^
A
A
A

為什麼酸奶是有用的:科學事實

 
,醫學編輯
最近審查:16.10.2021
 
Fact-checked
х

所有iLive內容都經過醫學審查或事實檢查,以確保盡可能多的事實準確性。

我們有嚴格的採購指南,只鏈接到信譽良好的媒體網站,學術研究機構,並儘可能與醫學同行評審的研究相關聯。 請注意括號中的數字([1],[2]等)是這些研究的可點擊鏈接。

如果您認為我們的任何內容不准確,已過時或有疑問,請選擇它並按Ctrl + Enter。

28 July 2017, 09:00

在所有現有的發酵奶製品中,酸奶被認為是最受歡迎的。克菲爾的故鄉是高加索,但該產品認為“它”是亞洲至北部各州的大量國家。

美國科學家最近對酸奶的使用感興趣。事實證明,對腸道菌群的積極影響並不是這種發酵乳產品唯一有用的特性。

因此,科學家們設法至少描述了七種有用的飲料益處。

  1. 開菲爾穩定了糖的含量。

科學家比較了開菲爾和普通牛奶對2型糖尿病患者病情的影響。那些服用克非爾的患者空腹時葡萄糖水平顯著降低,與那些喝牛奶的患者相反。發現在克菲爾飲食中定期包含導致糖化血紅蛋白量穩定減少。這意味著糖水平可以保持穩定幾個月。

  1. 開菲爾正常化膽固醇水平。

專家證實,克非爾對血液中的脂肪有積極的影響。在兩個月內每天喝四杯這種產品的志願者將所謂的“壞”膽固醇指標降到最低。

一組服用低脂牛奶的參與者也顯示出良好的效果。但克菲爾有時更好地“工作”。據推測,這種效應是由益生菌發揮的,益生菌具有吸收過量膽固醇的性質。

  1. 開菲爾是許多營養物質的來源。

這種飲料含有豐富的蛋白質和微量元素,就鈣的含量而言,這種產品是最有價值的。

  1. 開菲爾改善了人體乳糖的感知。

不耐受乳糖的患者不能飲用普通牛奶。但天然的克菲爾 - 沒問題。事實是,克非爾中含有的細菌能夠分解乳糖。而且,證明了隨著時間的推移持續使用這種發酵飲料有助於人體接受乳糖。沒錯,有一個條件:開菲爾應該在沒有添加劑和甜味劑的情況下食用。

  1. 開菲爾使腸子起作用。

在腸腔中“生活”了大量的細菌 - 既有用又有條件致病。保持細菌平衡是至關重要的,因為它經常受到干擾,例如在感染性疾病,服用抗生素後等。克非爾不僅可以預防,而且可以治愈違反這種平衡的情況。

此外,還有關於發酵乳製品對消化性潰瘍病的益處的數據。

  1. 開菲爾具有抗菌作用。

專家們發現,克非爾可以抑制真菌和細菌感染的發展。該性質允許將其用作胃炎和腸炎,陰道炎和念珠菌病的另外的治療劑。

囓齒動物實驗表明,飲料消除了寄生蟲腸道疾病的徵兆。

  1. 開菲爾正常化體重。

凱菲爾並非徒勞,而是作為減肥減肥食譜和食物配方的基礎。實驗證實:這種飲料確實有助於減肥,並使身體中的脂肪和膽固醇代謝正常化。

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.