给节食者的有害提示
最近審查:04.07.2025
压力之下的节食
20世纪,科学界对合理饮食以及饮食对身体的影响进行了研究。研究结果表明,早餐不应该让身体摄入过多的饱和脂肪。早餐应该像发动机一样,让胃部开始运作,换句话说,睡醒后补充能量就足够了。
午餐尽量多吃,这样就不会吃得过饱,也不会感到饥饿。只吃营养健康的食物就好——对于那些按分钟分配进食时间的人来说,这是最好的建议。
早餐时,食物的热量含量约为30%到35%。午餐应该更饱腹——占40%到45%的热量。晚餐时,摄入每日总热量摄入的25%。
汤——能治病吗?
营养学家建议每天喝汤,以预防胃溃疡。然而,胃溃疡与喝汤不足之间的关系尚未得到证实,因为统计数据非常不可靠,而且每个人的饮食习惯和营养原则都不同,身体的“体力”也不同。
蔬菜和水果
想吃多少蔬菜或水果就吃多少——这非常健康,因为这些食物富含维生素。还有另一种观点。我们从蔬菜和水果中摄取的大量“维生素”仍然不足以满足人体每日所需的维生素,维生素需要从其他食物来源获取。
过量食用蔬菜和水果会导致腹泻、胃灼热和腹胀。如果身体出现这些令人不适的“功能障碍”,则可能是消化系统出了问题。
如何正确吃蔬菜和水果?
如果你想吃饱水果、蔬菜、菜园或温室蔬菜,那就在胃感觉完全“饿”之前吃。千万不要在饭后吃这些美味佳肴,否则你的行为会触发发酵过程,而胃液也会助长这一过程。
如果您没有注意到这些“小事”,您就会面临腹胀和其他营养不良伴随症状的风险。
脂肪是给予我们力量的敌人
当遵循一些“时尚”饮食时,我们通常被建议从饮食中完全排除脂肪,以便身体能够更快地对抗多余的体重并自我清洁。
你不可能完全限制饮食,完全不吃脂肪,脂肪对身体正常运转至关重要。过量食用含脂肪的食物有害,但少量食用则不会引发抑郁症和其他副作用。
[ 5 ]
致命的词是糖果
不要用甜食破坏你的食欲,因为这样你会吃得很少,你的身体就不会获得必要的物质。
不要让胃部承受过量的食物,这很重要,尤其是当你决定节食的时候。但不要折磨自己,要适量进食。如今,体重超标的人数已经超过了营养不良的人数。
饮食与饮品——和谐共生
不要将茶、鲜榨果汁或花蜜、咖啡等饮料与食物一起饮用,也不要将其在早餐、午餐或晚餐后立即饮用。
我们之所以要提醒大家注意“节食黄金法则”,是因为大多数人的做法恰恰相反。节食期间饮用这类饮料会导致食物吸收不良,因为食物与这类辅助液体混合后,会更快地通过消化道。
由于“喝茶”的习惯,胃液分泌得慢得多,因为已经进入胃中很多液体。遵循食物和液体分开进食的基本原则,就能消除食物消化不良的后果。
祝您健康!