懷孕期間的蘑菇:吃還是不吃?
最近審查:23.04.2024
許多準媽媽在秋季擔心的主要問題是在懷孕期間是否可以服用蘑菇。如果可能的話,哪些?如果你不能 - 為什麼?
坦率地說,懷孕期間的蘑菇不是在女性生活的這個關鍵時期最好的食品,並且避免這種情況更為有利。
我們將嘗試給出重要的參數,以幫助您決定是否在懷孕期間使用它們。
懷孕期間的蘑菇:新鮮,鹽漬,醃製
許多人認為蘑菇對人類非常有用,懷孕期間的蘑菇也不例外,特別是因為這種產品是低熱量的。
在大型肉類中,對於白色,油性和野生蘑菇屬於的類別,蛋白質物質 - 含磷糖蛋白(高達70%)和氨基酸含量顯著。脂肪(膽固醇,卵磷脂,脂肪酸) - 不超過10%。有機酸:蘋果,酒,檸檬,富馬酸,草酸(草酸鹽)。碳水化合物相對較少,它們以多醣的形式存在。真菌含有酶,大分子和微量元素,維生素B1和PP,以及維生素原D(麥角甾醇)。
應該指出的是,在真菌(特別是在他們的腿)中存在高分子量的線性多醣,其類似於節肢動物和一些藻類物種 - 支持細胞的結構。這是甲殼素!正是這種物質使得蘑菇的食物對胃很重:它在胃液的蛋白水解酶的作用下根本不分裂。因此,在懷孕期間食用蘑菇,會冒著阻礙消化系統的風險。
蘑菇中含有銨態氮,其中一部分在自由狀態,其餘部分在鹽的組成中。銨氮是污水的化學污染物,銨鹽經歷水解後會增加體液的酸度(pH)。這些是發生代謝性酸中毒的理想條件,其中血管失去彈性,增加血壓,失眠,頭痛和關節疼痛以及脂肪組織。
在蘑菇中有大量尿素需要它們來中和氨並將其返回氨基酸合成過程。在人體內,尿酸鹽是離開尿液的蛋白質分解產物。如果尿素太多,腎臟無法應付其排除,這可能會導致尿路結石 - 隨之而來的後果。
順便說一下,懷孕期間醃製的蘑菇以及懷孕期間的鹽漬蘑菇應該排除在飲食之外。不要相信我 - 問任何營養師。
在懷孕期間的蘑菇中毒
當真菌中毒時,“懷孕期間是否吃蘑菇”的問題應該如下表述:是否懷孕,甚至最懷孕。
吃森林裡收穫的蘑菇或在集市上購買的蘑菇尤其不安全。不僅因為沒有人會保證他們之間缺乏有毒或不可食用的東西。
即使所有的真菌都是“正確的”,也就是說它們與食用有關,但在懷孕期間可能會發生蘑菇中毒。事實是,根據食物的種類,所有較高的蘑菇都是測量員,即通過吸收其表面的所有部分來接受溶解的營養素。而且,在我們的生態環境中,他們不知道他們設法注入了什麼......
另外,由不適當準備的蘑菇或損壞的罐頭造成中毒的風險很大。
如果有蘑菇中毒怎麼辦?有必要:1)要求緊急醫療援助; 2)清潔胃(在室溫下盡可能飲用水並誘導嘔吐); 3)放置受害者並將加熱墊放在腳上; 4)用涼爽的鹹水(200毫升水和一茶匙鹽) - 以小啜飲。
酵母菌在懷孕
現在讓我們來看看你是否需要在懷孕期間使用酵母菌。一開始,讓我們記住,除了所有常見的蘑菇莖和帽子,有微小真菌的龐大的軍隊,黴菌,酵母菌等致病,非致病性的和潛在的致病mikromitcetami表示。
一些酵母和酵母樣真菌用乳酸或醋酸菌和革蘭氏hemoorganotrofami樣動膠ramigera粘膜凝膠狀形式“集落”的共存 - zoogloeas。他們吃有機物質從液體中通過氧化可吸收的。其結果是,在液體發酵過程開始。
這種真菌 - zooglues包括所謂的茶,西藏(牛奶,開菲爾)和大米蘑菇。
在懷孕的茶蘑菇
在所有其他情況下,懷孕期間的茶菇被用來製作類似克瓦斯的家庭式飲品。為此,將一片蘑菇放入少許甜味劑中,並裝滿茶沖泡水。“起動器”開始生長並迅速變成漂浮在液體表面上的漂浮的粘液基質。作為這個動物園的重要活動的結果,一個稍微充氣的飲料結果。
茶(日本或白色海)真菌 - Medusomyces gicevii - 的酵母屬(Saccharomyces)共生(存在於葡萄和葡萄汁)並在生產啤酒子囊酒香bruxellensis,孢圓酵母德氏等蘑菇相鄰革蘭氏陰性好氧性細菌屬的使用。木醋桿菌,氧化乙醇乙酸。在自然界中,這種微生物生活在土壤中,通常是在下降爛果發現。同化葡萄糖和含碳化合物醋合成纖維素。
在經由紅茶菌飲料中得到的組合物是維生素(C,B和PP),糖,乙醇,有機酸(蘋果酸,檸檬酸,乙酸等),各種酶,甚至具有抗微生物性質的物質。
