吸煙和肉 - 癌症發展的原因之一
最近審查：23.04.2024
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世衛組織收集的2008年癌症發病率表明，一個人的生活方式，特別是吸煙，食用大量動物源性食物，與癌症的發展直接相關。考慮到在157個不同國家採取了21種癌症腫瘤。飲食和最高發病率之間的變化是大約20年。魚，肉，蛋 - 這些產品已經成為動物源性產品的指標，而對於肺癌指標，則使用了諸如污染空氣和吸煙等因素。
事實證明，超過50％的癌症病例與吸煙和食用動物食物有關。一些腫瘤疾病的發展與過度使用酒精有關。對於男性來說，引發癌症腫瘤的更強烈的因素是吸煙，對女性來說則是食物。女性的飲食與乳腺癌的發展直接相關，因為動物產品可以促進乳房，卵巢，以及前列腺，甲狀腺和胰腺的惡性腫瘤的發展。
動物食物能激起癌症的發展，因為這種產品在體內過度消耗活化細胞，正常和病理的生長，因為蛋白質有助於胰島素樣生長因子的發展。專家使用日本的人口作為一個例子，說，幾十年前，對熱量的10％接受了動物源性食品，而現在這個數字提高到20％，而其中，根據科學家，以及在癌症的發病率在該國在過去的30增加相關年。現在在日本，腫瘤疾病的發展速度非常快，以前主要影響西方國家的居民。此外，在癌症腫瘤的發展沒有那麼危險因素是使用酒精，專家們將其與癌症的腸道中的發展，以及各種含有甜味劑的飲料的連接 - 與前列腺癌，腦癌和胰腺癌。
這樣的研究表明發展癌症和吃大量肉類的風險之間有直接的聯繫。醫生委員會主席Neil Barnard認為，各國需要審查國家營養政策。有必要讓人們意識到，在食物中必須主要消費蔬菜食物，並且如果可能的話，減少飲食中的動物食物。
最近，科學家進行的研究表明，含有高含量番茄的飲食對女性健康非常有用，因為番茄中大量番茄紅素的含量降低了患乳腺癌的風險。然而，英國專家對此研究持懷疑態度，因為在大量產品中發現了番茄紅素，並且僅將使用番茄與降低患乳腺癌風險相關聯是錯誤的。
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