母乳喂養湯：蔬菜，肉類，魚類

哺乳媽媽的湯？這個問題非常明顯，因為年輕媽媽需要每天熱飯。但除此之外，這種食物也應該對孩子有用。因此，您需要確定在哺乳期間應該首選哪些湯。[1]

哺乳期間蔬菜湯的好處

為了實現積極和良好的母乳喂養，母親應該吃健康，均衡的食物。母乳喂養前的熱湯因其泌乳增強特性，即母乳喂養的增加而聞名。[2]

含有營養成分的熱湯，在母乳喂養前食用，會增加血管中的血液循環，從而導致乳汁流量增加。[3]富含營養的新鮮成分的富含蛋白質的湯對於維持身體各個部位的健康至關重要。因此，母乳中必需維生素，礦物質和葉酸的含量將取決於母親對營養素的消耗。營養湯還為牛奶生產提供能量。

湯提供必要的液體水平。母乳由87.2％的水組成。因此，為了增強泌乳功能，必須消耗足夠的液體，包括熱湯。

如果從蔬菜湯的形式攝入足夠的植物蛋白，那麼素食者的母親也可以成功地母乳喂養嬰兒。

每個哺乳期的母親都應該密切關注她的飲食，因為這會影響你的母乳產量。您的飲食應包括最重要的食物組，如蛋白質，鈣，鐵和維生素。

適量的豆湯對哺乳期非常有用。豆類是一種成熟的豆類，您可以在市場上以罐裝，冷凍或乾燥的形式輕鬆找到它們。它們是植物蛋白的極好來源，還含有鐵和鋅等營養素。素食者可以食用豆湯作為動物蛋白的替代品。豆類還含有高水平的鉀，葉酸和膳食纖維。哺乳期母親可以在整個哺乳期間安全地煮黑豆湯。豆湯對身體非常有用。

研究人員得出結論，豆類消費量的增加可降低患心髒病的風險。組件中存在的植物化學物質有助於保護您的身體免受心肌破壞。

豆中存在的可溶性纖維有助於調節泌乳期間的血液膽固醇水平。研究表明，每天10克可溶性纖維可使LDL膽固醇降低10％。皂苷和植物甾醇的成分在降低LDL膽固醇水平中起重要作用。[4]

分娩後，困擾母親的一個問題是減肥。豆類豐富的纖維含量有助於滿足食慾，並提供持續的能量來源。它有助於保持健康的體重，特別是在寶寶出生後。

但我們不應該忘記，豆類可以增加母親的發酵，然後是孩子。因此，使用豆湯，減少豆本身的量，液體有助於適當地吸收豆的有益特性。

某些類型的豆類可引起女性過敏反應和偏頭痛。在這種情況下，母親應立即從她的飲食中去除特定類型的豆。[5],

一些類型的豆類，如大豆，可以乾擾維生素D，B12和β-胡蘿蔔素的吸收。當你在高溫下煮豆時，豆類的成分有時會變得不活躍並開始吸收維生素。因此，豆湯必須適當煮熟。因此，請始終嘗試使用罐裝豆並用自來水徹底沖洗幾次。這將以最大量的有用元素加速烹飪過程。

如果你想用非煮熟的豆子做湯，試著將豆子浸泡在水中過夜。在煮湯時，將豆子在水中煮沸至少2-3分鐘並排乾水。這有助於消除豆類中難以消化的碳水化合物並減少氣體形成。通過在豆湯中添加茴香，檸檬香脂或小茴香等草藥，可以防止腸胃脹氣。

豌豆湯是最健康的蔬菜湯之一。像大多數蔬菜一樣，豌豆可以幫助滿足您日常的纖維需求 在1/2份豌豆湯中含有4.4克纖維。纖維還可降低血液中的膽固醇。一般來說，女性每天需要21-25克纖維。

吃豌豆湯還可以改善心臟健康。除纖維外，豌豆還含有葉黃素。葉黃素是一種類胡蘿蔔素，如番茄紅素。它主要作為抗氧化劑，保護您的細胞免受氧化。豌豆中的葉黃素和維生素A也能保護眼睛。葉黃素是一種天然植物色素，濃縮在眼部，其抗氧化活性可以保護您免受白內障和黃斑變性，防止氧化。維生素A有助於保持眼睛健康。1/2杯豌豆含有1,610 IU的維生素A，佔維生素A每日價值的32％。

