母乳喂養

以前，人們認為母乳的量與喝的液體成正比，甚至醫生也建議多喝牛奶和茶。現代趨勢說，食物對哺乳沒有影響，牛奶被認為是一種強烈的過敏原，不建議將其包含在哺乳母親的飲食中。是這樣嗎，哺乳期媽媽可以喝嗎？

哺乳期應該喝牛奶嗎？

哺乳期媽媽最關心的問題是，牛奶中含有嬰兒消化系統無法吸收的蛋白質。如果這種意見直接落入新生兒的胃中，則它是有道理的。但實際上，該產品在女性的身體中會發生某些變化，而孩子會得到不同的配方。不要忘記，牛奶是鈣的極好來源——這種元素是肌肉和骨骼系統生長所必需的元素，還有許多維生素和微量元素。用它們來豐富你的身體對母親和嬰兒都有好處。醫生建議在嬰兒一個月大後開始喝牛奶。 [1]

什麼樣的牛奶可以母乳喂養？

“牛奶”這個詞通常與“牛”有關。但事實上，產品來自不同的動物，不同的加工和準備，還有來自植物作物的牛奶。母乳喂養可以做什麼？當然是最流行最實惠的奶牛。讓我們來談談它的不同選擇：

• 自製牛奶是最健康的新鮮牛奶，產自奶牛之下。它含有30多種維生素、20種氨基酸、約40種飽和和不飽和脂肪酸、免疫體、酶和多種微量元素。事實上，這不是飲料，而是真正的食物。只有農村居民才有機會消費這樣的產品，而城市居民則在市場上購買。不能保證奶牛保持適當的衛生條件，沒有生病，女主人很乾淨。自製的全脂牛奶通常含有脂肪，會導致嬰兒過敏。因此，您需要嘗試喝一點，並監測寶寶的反應。在過敏的第一個跡象，切換到其他類型的產品；
• 煮沸的牛奶 - 煮沸可以保護它免受細菌侵害，但會減少營養成分的含量。在市場上購買產品時，這是最合理的方式。此外，它還可以飲用標準化牛奶，即。用水稀釋至所需的脂肪含量。用火煮沸冷卻，可在冰箱中長期保存；
• 烤牛奶 - 它的味道比煮牛奶更美味，吸收更好。其製備技術是煮沸後在爐子或烤箱中以小火長時間保存。其結果是脂肪、鈣、鐵、維生素A的含量變得更加濃縮，同時抗壞血酸（4倍）和B1（2倍）被破壞。判斷是否對寶寶有害，一定要先試試，如果沒有反應就照常喝；
• 儲存牛奶 - 在商店中，我們購買不同脂肪含量的巴氏殺菌牛奶。這項技術允許您保留大部分有用的組件，因為 僅將其加熱到 60-70 °С，酸化過程應延遲 36 小時。對於哺乳期的母親來說，這種形式的牛奶是最安全的；
• 乾奶 - 它是乾燥標準化巴氏殺菌奶牛的結果。為了獲得飲料，用溫水稀釋粉末。有利於在哺乳期使用它的事實是它用於製備嬰兒配方奶粉；
• 煉乳 - 由濃縮牛奶和糖組成。它的蛋白質含量超過30%，熱量非常高。長期以來，人們認為煉乳可以增加哺乳期的奶量。現代研究證明這是一個神話。煉乳會引起寶寶過敏，因此，在寶寶三個月之前，不建議愛吃甜食的媽媽使用；
• 無乳糖牛奶 - 已去除乳糖的加工牛奶。它只存在於哺乳動物的乳汁中，促進鈣和其他微量元素的吸收和有益細菌的繁殖。但是要將其分解為更簡單的碳水化合物，則需要乳糖酶。由於這種酶的產生不足，母親和孩子都會出現消化問題：腹脹、疼痛、嘔吐、反流、稀便。在無乳糖牛奶中，乳糖在其生產階段就被分離成葡萄糖和半乳糖，因此對身體完全無害，同時保留了天然牛奶的所有營養品質。

母乳喂養時喝羊奶

如果嬰兒無法感知奶牛，最好的替代品是山羊。它含有更多的蛋白質、鈣、脂肪，同時後者的球更小，可以100%被人體吸收。其蛋白質的氨基酸組成與女性相似。這是一種低過敏性乳製品，因為 含有 β-酪蛋白，而不是像引起過敏的牛那樣的 alpha-1s-酪蛋白。一開始，建議用水稀釋煮沸，隨著寶寶的成長，盡量小量自然飲用，在身體沒有皮疹的情況下，在48小時內將其完全引入您的飲食中。

無乳糖牛奶的種類

大多數情況下，在我們看來，牛奶是一種動物源性產品，在貿易網絡中，它僅以此類乳製品為代表。但隨著地域和食物限制的擴大，植物奶開始進入我們的生活。事實證明，它不僅在成分和質量上不遜色於傳統的，有時甚至超過它。此外，它不含乳糖，吸收更好，不會引起過敏，同時為我們提供蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素。以下是它的一些類型：

