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食用高麗菜可防止原蟲感染的發生

 
,醫學編輯
最近審查:07.06.2024
 
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23 February 2024, 09:00

卷心菜蔬菜中存在的天然成分可以防止疾病的发展 隐孢子虫病 。由于新的科学工作,科学家有机会采取预防措施,以防止这种原生动物感染达到新的有效水平。

隐孢子虫感染在幼儿中很常见,尤其是那些必须生活在不利的卫生疾病中的孩子中。该疾病会导致婴儿严重的腹泻,而复发性隐孢子虫病会导致儿童认知障碍和增长迟缓。感染对于免疫功能低下的患者特别危险 艾滋病毒感染 或接受了移植手术。

以前,只使用一种药物,即硝酸氧化物,用于治疗隐孢子虫病。该药物在所有情况下均不有效,对于治疗艾滋病毒患者而言根本不有效。由于这个原因,科学家们为寻找一种更有效的药物的任务设定了同时负担得起的更有效的药物。

先前的实验表明,粪便中具有较高吲哚层的患者 - 杂环有机化合物 - 对感染的耐药性更大。在他们的新作品中,研究人员准确地追踪了吲哚如何防止隐孢子虫病发育。科学家在实验室中感染了啮齿动物的啮齿动物,这导致了小肠的病变。

然后,在14天内,提供了一半的啮齿动物,这些食物不含吲哚,另一半获得了富含吲哚-3-甲醇的食物。这种植物化学化合物存在于白菜家族的蔬菜中 - 例如,共同 白菜 ,花椰菜,西兰花。该物质具有刺激芳烃蛋白受体的能力,该受体负责保留肠上皮的质量并阻止引入感染剂。

根据研究的结果,与无吲哚食物的动物相比,消耗吲哚的啮齿动物的肠道孢子水平较低。此外,在吃白菜蔬菜的哺乳期雌性中,新生小熊也有保护性的孢子虫病。

根据研究人员的说法,应为生活在卫生不利条件下的人们或在原生动物感染感染风险增加的地区进行预防性使用。建议采取此类准备工作并遵守养育母亲的饮食。

信息源 细胞

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