豆豆還可以幫助您滿足您的母乳喂養需求。½份豌豆湯含有1.2毫克的鐵。攝入鐵量不足會減少氧氣供應，使您感到疲倦，降低您的注意力。

1/2份煮沸的豌豆湯含有2克蛋白質和0.4克總脂肪。蛋白質和脂肪是碳水化合物等重要的營養素。食物中的蛋白質，如豌豆，用於增強免疫系統和激素和酶的形成。你的身體也在食物中使用脂肪作為能量來源。脂肪對於維持細胞膜和幫助吸收脂溶性維生素至關重要。你應該從蛋白質中攝取10％至35％的卡路里，從脂肪中攝取20％至35％的卡路里。

煮熟的豌豆還可以幫助您滿足您的一些維生素和礦物質需求，包括維生素C，葉酸和鉀。餵食期間需要維生素C來恢復組織。它也是一種抗氧化劑，可以保護您的細胞免受自由基的傷害。葉酸是維生素B，有助於創造新的細胞。母乳喂養的女性需要為孩子提供足夠的葉酸。鉀是構建蛋白質和肌肉所需的礦物質，它還有助於控制體內酸性鹼的平衡。[6]

因此，豌豆湯應該在每個哺乳母親的飲食中。但請記住，這道菜的存在會增加幼兒的絞痛。

哺乳期間的蘑菇湯既非常有用，又會影響孩子的健康。[7]B族維生素在哺乳期間很重要，因為它們可以幫助您從食物中攝取能量，並有助於健康的皮膚，神經和消化。蘑菇是B族維生素的良好來源，尤其是核黃素，菸酸和泛酸。一份蘑菇湯含有8％的每日推薦量的核黃素用於哺乳期婦女和21％的推薦量的菸酸。研究證明，蘑菇可以提高免疫力，促進體重減輕。[8], [9]

維生素D是另一種重要的營養素，因為它必須讓你的身體吸收腸道中的鈣，以及兒童骨骼和牙齒的發育。很少有食物來源含有維生素D，而蘑菇是唯一含有維生素的植物性食物。大多數兒童缺乏維生素D，所以他們應該得到這種補充劑。

母乳喂養期間的貧血會威脅到兒童貧血的發生。這意味著年輕母親的身體也需要額外的鐵，因為鐵是血紅蛋白的重要組成部分。你的飲食中可能很難獲得27毫克的鐵，但一份蘑菇湯含有8毫克的鐵。

母乳喂養期間蘑菇湯的另一個營養益處是它們提供的抗氧化劑。在蘑菇中發現的硒有助於保護您的細胞免受自由基的傷害，並增強您的免疫系統和寶寶。蘑菇中的纖維以及其他高纖維食物可以幫助預防嬰兒出生後頭幾個月常見的便秘。

為什麼主要是蘑菇湯？蘑菇被認為是年輕母親的硬食。因此，他們必須抵制良好的熱處理。湯中的蘑菇可以被認為是一個很好的選擇。從香菇到哺乳母親的湯可以被認為是所有類型蘑菇中最簡單的食物類型。

栗色湯提供大量的維生素和礦物質。吃栗色也會帶來一些危險，因此在將其包含在飲食中之前，要了解健康風險的可能性。

你可以使用法國栗色和酢漿草製作湯，雖然法國酢漿草產生更溫和的檸檬味，而酢漿草則有更酸的味道。

栗色湯脂肪含量低。這湯中的大部分卡路里來自每份6.5克的碳水化合物。你還得到2.3克蛋白質。一份是維生素A的極好來源。

但是對於一些哺乳母親來說，使用草酸湯可能是有限的，因為酢漿草含有大量的草酸，是腎結石的主要成分。如果您傾向於開發這些寶石，您可能需要避免使用栗色。此外，它還可以增加胃酸的合成，這可以加重胃灼熱，並且還具有利尿作用。如果你在吃栗色湯時有任何症狀，那麼你應該記住，不推薦這種湯。

烹調草酸湯時，不要使用鑄鐵或鋁製菜餚，因為這種綠色狀態的草酸會與金屬發生反應，在栗色中產生金屬香氣，這使得它無法食用。使用鋁時，食物中的酸可能具有潛在毒性。

白菜母乳喂養的維生素含量低，同時可以增加哺乳期嬰兒的絞痛形成。由於湯或羅宋湯中的捲心菜經過熱處理，因此維生素的含量低於捲心菜原料。因此，當然，在哺乳期間可以吃白菜湯，但其益處並不那麼顯著。[10]]

