魚和海鮮可以用來預防心髒病
最近審查：23.04.2024
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來自澳大利亞的專家已經確定，新鮮的魚和其他海鮮可以預防嚴重的心血管系統疾病。蝦，蟹，海魚組成物中的物質被認為比植物性食物中含有的抗氧化劑有效多幾倍。特別是科學家們強調了鮮紅色色素蝦青素，這是目前醫學界已知的最強的抗氧化劑。
早在二十世紀上半葉，上述顏料就首次從新鮮龍蝦肉中分離出來。後來，科學家們發現，蝦，牡蠣，海水魚，甚至海洋植物中都含有蝦青素。
專家認為，吃蝦青素高的食物有助於預防心血管系統疾病的發生。當然，作為一種預防措施，最好是消費新鮮產品，因為在深度凍結的影響下，海鮮的有益效果將大大降低。
世界衛生組織的統計數據表明，心血管疾病是成人過早死亡的最常見原因。例如，2008年，心血管系統疾病死亡人數超過1500萬人，幾乎佔總數的30％。
作為非藥物性心髒病預防，醫生建議放棄煙草製品，過量飲用含酒精飲料和高脂肪食物。應特別注意身體活動和營養均衡。
如果我們談論海產品，目前它是對人體健康產品最有益的產品之一，其特性不僅對心血管系統產生積極影響，還對人體的一般狀態產生積極影響。
澳大利亞科學家的研究表明，在冬季感冒流行期間可以使用蝦肉。澳大利亞人確信，蝦類有助於維持健康的荷爾蒙背景，並加強免疫系統，這在寒冷季節是必要的。另外，專家建議將蝦吃給遭受各種食物過敏反應的人。他們認為，蝦中所含的物質會降低人體對其他產品的敏感度。
營養學家推薦給想要減肥的人吃海鮮。毫不奇怪，海魚，蝦，龍蝦含有豐富的蛋白質和有用的ω-酸類食物，可使飲食多樣化，並為人體提供必需的健康元素。海鮮具有再生性質，即使在老年時期，它也有助於組織的恢復和保持健康。海鮮中含有的物質不僅可以預防心血管系統的危險疾病，還可以延緩衰老過程，長期保持良好記憶。
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