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酸櫻桃具有顯著的抗炎作用
Alexey Krivenko，醫學編輯
最近審查：23.04.2024
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02 June 2012, 12:47
酸櫻桃可以減少慢性炎症，特別是那些遭受關節炎和關節炎的虛弱疼痛的人。據俄勒岡衛生與科學大學（美國）的科學家稱，酸櫻桃含有比任何其他產品更多的抗炎物質。
研究中，20名40至70歲的患有炎症性骨關節炎的女性每天服用酸櫻桃果汁兩次，持續三週。在實驗結束時，發現該療法導致重要炎性標記物的數量顯著減少。在研究開始時記錄最大炎症水平的女性中觀察到最有益的效果。
櫻桃的成分包括花青素的抗氧化成分，為漿果提供鮮紅的顏色。已經證明，花青素具有很高的抗氧化能力，幾乎和一些著名的止痛藥一樣有效減少炎症。
Baylor Research Institute（USA）的專家以前的工作表明，在大多數男性和女性中，日常劑量的酸性櫻桃（以櫻桃提取物的形式）有助於減少超過20％的骨關節炎疼痛。另外，相同的物質可以緩解運動員的肌肉和關節疼痛。
骨關節炎是關節炎的最常見形式。運動員往往更容易患上這種疾病，因為關節上的過度應力會導致軟骨的破壞，從而導致疼痛和損傷。
研究結果在美國運動醫學學會會議上介紹。
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