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黑蘿蔔

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最近審查:23.04.2024
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黑蘿蔔是一種非常有用的植物,早年被我們的同胞認識為人類健康,廣泛用於治療和預防許多疾病的替代藥物。

蘿蔔的故鄉是亞洲。自古以來,蘿蔔被培育成蔬菜。到目前為止,野外狀態已不再為人所知。現在在歐洲,北美,澳大利亞和亞洲溫帶地區種植黑蘿蔔。黑蘿蔔生長的最佳土壤是腐殖質,深層,有些潮濕的土壤。該植物喜歡濕潤,深,有些潮濕的土壤。

黑蘿蔔有著非同尋常的古老歷史。據了解,即使在古埃及金字塔建造期間,埃及工人也用黑蘿蔔來維持健康,體態和效率。今天,蘿蔔被用作蔬菜,用於醫療和醫藥目的。有不同品種的蘿蔔,它們本身在根作物的形式和著色方面有所不同。黑蘿蔔被認為是最有用和最有效的:事實是它比其他物種更清晰,而清晰度決定了蘿蔔行為的原則。

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黑蘿蔔的構成

黑蘿蔔在維生素和礦物質方面並不是蔬菜中的佼佼者,但其中的成分是完全平衡的,它只有一點點的一切。一種獨特的組合,其中包括礦物質,精油,維生素和更多,使黑蘿蔔成為一種活性藥物。

黑蘿蔔含有蛋白質,碳水化合物如蔗糖和果糖,脂肪,維生素原A(胡蘿蔔素),視黃醇(維生素A),維生素B9,R,C,微量元素 - 鐵,鈣,磷,鎂,鈉,鉀,鋅等。最有用的是新鮮形式的黑蘿蔔。百克蘿蔔包含:約2克蛋白質,0.2克脂肪,6.7克碳水化合物2.1克膳食纖維(纖維素),以及有機酸,水,澱粉,灰分,單糖和二糖。

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黑蘿蔔有用的特性

維生素B和C是黑蘿蔔的一部分,是人體正常運作所必需的。抗壞血酸在黑蘿蔔中大量存在,促進肝臟疾病,膽囊癌,支氣管哮喘的恢復,恢復患病後的身體。

維生素B1在黑蘿蔔中對於小孩的生長是必需的,有助於脂肪代謝,心血管和神經系統。

黑蘿蔔的好處

  • 黑蘿蔔具有利尿和利膽的作用:促進和加速腎和膽汁中石塊和沙粒的溶解過程是特別的。
  • 黑蘿蔔具有殺菌作用:大量包含在根作物中的植物殺菌劑對微生物具有破壞性,並保護人體免受各種傳染病的侵害。一個黑蘿蔔與洋蔥和大蒜結合是最好的自然療法,這有助於改善腸道微生物群落。
  • 黑蘿蔔的特點是咳痰增加,因為如果你患有支氣管炎,百日咳,咯血並伴有強烈的長時間咳嗽,建議你帶蘿蔔加蜂蜜。
  • 興奮的胃口。硫磺精油富含黑蘿蔔,激發食慾並刺激消化。
  • 黑蘿蔔可以作為鎮痛劑。使用黑蘿蔔汁進行穴位按壓可以緩解由於神經根炎以及瘀傷引起的疼痛。
  • 黑蘿蔔可以降低血液中膽固醇的含量,因為它具有抗菌作用。
  • 高含量的碘使黑蘿蔔成為其來源,因為它對甲狀腺疾病以及疾病非常有用,因為碘促進必需激素的形成。
  • 大量存在的纖維有助於消化過程中涉及的器官的工作。因此,當一個人患有慢性肝炎,肝硬化,膽囊炎,膽石症,腸蠕動減弱,便秘時使用黑蘿蔔。
  • 黑蘿蔔去除腫脹,去除體內多餘的液體並使水鹽平衡正常化。
  • 由於黑蘿蔔中溶菌酶的含量,該根對各種寄生蟲極為有效。

