冰箱是傳染源
最近審查：23.04.2024
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在英國，一個科學家小組進行了一項有趣的研究，在廚房裡發現了一個地方，大部分地區都存在有害細菌，對人類健康有害。事實證明，最骯髒的地方位於冰箱 - 這是大量的微生物生活的地方。
在蔬菜隔間中，不可思議的有害微生物數量會累積 - 在1平方厘米內可累積8,000個細菌，這比對人類健康安全的水平高出750倍。在歐洲的法規中，有一個條款規定在食品儲存的表面上標明了最大允許的細菌數量 - 按照標準，它不超過10個單位。英國科學家在冰箱中檢測到的微生物數量超過了所有允許的標準。
據專家介紹，冰箱內可能會出現對人體健康有危害的微生物，如沙門氏菌，大腸桿菌等。研究表明，這種細菌主要存在於蔬菜和水果的貯藏室中。專家還發現，儲存在冰箱裡的食物越多，微生物繁殖越快，導致人們暴露 - 許多細菌是食物中毒的危險因素。
在他們的文章中，科學家列舉了幾個產品如何引發危險疾病的例子。保質期過期的冷凍鯖魚，融化的冰淇淋，生牛奶，昨天的沙拉可能成為李斯特菌繁殖的來源，這會導致嚴重的食物中毒。身體中的細菌會產生危害中樞神經系統和大腦的危險毒素。專家指出，這些細菌對孕婦來說特別危險，因為它們會傷害胎兒並引發流產。
英國專家相信，在將蔬菜和水果送入冰箱之前，必須清洗它們 - 這將有助於防止危險細菌的繁殖並保護自己的健康。但不僅水果和蔬菜需要清洗 - 冰箱還需要定期清潔。科學家推薦每月1-2次用熱肥皂水清洗冰箱，這也有助於控制微生物的數量。
明尼蘇達州的科學家進行了另一項有趣的研究，他們說在電視機前吃東西會導致肥胖。專家確信，與那些在親友圈內吃飯的人相比，喜歡在觀看他們喜愛的電視節目時喜歡吃東西的人的健康狀況較差。
科學家們研究了6至12歲兒童的家庭，並得出結論，超過40％的家庭在電視上用餐，30％的人更喜歡在午餐或晚餐時間進行溝通。據專家介紹，食物攝入組織中的整個事件 - 在電視屏幕食物前面吃得更快，大腦幾乎不控制食用量，導致暴飲暴食和體重過重。
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