魚類母乳喂養：益處，食譜
最近審查：23.04.2024
所有iLive內容都經過醫學審查或事實檢查，以確保盡可能多的事實準確性。
我們有嚴格的採購指南，只鏈接到信譽良好的媒體網站，學術研究機構，並儘可能與醫學同行評審的研究相關聯。 請注意括號中的數字（[1]，[2]等）是這些研究的可點擊鏈接。
如果您認為我們的任何內容不准確，已過時或有疑問，請選擇它並按Ctrl + Enter。
母乳喂養的魚可以變成超級食物和有害物質，這一切都取決於你吃什麼。如果我們談論吃魚的好處，那麼它們肯定是，並且為了嬰兒的利益使用它們是很重要的。因此，每個年輕的母親都應該知道不同類型魚的有益特性。
我可以吃魚護理媽媽嗎？
產婦需要犧牲一部分來保護寶貴的小孩的幸福。懷孕後，您可能會對飲食和生活方式進行一些改變，以確保您擁有健康的寶寶。您需要均衡飲食以確保您的寶寶在母乳喂養期間有足夠的營養，因為您的母乳是其唯一的營養來源。是的，母乳喂養的媽媽可以吃魚，但你需要小心選擇它們。
相反，選擇低合金魚類，如鮭魚，鱈魚，鯰魚，金槍魚。如果你吃當場捕獲的鮮魚，請查看當地有關從這個池塘消費魚類的建議。
某些魚是孕婦和哺乳期母親的超級食品，因為它們含有較高水平的脂肪酸和較低水平的汞。以下是您在哺乳期間可以安全享用的魚類清單：大西洋鯖魚，毛鱗魚，鯡魚，m魚，蝦，鮭魚，鱒魚。
最重要的是你吃的魚是新鮮的。如何判斷鮮魚？購買魚時，你需要觸摸魚，檢查它的身體和魚片是否牢固，應該是堅硬有光澤的。如果它看起來很蒼白，可以認為魚不新鮮。
以任何形式食用，例如烤，蒸或精油炸，魚含有許多營養素。這是營養學家在選擇健康生活方式時推薦的唯一海產品。此外，如果你想減肥，為了避免進一步的健康問題，你應該在日常飲食中加入各種魚類，如金槍魚，鯖魚和鮭魚。它們含有大量有益的維生素，可以防止整體健康成為慢性疾病的犧牲品。
[哺乳期間魚的好處
哺乳期間魚類的健康益處包括提供即時能量，調節膽固醇水平，改善心血管健康，維持心理健康，維持呼吸系統健康，治療失眠，改善皮膚和治療受損頭皮。其他好處包括刺激強壯的肌肉，調節體液，治療缺鐵，支持強壯的骨骼，並為身體提供維生素D.
你可以吃很多營養素，只吃一份魚片。
- 魚提供即時能量。每次餵食後，你的身體需要足夠的蛋白質來保持強壯。由於其高蛋白質含量，消費的魚可以作為即時能量增強劑起作用。通過體內必需的營養素，您不僅可以平衡能量水平，還可以使蛋白質恢復受損細胞的活力。為了保持體內能量水平，建議經常食用任何健康的魚類。
- 低卡路里
卡路里攝入比燃燒更容易; 因此，您應該選擇卡路里較少的選項，例如魚。烤或蒸魚含有少量脂肪，這使其成為分娩後母親的理想選擇。此外，任何用橄欖油煎炸的魚片都可以使營養成分增加一倍，不僅可以使你保持幾個小時，還可以通過促進好膽固醇來滋養你的心血管健康。
- 魚改善了心血管系統。
含有omega-3脂肪酸，消耗的魚可以為您的心血管系統創造奇蹟。Omega-3還有助於擴張有助於血液凝固的收縮動脈。
- 為了心理健康