黑蘿蔔的治療特性

由於易於消化和健康的鉀鹽,達到了蘿蔔的奇蹟癒合和藥效。鉀鹽從人體內排出尿液中有毒的代謝產物,組織中含有過多的液體,促進水鹽代謝的調節。但根據鉀鹽的含量,蘿蔔是公認的領導者:它們含有600毫克%。

另外,在黑蘿蔔中,有許多有用的有機物質,酶和植物殺菌劑。它也是一種天然抗生素,由高含量的抗菌物質糖苷促進。

黑蘿蔔的另一個重要財富是物質溶菌酶。它的重要特性是抑制細菌,真菌和原生動物的生長。

黑蘿蔔的危害

腸胃科醫生的建議是逐漸在飲食中引入黑蘿蔔,注意一些警告,看看身體如何對這種產品做出反應。大量的,它不應該立即在那裡。

禁忌使用黑蘿蔔

黑蘿蔔對粘膜有影響,因為有些情況下它的使用可能是禁忌的。不要包括在你的飲食蘿蔔中,如果一個人:

  • 胃潰瘍和十二指腸潰瘍;
  • 胃酸高的胃炎;
  • 酸度增加;
  • 肝臟炎性疾病;
  • 腎小球腎炎;
  • 器質性心髒病
  • 如果一個人最近遭受了心髒病發作。

此外,一個人可能會遭受個人對蘿蔔的不容忍。

製作黑蘿蔔汁的食譜

將黑蘿蔔切成塊,放在榨汁機或刨絲器上,然後擠好。治療過程從每天50克開始,空腹。幾天后,劑量逐漸增加到每天200克果汁(優選分4次劑量); 然後她的劑量再逐漸減少到每天50克。

黑蘿蔔汁用於支氣管炎,咳嗽,寒冷和聲音嘶啞,膽囊和肝臟,支氣管和心臟疾病,風濕病。新鮮蘿蔔汁局部用於神經根炎,神經痛,肌炎。

用蜂蜜製作黑蘿蔔汁的食譜

大蘿蔔擦上擦菜板,所產生的質量,以及果汁,這在摩擦的過程中脫穎而出,你需要混合三大湯匙蜂蜜,注入10小時,再擠。所得到的黑蘿蔔汁每天要用勺子幾次。

蘿蔔黑蜂蜜

還有另一種用蜂蜜製作黑蘿蔔的方法:用大蘿蔔切掉頂部(大約三分之一),清理中間部分。作為這些行動的結果,在蘿蔔中形成了一個空腔,其中充滿了蜂蜜或被糖覆蓋。所有這一切,蘿蔔站在炎熱的幾個小時。在清潔的空腔中,在蜂蜜或糖的影響下,蘿蔔會讓果汁飲用,然後自己吃蘿蔔。

黑蘿蔔汁

蘿蔔汁治療貧血和免疫力下降:

  • 將100毫升蘿蔔汁與100毫升甜菜汁混合。飯前服用100毫升,每日兩次,服用一個月。

蘿蔔汁與支氣管炎和咳嗽:

  • 每天飲用100毫升蘿蔔汁三至四次,沖洗喉嚨

蘿蔔汁感冒:

  • 將100毫升蘿蔔汁與15克蜂蜜混合併混合。每日服用100毫升三次,直至完全康復。

咳嗽時用蘿蔔汁加糖:

  • 蘿蔔片100克,撒上20克糖,直至汁液出現。每兩小時服用20毫升的果汁。

用於預防動脈粥樣硬化的蘿蔔汁:

  • 將50毫升蘿蔔汁與50毫升蘋果汁混合。所得混合物每天兩次服用100毫升,持續一至兩個月。治療過程應每六個月重複一次。

蘿蔔汁與鼻竇炎:

  • 為了消除鼻竇炎的症狀,每天兩次在鼻子中消化3-6滴鮮榨蘿蔔汁。

蘿蔔汁與月桂葉輸液在糖尿病:

