美國科學家最近的研究發現,持續使用碳酸飲料可以改變大腦的化學成分。科學家們發現,構成蘇打水的成分,特別是甜味劑,蔗糖能夠改變大腦中數百種蛋白質,並且也會顯著影響人類的行為。在人類大腦中發生各種疾病(癌症過程,阿爾茨海默氏病等)時會發生同樣的變化。
在碳酸飲料在美國消費處於危險的高位,多數的成年人只是軟飲料(可樂,雪碧,芬達等),這是他們日常飲食的一部分,經常食用,接受高劑量的卡路里。人們已經不能沒有這種飲料。心臟問題,超重,骨骼脆弱,癌症,肌肉無力,癱瘓並不是由於持續飲用含糖飲料而導致的疾病的完整列表。現在這份清單已經填補了大腦可能存在的問題。
這些研究是在實驗室老鼠身上進行的。在實驗過程中,動物分成兩組。一組給予喝普通水,第二組給予甜水。送來的水含有大約相同水平的蔗糖,如在甜味碳酸飲料中。一個月後,第二組大鼠出現活動過度,大腦中大約三百種蛋白質的結構發生了變化,同時也出現了肥胖的趨勢。科學家認為,這些發現表明蘇打水可以影響人類大腦。
科學家認為,如果定期喝碳酸飲料,會導致一些疾病,大腦行為和化學成分的變化。
專家再次重申,如果出現口渴,只有用普通水才能滿足需求,不需要添加任何添加劑,甜味劑等。
現在科學家們把過量使用蘇打水與大多數現代人最近觀察到的焦慮情緒增加聯繫起來,因為它是由大腦變化引起的。專家們說,有大量的信息,而且對身體健康含糖汽水的害處 - 心血管系統的問題,糖尿病,超重問題,但這種飲料的一個人的心理健康造成的後果,特別是對腦功能的影響研究甚少。
進行的研究可以假設,在使用大量蔗糖時,大腦的化學成分和人類行為的侵犯可能會發生變化。科學家說,一杯甜飲應該成為你能夠承受的偶然樂趣。
早些時候有人表示,甜飲料不會引起肥胖,但這種說法相當矛盾,並受到其他專家的批評,並提供了相反的數據。