許多研究表明鮭魚和鯖魚消費對您的心理健康的影響。營養學家建議在年輕母親的飲食中加入大量魚類以預防與年齡相關的腦部疾病。此外，研究表明，如果你每週吃兩次用魚烹飪的食物，它可以改善你的大腦狀況，提高你的注意力和認知功能。此外，人們認為營養素有助於減少抑鬱，壓力和焦慮，這種情況經常發生在年輕的哺乳母親身上。
- 用於呼吸系統健康
環境污染會影響您的呼吸系統健康和寶寶。你需要食用含有鉀和維生素B等營養素的食物，這些營養素會阻止你的呼吸系統患上各種慢性疾病。此外，營養學家建議在患有哮喘的婦女的飲食中加入鮭魚和金槍魚，或者其家人患有哮喘，這已被證明可以降低孩子患上類似病症的風險。魚的特性可以減輕因持續咳嗽導致炎症的因素，並有助於擺脫呼吸困難。
- 魚治療失眠
對於年輕的哺乳母親來說，失眠並不新鮮，特別是在母乳喂養的第一個月。但這種情況不僅令人討厭，而且可能會對您的心理健康產生不利影響。維生素D，蛋白質，鎂，錳等營養成分可促進數小時的安靜睡眠，而這些營養素的缺乏會導致慢性失眠。只有食用新鮮魚片才能獲得這些必需成分。
- 適合年輕肌膚
由於攝入了大量的維生素和礦物質，健康的飲食會帶來年輕的肌膚。將魚類融入日常飲食可能是你的秘密之美，因為它含有大量的酸，蛋白質，維生素A和維生素B.當一起食用時，這些營養素可以促進皮膚彈性，從而降低過早衰老的風險。此外，性質可以有效地處理導致皮膚病如牛皮癬的因素。
- 有助於調節液體
你的身體需要礦物質，如鎂，以確保流體的正常流動。在這方面你可以在你的飲食中加入魚而不是選擇鎂補充劑。烤魚片可以有效地幫助調節體內的液體。
- 魚可以預防缺鐵。媽媽出生後紅細胞消耗減少，導致媽媽和寶寶缺鐵。當富含鐵時，營養素表明，如果你缺鐵，就會食用魚類。金槍魚和鮭魚的加入有助於血液循環的發展，對抗與慢性疲勞和貧血相關的風險。
- 魚是鈣和維生素D的來源，你的骨頭在哺乳期間需要經常為嬰兒提供。除了乳製品，魚類可以成為獲取這些必需營養素的安全來源。
上面提到的健康益處表明，任何種類的魚都是您整體健康所必需的。您應該每周至少吃兩次魚，以減輕對健康有害且不傷害嬰兒的因素。
母乳喂養時不同類型魚類的好處
母乳喂養時的非致敏性魚類主要是各種白色魚類。一般來說，許多白鮭如鱈魚，鱈魚，黑線鱈和putasu含有相同的基本營養素。它們是極好的低脂肪蛋白質來源。
白魚
這是鱈魚，它是許多有用物品的豐富代表。鱈魚是一種豐富的蛋白質來源，脂肪和飽和脂肪含量極低，因此適合任何尋找膽固醇水平的人。鱈魚含有大量的維生素B12，這是健康的血液和健康的免疫系統所必需的，因為它有助於減少疲勞和嗜睡。鱈魚富含碘，這是兒童和母親健康新陳代謝所必需的，它可以保持甲狀腺健康。鱈魚也含有豐富的硒 - 一種抗氧化劑，是健康的皮膚，頭髮和指甲所必需的。鱈魚也是鉀的重要來源，有助於將血壓保持在健康水平。
黑線鱈也是一種白色魚。黑線鱈是鎂的極好來源，可以降低年輕母親的壓力，促進安寧的睡眠。
比目魚是蛋白質的極好來源，是創造健康肌肉以及兒童健康成長和發育所必需的。
比目魚是維生素B1（硫胺素）的良好來源，有助於維持健康的心臟和神經系統，並幫助您的身體從食物中獲取能量。
波洛克是日常飲食中廣泛使用的常見魚類之一。就營養成分而言，鱈魚並不遜色於其他類型的魚類。波洛克是磷的來源，這是健康骨骼所必需的。