  • 將10克月桂葉倒入600毫升水中並堅持3-4小時。通常採取100毫升的輸液,加入20毫升鮮榨蘿蔔汁,一天三次。

蘿蔔汁,如果胃口不好:

  • 飯前15-20分鐘每天服用15-20毫升蘿蔔汁三次。

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用黑蘿蔔治療

自古以來,黑蘿蔔已被用於各種治療方法。使用黑蘿蔔最常見的形式之一是其果汁。它被認為是非常治愈,並有助於許多疾病。

來自膽汁停滯的黑蘿蔔

黑蘿蔔因其膽汁性質而聞名,因為它用於膽汁難以通過和大量鹽類積聚的情況。為了擺脫停滯的膽汁,黑蘿蔔通過上述任何一種方法提取汁液,在這種情況下,最好用榨汁機擠出黑蘿蔔汁。進食黑蘿蔔膽汁後,使用一茶匙。

在肝臟最初幾天的這種治療過程開始之後,可以感覺到疼痛,這可以通過熱水瓶來消除。當疼痛通過並且不再感覺到時,消耗的汁液量可以一次增加一點至100毫升。當通過黑蘿蔔汁的處理時,最好在新鮮的飲食上聯網,避免酸和鹹。

當你從蘿蔔中提取果汁時,它應該是從果肉汁中分離出來的。這個蛋糕應該與糖或蜂蜜按半公斤糖或每公斤蘿蔔漿三百克蜂蜜的比例混合。由此產生的物質被放置在壓機下的溫暖的地方,它需要發酵,然後就可以使用了。消費果汁後,第二部分的治療開始 - 收到發酵團塊,一邊吃一到三湯匙,直到它結束。

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黑蘿蔔與支氣管炎

壓汁後得到的黑蘿蔔蛋糕也用作芥末膏藥。這些被稱為redechs,它們是用新鮮的蛋糕製成的,而且留下少許果汁是很好的 - 不要擠得太多。然後鋪在紗布上,作為芥末放在肩胛上15-20分鐘。不建議使用聚乙烯,因為必須向料斗供應空氣。經過一段時間的減少後,一個人感覺到了一種燃燒的感覺,類似於芥末石膏的燃燒。Redechnik有助於從支氣管中吸取一個粘在其中的秘密。

在木匠下面的皮膚發紅之後,壓縮物被轉移到另一個地方,到身體的另一側。為了使效果更強烈,建議在此過程中攝取100毫升黑蘿蔔汁。

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黑蘿蔔的壓縮

黑蘿蔔壓縮不僅可用於支氣管炎。在類似於使用芥末膏藥的情況下,您可以使用回收器。要做到這一點,將一根碎黑蘿蔔塗抹在紗布袋的疼痛部位。

黑蘿蔔用於治療消化不良

如果消化不良,黑蘿蔔 - 不可或缺的助手。從它你可以做一個沙拉,混合胡蘿蔔和甜菜和植物油調味。如果這種蔬菜的組合至少每天一次,那麼胃和腸的功效就會明顯提高。

黑蘿蔔用於治療肌肉和關節的風濕性疼痛。黑蘿蔔可用於治療肌肉和關節的風濕性疼痛。為此,將半杯蘿蔔汁與一杯蜂蜜混合,加入半杯0.5杯伏特加酒和一湯匙鹽。搖動產生的混合物並用疼痛點擦拭。

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黑便秘與便秘

由於纖維含量高,黑蘿蔔促進腸道更完全的排空。因此,它常用於緩解便秘。這裡最主要的是不要被偷偷吃掉一天不超過50克的黑蘿蔔。

黑蘿蔔貧血

黑蘿蔔是一種美妙的補救方法,有助於治療貧血。它用三種果汁混合物處理:黑蘿蔔汁,胡蘿蔔和甜菜根汁。例如,採取各蔬菜一磅,提取汁,倒入容器(烤盤),蓋上蓋子,並以取得最佳效果,關閉了麵團和放在烤箱三小時。最終的混合物在餐前15分鐘一天消耗一湯匙三次,直到患者病情改善。不要建議繼續這種治療超過三個月。

