请咨询您的医生或营养师。饮食和生活方式的改变可能是综合治疗和预防的一部分，但应根据您的健康状况和医疗建议量身定制个性化的饮食计划。

在溶解已经存在的胆结石时，应注意的是，饮食和产品并不总是可能。溶解石的有效性取决于它们在胆囊中的成分，大小和时间长度。在大多数情况下，如果石头引起症状或并发症，则可能有必要 手术去除胆囊（胆囊切除术） 或其他医疗程序。

食物和饮食有助于防止和管理石材形成的风险，但它们不是溶解已经存在的石头的激进手段。

如果您怀疑或担心胆结石的风险，建议您去看医生或营养学家寻求建议并制定个性化的饮食和治疗计划。饮食和生活方式管理可以帮助降低石材形成的风险并减轻胆结石疾病的症状。