促进肌肉和力量恢复的食物

什么是恢复产品？这类食物能够帮助人们恢复体力和活力，无论是在高强度运动、生病、中毒或其他压力情况下。专家认为，要达到效果，需要结合两个因素：恢复产品和充足的睡眠。

运动后恢复体力的饮食应该富含蛋白质。它能支撑肌肉，并提升整体能量。第二个因素是多喝矿泉水，这有助于恢复和维持水盐平衡。

病人体力的恢复过程则有所不同。与疾病抗争导致体力损失的不适感可能会持续很长时间。毕竟，要完全康复，需要时间、良好的休息条件以及充足的营养和易消化的食物来恢复身体。需要暂时禁食油腻、辛辣和咸味的食物。

菜单大致包括蔬菜、水果、蜂蜜、干果、坚果、柑橘类水果、乳制品；饮料——果汁、茶、水、汤剂。更多关于高能量产品的信息：

1. 马黛茶是咖啡的最佳替代品。
2. 蜂蜜——长期储存能量。
3. 南瓜籽——刺激蛋白质的产生并增强耐力。
4. 核桃是极好的能量来源。
5. 香蕉——含有快碳水化合物和慢碳水化合物；可立即满足饥饿感并为“稍后”储存能量。
6. 鸡蛋富含亮氨酸，这对于能量产生至关重要。
7. 苹果——提供槲皮素，刺激肌肉细胞产生能量的能力。

8. 豆类是植物蛋白质和许多其他有用物质的来源。
9. 燕麦片——早餐的流行是由于其中含有硫胺素，它可以提高耐力和抵抗日常压力的能力。
10. 酸奶——增强免疫力，预防肠道疾病。

专家强调，为了加快病后康复，一个人的心理集中度、更快康复的愿望以及恢复体力和精神力量非常重要。

快速恢复产品

在病后康复过程中，饮食起着至关重要的作用。借助身体康复产品，需要补充因抗击疾病而损失的热量、蛋白质、维生素和其他营养成分。有了它们，体力和精力才能恢复。

以下菜肴在减肥菜单中非常有用：

• 水煮鱼、肉；
• 新鲜的、炖的、腌制的（尤其是卷心菜）蔬菜；
• 粗粒小麦粉粥、燕麦片配干果；
• 奶酪；

• 茶、可可、水果和浆果饮料。

除了营养，患者还需注意补充水分、睡眠和呼吸。不仅要呼吸干净的空气，还要呼吸充满怡人香气的空气，例如薰衣草、薄荷、松针、柠檬香脂、橙皮、咖啡粉等精油。事实证明，所有这些香薰（古时称为“熏香”）都能以最神奇的方式促进康复。

同时，在此期间，必须从菜单中排除发酵乳饮料、奶酪和酸奶油、腌料、泡菜、重口味食物、巧克力和坚果。

健康人也需要补充能量，例如在高强度工作（体力、脑力或运动）后。为此，可以使用一些快速恢复体力的产品，例如：

• 香蕉；
• 蜂蜜;
• 煮米饭；
• 土豆菜肴；
• 咖啡。

它们含有所谓的“快速”碳水化合物。轻食会增加血糖水平（水果、种子、酸奶、蔬菜沙拉），而土豆和香蕉则会长时间维持这一水平。

快速肌肉恢复产品

快速肌肉恢复产品主要用于高强度训练后的运动员。训练期间，韧带、关节和肌肉承受着超负荷，大量出汗会导致身体流失大量有益物质。因此，恢复性体能的产品应包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、液体、膳食纤维和微量元素。食物应新鲜、优质、美味。

为了补充损失，定时进食至关重要；专家建议，最佳进食时间是运动后一小时。碳水化合物与蛋白质的比例取决于运动强度，通常为2:1至4:1。

产品清单：

1. 水——加盐、加蜂蜜，并添加橙汁。
2. 全麦面包、意大利面、粥（米饭、燕麦片）。
3. 鲑鱼。

4. 鸡蛋，鱼片。
5. 豆类。
6. 酸奶。
7. 花生酱。
8. 西兰花、胡萝卜、绿叶蔬菜。
9. 干果和鲜果。
10. 巧克力。

用上述食材（例如三文鱼、鸡柳或鸡蛋、生菜）做成的三明治，既能满足饥饿感，又能快速恢复肌肉力量。酸奶或燕麦片配水果也是不错的选择。

运动后肌肉恢复产品

在高强度训练中，韧带、关节和肌肉承受着巨大的负荷，许多微量元素会随着汗液排出体外。为了恢复正常功能，肌肉需要蛋白质，整个身体也需要补充损失，包括能量。

缓解疲劳、恢复活力的方法之一是合理的饮食，包括训练后肌肉恢复所需的食物。运动员需要各种食物来恢复身体：碳水化合物——“燃料”，蛋白质——“构建材料”，健康脂肪和液体。蛋白质和碳水化合物的比例很重要，饮食也很重要，这取决于训练的强度和其他特点。

• 碳水化合物产品：全麦面包和意大利面、燕麦片和糙米粥、浆果、（干）水果、天然巧克力。
• 脂肪：鲑鱼、大马哈鱼、金枪鱼、鳟鱼、花生酱。
• 蛋白质：鸡柳、豆类、坚果、酸奶、鸡蛋。

这些产品可以以各种方式组合：带有鱼或肉的面包三明治可以补充绿叶蔬菜，燕麦片上可以加无糖酸奶、干果、坚果和巧克力。

为了运动后快速恢复，建议使用以下产品：

• 绿色水果和蔬菜冰沙；
• 蛋白质奶昔；
• 椰奶；
• 鳄梨果实；

• 坚果或种子；
• 香蕉；
• 麦片。

为了在锻炼之间完全恢复，除了营养之外，还需要让肌肉得到休息和放松。