黑蘿蔔對抗高血壓

患有高血壓,黑蘿蔔的人非常有用。在這種情況下,一天三次使用一湯匙以下混合物是有用的:20毫升蘿蔔汁,甜菜,辣根和胡蘿蔔,一個檸檬汁。

黑蘿蔔強烈咳嗽

黑蘿蔔具有祛痰作用,因此被廣泛用於治療嚴重咳嗽。為了擺脫咳嗽,醫生建議喝黑蘿蔔汁。可以這樣準備:將蘿蔔切成小方塊,蓋上糖並堅持8小時。所產生的果汁每小時喝一湯匙。

小孩咳嗽的黑蘿蔔

黑蘿蔔常用於治療兒童咳嗽。這是一種強烈的祛痰藥,它可以讓你取消痰,並消除咳嗽。

為了擺脫小孩的咳嗽,最常用的是用蜂蜜和蘿蔔。以兩種最常用的方法之一來準備 - 或者切掉蘿蔔“蓋子”並清潔空腔,在蜂蜜充滿果汁的影響下,或者切割蘿蔔塊並倒入蜂蜜。兩種方法都很好,你的目標是得到蘿蔔汁,每天給孩子一茶匙四或六次。蜂蜜的存在使蜂蜜的味道更加愉快和甜美,所以小孩更容易服用。唯一需要注意的是寶寶對蜂蜜沒有任何過敏。

黑蘿蔔酊

各種黑蘿蔔酊劑具有廣泛的效果。他們也治療各種疾病。

黑蘿蔔皮膚病酊劑:將100毫升葡萄酒與100毫升蘿蔔汁混合,並保持低熱,直到所有液體蒸發。局部應用,治療受影響的區域。

黑蘿蔔酊與腫瘤

酒精酊由黑蘿蔔製成,很適合用作腫瘤藥物。半公斤的黑蘿蔔切開,倒入兩杯伏特加。所得混合物在黑暗處堅持兩週,然後在飯前一天吃30克。

黑蘿蔔酊用於治療關節病

在治療關節病的黑蘿蔔,蔓越莓和乾邑的有效酊。蔓越莓,黑蘿蔔和甜菜各500克,倒入一公升干邑,並以開放形式放置十四天。早上空腹使用酊劑一湯匙。

黑蘿蔔酊與癌症疾病

因為它看起來並不奇怪,所以即使在治療癌症時也使用黑蘿蔔。這種情況下的黑蘿蔔酊劑準備如下:1公斤磨碎的蘿蔔倒入一公升伏特加酒並靜置兩週。在新月期間,這種酊劑的四分之一杯每天都會喝幾次。課程每兩個月重複一次。

黑蘿蔔為減重

黑蘿蔔中所含的一系列物質促進了人體新陳代謝過程的加速。因為黑蘿蔔汁經常用於減肥 - 每餐後每天少量飲用。如果你正確食用並限制脂肪和麵粉食品,結果會變得更加明顯。

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黑蘿蔔頭髮

黑蘿蔔汁對頭髮有益。美容師使用它來增強頭髮並改善它們的生長。擦到黑蘿蔔汁頭皮上時,毛囊變得活潑,營養物質的存在促進了根部營養和頭髮的生長。

從黑蘿蔔做頭髮的面具。為此,研磨黑蘿蔔(在攪拌器,刨絲器,絞肉機上)。然後將粥通過粗棉布擠壓得到果汁。在洗頭之前(此過程前一小時),將黑蘿蔔汁揉搓入頭髮根部。從黑蘿蔔,頭皮可能會開始燃燒一點,但這是正常的,沒有什麼不對。如果燃燒難以忍受,那麼你可以在頭髮上清洗蘿蔔。這種面膜後的頭髮長得很好,如果他們以前掉下來,它會停止。為了讓效果更明顯,每週都會使用黑色蘿蔔頭髮面膜。