波洛克也是碘和硒的良好來源。
Heck還含有關鍵營養素，如蛋白質，脂肪，維生素B6，維生素D，磷。像所有的魚一樣，無須鱈是一種極好的蛋白質來源，與肉不同，它不含飽和脂肪。鱈魚片不需要準備。鱈魚肉特別健康，營養豐富，易於消化，因此適合哺乳母親食用。由於其特有的能量非常低，通常在低熱量飲食中使用鱈魚肉。Hake是鉀和維生素B的來源。鉀是最常見的礦物質（人體必須維持體液和血壓平衡至正常水平，以調節神經肌肉興奮性和心率）。在維生素中，釋放維生素B3（菸酸或維生素PP）的作用，保護皮膚並促進消化。
紅色的魚
這對每個人來說絕對是一個非常有用的產品。但對於哺乳母親來說，它有其自身的細微差別。紅魚是一種高熱量，瘦肉的蛋白質來源，富含硒，維生素A，鉀和ω-3脂肪酸。經常包含這些營養素的飲食可以通過預防嚴重的病症大大有益於您的健康。儘管紅鯛魚具有潛在的健康益處，但它含有的汞含量會使孕婦和哺乳媽媽不安全，如果每個月有多次。但是，如果你適量進食，它可以提供所有的營養。
一份紅魚含有幾乎70％的每日推薦的硒量。硒支持白細胞的功能，是甲狀腺正常運作所必需的。它是一種抗氧化劑，能夠防止由於DNA損傷而形成的自由基，這可能導致類風濕性關節炎，癌症和心髒病。當硒與維生素E的來源結合時，硒的抗氧化能力增強。提供富含硒的魚類，如富含維生素E的食物的紅鯛魚，如蘆筍，甘藷或深綠葉蔬菜，如菠菜，綠色蔬菜或捲心菜。
每份煮熟的紅魚為成年女性提供10％的維生素A，為她的嬰兒提供11％的維生素A. 這種維生素對免疫系統至關重要。維生素A也在細胞繁殖和分化中起作用。每天攝入足夠的維生素A可以降低患白內障或年齡相關性黃斑變性等眼部疾病的風險。維生素A是一種脂溶性營養素，需要脂肪來源才能被腸道吸收。
一些品種的紅魚在每個煮熟的部分含有444毫克或9％的鉀。鉀既是礦物質又是電解質。需要鉀來啟動能量代謝所需的酶，並確保平滑，心臟和骨骼肌的適當平滑。沒有足夠鉀的飲食可以增加中風，高血壓，骨質疏鬆症和腎結石的機會。
ω-3脂肪酸是在哺乳期間吃紅魚的主要優點，因為沒有一種魚含有這樣的數量的魚。
紅鹽魚在每份100克中含有0.31克ω-3脂肪酸。這種ω-3脂肪酸的濃度約等於一部分蝦，鯰魚，螃蟹或扇貝所提供的量。經常食用富含omega-3脂肪酸的魚可以顯著降低患心髒病，動脈粥樣硬化和高血脂的風險。
考慮到所有健康益處，必須說紅魚對護理媽媽很有用，但每週不超過一次。當您的孩子超過兩個月時，您還需要開始吃紅魚，因為這個年齡段的兒童過敏的風險略低。
三文魚含有關鍵營養素，如蛋白質，ω-3，維生素B12，維生素B1（硫胺素），維生素B3（菸酸），維生素B6，維生素B5（泛酸），維生素D，維生素E，鉀，磷，硒，碘。三文魚是你可以吃的最營養豐富的食物之一。
它不僅是蛋白質的絕佳來源，而且是維生素的強大動力。三文魚是一種油性魚，這意味著它是ω-3脂肪的極好來源。它們有助於保持心臟健康，幫助維持健康的血壓，並幫助維持血液中的甘油三酯水平達到正常水平。煙熏三文魚具有新鮮鮭魚的所有好處，但含有高含量的鹽。