列出其中推薦喝茶蘑菇輸液的疾病名單,我們不會,因為它不能成為萬能藥。但是在這裡應該更加詳細地強調在懷孕期間使用茶樹真菌的禁忌症。
禁忌在懷孕期間使用茶蘑菇
醫生不建議在糖尿病患者中使用茶葉真菌,存在真菌性疾病,增加胃酸度和過敏反應傾向。這適用於所有人,包括孕婦。
現在想想你是否會在懷孕期間開始喝茶菇,如果你知道:
- 茶樹木耳止渴消渴,“過往”增加食慾。
- 茶真菌產生的葡萄糖酸促進新陳代謝的激活並增加肌肉力量,但會引起腸道刺激和腹瀉。
- 包含在茶樹真菌的輸液中,乳酸可以破壞腸內的致病微生物。但增加體內乳酸含量可導致血液循環受到破壞,減少組織的氧氣供應。
- 茶真菌中發現的乙酸能夠引起酸中毒(見出版物開頭部分),破壞紅細胞直至被破壞(溶血)並破壞腎臟和肝臟功能。
此外,雖然很容易,但從一個茶蘑菇飲料泡沫。眾所周知,被消耗液體中的二氧化碳會引起胃液的產生,增加其酸度並導致腸胃脹氣。
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西藏真菌在懷孕
在懷孕期間的西藏真菌,它也是懷孕期間的乳木耳,它也是一種克非爾菌在懷孕期間通過微生物參數類似於茶的一種,也是一種動物園。
這種微生物的基礎是活性的乳酸菌和酵母(saucasus乳桿菌屬,明串珠菌屬,酵母屬,Torula屬,醋桿菌屬等人),其產生發酵醇和酸 - 乳酸和乙酸。該組合物是乳菇蛋白質,多醣,維生素A,d,PP,複合維生素B,鈣,鐵,鋅,碘和其他有用的物質。除了大量的益生菌微生物,藏蘑菇的基礎上,酸奶食用後繼續住在你的直覺和對他的病情有積極作用的。
目前,有正式的證據表明,乳桿菌藏蘑菇的菌有助於炎症性疾病和胃腸道(胃炎,胃潰瘍)的疾病的治療,促進傷口癒合和機體的術後恢復。
如果有胰島素依賴性糖尿病,懷孕期間使用西藏真菌禁忌使用; 低乳酸血症(乳糖不耐症); 增加胃的酸度。
在懷孕米飯蘑菇
水稻蘑菇也是Zooglue,其作為微生物真菌和細菌共生存在的原理與茶真菌相差不大。因此,出於同樣的原因,在懷孕期間使用大米蘑菇(見上文 - 懷孕期間使用茶樹真菌的禁忌症)是不值得的。
另外,米糠菇在胃和腸的病理學以及動脈低血壓中是禁忌的。
在懷孕期間使用米蘑菇最安全的方法是在室外使用其作為頭髮沖洗助劑。據說這有助於加強頭髮並使其光澤。
靈芝在懷孕期間
我們馬上警告:使用這種治療性真菌的禁忌症,以及出血性素質和7歲以下的孩子,懷孕和哺乳期。
靈芝靈芝類的真菌或被塗漆的刺ch靈被稱為靈芝(不朽真菌),日本人是靈靈(精神力量的蘑菇)。除了所有已知的茶樹,它還生長在乾燥落葉樹的樹幹上並破壞它們的木材。
由於人體必需的氨基酸,多醣,萜類,黃酮類,揮發等生物活性物質,這種真菌,因為它們中的說明說:“具有免疫調節,抗腫瘤,抗病毒,抗菌,降血脂,保肝,genoprotektornoe,抗炎,抗過敏和抗氧化作用......”
顯然,懷孕期間靈芝蘑菇被禁止的原因很多。例如,因為它就像人參和eleutherococcus,植物來源的adaptogen。或者是因為三萜類天然化合物存在於其組成中,類似於類固醇激素。
為什麼我們有蘑菇?懷孕!
在懷孕期間的蘑菇故事中,我們決定最後提醒,微生物真菌藥物是由於抗生素的出現,因為青黴素是從黴菌中獲得的。
順便說一句,模具正在夢見麻煩。無論是意外懷孕還是意外懷孕都與他們有關,我們當然不承諾。懷孕期間通常會看到活魚,鸛或蝴蝶。為了懷孕睡覺收集蘑菇,我們不在夢中的書中,但發現了在夢中撿蘑菇的解釋的幾種選擇。
在夢中,採蘑菇意味著要么過分重視色情,要么為即將到來的大量小工作。
為了夢想蘑菇懷孕,它只能在一本夢幻書中解讀。如果你夢見你在烹飪蘑菇,那麼這是意想不到的。那麼,也許懷孕是一個女人完全驚喜...
在古老的法國夢中,你可以讀到“在夢中看蘑菇 - 長壽,祝你好運。”
順便說一下,法國人的笑話,他們說,蘑菇醬,你甚至可以吃,甚至刷卡。所以,如果你無法克服想要品嚐新鮮蘑菇的慾望 - 做醬汁。只有使用蘑菇帽,然後將它們切成平底鍋,然後用沸水剁碎並切碎。洋蔥應粘貼在另一個鍋上,並與炸蘑菇混合。鹽胡椒粉,加酸奶油,煮至完成。醬汁非常好吃,但晚餐時沒有為他們調味的菜餚:畢竟,懷孕期間的蘑菇不是最好的食品。