快餐減少了學童的心理活動
最近審查：23.04.2024
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專家長期以來一直警告說，由於大量的脂肪和防腐劑，快餐對健康有害。頻繁使用這些產品會導致肥胖，心臟和血管，關節，消化系統等問題。與此同時，最大的危險快餐是誰擁有的快餐食品經常食用可引起免疫問題，對神經系統，和最近的研究表明，學校的表現不佳也與頻繁使用這些產品有關的兒童。
在最新的研究項目中發現有害食物對孩子的大腦有負面影響，導致心理活動減少。通常使用即食食品的兒童經常遇到數學，自然科學方面的問題，並且讀得比同齡人差。
據報導，飲食不均衡會導致缺鐵，此外，食用過量的糖和脂肪會對學習過程產生不利影響。
科學項目的負責人是Kelly Partell，他指出該項目研究了快餐對10歲以上的8000多名學童的影響。專家在36個月後對結果進行了評估。
在所有兒童中，52％的人每週使用1到3次快餐，每天使用10％ - 約4-6次和10％。
在最後一組兒童（每天食用有害食物）中，專家指出自然科學成就規模有79分（絕對沒有使用這類食物的兒童中，指標等於83分）。
另外，科學家們注意到閱讀和數學方面的滯後。
這些結果是相當有料，因為一年前，一個研究小組已經發現，快餐食品，經常食用引發炎症的大腦，即海馬（以下結果均記錄在囓齒類實驗動物）。海馬體負責空間和言語記憶，另外，肥胖 - 快餐的主要危險 - 引起大腦的變化並導致炎症。
通過在家庭中製定一些規則，兒童更容易適應健康的生活方式。根據數千名學童的觀察顯示，父母長期不看電視，玩電腦遊戲的兒童中，他們對營養沒有特別的限制，經常出現健康問題。
觀察表明，健康的生活方式更常受到來自家庭的兒童和青少年的追捧，這些家庭對食物，看電視和在計算機上花費的時間有嚴格的規定。在這樣的家庭中，兒童更多地使用蔬菜，水果，並且更頻繁地參與任何類型的運動。與此同時，專家們指出，即使在沒有父母控制的其他地方，兒童仍然遵守家庭規定。
還有人發現，這些規則往往是在有女兒和社會經濟地位低的家庭中建立的。
專家們注意到，家庭規則與兒童體重之間沒有直接聯繫，但科學家仍然承認存在間接聯繫。據專家介紹，這些規則改變了兒童的行為，而這反過來又導致了體重減輕。因此，許多父母能夠用簡單的規則獨立地預防兒童的健康問題。
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