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黑蘿蔔脫髮

由於該黑蘿蔔對頭髮,頭皮的狀況有益的作用,強化頭髮,防止脫髮,黑蘿蔔汁,並在此基礎上掩蓋這個事實被廣泛用作脫髮的藥物。事實上,在黑蘿蔔含量高的微量元素,如鋅,鈣,矽和硫,他們是良好的頭髮生長所必需的。

洗滌前半小時將蘿蔔汁擦在頭皮上。在第三或第四次這樣的過程之後,您可以在禿斑上看到新鮮的絨毛。

黑蘿蔔管理良好的脫髮洗髮水。要做到這一點,你需要兩個大蘿蔔黑果,一個生雞蛋蛋黃,一個小檸檬。蘿蔔細篦,並從中擠出果汁。將半杯黑蘿蔔汁與一個蛋黃和檸檬汁混合。準備好的洗髮水擦在頭皮上,輕輕按摩兩分鐘。用冷水沖洗乾淨,加入少許醋。

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在懷孕的黑蘿蔔

懷孕期間的黑蘿蔔禁忌使用。精油的存在是黑蘿蔔不能被未來母親吃掉的主要原因。此外,許多專家認為,黑蘿蔔有助於子宮的音調,這是承擔胎兒的威脅。因此,懷孕期間這種替代藥物絕不適用。

雖然很多未來的媽媽仍然用蜂蜜吃蘿蔔,不知道,或者閉上眼睛接受這樣的警告。當然,用蜂蜜蘿蔔準備時,它通常是值得的幾個小時,直到他們站出來的果汁,並在此期間精油的濃度則減。另外,通常作為一種藥物,蘿蔔汁的攝取量很小,因此對母親和孩子的危害可能性非常低。而且除了上面,它是在什麼條件下仍然是未來的母親的子宮內重要:如果子宮是平靜的,其語氣是安全,培育不受到威脅,許多讓自己有點黑蘿蔔作為藥物。

但醫生們都認為,黑蘿蔔可能是危險的孕婦,因為它是最好不要冒這個險,而不是在這個時候使用它,因為你永遠無法完全預測它會如何影響準媽媽和她的孩子的健康。

黑蘿蔔食譜

黑蘿蔔沙拉

黑蘿蔔分層沙拉 - 沙拉“Gorodeysky”

烹飪粉撲萵苣用黑蘿蔔成分:

  • 一個黑蘿蔔;
  • 一個胡蘿蔔;
  • 三個土豆;
  • 一個洋蔥;
  • 兩個雞蛋;
  • 150克蛋黃醬;
  • 兩口鹽

這款沙拉的精髓在於它的浮腫:它有一個圓柱形狀。實現它並不容易。您可以使用一個深盤,然後把準備好的沙拉的一道菜,但執行此過程失敗的危險,和生菜可以打破層 - 攪拌盤會變得草率和倒胃口的外觀。

為了使所有的東西都盡可能地發揮出最好的效果,從內部使用紙或薄紙板是很好的,它們應該用箔片襯裡。在準備沙拉後,設計伸出並從沙拉上移除。

“制服”將土豆煮熟,切成小立方體,然後鋪開最下層,蓋上蛋黃醬薄層並稍微加入鹽。切好的燈泡撒上下一層。蘿蔔在韓國磨碎的胡蘿蔔上揉搓,並覆蓋另一層,也塗上蛋黃醬。胡蘿蔔,用磨碎的大碎片磨碎,與蛋黃醬的蘿蔔疊加。然後,將蘋果從果皮和種子上剝下,在中間刨絲器上搓揉,將所得的蘋果塊分佈在胡蘿蔔上,然後充滿蛋黃醬。用細礫磨碎煮熟的雞蛋,撒上沙拉的頂部。在所有的沙拉層鋪好之後,箔的形狀被去除 - 它可以被向上拉並因此被去除。

