益生菌--有益还是有害？

如果你相信广告，益生菌有助于恢复肠道菌群平衡，改善消化过程。如今，药店货架上琳琅满目的益生菌琳琅满目，但丹麦的研究人员试图弄清楚人们是否真的需要益生菌。

在丹麦，一组专家经过彻底的分析，对益生菌的宣传功效提出了质疑。哥本哈根大学的奥卢夫·佩德森教授指出，大多数健康成年人服用益生菌是因为他们认为益生菌有益，或至少对健康无害。但科学家指出，此类药物的益处尚未得到证实，广告宣传和制造商的保证也毫无意义。

专家解释说，益生菌是一种活菌，类似于人体肠道中“有益”的微生物。这类细菌也存在于某些食物中，例如发酵乳制品（酸奶、开菲尔等）。丹麦科学家指出，益生菌常用于治疗某些消化系统疾病，但这类药物对健康人的影响却鲜有研究。尽管如此，很大程度上是由于广告宣传的影响，许多健康人群开始定期服用益生菌，以改善整体健康和消化功能。为了了解并查明真相，丹麦专家分析了多项临床试验。在每一项研究中，研究人员都分析了益生菌对健康人肠道菌群的短期影响；服用益生菌期间，没有参与者出现胃肠道疾病，专家也未发现他们患有任何疾病；受试者未服用其他膳食补充剂。

参与者被分成两组，一组服用益生菌，另一组不服用。结果发现，服用益生菌的人肠道菌群组成并未发生显著变化。丹麦专家共分析了7项研究，其中只有一项研究显示服用益生菌后肠道菌群组成发生了变化。

这项新研究的一位作者表示，没有强有力的证据表明益生菌有助于改变健康人的肠道微生物群，即使一个人食用大量益生菌食品。

但仅在2013年至2014年，益生菌的全球销量就增长了10％以上，而且科学家自己很可能也为其普及做出了贡献——证明食品添加剂益处的科学论文几乎每天都会出现在科学出版物和互联网上。

丹麦专家强调，活菌胶囊对改善肠道菌群的作用只是理论上的，并没有科学证据支持这一点，因此他们呼吁人们要更加小心。

Pedersen 表示，益生菌在肠道菌群失衡的情况下已得到一定程度的证实，但如果不存在失衡，这类药物充其量也只是无效。同时，这位教授也确信益生菌值得进一步研究，或许它们有助于预防健康人群患上某些疾病。

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