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咖啡和綠茶有助於延年益壽

 
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25 May 2015, 09:00

日本的研究人員發現,經常飲用咖啡或綠茶和降低過早死亡風險之間存在聯繫。

這個新的科學項目涉及40至70年的男性和女性。研究持續了19年,每個參與者(超過9萬人)每天都會報告他的飲食。

科學家在分析這些信息後發現,每天飲用1-2杯咖啡時,早餐死亡風險降低15%,對於那些每天飲用超過兩杯(最多4杯)的人,則減少24%。

綠茶愛好者觀察到同樣的情況。在每天喝幾杯綠茶(超過五杯)的男性中,與不喝這種飲料的人相比,早期死亡風險降低了13%(女性為17%)。

根據日本專家的說法,咖啡和綠茶都含有咖啡因,可以保護身體。科學家已經證明了綠茶的好處。這種飲料的優點之一是能夠使體重正常化,但為此,它應該每天至少喝七杯。

咖啡,如綠茶,被認為是一種滋補飲料。它含有超過一千種不同的化合物,其中約800種對飲料的味道和香氣負責。此外,咖啡含有氨基酸,微量元素和維生素,但濫用這種飲料會引發更多的心跳,失眠,膽固醇增加和脆骨。

在最近的一項研究中,專家在綠茶中發現了另一種特性:它有助於對抗口腔癌細胞。綠茶中含有的EGCG物質破壞口腔中的惡性腫瘤細胞,同時不影響健康。目前這方面的工作仍在進行中,專家們仍然需要研究這種物質的作用原理。

在65歲之前死亡被視為過早死亡。由於心血管疾病,包括心源性猝死,不會出現任何症狀,因此早日退出生活。據統計,男性35歲以上的常見死因是缺血性心髒病,女性中血管性和心髒病的死亡率是5倍以下。緊張的心理緊張,工作中的高度責任感,抑制情緒的需要以及所謂的“久坐”工作促進了冠狀動脈疾病的發展。專家建議35歲以後的男性定期進行篩查(即使沒有投訴),以預防可能導致冠心病的因素。

風險組還包括患肥胖,荷爾蒙失調,糖尿病的女性。所有這些疾病導致膽固醇,甘油三酯等的水平升高,這可能引起心血管系統的病態。

另外,尼古丁依賴的女性發生冠心病的風險增加,但嚴重並發症和過早死亡在女性中並不普遍。

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