低熱量飲食可延長壽命

相當低卡路里的食物可以有助於延長人的生命。威斯康星大學麥迪遜分校的科學研究人員與國家老齡研究所的科學家一起作出了這一結論。

這項研究是在動物身上進行的，即在恒河猴身上進行的：恒河猴的生理特徵與人類有許多共同之處，並且經常被科學家用作人體的“模型”。

根據實驗結果，發現降低飲食中的熱量可以延長壽命並降低發生與年齡相關的疾病的風險。

在上個世紀80年代後期發起了一些大規模和長期的實驗。

在威斯康星大學進行了一項涉及76只獼猴的實驗。

第二個涉及121只獼猴的實驗是由美國國家老齡研究所的科學家進行的。

第一次和第二次研究的結果有著根本性的不同：首先，卡路里減少似乎改善了猴子的質量和壽命。在第二種情況下，科學家們沒有註意到營養變化對實驗猴的預期壽命有任何影響。

專家們決定對兩次實驗得到的信息進行額外的分析，因為確定這種矛盾的真正原因非常重要。

事實證明，第一和第二項研究並不完全相同，並且彼此之間存在顯著差異。例如，國家老齡研究所監測口糧對幼猴的影響，儘管從更多的成年人甚至老年人的角度考慮預期壽命。另外，飲食的組成和食品的名單也有差異。在威斯康星大學，猴子被提供含有相當高含量糖的食物，因此動物體重的差異清楚地顯示出來。

分析研究之間的差異後，科研專家們提出了明確的結論，限制的30％卡路里的日常飲食對靈長類動物的壽命產生積極的影響-這是在恒河猴男性約為2年和六年-獼猴女性。同時，六隻猴子以他們自己的方式長壽，因為他們活了四十多年。同時，有限的卡路里含量降低了患癌症和心血管疾病的風險。

儘管這類人體研究尚未開展，甚至沒有計劃開展，但專家們傾向於認為，實驗結果將有助於製定旨在延長人類生命的飲食營養的明確原則。然而，為此，最有可能的是，將需要新的研究，其可以持續十年以上。然而，正如本研究項目的參與者之一所認為的那樣，最終證明了方法的正確性。

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