鱒魚是油性魚的另一個代表。鱒魚的有益成分是蛋白質，ω3，鉀，硒。鱒魚還含有豐富的B族維生素，這是健康神經系統所必需的。
河魚
當然有用，主要是因為它的使用新鮮。雖然河魚的健康ω-3脂肪酸含量不高，但它們仍然是您午餐或晚餐的一種營養選擇，因為它們大多數都是低脂肪和高蛋白質。一些淡水魚提供成人初始飲食消耗的30％。即使淡水魚的健康ω-3脂肪酸含量不高，它們仍然可以為您的午餐或晚餐提供營養選擇，因為它們大多數都是低脂肪和高蛋白質。一部分淡水魚提供成人初始飲食消耗的30％。但是這樣的魚可能含有一些淡水寄生蟲，這些寄生蟲在體內繁殖並對人類有害。這可能是某些類型的蠕蟲，對它們進行熱處理並不可怕。因此，強烈建議不要僅僅因為此而給哺乳媽媽提供新鮮的魚。如果您對捕獲的質量和位置有信心，可以在適當的準備後食用。
油性魚
非常有用的產品。她有很多代表。
鯖魚也是油性魚類，含有關鍵營養素：蛋白質，歐米茄-3，維生素B12，維生素D，磷，維生素B2（核黃素），維生素B6，碘，硒。鯖魚是omega-3最豐富的來源之一。當母親在懷孕和哺乳期間吃它們時，它們對嬰兒的大腦和眼睛發育很有用。鯖魚是維生素D的極好來源，它可以幫助我們吸收鈣，對健康的骨骼和牙齒至關重要。
母乳喂養的魚類製品和產品
母乳喂養魚魚子醬與魚本身一樣有益，因為它是一種濃縮魚類產品。魚子醬富含蛋白質，反式脂肪和碳水化合物含量低，是健康飲食的有吸引力的一部分。這種美味也富含鉀，這種營養素可以幫助降低血壓。人們還認為，鉀有助於防止腎結石的積聚，一些偏頭痛患者發現它有助於緩解症狀。
大量維生素和礦物質的存在確保了魚子醬的健康益處。維生素A促進皮膚細胞的健康恢復，支持視力，降低白內障和黃斑變性的風險。研究表明，維生素A可預防尿路結石，有助於預防某些類型的癌症，並減緩衰老過程。維生素A可增強免疫系統，對抗有害抗原，增加體內淋巴活性。
魚子醬中最重要的礦物質含量是鈣，鎂，磷，鉀和硒。鈣支持強健骨骼的構建和維護，提供心臟，神經系統和肌肉的最佳功能。研究還表明，鈣有助於預防癌症，糖尿病和高血壓的發展。從慢性失眠到強壯肌肉的創造，鎂被認可。據說這種奇妙的礦物質的作用機制是生長因子（IGF-1）的產生。它是一種類胰島素的化學物質，可促進肌肉發育，也可以放鬆神經系統，足以提供更高的情緒和更深的睡眠。鉀是小牛中發現的另一種重要礦物質，可維持水分平衡，增加肌肉力量，並降低焦慮風險。硒是一種抗氧化劑和重要的礦物質。它作為抗氧化劑與維生素E一起起作用，以保護細胞免受自由基和其他可導致心髒病或癌症的化合物的損害。硒是一種重要的礦物質，有助於免疫功能和支持細胞生長。魚子醬還富含維生素A和E，它們是細胞生長和免疫系統健康所必需的。然而，魚子醬在硒中的健康益處因其刺激免疫系統和進行抗衰老作用的能力而備受關注，例如保護皮膚免受自由基的侵襲。
魚子醬中脂肪酸的健康益處也是眾所周知的。營養數據得出結論，魚子醬杯含有約13毫克的ω-6和1086毫克的ω-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸可降低患乳腺癌，結腸癌和前列腺癌的風險，並可降低心髒病發作和中風的發生率。