醃湯被認為是含有捲心菜的湯品種之一。但是這種湯中的白菜用醃製或鹽漬。這種捲心菜可以增強腸道中的發酵過程。因此，不推薦哺乳期間的泡菜湯。

哺乳期間肉和魚湯的好處

哺乳母親的肉和魚是有益蛋白質的主要來源，也是能量來源。對於年輕的母親來說，肉或魚湯可以是一道好菜。由於煮沸的肉和魚含有足夠的維生素並且對嬰兒無害，因此必須在飲食中使用。魚應該在每位哺乳母親的飲食中，每周至少兩次。由於它不僅是磷和鈣的來源，而且還有氨基酸，魚類菜餚非常健康和營養。

魚湯被認為是一種營養豐富的食物，作為產後飲食的一部分，被認為是哺乳期婦女特別好的一道菜。雖然媽媽們擔心魚類中的污染物會在湯中浸出，這可能會給他們的嬰兒帶來風險，但對於我們這個地區來說，這種魚類實際上並沒有使用。

魚含有高質量的蛋白質和許多必需的營養素，如多不飽和脂肪酸。因此，建議適量食用各種魚類（包括哺乳期婦女和小孩）。魚湯是一種美味的素食替代骨湯，提供一系列令人驚嘆的健康益處。

哺乳母親魚湯最重要和獨特的優點之一是碘，這是你的飲食所必需的。

說到情報，魚湯是一種強大的大腦食物，無論從哪個方面來說都是如此。它提供脂肪，維生素和礦物質的混合物，是保持大腦狀況良好的理想選擇。因此，白海魚品種的魚湯必須成為必需元素的來源和必不可少的菜餚。

罐裝湯有時被認為是魚湯的替代品。但是，這些並不是完全相同的概念。罐頭食品是一種含有大量油的加工魚產品。這種形式的魚也含有蛋白質，但維生素的含量較少。由於含油量，罐頭湯可以油膩。因此，當哺乳期更好地優先考慮來自鮮魚的煮魚或魚湯。

對於正在哺乳的年輕母親來說，雞湯可以成為維持所有器官健康和為母親和孩子提供能量需求的頭號工具。顯然，雞湯或湯可以成為健康飲食的一部分，對哺乳母親有一定的優勢。這種湯是非常營養和健康的食物，結合了雞肉和蔬菜等成分。雞湯通常由雞肉和雞肉塊製成，肉與骨的比例很高。雞肉湯主要由雞肉部分生產，肉類和骨骼的比例非常低。水，蔬菜，草藥和鹽是湯和肉湯共有的成分。湯中的洋蔥具有抗氧化劑的優點，可以減少炎症並起到抗組胺藥的作用。它含有鈣，硫和維生素A，B，C和E的蛋白質複合物。它們含有硫化合物並具有抗炎作用。因此，洋蔥不僅增加了湯的味道，而且有益，同時洋蔥幾乎沒有過敏。

雞湯中的主要和最有益的成分是雞肉中的蛋白質。當您的身體因能量消耗以及餵養寶寶之間的間隔時，它有助於增強您的力量。

雞湯已經被證明可以抑制中性粒細胞，白細胞的形成，這些細胞會吃細菌並引起炎症。這些是急於攻擊入侵病毒的細胞。這很重要，因為雖然中性粒細胞殺死病原體，但它們的抗菌產物會破壞宿主組織。它還抑制白細胞，白細胞引起炎症反應（引起咽喉炎症和痰液產生），從而清除積聚並促進鼻腔分泌物的流動。雞湯也可以這種方式使用，以防止在其流行季節的病毒性疾病。[11]

雞湯或肉湯含有蛋白質，鈣，磷等營養素，可增強免疫系統的活性。這增加了身體對抗感染的能力。在健康狀況不佳的情況下，消化系統變得敏感，無法有效地從食物中吸收營養。雞湯以一種易於從腸道吸收的形式提供營養。它提供易消化的卡路里，維生素，因此，當支持母乳喂養時，身體的一些營養需求。蔬菜和草藥可以添加到雞湯中以增強。這些成分增加了身體系統更好運作所必需的味道和微量元素。

