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科學家研究了藍莓汁對大腦功能的影響

 
21 March 2017, 09:00

科學家們一直對這個問題感興趣:一個人如何攝取食物,影響神經系統的功能,新陳代謝和大腦活動。在臨床上,已經證明有大量的產品,其常規使用對大腦有益,有助於改善記憶信息的過程,甚至抑制腦組織中與年齡有關的變化的發展。醫學界的某些產品獲得了一種“ 大腦食品 ”的地位 - 它們可以改善思維活動並防止對組織和神經細胞的損害。

在進行了大量實驗之後,科學家從藍莓中分離出了許多有用的成分,這無疑將有益於大腦的活躍。專家確定了常規使用藍莓汁和精神障礙發生頻率之間的依賴關係。例如,人們在飲食中經常飲用這種飲料,結果是不易患精神疾病。

因此,藍莓汁對那些試圖提高智力水平或增強記憶力的人來說是一種非常有用的飲料。特別推薦向老人,學生和知識分子喝酒。

大多數情況下,藍莓都吃過原始形式,將它們加入到穀物,麥片,奶酪等。然而,科學家們建議,以支付從漿果果汁特別注意:。喝它應該是不加糖和其他添加劑。

我們地區的藍莓季節不會太長:不幸的是,專家們並沒有解釋如何最好地儲存果汁,以及它是否受到儲藏的影響。國內主要營養學家支持科學專家對藍莓果汁益處的看法:他們建議在漿果群集的季節進行藍莓和果汁的特殊治療。

實驗中,專家參與了26到65歲至77歲的參與者。定期,每天,他們應該使用藍莓汁。因此參與者被分為兩組:12人第一組不得不喝至少30毫升的果汁作為濃縮物(它是相當於吃230克漿果),並且所述第二組的成員接收到的人工藍莓汁,執行“虛擬”的作用。三個月後,科學家們總結了這個實驗。發現在那些每天飲用建議飲量的人中,智力活動顯著高於那些喝“安慰劑”或根本不喝果汁的人。

科學家們確信,大腦的活動隨著年齡的增長而下降,因為這會導致大多數人的錯誤生活方式。如果您通過在飲食中添加素食來調整食物 - 特別是藍莓 - 那麼您可以將大腦的認知功能保持在一個非常老的年齡。

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