黑蘿蔔沙拉配肉

用黑蘿蔔肉製作沙拉的配料(數量可隨意選擇,以供品嚐):

  • 黑蘿蔔;
  • 洋蔥;
  • 煮牛肉或小牛肉;
  • 蛋黃醬;
  • 鹽味道。

為了準備沙拉,首先將肉煮沸並切成條狀。然後去皮的蘿蔔在一個大的刨絲器上擦。將洋蔥切成半環,用植物油炒至金殼硬化。所有準備好的配料混合併用蛋黃醬調味,加入鹽調味。沙拉可以放在桌子上。

黑蘿蔔沙拉配胡蘿蔔和酸奶油

準備沙拉的成分從黑蘿蔔用胡蘿蔔和酸性稀奶油:

  • 一個大黑蘿蔔;
  • 兩個胡蘿蔔;
  • 半杯酸奶油;
  • 鹽味道。

將黑蘿蔔和胡蘿蔔放在刨絲器上用於甜菜,加鹽調味並放置20分鐘以減少苦味。之後,所有人都用酸奶油倒入沙拉碗中。這款沙拉非常適合冷熱菜餚,特別是牛肉和羊肉。

黑蘿蔔酸奶油和酸奶乾酪沙拉

  • 黑蘿蔔三百克;
  • 一百克洋蔥;
  • 百克西紅柿;
  • 百克的奶酪;
  • 一百克酸奶油;
  • 鹽,糖調味。

清洗蘿蔔,用刨絲器揉搓,稍微擠壓以除去多餘的果汁,加鹽調味。然後與切碎的洋蔥,糖混合,將所有食物混合,放入沙拉碗中,加上酸奶油,撒上奶酪。沙拉頂部飾有切片番茄片。

法國沙拉配黑蘿蔔

法國沙拉配料配黑蘿蔔:

  • 一個甜菜;
  • 一個胡蘿蔔;
  • 一個蘿蔔(中等大小);
  • 兩個或三個土豆;
  • 一束綠葉(蒔蘿,香菜,蔥等);
  • 二百五十克蛋黃醬。

原始形式的蔬菜 - 甜菜根,胡蘿蔔,黑蘿蔔 - 在大刨絲器上或切碎時搓揉。切碎的土豆在油炸地殼中炸至金黃色。在一個扁平的盤子裡,所有的蔬菜和切碎的綠色葉子以相同的尺寸分組佈置。蛋黃醬倒入中心。配方規定你不需要沙拉沙拉,將它混合在桌上。

朝鮮蘿蔔

韓國烹飪蘿蔔成分:

  • 半公斤黑蘿蔔;
  • 一個洋蔥;
  • 兩片大蒜;
  • 植物油;
  • 黑胡椒;
  • 甜椒;
  • 紅辣椒;
  • 丁香;
  • 肉桂;
  • 月桂葉;
  • 餐桌上的醋;
  • 鹽。

使用咖啡研磨機,所有的調味料都是研磨和混合的 - 黑色,香,紅辣椒,丁香,肉桂和月桂葉。將黑蘿蔔切成細條,鹽放置數小時。大蒜經過壓榨機,然後加入少許植物油。蘿蔔與調製好的香料和大蒜混合在一起,所有產生的質量都保留十五到二十分鐘。植物油在平底鍋中煅燒,冷卻後倒入沙拉中。

中國皇帝沙拉

中國帝王沙拉必備的配料:

  • 三百五十克甜椒;
  • 黃瓜三百克;
  • 黑蘿蔔三百克;
  • 二百五十克胡蘿蔔;
  • 兩百克煮雞肉片;
  • 大蒜;
  • 醬油。

雞肉片煮熟後切成小塊。去皮黃瓜,黑蘿蔔和胡蘿蔔搓在中間刨絲器上。甜椒從種子中純化並切成細條。磨碎的大蒜與少量醬油和水混合。沙拉最好擺放在平盤上,中間放置雞胸肉和蔬菜,然後將所有東西倒在蒜醬油上。通常這種沙拉是在調味後攪拌的。