• 豆奶 - 大豆用於其生產。它具有溫和的奶油味，熱量低。與動物相比，它在蛋白質含量上幾乎不遜色於它。鈣是不夠的，但製造商在生產階段對其進行了豐富，飽和脂肪、膽固醇含量低。它是卵磷脂、異黃酮、維生素 E 的來源。豆漿不含單醣 - 半乳糖，這使其成為半乳糖血症兒童的完全母乳替代品，用於嬰兒配方奶粉。如果孩子對大豆蛋白沒有不耐受，那麼哺乳期的母親可以喝它； [2],  [3],  [4], [5]
• 椰奶——對於喜歡椰子氣味和味道的人來說，它不僅會成為一種營養豐富的液體，還會成為一種美味。它由水果的果肉和水製成。除了維生素和微量元素外，它還含有提高免疫力的月桂酸、27%的脂肪、4%的蛋白質、6%的碳水化合物。牛奶可以自己調製，將一些果肉倒入三份水。一小時後，拉緊並服用； [6]
• 米漿 - 由全穀米製成，首先壓碎，然後在水中煮沸，將所得物質搗碎，直至獲得粘稠的稠度。在工業生產中，添加植物油、增稠劑、調味劑，進行鈣和維生素的濃縮。它的蛋白質和脂肪含量低，但不含乳糖和麩質。適合作為甜點餵養； [7], [8]
• 杏仁奶 - 它具有甜美細膩的奶油味，是鈣的極好來源。此外，它還含有omega-3、磷、鎂、鋅。最重要的是，它很容易在家裡準備。為此，將堅果在水中浸泡幾個小時，然後在攪拌機中用水研磨並過濾。為了口感，可以加入香草和蜂蜜，雖然後者會引起寶寶過敏； [9]
• 燕麥奶 - 含有非常類似動物的蛋白質，包括麩質。與任何植物性牛奶一樣，它的飽和脂肪含量低，但纖維含量高。該組的維生素在其組成中防止“壞”膽固醇的形成。 [10]

加奶飲品

熱飲加牛奶增加泌乳的理論已經被遺忘。然而，在餵奶前半小時飲用，它可以放鬆女性的身體，使乳腺擴張，從而促進乳汁的通過。這會在不添加牛奶的情況下發生，但哺乳期婦女不能拒絕可以提高她的表現、恢復體力和活力的飲料，儘管它們含有對孩子不利的成分，並且乳製品可以抵消它們的負面影響：

• 奶茶——從種類繁多的茶中，最好選擇不含芳香添加劑的綠色茶，也應避免使用茶包。它含有促進新陳代謝的維生素、蛋白質和氨基酸，以及精油。這是它對身體的積極作用，同時，其成分中的生物鹼（茶鹼）會刺激神經系統，並可能導致孩子焦慮，這是睡眠問題。牛奶，如果不引起排斥，可以解決這個問題，但你不應該得意忘形；
• 牛奶咖啡——嬰兒的身體不能吸收咖啡因，而且能降低母乳中的鐵含量，因此不建議在3個月前飲用。如果實在無法抗拒，可以過幾天喝一杯，同時用咖啡粉加牛奶製成的淡飲料；
• 加牛奶的可可——它含有的咖啡因比咖啡少得多，但主要的生物活性成分可可鹼具有類似的作用。因此，在孩子出生後的頭幾個月，不宜飲用，雖然小劑量與牛奶一起飲用，但並沒有嚴格禁止；
• 菊苣加牛奶——一種來自藥用植物根部的粉末，味道像咖啡，可以替代它，但不能早於嬰兒出生後 3 個月。菊苣具有許多有用的特性：B 族維生素對神經系統有積極作用，菊粉可降低血糖水平，菸酸參與許多氧化還原反應，維生素 E、A 是正常新陳代謝、牙齒和骨骼生長所必需的，C提高免疫力，鐵，鉀，鎂也是成長中的身體所必需的。但是這樣的成分還不能保證孩子會正常地感知到這種飲料。與任何新產品一樣，您需要從小劑量開始，監測反應。如果一切正常，那麼你可以逐漸增加體積，牛奶會增加味道的愉悅感；
• “Nesquik”牛奶 - 可可添加了防腐劑和調味劑，雖然它被定位為兒童飲料。它還含有有用的成分，富含維生素和微量元素，所以如果哺乳期的母親在分娩後幾個月很少和牛奶一起喝，這不會引起嬰兒的任何負面反應，那麼它是不禁止的。

母乳喂養期間對牛奶過敏

當然，如果她們不是素食主義者，哪些症狀會讓女性放棄動物奶而轉向植物奶？表現形式非常特殊，給診斷帶來困難。在一半的情況下，這些是皮疹：蕁麻疹、結節性皮疹、發紅、灼痛、刺激。 [11], [12]在其他 - 消化系統的反應：反流，產氣量增加，絞痛，嘔吐; 呼吸系統的變化：鼻塞、呼吸困難也表明有過敏反應。甚至可能會影響眼睛和結膜炎，可能會影響口腔和生殖器的粘膜。在醫學上，除了昂貴的安慰劑對照激發試驗外，沒有任何能夠檢測牛奶過敏的試驗，該試驗可能會產生嚴重後果。因此，診斷基於觀察結果、發現遺傳傾向的存在、醫學檢查以及從母親的飲食中排除乳製品。隨著年齡的增長，30% 到 79% 的兒童對牛奶過敏會消失。