雖然雞湯有許多健康益處，但也觀察到一些缺點，特別是當您進行母乳喂養時。

雖然雞湯提供了良好的微量元素，但這可能還不夠。蔬菜和草藥的加入將增加雞湯的營養價值。例如，蒔蘿湯增加了許多有用的元素。它含有兩種成分，具有獨特的健康益處：揮髮油和類黃酮。蒔蘿揮髮油的活性使其成為“化學保護”食品 - 可以中和某些類型致癌物質的食品。有時你的寶寶可能過敏，但它可能根本不是對湯的反應，而是對它的一個成分，例如湯或蒔蘿中的胡蘿蔔。媽媽應該考慮到這一點，如果孩子對這種產品沒有不良反應，那麼雞湯被認為是健康的一餐，可以包含在日常飲食中。

奶酪湯可以是非常美味的菜餚，但在哺乳期間它不是那麼有用。不同類型的奶酪含有鈣，其含量可達到顯著數字。當奶酪經過熱處理後，鈣會分解，脂肪會形成，會刺激腸道。如果你把低脂奶酪和蔬菜，例如西蘭花，你可以得到一個非常美味的奶酪湯。因此，你可以吃奶酪湯，但通過添加更多的蔬菜減少其中的有害產品的數量。[12]

給哺乳母親的扁豆湯被認為是豆類製成的最有用的湯。扁豆湯是一種健康的飲食，含有許多營養成分。一份扁豆湯含有163卡路里。

扁豆是碳水化合物的健康來源，是人體轉化為葡萄糖的常量營養素，可在哺乳期間提供能量。每份扁豆湯提供26.7克碳水化合物。這湯是蛋白質的好選擇; 一份是8克蛋白質，按照建議每天攝入46克的女性。扁豆湯含有11.1克纖維。纖維通過預防腹瀉，便秘和憩室炎使您的消化系統受益。[13]

一小部分扁豆湯幾乎完全滿足您日常的鐵需求。在餵養嬰兒時，女性每天需要更多的鐵。這份湯含有16.2毫克鐵，有助於紅細胞的產生，對幫助您維持和預防母親和嬰兒的貧血至關重要。這湯還含有鉀，維生素A，維生素C，鈣，維生素E，硫胺素，核黃素，菸酸，維生素B6，磷，鎂，鋅，錳和泛酸。

雖然扁豆湯的脂肪含量不高，但每份食用的脂肪量為6.9克。您可以通過選擇低脂肪肉湯來減少脂肪。

扁豆有助於降低血液中的膽固醇，因為它含有高水平的可溶性纖維。降低膽固醇可降低患心髒病和中風的風險，保持動脈清潔。

扁豆也是葉酸和鎂的極好來源，對寶寶心臟和神經系統的健康有很大幫助。葉酸降低同型半胱氨酸，這是心髒病的嚴重危險因素。鎂改善全身的血液循環，氧氣和營養。

在所有豆類和堅果中，扁豆含有第三高的蛋白質水平。26％的扁豆熱量是蛋白質，這使它們成為年輕母親的優質蛋白質來源。

哺乳期間的奶湯可能比初看起來更有益。牛奶中的鈣不僅可以幫助我們創造強壯的骨骼，還可以幫助我們創造健康的牙齒。牛奶中的蛋白質可以為我們提供額外的能量提升，讓我們感覺更飽滿。牛奶中的鉀有助於維持穩定的血壓。維生素A促進強大的免疫系統。維生素D和磷也有助於骨骼強度。維生素B12有助於產生紅細胞。所有這些優點是不可否認的，但有一個“但是”。如果您在前三個月母乳喂養嬰兒，那麼您應該拒絕牛奶，因為嬰兒患絞痛的風險會增加。[14]

母乳喂養時可以食用米湯，它被認為是一種膳食產品。特別是如果孩子有功能性腹瀉，在飲食中使用米湯可以解決這個問題。米湯含有大量的硒。硒在體內的主要作用之一是維生素C的再循環，最終增加抗氧化保護作用。米湯含有大量的膳食纖維，可以幫助減肥。由於高濃度的碳水化合物，米湯會立即激活身體。不同類型的野生稻刺激大腦中的神經保護酶，抑制自由基和其他毒素的作用。[15]酚類化合物，尤其是棕色或野生稻中的酚類化合物具有抗炎特性，因此它們也有助於緩解刺激和發紅。[16]因此，米湯可被認為是最不易引起過敏的產品。[17]

哺乳母親的湯應該是必不可少的菜，因為熱食不僅提供能量潛力，而且還刺激腸的正常功能。在選擇菜餚之前，您必須了解哪種湯對媽媽和寶寶最有用，哪一種更適合在哺乳期間拒絕。