黑蘿蔔與魷魚

黑蘿蔔的準備成份用魷魚:

  • 一百五十二克魷魚;
  • 一個或兩個黑蘿蔔;
  • 一或兩湯匙植物油;
  • 一兩湯匙醋;
  • 香菜;
  • 鹽。

將魷魚和去皮的蘿蔔切成細條,混合,用植物油,鹽和醋調味,然後撒上香菜。

黑蘿蔔菜

水餃與黑蘿蔔

烹飪餛飩的成分用黑蘿蔔:

  • 黑蘿蔔二百至三百克;
  • 一百五十克胡蘿蔔;
  • 一湯匙黃油(奶油或蔬菜);
  • 一湯匙酸奶油(厚);
  • 一個洋蔥;
  • 鹽;
  • 糖(可選)。

蘿蔔在大刨絲器上進行清潔和摩擦,同樣的做法是用胡蘿蔔,加一點鹽調味,有時撒上糖。然後,收到的重量有點扭曲,蔬菜已分配果汁。為了蘿蔔蒸發,她需要站立約十五二十分鐘。急性階段的球迷可以跳過。將油中的洋蔥切碎,直至金黃色。之後,添加以前準備好的蘿蔔和胡蘿蔔以及一勺濃厚的酸奶油(精益版本 - 三分之一的蔬菜肉湯或水)。蔬菜被撲滅直到水分被吸收和蒸發,有時甚至有點油炸。因此,蔬菜應該變軟,但不能變成粥。由此產生的冷凍。

與此同時,有幾個月的精益生麵團,從中製成水餃和蔬菜碎末。

黑蘿蔔餃子在沸騰的鹽水中煮十到十二分鐘。

在配上酸奶油的桌子上,您可以準備酸醬蒜,配黃油和胡椒粉。

與克瓦斯的黑蘿蔔

烹飪與kvas的黑蘿蔔成份:

  • 兩個小黑蘿蔔;
  • 一杯克瓦斯;
  • 兩茶匙植物油;
  • 鹽。

將黑蘿蔔去皮並在中等搓碎機上揉搓。之後,他們鹽漬,用植物油調味,倒入克瓦斯,並在湯杯中服用。

存放黑蘿蔔

黑蘿蔔是一種非常有用的藥用產品,廣泛用於替代藥物。為了讓這種癒合的根源在一年中的任何時候都隨時可用,了解如何正確儲存它,了解哪種儲存條件最好能夠最大限度地發揮黑蘿蔔的有益特性,這一點很重要。

夏季收穫的年輕黑蘿蔔在室溫下儲存一周。如果夏季蘿蔔放入冰箱(溫度+1 ... + 2°C,相對濕度94-96%),那麼它可以躺在那裡20天沒有問題。

冬蘿蔔品種需要更長的儲藏時間。如果計劃將蘿蔔儲存在冰箱內,建議在收穫後立即將其放入相機。冬蘿蔔很容易儲存,可以安全地適合200-220天。最重要的是存放冬季圓形黑色,冬季圓形白色等品種。

黑蘿蔔通常儲存在地窖中,最好在溫度為+ 2 ... + 3°C,相對濕度為80-85%的濕沙中進行。在這種情況下,用於儲存的根作物必須是完整的,沒有瑕疵和損害,因為腐爛過程可以開始,並從受損的根部作物轉移到其餘部分。蘿蔔不能倒入沙子,但它儲存的時間越來越長。

據專家介紹,如果保存得當蘿蔔不僅失去了有益的微量元素和藥用功效,但與此相反會增加,因為在冬季和春季是使用非常有用,是理想的餐桌上的外觀。

黑蘿蔔是一種非常有用的產品,廣泛應用於多種疾病的預防和治療。此外,它的不尋常味道使它有可能準備有趣和辛辣的菜餚。

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