16 November 2011, 12:39
每天吃三支獼猴桃,你會忘記醫生。來自華南地區的人們再次可以為自己的果實感到自豪,因為科學家的一項新研究表明,這些蓬鬆的水果能夠降低血壓。
在這種水果的綠色多汁果肉中含有許多有價值的營養素,包括葉黃素 - 一種能夠降低血壓的強大抗氧化劑。
瑞典科學家奧斯陸大學的Mett Svendsen領導的研究認為,葉黃素對心臟有益。然而,心髒病專家正確地認為,迄今為止,沒有這種神奇的物質可以完全照顧到人類心臟的健康。最有可能的是,這是一個健康的生活方式與合理的飲食和運動的問題。
科學家決定駁斥心髒病專家的陳述。他們的研究表明,長期吃獼猴桃可以改善一個人的健康。
該研究涉及年齡為55歲的50名男性和68名女性。志願者必須每天吃三個獼猴桃或一個蘋果八週。在研究開始時,參與者的血壓水平在輕度升高的範圍內 - 128/85。理想的血壓被認為是低於120/80的壓力。除了添加水果外,參與者沒有改變飲食中的任何東西。在研究結束時,科學家使用24小時監測來測量血壓,這被認為比一個時間點的測量更準確。
研究結果顯示,每天三顆獼猴桃,比一天一顆蘋果能改善24小時血壓。
這項研究顯示了獼猴桃對心臟的作用,與之前的研究相似,證明了服用紅酒對心臟有正面影響。“當然,這個信息不應該從字面上理解。波士頓哈佛醫學院的醫學教授M. Elliott Antman博士說,你總是需要知道這種程度。 - 不要指望獼猴桃能夠幫助你應對高血壓...不要停止服用藥物來降低血壓而不諮詢醫生。“