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社交媒体正在改变儿童对营养和身体的认知，导致令人不安的后果
阿列克謝·克雷文科 ，醫學編輯
最近審查：02.07.2025
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20 November 2024, 20:50
美国北德克萨斯大学的科学家开展的一项全球调查揭示了社交媒体如何从儿童幼年开始对其饮食习惯产生负面影响。该研究结果发表在《百科全书》杂志上。
重要事实
- 幼儿很脆弱：社交媒体的曝光已经影响了5至8岁儿童的饮食偏好，使他们成为最早因在线活动而经历行为变化的群体之一。
- 广告活动：社交媒体平台被积极用于推广不健康的食品，这导致儿童更倾向于吃不健康的食品。
- 同伴压力：朋友或知名博主食用不健康食品的视频和照片会给孩子带来效仿的压力。
- 理想化的身体形象：经常观看“理想”形象可能会导致身体不满，并引发不健康的饮食行为。
研究设计
作者对 2020 年至 2024 年发表的 25 项研究进行了系统回顾。分析了四个主要主题：
- 广告有害产品的影响。
- 同伴压力导致人们吃不健康的食物。
- 扭曲的身体形象和相关的饮食失调。
- 由于社交媒体的干扰，饭菜质量下降。
主要观察
博客的广告和影响力：
- 接触高糖、高脂肪、高热量食品广告的儿童更有可能选择不健康的食物。
- 推广此类产品的博主和有影响力的人正在增加社交媒体对食品偏好的影响。
屏幕时间和习惯：
- 长期使用社交媒体与不吃饭、不健康零食、情绪化饮食和缺乏身体活动有关。
- 经常发布与食物相关的内容的儿童面临更高的限制性饮食和体重焦虑的风险。
身体感知：
- 社交媒体上宣传的理想化形象导致人们对自己的身体不满意，从而引发严格的节食和饮食失调。
不准确的信息：
- 通过社交媒体传播的有关营养的错误信息正在降低儿童的健康饮食知识并导致不良的食物选择。
研究意义
- 全球研究结果：美国、英国、德国和澳大利亚均已观察到社交媒体对儿童饮食的影响。然而，拉丁美洲、非洲和亚洲的研究不足以描绘出完整的图景。
- 年龄脆弱性：社交媒体甚至会影响幼儿（5-8 岁）的饮食习惯，而对于青少年来说，它会导致身体不满和饮食失调。
建议
严格的营销监管：
对通过社交媒体向儿童发布食品广告进行严格限制。提高家长意识：
为家长开发资源，帮助他们监控孩子的在线活动。教育计划：
在学校引入媒体素养，对社交网络内容进行批判性分析。善用社交媒体：
探索社交媒体的力量来促进健康的饮食习惯。
结论
这项研究强调，有必要制定政策保护儿童免受社交媒体的负面影响。同时，重要的是找到利用数字平台塑造健康饮食习惯的方法，这可以成为积极改变的工具。