但是你應該小心在哺乳期吃魚子醬，因為這種產品比魚更容易引起過敏。因此，您需要從半茶匙開始，每週不超過一次。
鹹魚是魚類加工的產品之一。烹飪鹹魚的過程可以是在烈日下醃製或乾燥幾天的形式。醃製過程使鹹魚看起來像新鮮的。如果鹹魚在陽光下或烤箱中曬乾，則需要儲存大量的鹽，這對哺乳母親來說並不是很有用。
鹹魚有什麼好處？鹹魚有以下營養成分：蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵。
鹹魚的好處可以幫助身體加速傷口癒合。
醃製魚中含有鐵，它對我們的身體也非常有用，可以預防貧血的出現。貧血是缺血的症狀。鹹魚中含有的鐵有助於身體產生血細胞和預防貧血。
鹹魚也可以支持和增強免疫系統。這是由於鹹魚中存在蛋白質含量的好處。
煙熏魚在明火或烤箱中通過火和熱的直接烹飪烹飪。這種製備方法涉及在魚的表面積累特殊物質，使其具有如此美妙的香氣和氣味。但這些物質可能非常致癌。它們還可以增強母乳的味道，在這樣的食物之後，寶寶只能因為強烈的“煙味”而拒絕乳房。熱熏魚具有類似的烹飪技術，只有吸煙過程更快。
如果使用最少量的油，煎魚可以是為哺乳母親準備魚的最佳方式。應該記住，不建議進行過多的熱處理。如果你用蔬菜炒魚，那麼你保留了它最大的有益特性。
乾燥和乾燥的魚經過不充分的熱處理，因此是許多細菌的潛在來源，包括肉毒桿菌中毒。因此，不建議進食，特別是在哺乳期間。
在母乳喂養時，罐頭魚可以用於母親的飲食，但你需要了解它不含新鮮的營養素。您還需要知道製造商準備的罐頭食品比自製的更安全，因為存放肉毒桿菌棒的風險。
煮熟的白色魚是年輕母親和她的孩子最好和最有用的產品。由於魚類煮得足夠快，其中的所有營養成分都得以節省。
母乳喂養的魚食譜
- 三文魚配蒸蔬菜。
這個快速配方是完美的低卡路里晚餐。對於你需要的菜：200克糙米，100克綠豆，4條鮭魚排，切成薄片。調味你需要甜醬油，1酸橙汁，2湯匙。辣椒罐子里或1個紅辣椒，1湯匙。米醋，1湯匙。金糖。
裝飾你需要4個洋蔥，4湯匙芝麻，醃姜。
在小碗中烹飪時，將三文魚柳的配料與香料混合，然後放在一邊。將大米煮沸後放入大米水中煮熟並浸泡約15分鐘。把蔬菜和魚放在雙鍋爐裡。魚需要煮5-8分鐘，直到煮熟。當所有東西都煮熟後，將蔬菜和米飯混合，加入醬汁中的洋蔥和調料，將鮭魚放在上面，用芝麻裝飾所有東西。
- 在烤箱的魚用米線。
準備，採取：3條鮭魚，橄欖油牛排。
釉需要2茶匙番茄醬，1茶匙。蘋果醋，1茶匙 醬油，胡椒。
用於裝飾：200克乾米粉，2頁。湖 黃油，2瓣大蒜，5個洋蔥，3個辣椒。
烹飪時，在水浴中煮麵條不超過5分鐘，然後拉緊並放在一邊。
將烤箱加熱到最大值。在糊狀物中加入醋，醬汁和胡椒粉，然後用糖霜按摩鮭魚片。將鮭魚片放在烤盤上等待6-8分鐘使其浸泡。然後在烤箱中放置8-10分鐘，直到魚準備好。
用大蒜和蔥，辣椒炒油幾分鐘，直到軟，然後加入麵條，豆類和胡椒粉。麵條配魚和醬。
母乳喂養魚提供媽媽和嬰兒必須接受的必需維生素和脂肪。選擇具有最大健康益處的正確魚類是非常重要的，那麼您和您的寶寶將是健康的。