油性食物會導致嗜睡和嗜睡

美國科學家發現食物的熱量攝入與成人的日間活動之間存在關聯。事實證明，我們吃的脂肪含量越高，工作能力越低，領導積極的生活方式就越困難。

大量消費的脂肪食物對工作的質量和效率產生不利影響，一個人喜歡吃更豐富的食物，整天都會昏昏欲睡。最近對營養學家的研究再次證明了脂肪類食物的危害以及碳水化合物對身體有益的相反作用。

賓夕法尼亞大學的專家證明，每日食用的食物的營養價值會影響人類勞動的表現和生產力。那些喜歡脂肪含量高的蛋白質並含有有益複合碳水化合物在整個工作日都會變得更加遲鈍和困倦。

實驗。在賓夕法尼亞大學（美國）進行的工作是，在一個工作週（5天）內，在專家的監督下，有30名18至65歲的成年人。在五天之內，實驗參與者就在大學的實驗室裡。營養學家將志願者分成三組，在整個實驗過程中餵養不同均衡的飲食。第一組的飲食主要是蛋白質食物，在第二組含有碳水化合物的飲食中，在第三組的飲食中 - 最富含脂肪。

該實驗的目的是測量堅持不同餵養系統的人的嗜睡和嗜睡程度。據專家介紹，能量和人的表現取決於所消耗的食物。事實上，在每日睡眠的多次潛伏期測試的幫助下，專家可以測量實驗中每個參與者的白天嗜睡程度，他們可以自信地報告食物會影響每個人的日常活動。

對指標進行比較分析的結果證實了營養學家和研究領導者的假設。實驗證明，蛋白質食物對人的工作能力和活力沒有影響。關於碳水化合物和脂肪，大量的脂肪食物顯著降低了活性，工作能力和做某事的願望，並且複合碳水化合物具有相反的效果。那些吃含有碳水化合物的產品的參與者充滿活力。

專家強調，諸如睡眠持續時間，年齡，健康狀況，性別和慢性病的存在等指標都被考慮在內，並且不會以任何方式影響研究結果。

與研究結果相關，營養學家強烈建議限制消耗的脂肪量，並嘗試在日常飲食中加入更多的蛋白質和碳水化合物食物。據專家介紹，對於早餐來說，複合碳水化合物最適合，因為它們的能量，效率和生命活動都取決於它們。

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