甜汽水会破坏大脑结构

美国科学家最近发现，经常饮用碳酸饮料会改变大脑的化学成分。科学家发现，碳酸饮料中的成分，尤其是甜味剂和蔗糖，可以改变大脑中数百种蛋白质，并显著影响人类行为。在各种疾病（肿瘤过程、阿尔茨海默病等）的发展过程中，人类大脑也会发生同样的变化。

在美国，碳酸饮料的消费量已达到危险的高水平。大多数成年人经常饮用含糖碳酸饮料（可乐、雪碧、芬达等），导致卡路里摄入量增加，而这些饮料已成为他们日常饮食的一部分。人们根本离不开这些饮料。心脏病、超重、骨质疏松、癌症、肌肉无力、瘫痪——这还不是长期饮用含糖饮料所导致疾病的全部清单。现在，这份清单又增加了可能出现的脑部问题。

这项研究是在实验室大鼠身上进行的。实验过程中，大鼠被分成两组。一组大鼠饮用普通水，另一组大鼠饮用甜水。甜水的蔗糖含量与甜味碳酸饮料大致相同。一个月后，第二组大鼠出现了多动症，大脑中约三百种蛋白质的结构发生了变化，并且出现了肥胖倾向。科学家认为，获得的数据让我们认为碳酸饮料也能以同样的方式影响人类大脑。

科学家认为，经常喝苏打水会导致一系列疾病、行为变化和大脑化学变化。

专家再次强调，如果出现口渴，应该只用白开水解渴，不要加任何添加剂、甜味剂等。

如今，科学家将过量饮用汽水与焦虑感增强联系起来，这种现象最近在大多数现代人身上都有发现，因为这是由大脑变化引起的。专家表示，关于甜汽水对人体健康有害的信息很多，例如心血管系统问题、糖尿病、超重问题，但这类饮料对心理健康的影响，尤其是对大脑功能的影响，却知之甚少。

研究表明，摄入大量蔗糖会改变大脑化学反应，扰乱人类行为。科学家建议，这种甜饮料应该偶尔享用。

此前曾有说法称含糖饮料不会导致肥胖，但这一说法引起了很大争议，受到了其他专家的批评，同时还提出了相反的数据。

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